Paríž je známy svojou gastronómiou a pekárne nie sú výnimkou. V tomto článku vám predstavíme najlepšie bio, bezlepkové pekárne a pekárne zo starej múky v Paríži. Tieto zariadenia ponúkajú široký sortiment chleba a pečiva, ktoré uspokoja túžby všetkých milovníkov jedla.
V posledných rokoch výrazne vzrástol dopyt po výrobkoch z bio, bezlepkovej a starodávnej múky. Spotrebitelia sa čoraz viac zaujímajú o svoje zdravie a vplyv potravín na životné prostredie. Parížske pekárne sa prispôsobili tomuto rastúcemu dopytu ponukou chutných a kvalitných výrobkov.
Ekologické pekárne ponúkajú chlieb a viedenské pečivo vyrobené z ekologických surovín, bez pesticídov a chemických hnojív. Zaručujú zdravé výrobky, ktoré rešpektujú životné prostredie a zdravie svojich zákazníkov.
Bezlepkové pekárne sú darom z nebies pre ľudí trpiacich celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku. V týchto prevádzkach sa na výrobu chutného bezlepkového chleba a pečiva používajú alternatívne múky, ako je ryžová, gaštanová alebo kukuričná múka.
Napokon pekárne, ktoré používajú staré múky, sa vyznačujú výberom tradičných obilnín na výrobu chleba. Tieto múky vyrobené zo starých odrôd pšenice, špaldy alebo raže ponúkajú autentickú chuť a lepšiu stráviteľnosť.
Ak si chcete vybrať najlepšiu pekáreň s bio, bezlepkovou alebo starodávnou múkou v Paríži, je dôležité zohľadniť niekoľko kritérií. V prvom rade je dôležitá kvalita použitých surovín a vysledovateľnosť výrobkov. Ďalej je dôležitá aj rozmanitosť ponuky chleba a pečiva, aby uspokojila každý chuťový pohárik. A napokon, kľúčom k úspešnému zážitku je privítanie a obsluha.
Neváhajte a navštívte tieto parížske pekárne, aby ste objavili ekologické, bezlepkové chleby a pečivo vyrobené zo starých múk. Či už hľadáte tradičnú bagetu, celozrnný bochník alebo gurmánske pečivo, nájdete to, čo hľadáte. Každý podnik má svoju vlastnú špecialitu a remeselnícki pekári vás určite prekvapia svojimi originálnymi, chutnými výtvormi.
Na záver možno konštatovať, že bio, bezlepkové pekárne a pekárne zo starej múky v Paríži spĺňajú rastúci dopyt spotrebiteľov po zdravých, ekologických a chutných výrobkoch. Nech už sú vaše chute a potreby akékoľvek, určite sa nájde parížska pekáreň, ktorá vám bude vyhovovať. Nečakajte už dlhšie, aby ste objavili tieto podniky a vychutnali si jedinečný chuťový zážitok, ktorý ponúkajú.
