Her er en ny restaurant , der garanterer en unik, endda uforglemmelig oplevelse. Næste efterår slår Atica dørene op i det 5. arrondissement og lover en "rejse gennem tid og rum, hvor man opdager forskellige kulturer. En sidegevinst, der vækker de fem sanser for at fejre kunsten at leve i en ny region, hver sæson, takket være kunstnere, der går sammen om at gøre gæsterne opmærksomme på deres måde at se verden på gennem gastronomiens og kunstens breddegrader." Sikke et program!
Kun et stenkast fra Seinens kajer inviterer denne opslugende restaurant de nysgerrige til en oplevelse i 8 akter i et originalt rum, hvor hver eneste detalje er designet til at sublimere opfattelser og følelser. Det 420 m2 store rum er omgivet af 112 m2 skærme med en opløsning på 16K, som er en integreret del af oplevelsen, og som viser videoer, der kaster gæsterne ind i hjertet af betagende naturlandskaber og historier om bemærkelsesværdige håndværkere.
Visuelle, olfaktoriske og selvfølgelig smagsmæssige opdagelser er alle på menuen på Atica, som også tager højde for forskellige diæter - vegetarisk, vegansk og så videre. Oplevelsen begynder i kunstudstillingsrummet og går gennem baren til restauranten, hvor man får en flydende oplevelse.
Bag denne lidt skøre idé står Ramzi Saade, som har arbejdet i køkkenet og spisestuen på avantgarderestauranter i Canada og København. Med Atica kaster han sig ud i et nyt eventyr, der kombinerer hans passioner: gastronomi, kultur og rejser. For at skabe denne futuristiske kokon opfordrede grundlæggerenarkitekten Chloé Leymarie.
I sin første sæson tager Atica gourmeter med til Baskerlandet og fejrer identiteten af denne rige kulinariske og kunstneriske vugge gennem omhyggeligt udvalgte lokale kunstneres, håndværkeres, vinproducenters og producenters arbejde. For at opdage resten af denne unikke, fordybende oplevelse skal du besøge stedet i september!
Nye restauranter forventes at åbne i Paris i september 2024
Med nogle af verdens bedste restauranter, topadresser og anerkendte kokke bliver september helt sikkert en djævelsk velsmagende tid på Paris' nye restauranter! [Læs mere]
Placere
Atica
8 Rue Frédéric Sauton
75005 Paris 5
Priser
Accords mets et vins : €80
Menu : €190
Officielt websted
www.aticaparis.com
Mere information
Tirsdag og onsdag: 1 session kl. 20.00 Torsdag, fredag og lørdag: 2 sessioner kl. 19.00 og 21.30