Zoals elk jaar is 20 maart de Internationale Dag zonder Vlees 2024. Het is een wereldwijde dag die niet heeft gewacht op de actuele (en belangrijke!) kwesties van dierenwelzijn en opwarming van de aarde van de afgelopen jaren om grote aantallen mensen over de hele wereld te overtuigen om mee te doen.
De Internationale Dag zonder Vlees werd in 1985 (!) in de Verenigde Staten onder de naam'Meat-Out Day' in het leven geroepen door deFarm Animal Rights Movement (FARM), die al tientallen jaren campagne voert voor een vleesvrij dieet en tegelijkertijd strijdt voor respect voor dieren, behoud van de planeet en een betere menselijke gezondheid.
Als je dacht dat deze vleesvrije dag alleen voor vegetariërs en veganisten was, dan heb je het mis! Het is ook opgezet om te bewijzen dat een wereld zonder vlees (of in ieder geval met minder vlees) mogelijk is. Het is ook een manier om de laatste neezeggers ervan te overtuigen dat een vleesvrij dieet mogelijk is, en zelfs ronduit heerlijk kan zijn!
Vergeet je vooroordelen en vooroordelen over de vegetarische keuken, die de afgelopen jaren sterk is geëvolueerd en net zo ondeugend en genereus is geworden als de vleeskeuken. Dus waag de sprong en ontdek de beste plekken om te eten in Parijs voor Meat Free Day 2024 op 20 maart!
Faubourg Daimant, bourgeois vegetarische keuken met een twist!
En dat is twee voor Daimant Collective! Na Plan D en zijn veganistische broodjes is het tijd voor bourgeois cuisine en sauzen bij Faubourg Daimant, maar dan 100% veganistisch, natuurlijk! [Lees verder]
Ora Farmhouse in het Pavillon du Lac, een vegetarische culinaire show en eetbare schilderijen op tafel
Ora Farmhouse ligt in het Pavillon du Lac in het hart van Buttes-Chaumont en biedt een echte gastronomische ervaring met een culinaire show van chef-kok Saayaan, die groenten uitvergroot in eetbare afbeeldingen die op tafel worden getekend. [Lees verder]
Mannie, het creatieve vegetarische streetfoodrestaurant op een steenworp afstand van het Palais-Royal
Creatief 100% vegetarisch streetfood? Dat is de ervaring bij Mannie, een gastronomisch restaurant met een ontspannen sfeer. Dit pareltje in het 1e arrondissement van Parijs heeft voor elk wat wils, van de zoetste verwennerijen tot verrassende ontdekkingen. [Lees verder]
Bloom, Christian Ventura's favoriete veganistische sushirestaurant in Parijs
Bloom is de naam van dit veganistische restaurant met Japanse accenten, dat net is geopend in het 17e arrondissement van Parijs. Veganistische sushi, al een trend aan de andere kant van de Atlantische Oceaan, komt naar Parijs en wij vinden het geweldig! [Lees verder]
Atica, een meeslepend, cultureel restaurant met een unieke ervaring
Atica wordt een van de spannendste openingen van de komende herfst en belooft een unieke, meeslepende ervaring. [Lees verder]
Fellows, het betaalbare verse vegetarische pastarestaurant van het Maslow-team
Het Maslow-team heeft zijn nieuwe adres Fellows onthuld, waar je verse pasta kunt vinden die vegetarisch, creatief, sexy... en ronduit betaalbaar is! [Lees verder]
Bêp Viêt, het heerlijke vegetarische Vietnamese restaurant in Parijs 13e arrondissement
Bêp Viêt is de naam van het nieuwe Vietnamese restaurant dat is geopend in de buurt van Avenue d'Italie in het 13e arrondissement van Parijs. Het biedt een kort menu van gerechten met de belangrijkste smaken en specialiteiten van de Vietnamese keuken, maar zonder vlees. Wij hebben het geprobeerd en nemen je mee op een tour... [Lees verder]
Seven Heaven, de eerste hondvriendelijke koffiebar in Parijs
Seven Heaven is de naam van de nieuwe vriendelijke en gastvrije koffiebar die zijn deuren heeft geopend in het 11ᵉ arrondissement van Parijs. Een gastronomische plek die openstaat voor gezinnen, waar zowel telewerkers als honden welkom zijn. [Lees verder]
Ginsburger Vegetarian Superstar, het geweldige veganistische burgerrestaurant
In het hart van de wijk Saint-Paul, op de hoek van de Rue du Roi de Sicile en de Rue Ferdinand Duval, serveert de Ginsburger Vegetarian Superstar de hele dag door hamburgers, friet, salades, koffiespecialiteiten en zelfgemaakt gebak. [Lees verder]
Le Potager de Charlotte, een verfijnd restaurant met een gastronomische, plantaardige keuken
