Der er intet som en tur til en af Paris' brasilianske restauranter for at pirre dine smagsløg og få lidt solskin på din tallerken! Det perfekte sted at opdage det allerbedste fra det brasilianske køkken. Det brasilianske køkken er et farverigt og mangfoldigt køkken med indfødte, afrikanske og europæiske påvirkninger, og det varierer alt efter de forskellige regioner i landet.
I det nordøstlige Brasilien finder du for eksempel retter som carnes-de-sol, saltet og tørret kød, vatapás, en traditionel ret lavet med kassavapasta og cashewnødder, og acarajé, knasende små kroketter. I den sydlige del af landet er retterne derimod ofte påvirket af europæiske kulinariske traditioner, såsom churrascos, grillede kødspyd.
Er du fristet til at prøve så typiske retter som pão de queijo eller brigadeiros, ledsaget af et glas cachaça - inden for rimelighedens grænser, selvfølgelig? Vi har lige det, du leder efter.
Så vent ikke længere, og gå på opdagelse i de bedste brasilianske restauranter i Paris. Der er garanti for hygge og gourmet!
OKA - FOGO, den brændende dobbeltrestaurant fra den brasilianske Michelin-kok Raphaël Rego
OKA, restauranten drevet af den brasilianske kok Raphaël Rego, har skiftet retning og adresse (igen!). Den er flyttet til det 17. arrondissement og er blevet forvandlet til OKA - FOGO, et dobbeltsted, der kombinerer gourmetkøkken og grillmad. [Læs mere]
ONdA, den første Tapiocas-disk med et twist - brasilianske gourmetpandekager
Har du nogensinde hørt om tapicocas? Brasilianske pandekager lavet af kassavamel? ONdA er navnet på denne nye streetfood-disk i Marais-distriktet, som inviterer dig til at opdage dem med innovative opskrifter. Hvad med lidt solskin til din mave? [Læs mere]
Pitanga, brasiliansk restaurant med traditionelle tapas og festlige cocktails
Fra traditionelle tapas til festlige cocktails - den brasilianske restaurant Pitanga giver dig solskin på tallerkenen i Les Halles! [Læs mere]
Uma Nota, japansk-brasiliansk køkken, eksotiske cocktails og vilde fester
Sikke et originalt ægteskab! Uma Nota præsenterer det japansk-brasilianske køkken i farverige omgivelser, hvor der holdes vilde fester flere aftener om ugen. [Læs mere]
Itacoa, kokken Rafael Gomes' restaurant Sentier
Kokken Rafael Gomes har åbnet sin første restaurant, Itacoa, i det 2. arrondissement. På menuen er velsmagende retter, der er præget af kokkens brasilianske indflydelse og tilberedt med friske, sunde, lokale råvarer. [Læs mere]
Sydamerikanske restauranter i Paris, vores bedste latinamerikanske adresser
Leder du efter en muy caliente-restaurant, hvad enten den er mexicansk, argentinsk, brasiliansk, peruviansk eller colombiansk? Paris' sydamerikanske restauranter vil helt sikkert pirre smagsløgene! [Læs mere]
Kom og oplev disse fantastiske brasilianske restauranter!
Sydamerikanske restauranter i Paris, vores bedste latinamerikanske adresser
