Nüüd, kui pühadeaeg on möödas ja me oleme oma uusaastalubadused võtnud, on aeg teada saada, mis meid 2024. aastal Pariisis ootab. Ja see uus aasta hoiab veel palju üllatusi varuks. Nii toidusõpradele kui ka maiasmokkadele tasub märkida, et ka sel aastal on oodata, et aasta algusest avaneb pealinnas palju uusi restorane.
Olenemata sellest, kas otsite maitseid kogu maailmast, Californiast Itaaliasse, Inglismaalt New Yorki , noorte soolokokkade bistrooniat või tänavalt pärit sõrmetoitu, need uued restoranid rahuldavad kindlasti iga maitse. Kuid 2024. aastal avatakse taas ka Pariisi aadressid, mis on mõnda aega suletud olnud, et saada näopuhastust, ja mis ei jõua ära oodata, et teile oma uusi nägusid näidata!
Ja suhkrusõpradele avavad oma uksed ka uued kondiitritöökojad, kes on valmis teid vastu võtma oma mäekõrguse pagaritoodete ja igasuguste maiustuste hulgaga. Niisiis, heidame pilgu uutele restoranidele, mida Pariisis 2024. aastal avastada?
Siin on uued aadressid, mida proovida!
Babille, pidulik prantsuse brasserie Grands Boulevards'il
Canaille ja pidulik, prantsuse brasserie Babille ootab gurmaane ja peokülastajaid Grands Boulevards'il, et neid igati rõõmustada. [Loe rohkem]
Hakuba: testisime eksklusiivset Omakase-kogemust Cheval Blanc Paris'is, Jaapani restoranis
Avastage jaapani restoran Hakuba, mis asub Pariisi maineka Cheval Blanc'i südames. See pakub ainulaadset sukeldumist Jaapani gastronoomia kunsti, kus Omakase-menüüd on hoolikalt korraldatud sushi meistri Takuya Watanabe poolt koostöös kastmete meistri Arnaud Donckele'i ja kondiitri Maxime Frédériciga. See on õrn kogemus, mis peegeldab Jaapani traditsioone ja autentsuse otsimist. [Loe rohkem]
Bistrot Micheline, endises Sèvres'i jaamas, avab oma uksed!
Micheline on uue Bistrots Pas Parisiens'i restorani nimi, mis viib teid igapäevasest rutiinist välja. Hakim Gaouaoui juhitud ja Stéphane Rotenbergi toetusel tegutsev grupp on võtnud sihikule endise Pont de Sèvres'i raudteejaama erakordse ja ebatavalise keskkonna. Ja kui menüü on 3-tärni peakokk Gilles Goujon'i poolt, siis ei saa me oodata, et seda teada saada! Restoran peaks avama uksed 18. septembril 2024. [Loe rohkem]
Kuti, vaba ja suurejooneline pan-Aafrika restoran Strasbourg Saint-Denis's.
Ghana ja Nigeeria kaudu Senegali, Kuti esitleb Strasbourg Saint-Denis's oma pan-Aafrika kööki ja see on tõeline maiuspala. [Loe rohkem]
Nissi, niisked levadiini maitsega hallah-võileivad, mis on väga (väga) maitsvad.
Nissi levadiapärase maitsega hallah-võileivad - alates sabichist kuni šnitselini, marokolaste kalapallideni ja hautatud veiselihani - on sõrmetihedad. [Loe rohkem]
Armande, võluv restoran-kondiitri-kondiitritöökoda, kus kõik on kodune Montmartre'i linnas.
Armande'ile tuleb tee välja teenida. Selle toitlustusrestorani avastamiseks, mis on ühtlasi ka väike kondiitritöökoda, tuleb ronida Butte Montmartre'i tippu, kuid see on seda vaeva väärt. [Loe rohkem]
Oté, Réunioni saare tänavatoitude klassika
Oté pakub intensiivsete punaste, siniste ja kollaste toonide popatmosfääris tänavatoidu versiooni Reunioni köögi suurtest klassikutest. [Loe rohkem]
Maurice Sfez Café, Moïse Sfez'i magusate ja soolaste maitsete kohvik
See on uus aasta ja uus aadress Moïse Sfezile, kes avab Marais's Maurice Sfez Café, magusa ja soolase kohviku, mis pakub Liège'i stiilis vahvleid ja ebasündsat muna ja juustu. [Loe rohkem]
Le Chalet des Îles: bukooliline restoran Pariisi saarel, kus on terrass ja rafineeritud köök.
