Paris og regionen rundt er et veritabelt friluftsmuseum. I hvert eneste hjørne avÎle-de-France-regionen finnes det kulturskatter som vitner om Frankrikes rike historie og tar oss med gjennom århundrene. Og for gourmeter som er opptatt av kulturelle utflukter, er det mulig å kombinere kjærligheten til kulturarven med kjærligheten til gastronomi! Ja, i Paris-regionen finnes det restauranter som venter på å ønske deg velkommen i historiske omgivelser.
Fra fredede brasserier til skjulte tilholdssteder i hjertet av historiske monumenter, for ikke å glemme steder som har blitt omgjort til oppholdsrom, tar vi deg med på en reise for å oppdage de overraskende gourmetadressene som venter deg i Paris og Ile-de-France-regionen. Det er en perfekt anledning til å nyte et anakronistisk øyeblikk i selskap med venner og familie, og hvorfor ikke utvide opplevelsen med noen fascinerende besøk!
Ikke glem å sjekke denne siden jevnlig, da vi oppdaterer den med nye funn og nye åpninger. Er du klar for en tur? La oss ta en gourmetreise tilbake i tid gjennom disse historiske restaurantene!
Og for vårt brunsjutvalg, klikk her!
L'Émil, det autentiske parisiske brasseriet Paris 1er
Vi drar til Paris' 1. arrondissement for å oppdage Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurant med art deco-dekor, som serverer god fransk mat hele dagen lang. [Les mer]
Auberge Nicolas Flamel i Paris: Gastronomi og historie i hjertet av et legendarisk sted
L'Auberge Nicolas Flamel ligger i et av de eldste husene i Paris, om ikke det eldste, bygget i 1407 av Nicolas Flamel, den berømte alkymisten og velgjøreren, og kombinerer kulturarv og haute cuisine. Under ledelse av Michelin-stjernekokken Alan Geaam, og nå sammen med kokken Émile de France, byr denne historiske adressen på en gastronomisk opplevelse der tradisjon og modernitet møtes. [Les mer]
Café Lapérouse, de oppdagelsesreisendes brasserie på Hôtel de la Marine
Selv om Hôtel de la Marine er en kulturell juvel som du bare må se i Paris, er Café Lapérouse, som ligger der, også et sted du ikke må gå glipp av. Restauranten kan skilte med en meny som hyller navigatører, deriblant oppdagelsesreisende Jean-François de La Pérouse. På menyen står storslåtte omgivelser og fersk gourmetmat som passer til monumentet! [Les mer]
Le Moulin de la Galette, den legendariske restauranten på Montmartre i Paris
Moulin de la Galette er en legendarisk institusjon i Montmartre. Restauranten er udødeliggjort av malere som Van Gogh og Renoir, og nå inviterer den deg til å smake på de trøstende oppskriftene som er typiske for franske brasserier. [Les mer]
L'écu de France, en gourmetrestaurant i hjertet av et historisk sted ved bredden av Marne (94)
L'Écu de France er en fransk gourmetrestaurant i hjertet av et tidligere gjestgiveri fra 1717 ved bredden av Marne. En god adresse i Val-de-Marne som er vel verdt et besøk! [Les mer]
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineaux' restaurantklump i historiske omgivelser
Marguerite 1606, Domaine Reine Margots nye restaurant, ligger i grønne, historiske omgivelser med utsikt over Eiffeltårnet, og byr på raffinerte, sesongbaserte retter. I fint vær venter en fantastisk terrasse på deg. [Les mer]
Den historiske restauranten Le Rocher de Cancale, som var et populært sted å spise østers på 1800-tallet, er et must.
Den blå fasaden til restauranten "Au Rocher de Cancale" etterlater ingen likegyldig. Har du noen gang lurt på hva denne typiske strandrestauranten gjorde midt i rue Montorgueil? Vi tar deg med på en reise i historien til dette uvanlige stedet, som fortsatt er en favoritt blant gourmeter. [Les mer]
Le Procope: Oppdag Paris' eldste kafé på nytt
Kjenner du Procope, den eldste kafeen i Paris? Den er utvilsomt en av hovedstadens fineste restauranter og er fredet som et historisk monument. Vi tar deg med på en omvisning i restaurantens historie, meny og hva den har å by på av nyheter. [Les mer]
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasseriet som er fredet som et historisk monument.