Als je plantaardig wilt eten in een verfijnde omgeving, kom dan naar Charlotte's Potager, een toprestaurant waar gezond, lokaal en verantwoord eten centraal staat, dankzij heerlijke en originele recepten. [Lees verder]
Season Square, de heerlijke, betaalbare veganistische kantine in het 13e arrondissement
In het 13e arrondissement, niet ver van de grote universiteitsbibliotheken (François Mitterand, BULAC...), vind je een klein klompje in de buurt: met een prachtig terras vol bloemen, budgetburgers en een 100% veganistische keuken biedt Season Square royale gerechten voor alle diëten. [Lees verder]
P1 Bouche, het gezonde, gastronomische restaurant op basis van producten van Atelier P1
Ontdek in het hart van het 18e arrondissement het spin-off restaurant Atelier P1, op een steenworp afstand, waar je kunt genieten van heerlijke, gezonde en smakelijke bakkerijspecialiteiten in een warme en zonnige omgeving. [Lees verder]
Maslow, comfortabele vegetarische keuken aan de oevers van de Seine
Aan de oevers van de Seine maakt Maslow de vegetarische keuken tongstrelend met gesmolten kaas. [Lees verder]
Ground to Grow, een veganistisch restaurant en yogastudio in de wijk Marais in Parijs
Kom in het hart van de Marais genieten van de rust van Ground to Grow, een gastvrije ruimte waar welzijn het sleutelwoord is. Zoete en hartige veganistische gerechten en yogalessen staan op het menu, zodat je zen kunt blijven! [Lees verder]
Bonnard: een bistronomisch en vegetarisch restaurant in de wijk Marais in Parijs
Ben je een fan van de gastronomische, plantaardige keuken? Ga dan naar de wijk Marais in Parijs en duw de deuren open van Bonnard, een smakelijk bistronomisch en vegetarisch restaurant waar chef-kok Eliott Guigou aan het roer staat. [Lees verder]
Sezono, gulle en inventieve vegetarische keuken
Sezono, een echt marktrestaurant, serveert inventieve, vindingrijke vegetarische gerechten, waarvan u kunt genieten op het mooie, zonnige terras. [Lees verder]
Een toegewijd verfrissingsbar-restaurant opent bij de Klimaatacademie
De Buvette de l'Académie du Climat, een nieuw Parijs restaurant en lifestyle locatie, biedt een negen maanden durend programma van feestelijke evenementen en ultra-lokale producten, voor sociaal verantwoord eten en drinken. [Lees verder]
Jimmy's Street Food, de tempel van veganistisch streetfood
Bij Jimmy's Street Food wordt streetfood plantaardig met royale, huisgemaakte gerechten zonder dierlijke ingrediënten. Een adres dat zelfs de meest terughoudende eters over de streep zal trekken. [Lees verder]
Comptoir Veggie, de veganistische kantine in het 12e arrondissement
Op de Avenue Ledru Rollin in het 12e arrondissement vinden liefhebbers van lekker plantaardig eten bij Comptoir Veggie een gezellig plekje dat deels koffiehuis, deels kantine is. [Lees verder]
B.Better, de perfecte tapasbar voor een veggie aperitief
Vegetariërs, flexitariërs en andere veganisten opgelet! Ga naar B.Better, een restaurant in het 4e arrondissement dat je uitnodigt om een even smakelijk als gezond menu te ontdekken, ontworpen voor liefhebbers van de plantaardige keuken. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Douceurs capitales, de nieuwe vegetarische koffieshop op Square Gardette
Douceurs Capitales is de nieuwe plek voor koffieliefhebbers, vlak bij Square Gardette. Met Franse gebakjes, Coutume-koffie en een zonnig terras is dit een adres dat aan alle eisen voldoet! [Lees verder]
Burger Theory, lekkere veganistische burgers
Vergeet alles wat je denkt te weten over plantaardig eten, want bij Burger Theory zitten de burgers vol smaak en zijn ze helemaal zelfgemaakt. [Lees verder]
Persil: het inventieve vegetarische en pescetarische restaurant in het 11e arrondissement van Parijs
Persil is een buurtklompje dat je moet ontdekken in het 11e arrondissement van Parijs. Dit restaurant in Berlijnse stijl biedt een inventieve keuken met een menu dat half vegetarisch, half veganistisch is. Een adres waar iedereen zich in kan vinden! En bij mooi weer kun je op het terras zitten! [Lees verder]
Canal Poké, gezonde en originele poke bowls
Japans geïnspireerde poke bowls vind je bij Canal Poké. Royale, smakelijke en gezonde bowls, geserveerd met een beetje misosoep voordat je afsluit met een lekker gebakje. [Lees verder]
Bon appétit, met respect voor de planeet en de dieren!
