Galerie du Georges V, lai baudītu

< >
Pie My de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar My de Sortiraparis · Publicēts 2021. gada 29. septembris, plksten 10:49
Viesnīca "George V" aicina baudīt jaunu kulinārijas pieredzi savā galerijā. Uz 2021. gada sezonas sākumu šefpavārs Alans Taudons ir izveidojis jaunu ēdienkarti, kas ir veltījums franču teroir un savoir-faire. Šeit ir radoši pārstrādāti būtiskākie franču gastronomijas ēdieni.

RestorānsLa Galerie, kas atrodas pretī slavenajam gardēžu restorānam Le George Parīzes pils Four Seasons George V labajā spārnā, ir no jauna atklājis savu jauno ēdienkarti, kas noteikti iepriecinās.

Šajā 19. gadsimta interjerā, kas ir viesnīcas sirds, iekārtojieties uz kāda no skaistajiem banketiem vai daudzajiem krēsliem, lai baudītu maltīti, kurā apvienots franču kulinārijas mantojums, radošums un mūsdienīgums, pateicotiesAlana Taudona talantam.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Lai atsvaidzinātu savu ēdienkarti, šefpavārs ir sadarbojies ar nelieliem vietējiem ražotājiem un dārzkopjiem, kas atrodas tikai dažus kilometrus no Parīzes un ir rūpīgi atlasīti, ņemot vērā viņu produktu kvalitāti un atbildīgu pieeju.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Viens no jaukākajiem atklājumiem ir Fleur de Tourteau et radis, kas uz šķīvja izskatās kā zieds. Tos, kas meklē autentiskumu, vilinās slavenais puravu vinaigrette fondant, kas tiek konservēts vesels, lai saglabātu visus tā aromātus. To pasniedz kopā ar olu un smalku vinegretti kā garšvielu.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Mūsu iecienītākais irOeuf Parfait, protams, ar Parīzes reģiona sēnēm. Pareizi pagatavots un kombinēts, tas noteikti iepriecinās.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Galvenie ēdieni ir tādi noteikti favorīti kā Coquillettes à la truffe vai Croque Prince de Paris ar melnajām trifelēm un 36 mēnešu Comté sieru. Piedāvājumā ir arī slavenais zilais omārs no Bretaņas. Un, protams, mēs iemīļojām croque au bon pain, kas ir vienkārši dievišķs. Neapšaubāmi labākais Parīzē.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Gan veģetārieši, gan veselīgu ēdienu cienītāji izvēlēsies brīnišķīgo Ratatouille, ko var ātri apēst, un papildu priekšrocība ir tā, ka tas tiek gatavots ar buljonu, kas gatavots no mizām, lai neko nesabojātu.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Lai stilīgi noslēgtu maltīti vai lai uzkodas būtu dievišķas, mēs esam iecienījuši Maikla Bartoketi skaistos ēdienus. Talantīgais konditorejas meistars mūs ir iepriecinājis ar vairāk nekā gardēža Paris Brest, dievišķo šokolādes suflē un trako Madagaskaras vaniļas Millefeuille.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Īsāk sakot, idilliskā vidē ir ko baudīt, neatkarīgi no tā, vai esat viesnīcas viesis vai Parīzes gardēdis.

Noderīga informācija

Izvietot

31 Avenue George V
75008 Paris 8

Maršrutu plānotājs

Pieejamība

Cenas
Millefeuille ou Paris-Brest : €25
Poireau vinaigrette : €39
Oeuf parfait : €44
Ratatouille : €48
Croque Truffe : €56

Ieteicamais vecums
Visiem

Oficiāla vietne
www.fourseasons.com

Vairāk informācijas
Darba laiks: 7.00-23.00 katru dienu

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu