Barbès-Rochechouart, La Chapelle ve Goutte d'Or, turistler için Paris'in en popüler bölgeleri olmayabilir, ancak bu, sunacak ilginç bir şeyleri olmadığı anlamına gelmez - tam tersi. Başkentin merkezindeki koşuşturmadan uzak olan bu biraz daha gözden uzak bölgeler, canlı ve çok kültürlü atmosferleriyle öne çıkmaktadır.
Bunlardan ilki olan Barbès-Rochechouart, adını Fransız tarihinin iki önemli figürü olan Barbès ve Rochechouart bulvarlarının kesiştiği noktadan almaktadır. Armand Barbès devrimci bir cumhuriyetçiydi, Marguerite de Rochechouart ise 18. yüzyılda Montmartre başrahibesiydi.
Bölge etnik karışımıyla dikkat çekmektedir; Kuzey Afrika, Sahra altı ve Asya kökenli toplulukların güçlü varlığı, beraberinde zengin bir kültür ve gastronomi getirmektedir. Burası hem Çin mantısının hem de iyi bir thiéboudiène 'nin tadını çıkarabileceğiniz yerdir!
Aynı durum, Işık Şehri'ndeki kültürel çeşitliliğin diğer iki kalesi olan La Chapelle ve Goutte d'Or için de geçerlidir; ilki özellikle Hint pazarı ve çok sayıda Tamil bakkal dükkânıyla, ikincisi ise bazı Kuzey Afrika, Sahra altı Afrika ve Afro-Karayip topluluklarının kalbi olmasıyla ünlüdür.
Bu harika karışım, bu yerleri dünyanın tüm mutfaklarından ziyafet çekebileceğiniz eşsiz bir atmosfere sahip mahalleler haline getirmektedir. Bölgede iyi bir restoran mı arıyorsunuz? İşte Barbès-Rochechouart, la Goutte d'Or ve La Chapelle'deki restoranlar için en iyi adresler!
Filistin mutfağı ve el sanatlarına odaklanan restoran ve konsept mağaza Ardi
18. bölgede, Filistinlilerin bilgi birikimini kutlamak için Paris'teki tek restoranda Filistin gastronomisini ve el sanatlarını keşfetmek için zaman ayırın. Sıcak ve otantik bir konsept mağaza! [Devamını oku]
Dame, Bonhomme'daki süper ekip tarafından yetmişli yıllardan kalma bir dekorda paylaşılacak harika yemekler
Bonhomme ekibi yine iş başında. İlk iyi hazırlanmış restoranlarından sonra, yeni bir bölgeye, 9. bölgeye, en az ilki kadar bistronomik ve en az onun kadar uygun fiyatlı bir adresle geldiler. [Devamını oku]
Bar-Restaurant Manigua, Paris'in 9. bölgesinde Küba tarzı bistronomi
Manigua, Paris'in 9. bölgesinde, dünyanın dört bir köşesinden Küba tarzı yemekler sunan şaşırtıcı bir bar-restoran. Harika bir mutfak deneyimi! [Devamını oku]
Maison Brut, şef Bastien Djait'in bistronomik ve yerel mutfak vitrini
Şef Bastien Djait, çevreye duyarlı ve yerel bir yaklaşım benimseyen bistronomik bir restoran olan Maison Brut'u açıyor. [Devamını oku]
Paris'te Roma pizzaları ve taze makarna konusunda uzmanlaşmış trattoria Becco
Paris'in 9. bölgesindeki Rue de Maubeuge'de yer alan Becco, İtalyan geleneklerini ve son derece taze malzemeleri bir araya getirerek mevsimlik İtalyan spesiyalitelerinden oluşan gurme bir menü sunmaktadır. [Devamını oku]
Le Coucou Café, lezzetli mahalle bistrosu, 9. bölgenin bir nugget'ı
Le Coucou Café, bistro, bar ve kafe arasında yumuşak bir dokunuşa sahip, bitkilere ve ev yapımı hamur işlerine odaklanan bir mahalle külçesi. Sizi Paris'in 9. bölgesindeki rue Bochart'a götürüyoruz ve erişilebilir kalırken hepimizi şımartmayı başaran bu mekânı keşfetmenizi istiyoruz. [Devamını oku]
Montorgueil, Oberkampf ve Pigalle'deki pétanque bistrosu Chez Bouboule
Paris'teki akşamlarınızda devrim yaratan kapalı pétanque bar Chez Bouboule'u keşfedin! Montorgueil, Oberkampf ve Pigalle'de bulunan üç işletme, seçkin menü ve kokteylleriyle unutulmaz iş sonrası ve diğer keyifli anlar vaat ediyor. Ateş etmeye ya da saati yumruklamaya hazır mısınız? [Devamını oku]
Caillebotte, Paris'in 9. bölgesindeki erişilebilir, gurme bistro
Caillebotte, Paris'in 9. bölgesindeki Bistrot Gourmand, iyi yemek ve eğlenceyi yaratıcı ve uygun fiyatlı mutfakla birleştiriyor. Öğle yemeği için 23 Avro ve akşam yemeği için 43 Avro'luk menüsüyle, paranızın tam karşılığını almanız için ideal olan bu adres, kulaktan kulağa fısıldanan türden bir yer. Yemeklerin kalitesi, burayı Paris'in ağızdan ağıza yayılanlar listesinde bir zorunluluk haline getiriyor. [Devamını oku]