Chalet des Iles on üks Pariisi kõige eksootilisemaid restorane. See asub väikesel saarel keset Bois de Boulogne'i ja sinna pääsemiseks tuleb sõita paadiga. Täielikult renoveeritud restoran valmistub taasavama oma uksed 2024. aasta aprillis. [Loe rohkem]
Hasard, prantsuse bistroo, kus saab süüa, juua ja... scratch
Prantsuse bistroo, kus saab süüa, juua ja proovida õnne kraapimiskaartidega. Pigem... ebatavaline. Ei mingit saladust, kõik see toimub Hasardis! [Loe rohkem]
Amâlia, kaks itaalia kokka vapustava gurmeerestorani roolis
Itaalia kokad Cécilia Spurio ja Eugenio Anfuso on avanud Amâlia, gurmeerestorani, mis lööb silma. Üks meie aasta lemmikuid. [Loe rohkem]
Adami, värskete pastade ja itaalia väikeste taldrikute rida Pigalle'is
Adami toob Pigalle'is välja terve hulga värskeid pastaroogasid ja väikeseid itaalia taldrikuid, mida saab jagada sõprade ja perega. [Loe rohkem]
Brion, Geoffrey Lengagne'i hooajaline turuköök bistronoomilise väändega
Peakokk Geoffrey Lengagne on oma esimese bistroomises restoranis Brion üksi tegutsemas. Peen bistronoomiline restoran lõunasöögiks ja gastronoomiline restoran õhtusöögiks. [Loe rohkem]
Altro Frenchie, peakokk Greg Marchandi itaalia restoran täidab kõik oma lubadused
Selle aasta kõige oodatum aadress on kahtlemata Altro Frenchie, itaalia restoran, mida juhib peakokk Greg Marchand. Ja nagu oodatud, täidab see kõik oma lubadused. [Loe rohkem]
Public House, suurepärane inglise brasserie, mida juhib briti peakokk Calum Franklin.
Inglise peakokk Calum Franklin on end Pariisis sisse seadnud suurejoonelises briti brasserie's Public House, mis asub Opéra'st vaid kiviviske kaugusel. [Loe rohkem]
LAVA, Wilfried Romaini bistronoomiline restoran, mis on nii eksootiline kui ka seksikas.
Louis Vins annab teed LAVA-le, peakokk Wilfried Romaini bistronoomilisele restoranile, kus on mõjutusi mujalt. Ekstsentriline ja ausalt öeldes ahvatlev laud. [Loe rohkem]
The Blossom Arms, Alexandre Chapier'i inglise mereannid pubi
Kokk Alexandre Chapier on avanud Briti pubi The Blossom Arms, kus inglise kööki valmistatakse hoolikalt ja Guinness voolab vabalt. [Loe rohkem]
Mojju, prantsuse-korealane restoran, mida juhib peakokk Thibault Sombardier.
Peakokk Thibault Sombardier on käivitanud Mojju, prantsusepärase lähenemisega korea restorani. [Loe rohkem]
Le Brouard, Simon Flaouteri taskukohane bistronoomiline restoran Val-de-Marne'is
Le Brouard on Simon Flaouteri uue restorani nimi Saint-Maur-des-Fossés'is, Val-de-Marne'is. Ta lahkub Jacky Ribault' suurepärase Les Mérovingiens'i peakoka ametikohalt, et luua oma ettevõte. Ja hea uudis on see, et saate nautida taskukohast, hooajalist menüüd hinnaga 25 eurot, mis muutub iga päev. [Loe rohkem]
Jay's Pizza, autentne New Yorgi pitsaviil
Autentset New Yorgi pitsat saab nüüd nautida Jay's Pizza's, mis asub vaid kiviviske kaugusel Strasbourg Saint-Denis'st! [Loe rohkem]
Suudlus, päikseline tänavatoit ja XXL võileivad Kalifornia väändega
Matthias Gloppe teine aadress pärast Echo, Kiss pakub valikut XXL võileibu kaliforniapärase väändega, samuti ameerika hommikusöögi eripärasid! [Loe rohkem]
OKA - FOGO, Michelini tärniga tunnustatud Brasiilia peakoka Raphaël Rego tuline topeltrestoran
OKA, Brasiilia peakoka Raphaël Rego juhitud restoran, on muutnud suunda ja aadressi (jälle!). Kolimine 17. arrondissementi on muudetud OKA - FOGO-ks, mis on gurmeekööki ja grillimist ühendav topeltkoht. [Loe rohkem]
Le Procope avab oma teeruumi, kus hea kohv, küpsetised, jäätis ja liköörid käivad käsikäes.
Pariisi vanim kohvik Le Procope on muutumas ja avab mõned uued alad. Asutus laieneb ja pakub nüüd eraldi kohvikusaali, kus saab lõõgastuda keskpäevast kuni südaööni. Siin saate nautida head kohvi, gurmeekondiitritooteid ja ohtralt jäätist, aga ka soolaseid à la carte roogasid hubases atmosfääris. [Loe rohkem]
Tata Yoyo La Garenne Colombes'is: gurmee-aadress Pas Parisiens'ile, meie fotod
Tata Yoyo, mis on sinu suure mütsi all? Nüüd, kui sa oled selle pähe saanud, uurime, mida pakub restoran Bistrots Pas Parisiens La Garenne Colombes'is. Avamine 7. veebruaril 2024. [Loe rohkem]
Little Bambou: uus Tai pärl Trocadéro lähedal
Little Bambou on 16. arrondissementi Trocadéro poolel asuva uue Tai restorani nimi. See uus koht on Pariisi Bambou väike vend ja rõõmustab kindlasti teie maitsemeeli. Tõeline pärl Aasia köögi austajatele, mis ühendab maitsed ja värsked tooted. [Loe rohkem]
Halo, tippkokk Victor Blanchet' suurepärane restoran, mis on peidetud kontseptsioonipoe taha.
Peakokk Victor Blanchet on võtnud üle Halo, mitmekülgse koha, mis on osaliselt kontseptsioonipood, osaliselt bistroorestoran, osaliselt varjatud kokteilibaar ja osaliselt privaatne söögisaal. Ainulaadne aadress, mis on väärt kõrvalepõikeid! [Loe rohkem]
Attabler, autentne Pariisi bistrooköök Gemelluse meeskonna poolt
Vennad Clément ja Maxime Le Meur on avanud teise restorani Attabler, mis tähistab tõelist Pariisi bistrookööki. [Loe rohkem]
La Petite Expérience, kääritamisele keskendunud restoran Seine'i kai ääres.
Restoran, mis on täielikult pühendatud kääritamisele? See äratas meie uudishimu, kui La Petite Expérience avati. Milline on siis otsus? [Loe rohkem]
L'Evadé, peakokk Rémi Poulaini bistronoomiline aadress SoPis
Peakokk Rémi Poulain ja tema partner Anthony Rivière, kes on juba L'Escudella'i taga, avavad SoPis uue bistronoomilise restorani: L'Evadé. [Loe rohkem]
Empreinte, prantsuse piirkondlik köök, peakokk Jérôme Laurent
Peakokk Jérôme Laurent avab oma venna Floriani toel Empreinte'i, oma esimese restorani oma nime all. Siin esitleb ta Prantsusmaa terroir'i parimaid roogasid, mis on oma tooteid armastavate käsitööliste töö. [Loe rohkem]
La Datcha, peakokk Maksym Zorini ukraina mõjudega bistronoomiline restoran
Ducasse'i galaktikast lahkunud peakokk Maksym Zorin on avanud oma esimese ukraina mõjudega bistronoomilise restorani La Datcha. [Loe rohkem]
Hanabi, The Social Foodi jaapani restoran Hana hotellis
Shirley Garrier ja Mathieu Zouhairi alias The Social Food kolivad Hana hotellis asuva jaapani restorani Hanabi kööki. Eeldatavasti avatakse jaanuaris! [Loe rohkem]
Minore: Katsuaki Okiyama ja Hugo Combe'i kujundatud restoran ja kokteilibaar.
Jaapani peakokk Katsuaki Okiyama ja baarmen Hugo Combe on ühiselt loonud Minore'i, mis avatakse peagi Pariisi 9. linnaosas. See on nii restoran kui ka kokteilibaar ja tõenäoliselt on see uus gurmee-aadress 2024. aasta alguses linna kõneainet pakkuv! [Loe rohkem]
Oscar, David Gallienne'i restoran Musée des impressionnismes Giverny's.
Peakokk David Gallienne avas Giverny's oma teise restorani Oscar, seekord Musée des impressionnismes'i südames. [Loe rohkem]
L'Envol, Thibaut Spiwacki restoran kõrgel Philharmonie de Paris'i kohal.
Thibaut Spiwack ja Sarah Ledu avavad L'Envol, oma hubase väikese pesa kõrgel Philharmonie de Paris'i kohal. Avastatakse jaanuari lõpus. [Loe rohkem]
Qasti Green, Alan Geaami taimetoidulist liibanonikeelset restorani
2024. aasta jaanuaris avab Michelini tärniga tunnustatud peakokk Alan Geaam uue restorani (veel ühe!), mis on pühendatud 100% taimepõhisele liibanoni köögile. [Loe rohkem]
Sienne, Michelini tärniga tunnustatud peakokk Baptiste Renouard'i bistronoomiline aadress Saint-Cloudis
Michelini tärniga tunnustatud peakokk Baptiste Renouard valmistub avama oma teist restorani Saint-Cloudis, Sienne'is, mis peaks avatama 2024. aasta veebruari keskel. [Loe rohkem]
Piccola Mia, pidulik itaalia restoran ja diskokokteilibaar Place de la République'i platsil.
Coco perekonna uusim liige Piccola Mia avab uksed jaanuaris 2024, avades oma Itaalia restorani, kokteilibaari ja diskoklubi. [Loe rohkem]
Ja veel: Hando, mis avab veebruaris 2024 Place Vendôme'i äärelinnas teise aadressi, mis on pühendatud käsitööroogadele.
Pane oma maitsemeeli valmis, 2024. aasta saab olema avastusi täis!
