Kasvis- ja vegaaninen katuruoka on ollut viime aikoina kovassa nousussa Pariisissa. On sanottava, että se tarjoaa terveellisen ja eettisen vaihtoehdon pikaruokamaailmalle, joka ei ole yksi terveellisimmistä ja ympäristöystävällisimmistä ruokailutavoista.
Eri kulttuureista peräisin olevat ruoat, kuten Lähi-idän falafel tai meksikolaiset vegaaniset tacot, houkuttelevat herkkusuita, jotka etsivät omaperäisyyttä ja maailman makuja. Yksi kasvisruoan ja vegaanisen katuruoan vahvuuksista on kuitenkin myös sen kyky mukautua paikallisiin makuihin.
Esimerkiksi vegaanihampurilaisissa on linssi- tai hernepohjaisia kasvispihvejä, jotka tarjoillaan kotitekoisilla kastikkeilla, jotka eivät sisällä eläinperäisiä tuotteita, kun taas kvinoa-, paahdetuilla vihanneksilla ja siemenillä täytetyt kasvisruokakulhot vetoavat asiakkaisiin, jotka ovat huolissaan terveydestään ja planeetan suojelusta.
Keskittymällä paikallisiin ja kausiluonteisiin raaka-aineisiin, vähentämällä hiilijalanjälkeä ja edistämällä vastuullista maataloutta kasvisruoka on epäilemättä yksi tulevaisuuden keittiöistä. Ja jälleen kerran on selvää, että kasvis- ja vegaaniruoka voi olla erityisen herkullista, tuhmaa, maukasta ja maukasta.
Tässä ovat parhaat paikat, joissa voi syödä kasvisruokaa ja vegaanista katuruokaa Pariisissa!
Galetezen: kotitekoista bretagnelaista katuruokaa rakkaudella 9. arrondissementissa
Mitä jos muuttaisimme perinteiset bretagnelaiset galetit armoricolaiseksi pikaruokaravintolaksi, jossa on jokin kierre? Gare du Nordin ja Opéra Garnierin välissä sijaitseva Galetezen tarjoilee kotitekoisia reseptejä ja eloisia iltoja. [Lue lisää]
Mannie, luova kasvisruokaravintola katuruokaravintola kivenheiton päässä Palais-Royalista.
Luovaa 100-prosenttista kasvisruokaa? Tätä kokemusta tarjoaa Mannie, gourmet-ravintola, jossa on rento ilmapiiri. Tämä Pariisin 1. arrondissementissa sijaitseva nugetti tarjoaa jokaiselle jotakin makeista herkuista yllättäviin löytöihin. [Lue lisää]
Les Tontons Veg, vegaaninen katuruokaravintola Républiquessa.
Les Tontons Veg -ravintolassa voit tutustua täysin vegaaniseen katuruokavalioon. Löydät rakkaudella tehtyä ruokaa kotitekoisista hampurilaisista ranskalaisiin ja nugetteihin aivan Républiquen lähellä. [Lue lisää]
Jimmy's Street Food, vegaanisen katuruoan temppeli
Jimmy's Street Foodissa katuruoka on kasvipohjaista, ja tarjolla on runsaita, kotitekoisia ruokia, jotka eivät sisällä lainkaan eläinperäisiä ainesosia. Osoite, joka voittaa jopa vastahakoisimmat syöjät puolelleen. [Lue lisää]
Comptoir Veggie, vegaaninen ruokala 12. kaupunginosassa.
Avenue Ledru Rollinilla, 12. kaupunginosassa, hyvän kasvisruoan ystävät löytävät Comptoir Veggie -ravintolan, joka on osittain kahvila, osittain ruokala. [Lue lisää]
Burger Theory, maukkaat vegaaniset hampurilaiset
Unohda kaikki, mitä luulet tietäväsi kasvisruoasta, sillä Burger Theoryn hampurilaiset ovat täynnä makua ja täysin kotitekoisia. [Lue lisää]
Parhaat kasvisravintolamme Pariisissa
Tutustu Pariisin kasvisravintoloihin, jotka tarjoavat herkullisia ja maukkaita ruokia! [Lue lisää]
Pariisi on täynnä vegaaniravintoloita, jotka ilahduttavat pääkaupungin vegaaneja. Tutustu ravintoloihin, joissa voit nauttia herkullisia ruokia, jotka on valmistettu ilman eläintuotteita! [Lue lisää]
Parhaat kasvisravintolamme Pariisissa
Parhaat vegaaniravintolamme Pariisissa