Aux 2 K, şefler Samantha Kagy ve Kimiko Kinoshita'nın gizli bistrosu
Kısa süre önce Pigalle'de açılan Aux 2 K, Jacky Ribault'nun Michelin yıldızlı restoranı L'Ours'da tanışan şefler Samantha Kagy ve Kimiko Kinoshita'nın ortak buluşu. [Devamını oku]
Hodan, şarap üreticilerinden şaraplar ve şef Indra Carrillo Perea tarafından paylaşılacak tabaklar
Şef Indra Carrillo Perea, yerel şarap üreticilerinin şaraplarıyla kadeh kaldırabileceğiniz ve bazı doyurucu yemekleri paylaşabileceğiniz Bourrache yemek mahzenini açıyor. [Devamını oku]
Il Cuoco Galante, herkesin erişebileceği kaliteli İtalyan mutfağı
Braisenville'in küçük kardeşi Il Cuoco Galante, öğle yemeğinde her bütçeye uygun rafine İtalyan mutfağı sunmaktadır. [Devamını oku]
Braisenville, uygun fiyatlı ve samimi bir mahalle bistro restoranı
Braisenville 13 yıldır bir mahalle kurumu olmuştur. Bu samimi ve uygun fiyatlı restoran, ününün hakkını veriyor. [Devamını oku]
Chenapan, başı yıldızlarda olan gurme restoran
SoPi'de yeni açılan bistronomik restoran Chenapan, başı (gelecekteki) yıldızlarda, yükseklerde uçuyor. [Devamını oku]
Nell'arte x In Art We Trust: 9. bölgede bir sanat galerisi-restoran konsepti
Sanat ve İtalyan mutfağı buluştuğunda ortaya çıkan sonuç, Paris'in 9. bölgesinde keşfedilecek sanat, moda ve gastronomiyi birleştiren yeni Paris konsepti Nell'Arte x In Art We Trust! Genç sanatçılar için bir platform sunan ve çevreye duyarlı moda öneren bu eşsiz mekanda dolce vita'yı deneyimleyin. [Devamını oku]
Maison Mère otelinde nektar, bistronomik yemekler ve kimerik kokteyller
Bistronomi ve miksoloji arasında bir yerde yer alan Nectar, Maison Mère otelinin kalbinde yer alan ve yapmak istediği şeyi yapan küçük bir arı kovanı. [Devamını oku]
Ismaïl, renkli ve lezzetli Hint-Lübnan mutfağı
Ismaïl restoran, birçok ortak noktası olan iki mutfağın evliliğini sunuyor. Hint ve Lübnan mutfağı renkli, baharatlı ve lezzetli yemeklerde bir araya geliyor. [Devamını oku]
La Condesa, Meksikalı şef Indra Carrillo Perea'nın kolunda fokurdayan bir kaçamak
Indra Carrillo Perea'nın restoranı La Condesa, birkaç metre ötedeki Rodier caddesinde daha büyük ama bir o kadar da sıcak bir mekana taşınıyor. Burada, doğal bir dünya gezgini olan Meksikalı şef, sizi elinizden tutarak fokurdayan bir gastronomik kaçışa çıkarıyor. Gerçek bir favori. [Devamını oku]
Maison Kalios, Yunan kardeşlerin Paris'teki bakkal x şarküteri dükkanı
Maison Kalios, Kalios'un Paris'teki ilk fiziksel adresidir. Burada market bölümünden en iyi yerel Yunan ürünlerini alabilir, ardından yemek tezgahında rengarenk bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz! [Devamını oku]
Carni, 9. bölgedeki lezzetli et restoranı - fotoğraflarımız
Eğer bir et aşığıysanız, bu restoran tam size göre! Carni, barbeküde veya düşük sıcaklıkta pişirilen etleriyle 9. bölgedeki tüm et severler için gidilecek yerdir. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız! [Devamını oku]
Ramdam, ses getiren iddiasız bir bistro
Yeni Ramdam restoranı, paylaşılabilecek (ya da paylaşılamayacak!) küçük bistronomik tabaklarıyla Barbès bölgesinde heyecan yaratıyor. [Devamını oku]
Les Petits Bateaux: Paris'in 9. bölgesindeki mükemmel denizci bistrosu
Les Petits Bateaux adlı yeni bir ultra gurme restoranın açılmasıyla denizin güzellikleri Paris'in 9. bölgesine geliyor. Bu yeni restoran balık, kabuklu deniz ürünleri ve diğer deniz ürünlerini kısa, dengeli ve lezzetli bir menüyle ön plana çıkarıyor. Peki, açık denizlere açılmak ister misiniz? [Devamını oku]
Goutte d'Or, La Chapelle ve Barbès-Rochechouart bölgelerinde yapılacaklar: En iyi ipuçlarımız
Barbès-Rochechouart gibi Goutte d'Or ve Chapelle bölgeleri de kötü bir üne sahiptir. Ancak gidilecek harika yerler ve yapılacak şeyler var, işte burada harika fikirler bulabilirsiniz! [Devamını oku]
Goutte d'Or, La Chapelle ve Barbès-Rochechouart bölgelerinde yapılacaklar: En iyi ipuçlarımız
