Występujące w wielu krajach azjatyckich, azjatyckie pierożki - znane również jako dumpling i dim sum - są tak różnorodne, jak różnorodne są. Jiaozi, gyoza, wonton, momo... Każdy kraj ma swój własny przepis i sposób ich przyrządzania, czy to w Chinach, Japonii czy Tybecie, ale zawsze przybierają one formę małych kęsów lub małych obrotów, które można pożerać tuzinami.
Popularne i niedrogie azjatyckie ravioli są przygotowywane na różne sposoby, w zależności od składników dostępnych w kraju pochodzenia i lokalnej kultury kulinarnej. A teraz pojawiają się w menu restauracji na całym świecie, a Paryż nie jest wyjątkiem!
Znane również jako ravioli pekińskie lub chińskie ravioli, jiaozi - których początki sięgają 1800 lat wstecz w Chinach - są wykonane z miękkiej mąki pszennej. Wypełnione różnymi nadzieniami, zwykle mielonym mięsem lub owocami morza, grzybami i warzywami, są następnie gotowane na parze, gotowane lub smażone.
Używane w kuchni kantońskiej, syczuańskiej i szanghajskiej, wonton są również bardzo popularnymi pierożkami. Wykonane z wieprzowiny, krewetek lub bok choy, słynnej chińskiej kapusty, są spożywane smażone i maczane w sosie o różnym stopniu ostrości, ale najczęściej w pocieszającej zupie.
W Japonii ravioli nazywane są gyoza. Nadziewane wieprzowiną, kapustą i innymi składnikami, mogą być gotowane na parze, smażone lub smażone na patelni. W Tybecie i Nepalu często można znaleźć momo w restauracjach, smażone lub gotowane na parze, z mięsem, serem lub warzywami, zanurzone w pikantnym sosie.
Bogactwo kuchni azjatyckiej można odkryć dzięki różnorodności pierożków ravioli. Do Ciebie należy wybór tych, które najbardziej do Ciebie przemawiają spośród tych dobrych adresów w Paryżu, gdzie możesz cieszyć się jiaozi, gyoza, wonton i innymi momo!
TrantranZai Montparnasse, pikantny makaron syczuański i ravioli w Paryżu!
Sponsorowane - Jeśli kochasz chińskie jedzenie, musisz spróbować TrantranZai, który specjalizuje się w makaronach syczuańskich i ravioli. Jego trzeci adres, w dzielnicy Montparnasse, przenosi nas na chiński nocny targ, zapewniając autentyczne doznania kulinarne, z obfitymi daniami, rodzinną atmosferą i wciągającym wystrojem! [Czytaj więcej]
Red Katz, tradycyjna chińska restauracja w fantastycznym stylu retro
Mieszanka tradycji i nowoczesności, restauracja Red Katz prezentuje menu, które oddaje hołd największym klasykom kuchni chińskiej, doskonale wykonanym w prawdziwie bajecznym otoczeniu. [Czytaj więcej]
Didi Saïgon, wietnamska i tajska restauracja, która rozbudza kubki smakowe w Val-de-Marne
Szukasz pysznej wietnamskiej i tajskiej restauracji w Val-de-Marne (94)? Wyruszamy odkryć Didi Saïgon, nową świątynię gastronomii Azji Południowo-Wschodniej, która otworzyła swoje podwoje w Villiers-sur-Marne. Dzięki przestronnej jadalni i obfitym, autentycznym daniom jest to uczta zarówno dla oczu, jak i podniebienia. [Czytaj więcej]
Kokuban, autentyczne doświadczenie ramenu w Paryżu
Sponsorowane - Od ponad dwóch lat restauracja Kokuban ramen lśni w sercu Paryża, oferując autentyczne i obfite japońskie doznania kulinarne. To prawdziwa podróż smakowa, podróż w jedną stronę do Kraju Wschodzącego Słońca dzięki różnorodności japońskich potraw, które wychodzą z kuchni (Gyoza, Karaage, Gyudons itp.). Czy jesteś gotowy, aby zjeść w jednej z najlepszych domowych restauracji ramen w Paryżu? [Czytaj więcej]
Nowa Hao Khoan, chińska, tajska i wietnamska restauracja, która jest zdecydowanym faworytem w 13. dzielnicy.