Bare et steinkast fra de sublime hagene i Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant som er velkjent for både turister og lokalbefolkningen. Dette brasseriet, som er oppført som et historisk monument, tar oss tilbake til fordums Paris og byr på en meny som setter fransk gastronomi i høysetet. En gastronomisk legemliggjøring av det som gjør hovedstaden så sjarmerende! [Les mer]
Bouillon Julien, en av Paris' beste restauranter til en overkommelig pris.
Le Bouillon Julien, en jugendstilperle i Paris, byr på prisgunstige kulinariske opplevelser året rundt. Oppdag historien og den rimelige menyen. [Les mer]
Beefbar Paris, den historiske restauranten med en fantastisk jugendstilinnredning.
Oppdag Beefbar Paris, en historisk restaurant i hjertet av 8. arrondissement, som byr på en unik kulinarisk opplevelse i fantastiske omgivelser i jugendstil. [Les mer]
La table des Bernardins, den uvanlige kafé-restauranten som ligger i kirkeskipet i Collège des Bernardins.
La Table des Bernardins ligger i det emblematiske Collège des Bernardins i Paris' 5. arrondissement, og er stedet for et måltid eller en pause i uvanlige og historiske omgivelser. Denne kafé-restauranten er åpen mandag til fredag fra kl. 10.00 til 18.00, og tilbyr et variert utvalg av retter som passer perfekt for en avslappende lunsj eller en rask matbit. [Les mer]
Le Café de l'Homme: Trocadéro-terrasserestauranten med fantastisk utsikt over Eiffeltårnet.
Café de l'Homme har uten tvil en av de vakreste utsiktene over Eiffeltårnet. Vi drar på oppdagelsesferd til denne restauranten, som har en terrasse med fantastisk utsikt over Trocadero og Jerndamen. [Les mer]
Stjernerestauranten Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Test og anmeldelse
Hvorfor ikke unne deg en kongelig lunsj med utsikt over Orangeriet på Château de Versailles? Ta turen til restauranten Grand Contrôle og dens Michelin-restaurant, der du kan gå tilbake i tid og nyte et magisk måltid i en av de sublime spisesalene eller på den vakre terrassen når været er fint. [Les mer]
Le Café de la Paix: Paris' sublime historiske restaurant i renoverte omgivelser
Café de la Paix, en verdensberømt restaurant som er fredet som historisk monument, er utvilsomt en av de vakreste restaurantene i Paris. Den emblematiske parisiske restauranten, som har en ideell beliggenhet på den praktfulle Place de l'Opéra, ønsker deg velkommen i to lyse og luftige lokaler som ble fullstendig ominnredet av arkitekten Pierre-Yves Rochon i 2021. [Les mer]
Hilton Opéra Bar-Café Restaurant og dens historiske omgivelser
Kjenner du til Grand Salon på Hilton Opéra ved siden av Gare Saint-Lazare? Under dette sublime historiske glasstaket, der forgylling, fresker og krystallysekroner venter på deg, setter folk seg ned hele dagen for å nyte frokost, eksotiske retter eller skreddersydde cocktails. [Les mer]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel og Sébastien Bras på Bourse de Commerce.
Michelin-kokkene Michel og Sébastien Bras har slått seg ned i den historiske Bourse de Commerce på La Halle aux Grains, en tidløs restaurant der kornet er tilbake på sin rettmessige plass. [Les mer]
Brasserie Gallopin, den historiske restauranten med tradisjonelle franske retter.
Brasserie Gallopin er et must i Paris for alle som elsker tradisjonell fransk mat. Denne historiske restauranten ligger på Place de la Bourse, og kan skilte med en overdådig innredning og borgerlige retter tilberedt etter de høyeste standarder. [Les mer]
