Her er en ganske ... original bistro: restauranten Hasard, et nytt etablissement der du kan spise og drikke fra morgen til kveld, men også prøve lykken på sjansespill. Ikke en adresse for alle, det er helt sikkert, eller i hvert fall ikke i moderate mengder.
Hasard har som mål å gjenopplive tradisjonen med nabolagsbarer, som er åpne fra tidlig morgen for en kaffe og croissant i baren, til lunsj, der du kan nyte en aperitiff med venner overtradisjonelle franskeretter og gode årganger.
Det er en varm og livlig restaurant, i stil med de lokale kafeene i landsbyene i Frankrike, så det er ikke overraskende at du kan prøve lykken på skrapeloddene du kan bestille ved bordet eller disken. Og menneskene som kommer hit, er ikke til å ta feil av - en herlig blanding av lokale gamlinger som spiller kort og 421, unge arbeidsfolk som bryter brød ved lunsjtid, og vennegjenger som er ute og hygger seg etter mørkets frembrudd.
For å modernisere denne svært franske tradisjonen og samtidig beholde den folkelige sjelen til en nabolagsrestaurant, har Depict-studioet funnet på en innredning med vintage og antikke møbler, som de berømte Formica-stolene. Alt smaker av 70-tallet, fra den lange sinkdisken til neonlysene som lyser opp restaurantens navn, og tavlene som viser prisene på litt gammeldagse alkoholer (Ricard, Suze, Kir royal...) til overkommelige priser.
På kjøkkenet tilbyr den italienske kokken Matteo Renzi en tradisjonell meny til lunsj og en rekke retter som kan deles med gjestene om kvelden (kalvehodekroketter, sardiner og konfiterte poteter, østers), alt i tråd med en sesongbasert og økologisk tilnærming. Til lunsj prøvde vi froskelår med stekt bokhvete (€ 10) og den nydelige, hjemmelagde terrinen (den lunsjen, svinekjøtt, fjærkre og sylteagurk; € 7).
Den altfor sjeldne gleden av å finne en velsmakende vegetarisk versjon av fylt kål (€ 14) på à la carte-menyen, og den mer vanlige, men utilslørte gleden av å sette tennene i en spesielt gratinert croque-monsieur (€ 15).
Når du har slukt den flytende øya (€ 6), føler du deg som om du har reist 40 år tilbake i tid!
Pengespill innebærer risiko: gjeld, avhengighet osv. Ring 09 74 75 13 13 13 (Joueurs Info Service, uten tilleggsavgift)