Boulangerie Nouvelle, ekologická pekáreň s kváskovým chlebom a starodávnou múkou v 11. obvode
Boulangerie Nouvelle, tak sa volá táto malá 100% tradičná pekáreň s vynikajúcimi kváskovými chlebmi a brioškami zo starej dobrej bio múky. [Čítaj viac]
Petite Île Paris, francúzsko-taiwanská pekáreň, ktorá poteší štvrť Marais
Petite Île Paris je názov tejto očarujúcej remeselnej pekárne v 3. obvode, ktorá nás poteší kváskovým chlebom, gurmánskymi viennoiseries a jedinečnými taiwanskými brioškami. Vezmeme vás na objavnú prehliadku. [Čítaj viac]
La Boulangerie Méditerranéenne, slnečná adresa v štvrti Montrouge (92)
Len pár krokov od stanice metra Mairie de Montrouge čaká na gurmánov slnečná, gurmánska adresa: boulangerie méditerranéenne. Toto miesto s čajovňou a terasou ponúka ochutnávku dolce vita regiónu Hauts-de-Seine s klasikou vyrobenou podľa pravidiel umenia a originálnymi výtvormi, ktoré sa menia podľa ročných období. [Čítaj viac]
Boulangerie Éveil, obchod so staromódnou múkou a dobrými výrobkami v 17. parížskom obvode
Upozornenie na samolepku! V 17. parížskom obvode sme vypátrali novú pekáreň, ktorá stojí za návštevu. Staromódna múka a kvalitné suroviny, 25 rokov skúseností a prijateľné ceny - to všetko spĺňa. Vezmeme vás na objavnú prehliadku. [Čítaj viac]
Pane vivo, jedinečný, ľahko stráviteľný chlieb z tvrdej pšenice, ktorý je teraz k dispozícii na dodanie v celom Francúzsku
Počuli ste už o spoločnosti Pane Vivo? Pekáreň, ktorá vyrába chlieb, ktorý je pre vás dobrý? Jedinečná múka zo starobylej tvrdej pšenice, kvások od predkov a veľa času, to je to, čo vytvára kvalitu trávenia tohto takmer bezlepkového chleba. A dobrou správou je, že dom spúšťa predplatné, vďaka ktorému môžete jeho chlieb dostávať kdekoľvek vo Francúzsku. Choďte, vaša mikrobiota sa vám poďakuje! [Čítaj viac]
Shinya Pain: neobvyklý obchod špecializujúci sa na prírodné kysnuté cesto na Montmartri
Milovníci jedla hľadajú autentickosť! V 18. obvode sa nachádza malá pekáreň, ktorá je otvorená 4 dni v týždni len 3 hodiny a je skutočnou lahôdkou pre milovníkov prírodného kváskového chleba. Zoznámte sa so Shinya Pain! [Čítaj viac]
Mouillette: prírodná kvásková pekáreň, ktorá poteší Enghien-les-Bains, naše fotografie
Milovníci jedla pozor! Vydajte sa do Enghien-les-Bains v údolí Val-d'Oise a otvorte dvere novej pekárne Mouillette, ktorá ponúka staromódny chlieb a lahodné pekárske výtvory z prírodného kvásku a ekologických produktov. [Čítaj viac]
Archibald : Parížska bio pekáreň, ktorá sa venuje prírodnému kváskovému chlebu
Parížska pekáreň Archibald ponúka 100% bio chlieb z prírodného kvásku. Objavte toto odvážne a prírodné remeslo a doprajte si ho v niekoľkých parížskych obvodoch. [Čítaj viac]
Atelier Fargo, remeselnícka pekáreň z kysnutého cesta v 20. parížskom obvode
Atelier Fargo je názov miestnej remeselnej pekárne a cukrárne, ktorá poteší 20. parížsky obvod. Vďaka kváskovému chlebu zo starodávnej múky, viennoiseries z mliečneho kvásku a pečivu zo surovín si tu môžete pochutnať bez toho, aby ste rozbili banku. [Čítaj viac]
Bopain, pekáreň v 12. obvode s neuveriteľným pečivom
Nedávno otvorená pekáreň a cukráreň Bopain v 12. parížskom obvode spája kvalitné výrobky a odborné znalosti. V Bopain sa nerobia žiadne ústupky: všetok chlieb je bio a všetko pečivo a koláče sa vyrábajú s vášňou. [Čítaj viac]
Atelier P1, pekáreň v 18. obvode, ktorá ponúka workshopy o výrobe bio chleba
