Var kan man äta goda falafels i Paris? Våra bra adresser

Förbi Manon de Sortiraparis · Foton av My de Sortiraparis · publicerad på 20 november 2023 kl. 09:45
Sugen på lite krispig falafel att äta som den är eller i en generös smörgås? Här är våra bra adresser i Paris!

Falafel är en specialitet från det levantinska köket, särskilt från Libanon,Israel och Turkiet, och är dumplings av kikärtor eller bondbönor som blandas med kryddor och färska örter innan de friteras eller bakas. Även om falafels ursprungligen kommer från Mellanöstern finns de nu över hela världen, och Frankrike är inget undantag.

Oavsett om de äts som de är eller används som ingrediens i en smörgås (ofta kallad"falafel" för att beskriva själva smörgåsen), serveras falafels vanligtvis med en sesamfröbaserad tahinisås i vilken man kan doppa dessa läckra, krispiga dumplings.

Falafel är ett vegetariskt eller till och med veganskt alternativ till kött, är fiberrika och innehåller inga spår av gluten, vilket gör dem lämpliga för de flesta dieter! I Paris är falafelsmörgåsar särskilt populära i stadsdelen Marais, till exempel på den omistliga As du Falafel. Men de kan också avnjutas på många libanesiska och israeliska restauranger.

Här är våra bästa ställen att äta falafel i Paris!

Var kan man äta god falafel i Paris? Våra bra adresser:

Sama - DécorationSama - DécorationSama - DécorationSama - Décoration Sama, den libanesiska restaurangen som omprövar mezzés i 11:e arrondissementet
Den libanesiska restaurangen Sama, som är resultatet av ett samarbete mellan tre vänner, tänker om när det gäller mezzéer, med all den gästfrihet som är typisk för levantinska bord. [Läs mer]

Zinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastrami Zinzin, Gargouilles lillebror i en mycket fräck medelhavssmörgåsversion
Zinzin följer i storasystern Gargouilles fotspår och erbjuder medelhavsrätter i en helt fräck smörgåsversion. [Läs mer]

Choukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - Couscous Choukran, couscous och marockanska smörgåsar av Abdel Alaoui
Abdel Alaoui öppnar restaurangen Choukran i det 9:e arrondissementet. På menyn: couscous, chakchouka och marockanska smörgåsar. [Läs mer]

Shosh, le nouveau deli israélien et sa cuisine jérusalémite des chefs de ShabourShosh, le nouveau deli israélien et sa cuisine jérusalémite des chefs de ShabourShosh, le nouveau deli israélien et sa cuisine jérusalémite des chefs de ShabourShosh, le nouveau deli israélien et sa cuisine jérusalémite des chefs de Shabour Shosh x Shana, israelisk deli vid lunchtid, Jerusalems matkällare på kvällen
Shosh är namnet på den deli som Shabours kockar har designat, där man kan köpa israeliska viner, olivoljor och kryddblandningar och njuta av specialiteter från Jerusalems kök. På kvällen förvandlas Shosh till Shana, en levantinsk vinkällare. [Läs mer]

Broche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - Shawarma Brosch, israeliskt stånd, shawarma och falafel i Passage des Panoramas
Broche satsar på enkelhet med 2 recept som ger mersmak: en shawarma med lamm och kyckling som tillagas över vedeldad eld och en falafel pita. Styr kosan mot Passage des Panoramas! [Läs mer]

Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées Qasti, utsökt libanesisk mat från Michelin-stjärnkocken Alan Geaam
Alan Geaam, kocken med Michelinstjärna som tillbringade sin barndom på Tripolis gator och marknader, berättar historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. En spännande plats att äta på. [Läs mer]

IsmailIsmailIsmailIsmail Ismaïl, färgstark och utsökt indolibanesisk mat
Restaurangen Ismaïl erbjuder ett äktenskap mellan två kök med många gemensamma nämnare. Det indiska och det libanesiska köket möts i färgstarka, kryddiga och välsmakande rätter. [Läs mer]

Eats ThymeEats ThymeEats ThymeEats Thyme Eats Thyme, färgstark och generös libanesisk mat
På Eats Thyme gläder kocken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt färgstarka och (mycket) generösa libanesiska kök. [Läs mer]

DizenDizenDizenDizen Dizen, den utsökta israeliska gatuköksdisken i Pigalle
På Dizen upptäcker vi en flaggskeppsrätt inom israelisk street food: sabich! En smörgås i pitabröd, fylld med underverk. Faktum är att det är den enda rätten på disken! [Läs mer]

Neni, le restaurant au goût du voyageNeni, le restaurant au goût du voyageNeni, le restaurant au goût du voyageNeni, le restaurant au goût du voyage Neni, den kosmopolitiska mézzés-restaurangen i Paris
Neni är en generös restaurang i Paris 10:e arrondissement, där du kan upptäcka det kosmopolitiska köket genom gourmetmezzéer. På menyn: israeliska, arabiska, persiska och till och med ryska specialiteter! Redo för din road trip? [Läs mer]

Chez Zena, la bonne cuisine libanaise familiale du 18e arrondissementChez Zena, la bonne cuisine libanaise familiale du 18e arrondissementChez Zena, la bonne cuisine libanaise familiale du 18e arrondissementChez Zena, la bonne cuisine libanaise familiale du 18e arrondissement Chez Zena, libanesiskt familjekök i 18:e arrondissementet
Är du sugen på en resa till Medelhavets hjärta utan att lämna Paris? Då ska du bege dig till Chez Zena, en libanesisk restaurang i 18:e arrondissementet som serverar familjär mat med berusande smaker. Det är ett utmärkt sätt att komma bort från allt och samtidigt njuta av en utsökt måltid! [Läs mer]

DaliaDaliaDaliaDalia Dalia, en anmärkningsvärd levantinsk restaurang i Sentier-distriktet
En ny restaurang har precis slagit upp portarna i Sentier-distriktet i Paris, och den har redan övertygat oss. I köket står kocken Or Bitan, som hyllar smakerna från Levanten, från Israel till Libanon, via Syrien, Turkiet och Jordanien. [Läs mer]

Man'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre Pompidou Man'ouché, den libanesiska gatuköksrestaurangen ett stenkast från Centre Pompidou
Den som gillar chawarmas, galettes och pittas ska bege sig till Man'ouché, en libanesisk gatuköksrestaurang bara ett stenkast från Centre Pompidou på rue Rambuteau. Det är det perfekta stället att äta en bit mat medan du upptäcker Libanon och dess gourmetmat! [Läs mer]

Användbar information
Kommentarer
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning