Před Silvestrem 2024-2025 Paříž ožije pohádkovou atmosférou s pozlátkem v ulicích,osvětlenými výlohami obchodních domů a vánočními trhy, na kterých můžete hodovat. A večer 31. prosince je samozřejmě ideální čas na ochutnávání dobrot a těšení se na Nový rok se svátečními chuťovými pohárky.
Při této příležitosti není nouze o gurmánské adresy. Pokud hledáteideální místo pro oslavu tohoto přechodu do nového roku 2025, postupujte podle tohoto průvodce po našich dobrých adresách, které jsme za poslední rok či dva vyzkoušeli a vysoce schválili.
Na úsvitu dobrých předsevzetí a po rozbalení dárků pod vánočním stromečkem není nic lepšího než restaurace, která v klidu přivítá nový rok. Gastronomické restaurace se oblékají do svých nejlepších šatů a vytahují všechny trumfy, aby své hosty oslnily výjimečnými pokrmy a šampaňským grand cru.
Je však možné najít i místa s uvolněnější atmosférou, kde můžete strávit hřejivé chvíle s přáteli nebo rodinou nad štědrými a příjemnými pokrmy, které jsou symbolem francouzské pohostinnosti a savoir-faire. Nebo se snad chcete rozhodnout pro kosmopolitnější Silvestr se specialitami z celého světa?
V každém případě najdete silvestrovské menu na rok 2024-2025 v pařížských restauracích, které jsme otestovali a schválili, kliknutím na jednotlivé články níže!
Ducasse Baccarat, gurmánské stolování v pařížském chrámu křišťálu
Dům Baccarat v srdci 16. pařížského obvodu vstupuje do nové éry otevřením restaurace Alain Ducasse Baccarat, kde se v záři křišťálu snoubí michelinská kuchyně a současné umění. [Přečtěte si více]
Silvestr 2025: gurmánské menu na palubě lodi Ducasse sur Seine
Oblečte si svůj nejlepší světelný oblek a vyrazte 31. prosince 2024 do restaurace Ducasse sur Seine na pestrý gastronomický Silvestr na vodě! [Přečtěte si více]
Victoria Paris, slavnostní restaurace s výhledem na Vítězný oblouk v srdci soukromého sídla
Le Victoria Paris je slavnostní restaurace s anachronickou výzdobou, která na vás čeká na úpatí Vítězného oblouku. Při obědě nebo večeři zde objevíte klasické a mistrovské menu, prostě gurmánské. Večer se můžete bavit v elegantní atmosféře v rytmu DJ setu. [Přečtěte si více]
GrandCœur, pařížská adresa michelinského šéfkuchaře Maura Colagreca a jeho buržoazní kuchyně.
GrandCœur, pařížská adresa michelinského šéfkuchaře Maura Colagreca, je ideálním místem, kde se můžete schoulit v historickém prostředí a vychutnat si to nejlepší z měšťanské kuchyně. [Přečtěte si více]
Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí
Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí. [Přečtěte si více]
Picotte, bistronomické putování po francouzských regionálních specialitách
Picotte slibuje bistronomické turné po francouzských specialitách od Provence přes Normandii až po Západní Indii. [Přečtěte si více]
La Datcha, bistronomická restaurace šéfkuchaře Maksyma Zorina s ukrajinskými vlivy
Šéfkuchař Maksym Zorin opustil Ducassovu galaxii a otevřel La Datcha, svou první bistronomickou restauraci s ukrajinskými vlivy. [Přečtěte si více]
L'Evadé, bistronomická adresa šéfkuchaře Rémiho Poulaina v SoPi
Šéfkuchař Rémi Poulain a jeho partner Anthony Rivière, kteří již stojí za restaurací L'Escudella, otevírají v SoPi novou bistronomickou restauraci: L'Evadé. [Přečtěte si více]
Italská kuchyně Giovanniho Passeriniho pod nádhernou skleněnou střechou v hotelu des Grands Boulevards
Hôtel des Grands Boulevards ukrývá vynikající italskou restauraci pod nádhernou prosklenou střechou, jejíž menu sestavil šéfkuchař Giovanni Passerini. [Přečtěte si více]
Mido Paris, krásná a dobrá nikkei restaurace v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile představuje svou restauraci, nikkei stůl s názvem Mido Paris. Jak znalci jistě poznali, jedná se o mladší sestru kultovní adresy na Riviéře. Jaký je tedy verdikt? [Přečtěte si více]
Faubourg Daimant, buržoazní vegetariánská kuchyně s nádechem!