Príďte do štvrte Lamarck a objavte svoju novú obľúbenú pekáreň s bio chlebom, koláčmi, pečivom a sezónnymi sendvičmi, Atelier P1! V stredu sa tu konajú aj workshopy, na ktorých sa môžete naučiť, ako si upiecť vlastný kváskový chlieb. [Čítaj viac]
Bulle, pekáreň a cukráreň, ktorá poteší Buttes Chaumont v Paríži
Prečo sa nevydať na výlet do Bulle, pekárne a cukrárne, ktorá v Paríži vyvoláva skutočný rozruch? Toto nové miesto, ktoré pred niekoľkými mesiacmi otvorili Jules Neyers a Eugénie Brunetière, určite pokúsi vaše chuťové poháriky pri hľadaní dobrého kváskového chleba, jemných viennoiseries a jemného pečiva. [Čítaj viac]
Sain Gravilliers, oddaná pekáreň a čajovňa v Paríži
Spoločnosť Sain otvára novú pekáreň v Paríži na ulici de Gravilliers v 3. obvode. Prekvapením je, že v priestrannejších priestoroch sa nachádza aj čajovňa, ktorú si môžete vychutnať. Kváskový chlieb, vzácne a zabudnuté starodávne múky, kvalitné zdravé výrobky a udržateľnosť sú charakteristickými znakmi tohto nového miesta s bohémskym duchom. Všetko vám o ňom povieme... [Čítaj viac]
Jolie Miche, nová gurmánska pekáreň v 17. obvode so starodávnou múkou
Jolie Miche je názov novej pekárne v 17. parížskom obvode, ktorá si vás určite získa. Božské prírodné kváskové chleby z antickej múky, ultragurmánske viennoiseries a špičkové pečivo, pýtame si viac. [Čítaj viac]
Ophélie Barès otvára v Asnières svoju pekáreň a cukráreň s názvom Encore
Ophélie Barès otvára novú pekáreň a cukráreň v Asnières v departemente Hauts-de-Seine. Táto šéfkuchárka, ktorá pracovala v najlepších svetových podnikoch, sa dostala do povedomia širokej verejnosti v článku Qui sera le prochain grand Pâtissier a nedávno aj v l'Académie des Gâteaux. [Čítaj viac]
La Boulangerie artisanale MieMie s kváskom a starodávnou múkou, ktorú milujeme
MieMie je názov tejto novej, malej susedskej pekárne v 11. obvode, ktorá má všetko, čo nás poteší. Je to pekáreň, ktorej cieľom je byť dostupná a 100 % domáca. Dôraz kladie na kvalitu, miestne výrobky, prírodné kvásky, dlhé kvasenie a staré múky, ktoré nám robia dobre. Skrátka, milujeme dobrý chlieb, gurmánske jednohubky a pečivo, ktoré nás vezme tak trochu na cestu. [Čítaj viac]
Le Pont Traversé, vynikajúca bezlepková kaviareň
Le Pont Traversé je názov tejto vynikajúcej kaviarne s historickou fasádou v 6. parížskom obvode, čo by kameňom dohodil od Luxemburských záhrad. Nájdite si chvíľu a vychutnajte si bezlepkové pečivo, rastlinný nápoj alebo čerstvé domáce sezónne jedlo. [Čítaj viac]
Boulangerie-pâtisserie Baptiste Joëla Defivesa v Les Batignolles
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France a bývalý šéfkuchár pekární Thierry Marx, otvoril svoju prvú pekáreň v Les Batignolles v 17. obvode. Príďte sa zoznámiť s jeho pomaly kysnutým chlebom, dobre získanými surovinami a chutným pečivom. [Čítaj viac]
Chambelland, bezlepková pekáreň v Paríži
Ak hľadáte certifikovanú bezlepkovú pekáreň, chcete vyskúšať bezlepkové chleby pre svoje zdravie alebo chcete spestriť svoj jedálniček, Boulangerie Chambelland vás určite niečím naláka. Vďaka vlastnej výrobe, sledovateľnosti od A po Z, bio výrobkom a originálnym chlebom má Chambelland všetko, čo potrebujete. [Čítaj viac]
A tiež: Dupain, Le Bricheton, Utopie, Terroir d'Avenir, Pane Vivo, Panifica, De Belles Manières, Ten Belles Bread
Máte chuť na dobrý bochník?
