Petit Bouillon Versailles, den prisvenlige bouillon kun et stenkast fra Château de Versailles, er blevet afsløret.

Her er en god nyhed, hvis du vil spise ude i Versailles uden at sprænge banken: Der er åbnet en rigtig bouillon, den første i byen, et stenkast fra Château de Versailles. Så tag til Le Petit Bouillon Versailles, som stedet hedder, og nyd det ægte franske køkken til en meget lav pris!

Le Petit Bouillon Versailles i en video:

Med et logo, der minder om Petit Bouillon Vavin (og med god grund, for det er storebror), kan Petit Bouillon Versailles prale af en indretning, der minder om tidligere tiders brasserier. Røde læderbænke, krystallysekroner, store spejle og borde i bistrostil kombineres med en vægmonteret bogreol og kobberpander til pynt.

Restauranten, der ligger i en sidegade lige til højre for indgangen til Château de Versailles, byder på en smuk udsigt over det mest kongelige af Ile-de-France-slottene, hvilket ikke går gourmeter forbi, der har mulighed for at glæde deres smagsløg og deres elever.

Petit Bouillon Versailles har åbent nonstop fra middag til midnat, indendørs eller på terrassen, og tilbyder en menu med de største franske klassikere til overkommelige priser: æggemayonnaise, kylling bouchées à la reine med trøffel- og svampesauce, den uundværlige boeuf bourguignon... Og til dessert kan de søde tænder forkæle sig selv med tarte tatin, baba au rhum eller tarte bourdaloue aux poires.

På bordet står à la carte-menuen. Menuen er enkel og varieret:

• Læs også
• Traditionelle bouillons, brasserier og bistroer i Paris, vores tips og gode adresser
• Bouillon Pigalle, store franske klassikere til lave priser
• Bouillon Chartier, den gode prisvenlige adresse overfor Gare de l'Est station

Forretter starter ved 2,20 euro, hovedretter ved 8,90 euro og desserter ved 2,70 euro! Det er den perfekte måde at nyde en forret, hovedret og dessert på for under 20 euro. Men restauranten går ikke på kompromis med kvaliteten og køber så mange lokale råvarer som muligt! Som med bouilloner generelt, der tilbyder populære retter til en overkommelig pris, skal man ikke forvente smukt tilberedte retter. På Petit Bouillon Versailles handler det om god mad, der hovedsageligt er hjemmelavet, fra forret til dessert.

Vi blev fristet af de berømte escargots med persillesmør, køkkenchefens hjemmelavede terrine og silden på varme kartofler i olie. Det er enkelt og veludført, og vi hyggede os.

Så er det tid til hovedretterne. For os er det den uundværlige Purée-saucisse au couteau til 9,60 € og Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati til 12,50 €. Puréen, som stadig har kartoffelstykker, er hjemmelavet, pølsen har ægte smag, og vi elsker den gammeldags sennepssauce. Hvad angår Blanquette, er kalvekødet veltilberedt og traditionelt.

Med desserter til mellem €3 og €4 har du ikke råd til at undvære dem. Vi vælger den fremragende Tarte Tatin med smeltende, let syrlige æbler og den franske toast-lignende Brioche, generøst toppet med vaniljecreme og karamel.

På Petit Bouillon Versailles finder du ikke en børnemenu, men udvalget er så stort og så overkommeligt, at dine børn helt sikkert vil finde noget, der falder i deres smag. Hachis Parmentier, lasagne eller pølsemos med profiteroles, og du har en lykkelig familie.

Gourmet, traditionelle franske retter til lave priser - det er et godt tilbud til både Versailles-borgere og turister, der besøger Château de Versailles, og som ønsker at prøve det gode lokale køkken uden at bevæge sig for langt væk fra monumentet. Og alt sammen til lave priser!