Ingenting er som en tur til en av Paris' brasilianske restauranter for å pirre smaksløkene og få litt solskinn på tallerkenen! Det perfekte stedet for å oppdage det aller beste fra det brasilianske kjøkkenet. Det brasilianske kjøkkenet er fargerikt og mangfoldig, med innslag fra urbefolkningen, Afrika og Europa, og varierer fra region til region.
I det nordøstlige Brasil finner du for eksempel retter som carnes-de-sol, saltet og tørket kjøtt, vatapás, en tradisjonell rett laget av kassavapasta og cashewnøtter, og acarajé, knasende små kroketter. I den sørlige delen av landet er rettene derimot ofte påvirket av europeiske mattradisjoner, for eksempel churrascos, grillede kjøttspyd.
Er du fristet til å prøve typiske retter som pão de queijo eller brigadeiros, ledsaget av et glass cachaça - innenfor rimelighetens grenser, selvsagt? Vi har akkurat det du leter etter.
Så ikke vent lenger og oppdag de beste brasilianske restaurantene i Paris. Her er det garantert hyggelig samvær og gourmetopplevelser!
OKA - FOGO, den brennende dobbeltrestauranten til den brasilianske Michelin-stjernekokken Raphaël Rego
OKA, restauranten som drives av den brasilianske kokken Raphaël Rego, har skiftet retning og adresse (igjen!). Restauranten har flyttet til det 17. arrondissementet og blitt til OKA - FOGO, et dobbeltlokale som kombinerer gourmetmat og grillmat. [Les mer]
ONdA, den første Tapiocas-disken med en vri - brasilianske gourmetpannekaker
Har du hørt om tapicocas, brasilianske pannekaker laget av kassavamel? ONdA er navnet på denne nye gatematdisken i Marais-distriktet som inviterer deg til å oppdage dem med innovative oppskrifter. Hva med litt solskinn for magen? [Les mer]
Pitanga, en brasiliansk restaurant med tradisjonelle tapas og festlige cocktails.
Den brasilianske restauranten Pitanga serverer alt fra tradisjonelle tapas til festlige cocktails - solskinn på tallerkenen i Les Halles! [Les mer]
Uma Nota, japansk-brasiliansk mat, eksotiske cocktails og ville fester
For et originalt ekteskap! Uma Nota byr på japansk-brasiliansk mat i fargerike omgivelser der det arrangeres ville fester flere kvelder i uken. [Les mer]
Itacoa, kjøkkensjef Rafael Gomes' restaurant Sentier
Kokken Rafael Gomes har åpnet sin første restaurant, Itacoa, i 2. arrondissement. På menyen står velsmakende retter som er preget av kjøkkensjefens brasilianske innflytelse og tilberedt med ferske, sunne og lokale råvarer. [Les mer]
Søramerikanske restauranter i Paris, våre beste latinamerikanske adresser
Leter du etter en muy caliente-restaurant, enten den er meksikansk, argentinsk, brasiliansk, peruansk eller colombiansk? Paris' søramerikanske restauranter vil garantert pirre smaksløkene! [Les mer]
Kom og oppdag disse flotte brasilianske restaurantene!
Søramerikanske restauranter i Paris, våre beste latinamerikanske adresser
