오리고기가 매우 인기 있는 남서부 지역의 요리를 대표하는 오리 콩피와 오리 가슴살은 편안하면서도 푸짐한 요리입니다. 파리의 여러 전통 레스토랑의 테이블에서 제공되는 이 놀라운 요리를 즐기기 위해 남서부까지 기차를 타고 갈 필요가 없다는 사실보다 더 만족스러운 것은 없습니다.
콩피 드 카나드는 오리 다리를 지방에 절인 요리입니다. 향기로운 허브에 몇 시간 동안 절인 오리 다리를 부드럽고 육즙이 날 때까지 천천히 익힙니다. 콩피는 보통 볶은 감자와 함께 제공되어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
한편 오리 가슴살은 오리에서 가장 고귀한 부위 중 하나인 오리 가슴살 필레입니다. 일반적으로 센 불에 구우거나 팬에 튀겨서 빠르게 조리하는 오리 가슴살은 부드러움을 그대로 보존하기 위해 안쪽이 분홍색으로 제공됩니다. 체리 소스나 오렌지 소스를 곁들여 드셔도 좋습니다.
유혹에 빠지셨나요? 그렇다면 더 이상 기다리지 마시고 파리의 레스토랑에서 맛있는 오리 가슴살이나 오리 콩피를 먹을 수 있는 최고의 장소를 찾아보세요!
부페 파리지앵 극장에서 가까운 거리에 있는 매력적인 프렌치 비스트로, 르 미넷 갈랑(Le Minet Galant)
부페 파리지앵 극장에서 가까운 거리에 있는 매력적인 프렌치 비스트로인 르 미넷 갈랑은 비스트로 스타일의 요리를 선보입니다. [더 보기]
레 패브리칸트: 편안하고 푸짐하며 합리적인 가격의 요리를 제공하는 레스토랑
레 파브리앙은 파리 11구에서 진정한 명소로 자리 잡은 동네 맛집입니다. 이곳은 집에서 만든 편안한 음식을 가성비 좋은 가격에 제공하는 친근한 장소입니다. 그리고 배를 채우기 위해 눈을 너무 크게 뜨지 마세요. 요리가 매우 푸짐하니까요. [더 보기]
부용 샤르티에, 레스트 역 맞은편에 위치한 저렴한 숙소
부용 샤르띠에가 방금 레스트 역 맞은편에 문을 열었으니 지갑 사정에 좋은 소식이에요. 메뉴는 평소와 마찬가지로 (매우) 저렴한 프랑스 비스트로 클래식입니다. [더 보기]
200년이 지난 지금도 여전히 사랑받는 파리의 명소, 레스까르고 몽토르그일
파리 할 지구에 위치한 레스카르고 몽토르그유는 독창적인 레시피로 부르고뉴 달팽이 요리를 선보이며 프랑스 미식의 위대한 고전들을 훌륭하게 구현합니다. [더 보기]
일 생 루이에 위치한 100% 파리 브라세리, 르 생 레지스
파리 최고의 비스트로노미를 맛보고 싶으신가요? 파리 중심부에서 최고의 비스트로 요리를 제공하는 일 생 루이 지구의 대표적인 비스트로인 생 레지스로 가보세요. 에그 베네딕트, 따뜻한 염소 치즈 샐러드, 크로크 무슈, 연어와 아보카도 타르타르... 정말 맛있어요! [더 보기]
파사쥬 데 파노라마에 위치한 파리의 브라세리, 아스테어
파사쥬 데 파노라마 내부에 위치한 아스테어 브라세리는 푸짐한 전통 프랑스 요리 메뉴를 선보입니다. 다가오는 겨울에 꼭 가봐야 할 곳입니다! [더 보기]
몽마르뜨에 카페 비스트로 '카페 드 루체'를 오픈한 아만딘 샤뇨
2021년 여름, 셰프 아만딘 샤뇨는 몽마르뜨 고층에 카페 비스트로인 카페 드 루체(Café de Luce)를 파리에서 두 번째로 오픈할 예정입니다. [더 보기]
홈메이드 음식을 선보이는 1구 브라세리, 루프(Loup)
하루 종일 영업하는 1구의 대형 브라세리인 셰 루프에서는 젊은 셰프가 유기농 제철 식재료를 사용해 직접 만든 요리를 선보이며 자부심을 드러내고 있습니다. [더 보기]
전통 프랑스 요리를 선보이는 유서 깊은 레스토랑, 브라세리 갈로팽
브라세리 갈로팽은 전통 프랑스 요리를 좋아하시는 분이라면 파리에 꼭 들러야 할 곳입니다. 부르스 광장에 위치한 이 유서 깊은 레스토랑은 호화로운 인테리어를 자랑하며 최고 수준의 부르주아 스타일 요리를 제공합니다. [더 보기]
17구의 비스트로, 르 프티 캐논(Le P'tit Canon)
17구의 새로운 레스토랑인 프티 캐논(P'tit Canon)의 체크무늬 식탁보에서는 홈메이드 비스트로의 클래식한 요리를 푸짐하게 즐길 수 있습니다. [더 보기]
7구 중심부의 현지 요리, 드셰 유(D'Chez Eux)
자크 시라크처럼 맛있는 음식을 좋아하고 전통 프랑스 요리를 좋아한다면 레 인발리드에서 가까운 거리에 있는 디셰 유(D'Chez Eux) 레스토랑에 가보세요. 정말 맛있게 드실 수 있을 거예요! [더 보기]
르 쁘띠 부용 파라몬드, 미니 가격, 맥시한 즐거움
새로운 파리지앵 부용인 쁘띠 부용 파라몬드를 만나러 레할레로 여러분을 초대합니다. 클래식한 파리의 비스트로노미 요리를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 곳이에요! [더 보기]