New Hao Khoan to azjatycka stołówka ukryta na dziedzińcu w 13ᵉ dzielnicy Paryża, która z pewnością zachwyca nas od dziesięcioleci. Od chińskiej zupy ravioli po wietnamski ryż smażony Loc Lac, tajską sałatkę i kaczkę po pekińsku, czeka nas nie lada gratka. [Czytaj więcej]
Nouilles Ban Ban, restauracja, która stawia makaron w centrum uwagi
Nouilles Ban Ban to nazwa nowej azjatyckiej restauracji, która została otwarta przy rue des Petits Champs w 2. dzielnicy. Atmosfera przypomina chiński targ, z wszelkiego rodzaju makaronami i pysznymi ravioli. [Czytaj więcej]
Suzie Wong, chińska restauracja Bastille z makaronem Biang Biang
Suzie Wong to nazwa najnowszej restauracji zespołu Panda Panda w 11. dzielnicy Paryża. Dzięki zrelaksowanemu wystrojowi w stylu lat 70-tych, świeżym daniom z makaronu, domowej roboty dim sum i fajnym koktajlom, jest to jedna z chińskich restauracji, które z pewnością przypadną do gustu. [Czytaj więcej]
Gyoza Bar, jaskinia gyoza w Passage des Panoramas
Ukryty w Passage des Panoramas Gyoza Bar to miejsce, w którym można zjeść dziesiątki gyoz z wieprzowiną, kurczakiem lub wegetariańskich. [Czytaj więcej]
21G Dumpling, domowa restauracja DimSum w pobliżu Bastylii
Sponsorowane - Zaledwie rzut kamieniem od targu Aligre, 21G Dumpling to chińska restauracja serwująca tajwańskie specjały kulinarne: w 100% domowe dimsumy dla smakoszy, w tym słynne Xiao Long Bao, którymi można delektować się na gorąco w atmosferze tajwańskiego nocnego targu stworzonego przez Esthel Eghnart, scenografkę telewizyjną i filmową! [Czytaj więcej]
Ravioli Folie, hojny adres dla domowych pierogów, które można jeść do woli
Przy avenue Franklin Roosevelt, w 8. dzielnicy, Ravioli Folie to jeden z tych adresów, które warto zachować, aby cieszyć się menu, które jest równie apetyczne, co niedrogie, a przede wszystkim wyjątkowe menu "wszystko, co możesz zjeść". [Czytaj więcej]
Red Poppy, inspirowany Chinami bar koktajlowy i jego speakeasy Shanghai Surprise, w 13. dzielnicy.
W samym sercu Chinatown, wejdź do baru koktajlowego, który wygląda jak azjatycka świątynia i odkryj jego speakeasy ze stonowanym oświetleniem, które ma na celu ożywić wieczory w 13. dzielnicy. [Czytaj więcej]
DimDimSum Paris, doskonała chińska restauracja dim sum i baos - karaoke
DimDimSum to pyszna restauracja dim sum, baos i vapeurs, która otworzyła swoje podwoje w dzielnicy Marais. Z domowymi pierożkami ravioli przygotowywanymi na oczach gości, przy użyciu zarówno klasycznych, jak i oryginalnych przepisów, ultra miękkimi baos i innymi vapeurs, a także dwiema salami karaoke, w których można śpiewać z całego serca, jest to świetne miejsce na dobrą zabawę. Mamy też kilka zaproszeń do wygrania! [Czytaj więcej]
Steam Bar, wyrafinowana i zaskakująca restauracja dim sum
Kameralna restauracja z wpływami Hongkongu, Steam Bar wyróżnia się ekscentrycznymi, wyrafinowanymi parami i dimsum, rzadko spotykanymi gdzie indziej, stworzonymi przez szefa kuchni Chi Cheung Wonga. [Czytaj więcej]
Bleu Bao, chińska restauracja rodziny Bao w SoPi
Rodzina Bao wita nowe dziecko, Bleu Bao, które również celebruje chińską kuchnię, a w szczególności niezapomniane dim sum! [Czytaj więcej]
Mao Dumpling Bar, nowa chińska kantyna w 3. dzielnicy
Mao Dumpling Bar to chińska kantyna nowej generacji, która otworzyła swoje podwoje w 3. dzielnicy. W menu: super oryginalne ravioli i smaczne dania do dzielenia się z przyjaciółmi. [Czytaj więcej]
21G Dumpling, chińska restauracja z atmosferą tajwańskiego targu
Dla miłośników kuchni chińskiej, 21G Dumpling, świątynia domowych ravioli, prezentuje nowe menu à la carte, którym można delektować się w atmosferze tajwańskiego targu. [Czytaj więcej]
Gdzie zjeść dobre banh bao i baozi w Paryżu? Nasze dobre adresy
Banh bao i baozi, słynne bułeczki na parze pochodzenia chińskiego i wietnamskiego, w Paryżu można jeść bez umiaru. Oto najlepsze adresy! [Czytaj więcej]
Gdzie zjeść dobre banh bao i baozi w Paryżu? Nasze dobre adresy
