Den grillede osten er et av de mest kultede smørbrødene i amerikansk gastronomi . Det må sies at det geniale med dette smørbrødet ligger i den enkle oppskriften: to fine skiver godt smurt brød, toppet med cheddarost, noen sylteagurker for estetikerne, og det er alt. En rask tur i ovnen eller stekepannen, og du har en djevelsk varm og sprø sandwich som drypper av smeltet ost på alle sider - ikke rart at barn og voksne elsker den så høyt.
Opprinnelsen, eller i hvert fall populariseringen, går tilbake til 1920-tallet i USA, under den store depresjonen. En tid da det var vanlig å lage oppskrifter av svært lite. Selv om den fortsatt tilberedes som mellommåltid av amerikanske familier i dag, har grillet ost også blitt eksportert utenfor USAs grenser.
Nå har den dukket opp på menyene til en rekke restauranter i Paris, både i klassiske og forbedrede versjoner, for å vise hvor allsidig denne sandwichen er. Du kan legge til sprøstekt bacon, en god skive skinke, karamellisert eller sprøstekt løk ... alt etter smak og behag.
Så hvor kan du spise denne ikoniske amerikanske sandwichen? Her er de beste stedene i Paris hvor du kan spise en deilig grilled cheese!
Martha Paris, den diskrete spisekjelleren og dagligvarebutikken i landsbyen Sainte-Marthe
Martha Paris, en diskret spisekjeller i landsbyen Sainte-Marthe, har allerede høstet strålende kritikker fra lokalbefolkningen, og det med rette: det er et spesielt vennlig sted. [Les mer]
Stock, en vennskapsbistro i 70-tallsstil nær Bourse
Med innredning i 70-tallsstil og en meny med to ansikter - street food og bistronomi - er Stock en frekk og rimelig adresse i Bourse-distriktet. [Les mer]
Fu, kaffebaren og brunsjkonditoriet i 13. arrondissement, tar deg med på en reise til Asia.
Er du fristet av en ny konditori og kaffebar med asiatisk smak? Matcha, sesam og pandan samt durian og kimchi gir liv til kaker og retter på dette nye stedet som åpner i 13. arrondissement i Paris. Fra frokost til lunsj og snacks, og selvfølgelig serveres det uvanlige godbiter og brunsj hver dag. Vi tar deg med på en oppdagelsesferd. [Les mer]
Seven Heaven, Paris' første hundevennlige kaffebar
Seven Heaven er navnet på den nye, vennlige og innbydende kaffebaren som har åpnet dørene i 11ᵉ arrondissement i Paris. Et gourmetsted som er åpent for familier, der både fjernarbeidere og hunder er velkomne. [Les mer]
The Blossom Arms, Alexandre Chapiers engelske sjømatpub
Kjøkkensjef Alexandre Chapier har åpnet The Blossom Arms, en britisk pub der det engelske kjøkkenet tilberedes med stor omhu og Guinness flyter fritt. [Les mer]
Trombone, nabolagskafeen som samler folk i det 20. arrondissement.
Trombone er navnet på den supervennlige kaffebaren som har åpnet dørene i det 20. arrondissementet i Paris. Trombone er designet som et sted som skal samle alle slags mennesker, og har som mål å være så innbydende som mulig. Du kommer til å elske kaffespesialitetene, gourmet-latte, iste, småkaker og et stort utvalg av hjemmelagde smørbrød. [Les mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser og smørbrød med røkt kjøtt på Les Halles
New York-atmosfære og smørbrød med røkt kjøtt på Deli by Melt i hjertet av bydelen Halles. [Les mer]
Meshuga, en delikatesseforretning et steinkast fra Jardin du Luxembourg.
Venstre bredd har fått en splitter ny delikatessebutikk, bare et steinkast fra Luxembourg-hagen: Meshuga og deres smørbrød i New York-stil! [Les mer]
Janet av Homer, Corned Beef Waguy-sandwich av Moïse, kongen av hummer.
Moïse Sfez, hummerrullens verdensmester, åpner Janet by Homer, en gatekjøkkenrestaurant som tilbyr en ekte corned beef-sandwich i New York-stil laget av Waguy-biff. Vi er på vei for å oppdage dette nye gourmetstedet. [Les mer]
Amerikanske restauranter i Paris
Her er de beste amerikanske restaurantene i Paris for bagels, burgere, pannekaker og konkurransedyktig ribbe! [Les mer]
Amerikanske restauranter i Paris