A to jsou dvě pro Daimant Collective! Po Plan D a jeho veganských sendvičích přichází čas na buržoazní kuchyni a omáčky ve Faubourg Daimant, ovšem 100% veganské! [Přečtěte si více]
Italská restaurace Altro Frenchie šéfkuchaře Grega Marchanda plní všechny své sliby
Nejočekávanějším místem letošního ročníku je bezpochyby italská restaurace Altro Frenchie šéfkuchaře Grega Marchanda. A podle očekávání plní všechny své sliby. [Přečtěte si více]
Brion, sezónní kuchyně Geoffreyho Lengagneho na trhu s bistronomickým nádechem
Šéfkuchař Geoffrey Lengagne otevírá svou první bistronomickou restauraci Brion na vlastní pěst. Jemná bistronomická restaurace na obědy a gastronomická restaurace na večeře. [Přečtěte si více]
Seeklo, umění grilování v indickém stylu zapíjené koktejly, bezchybné představení
V restauraci Folie-Méricourt Seeklo předvádí umění grilování v indickém stylu, které se zapíjí koktejly. A je to trefa do černého! [Přečtěte si více]
Trâm 130, vzrušující první stůl šéfkuchaře Priscilly Trâm
Konečně! Šéfkuchařka Priscilla Trâm otevřela v ulici Saint-Maur restauraci Trâm 130. Dlouho očekávaná restaurace. Jaký je verdikt? [Přečtěte si více]
La Traboule, kapesní bistronomická restaurace plná dobrých nápadů
Kapesní restaurace La Traboule v Miromesnil má všechny předpoklady pro skvělou restauraci: bistronomickou kuchyni plnou dobrých nápadů, která se s příchodem večera přikloní ke gastru. [Přečtěte si více]
Le Comptoir de la Traboule, reliéfní bistronomie a opojná vína
Comptoir de la Traboule se nachází jen pár kroků od bulváru Champ-de-Mars a Eiffelovy věže a nabízí vydatné pokrmy bistra a opojná vína. [Přečtěte si více]
Petit Boutary, gurmánská restaurace s africkou příchutí v Les Batignolles
Petit Boutary je mladší bratr restaurace Boutary a šéfkuchař Roméo Agbodjan na jeho velké slunné terase připravuje gurmánské pokrmy s africkým nádechem. [Přečtěte si více]
Fuga, báječný bistronomický objev, který si zaslouží všechna ocenění
Restaurace Fugue, kterou nedávno otevřeli Victor Baraton-Dorat a šéfkuchař Hitoshi Minatani, je jedním z našich nejlepších objevů nové kulinářské sezóny. [Přečtěte si více]
Virtus, nenápadná, ale skvělá restaurace oceněná michelinskou hvězdou
Restauraci Virtus převzal šéfkuchař Frédéric Lorimier se svou ženou Camille Gouyer a okamžitě získal zpět michelinskou hvězdu, která se po odchodu předchozích šéfkuchařů vytratila. A je zasloužená: ačkoli je tato restaurace oceněná michelinskou hvězdou mimořádně diskrétní, má v rukávu nejeden trik, který dokáže roztavit srdce strávníků. [Přečtěte si více]
Lordy's Paris Club, restaurace v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Oběd je anglický v restauraci Lordy's Paris Club v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Přečtěte si více]
Attabler, autentická pařížská bistro kuchyně od týmu Gemellus
Bratři Clément a Maxime Le Meurovi otevřeli druhou restauraci Attabler, která je oslavou pravé pařížské bistro kuchyně. [Přečtěte si více]
Mojju, francouzsko-korejská restaurace šéfkuchaře Thibaulta Sombardiera
Šéfkuchař Thibault Sombardier otevřel korejskou restauraci Mojju s francouzským nádechem. [Přečtěte si více]
Nepita, středomořská restaurace v hotelu Florida, s menu navrženým Amandine Chaignotovou
Šéfkuchařka Amandine Chaignot připravuje středomořské menu v restauraci Nepita v hotelu Florida. [Přečtěte si více]
Šéfkuchařka Sarah Chougnet-Strudelová se ujímá vedení podniku Trou Gascon, bývalé bašty Alaina Dutourniera.
Pařížská restaurace Au Trou Gascon šéfkuchaře Alaina Dutourniera, oceněná michelinskou hvězdou, se pod vedením šéfkuchařky Sarah Chougnet-Strudelové těší druhému životu. [Přečtěte si více]
Silvestr 2025: Bollywoodská atmosféra v Jaipur Café
Kavárna Jaipur Café připravila na úterý 31. prosince 2024 nezapomenutelný večer na oslavu Nového roku s gurmánskou večeří, fascinující indickou show a tanečním parketem! [Přečtěte si více]
Silvestr 2025 ve Sphère: Fusion kuchyně šéfkuchaře Tetsuyi Yoshidy v Paříži
Sphère, elegantní a prostorná restaurace na rue de la Boétie, na vás čeká 31. prosince 2024 na výjimečné večeři. Na jídelním lístku najdete foie gras, modrého humra, mořského ďasa s kaviárem, hovězí Wagyu... v gurmánském menu navrženém šéfkuchařem Tetsuyou Yoshidou. [Přečtěte si více]
LAVA, bistronomická restaurace Wilfrieda Romaina, stejně exotická jako sexy
Louis Vins ustupuje bistronomické restauraci LAVA šéfkuchaře Wilfrieda Romaina s vlivy odjinud. Excentrický a upřímně lákavý stůl. [Přečtěte si více]
Public House, nádherná anglická brasserie britského šéfkuchaře Caluma Franklina.
Anglický šéfkuchař Calum Franklin se v Paříži usadil ve velkolepé britské brasserii Public House, která se nachází jen pár kroků od opery. [Přečtěte si více]
Pokud jste stále nenašli, co hledáte, podívejte se na naše další průvodce věnované Silvestru 2024-2025:
Silvestr 2024-2025 v restauraci v Paříži: náš výběr dobrých adres
Kde se najíst na Silvestra 2024-2025 v Paříži a regionu Ile-de-France? Objevte náš výběr restaurací, kde můžete 31. prosince povečeřet a užít si gurmánský Silvestr. Na programu jsou večerní show, stoly s výhledem na Eiffelovu věž, slavnostní menu a nové restaurace! [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Dne 31. prosinec 2024
Doporučený věk
Pro všechny