El Vecino, мексиканська таверна в Парижі

Хочете трохи мексиканського смаку? Тоді вам пощастило! Всього через кілька місяців після відкриття своєї першої адреси в районі Маре, El Vecino відкриває другу таверну в районі Сент-Оноре. В меню: домашня кухня в найчистіших традиціях мексиканської вуличної їжі. Це не дивно, враховуючи, що біля керма El Vecino стоять ті ж самі команди, що стоять за рестораном Inka та La Mezcaleria!

В основі El Vecino лежить бажання поважати гастрономічну спадщину Мексики і зробити так, щоб вона засяяла за межами Латинської Америки, пропонуючи автентичні тако, приготовані з домашніх коржів, і оригінальні рецепти, що досліджують мексиканську кухню у всьому її розмаїтті, на гарнір до них. Тому що тако, який зараз експортується по всьому світу, також був дуже зловживаним протягом багатьох років!

• Прочитайте також
• Букан, бістрономія з реюньйонськими впливами
• Laurier в Galeries Lafayette: грецька кулінарна подорож від шеф-кухаря Мавромматіса
• MamaSens, ресторан братів Пурсель в галереї Lafayette Haussmann

У El Vecino ви можете насолодитися тако в дорозі, на винос, на місці або на терасі взимку чи влітку; ці маленькі кукурудзяні коржики виготовляються щодня на місці і наповнюються ароматами з інших місць. Щоб запити все це, ви можете вибрати Corona на розлив, коктейлі тривалого споживання, приготовані командою Mezcaleria, або улюблений місцевими жителями коктейль Michelada, типовий мексиканський пивний коктейль.

Таверна з сучасним дизайном, розробленим Катериною Гончаровою, яка вже створила дизайн Malicia - прихованого бару Mezcaleria - та спікізі Rehab, а також маленького шматочка Мексики в самому серці Парижа!