Ресторани Ельзасу та Лотарингії в Парижі, наші найкращі адреси

За Manon de Sortiraparis · Опубліковано на 12 лютий 2024 рoxy о 23:33
Квашена капуста, лотарингський пиріг, бекоф і сливовий пиріг "Мірабель" - це лише деякі з фірмових страв, які варто спробувати в ельзаських і лотарингських ресторанах Парижа.

Ельзаська та лотаринзька гастрономія - це регіональні кухні , які мають багато спільного, але також і деякі відмінності. Відома своїми багатими, ситними стравами, ельзаська кухня зазнала сильного впливу Німеччини, з якою Ельзас межує.

Серед ельзаських страв, безсумнівно, найвідомішою є квашена капуста. Квашена капуста, заквашена в розсолі, з красивими шматочками копченого бекону і великими шкварками, є заспокійливою і щедрою стравою, яку зазвичай подають на весь стіл.

Серед інших ключових ельзаських страв - кренделі, tarte flambée (знаменитий пиріг з полум' ям) і baeckeoffe, розкішна страва з картоплі, овочів та різноманітних копченостей, Все це супроводжується келихом рислінгу, гевюрцтрамінера або піно грі, а на завершення - хорошим куглофом, знаменитою бріошею з кишмишем, просоченою ромом або кіршем.

Кухня Лотарингії настільки ж щедра, з такими традиційними стравами, як лотаринзький паштет, лотаринзька запіканка, лотаринзький киш (одна з найулюбленіших страв Франції) та сливовий пиріг " Мірабель", одна з перлин регіону.

Щоб скуштувати всі ці делікатеси, завітайте до ельзаських та лотаринзьких ресторанів у Парижі!

Ресторани ельзаської та лотаринзької кухні в Парижі, наші найкращі адреси:

Café Mirabelle - BrunchCafé Mirabelle - BrunchCafé Mirabelle - BrunchCafé Mirabelle - Brunch Щедрий і доступний бранч з випічкою від кафе "Мірабель
По суботах та неділях кафе "Мірабель" пропонує 100% домашні сніданки з акцентом на випічці та кондитерських виробах. Найкраще те, що це настільки ж щедро, наскільки і доступно! [Детальніше]

Prost - IMG 8889Prost - IMG 8889Prost - IMG 8889Prost - IMG 8889 Prost, ресторан у стилі Жюля Верна, де подають німецькі делікатеси, а також його спікізі в Бастилії
Заходьте до ресторану Prost, що знаходиться в двох кроках від площі Бастилії, і насолоджуйтеся комфортною їжею, франко-німецькими делікатесами та крафтовим пивом, сповненим сюрпризів! [Детальніше]

Elsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiverElsass - Filet de canette, légumes d'hiver Elsass, ельзаський бістрономічний ресторан, далекий від упереджених ідей
Ресторан Elsass проливає світло на банальні речі і доводить, що ельзаська кухня може бути (також) бістрономічною, заснованою на вишуканих винах регіону. [Детальніше]

Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais Picotte, бістрономічний тур регіональними делікатесами Франції
Від Провансу до півночі Франції, через Нормандію та Вест-Індію, Пікотт обіцяє бістрономічний тур французькими делікатесами. [Детальніше]

L'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-Elysées L'Alsace, легендарна пивна на Єлисейських полях
L'Alsace має власну адресу в Парижі, на Єлисейських полях, якщо бути точним. Заклад працює з 1968 року, але у 2017 році він отримав косметичний ремонт від Лаури Гонсалес (ні багато ні мало!). Відкрита цілий день, брассері подає лотаринзькі кіші, фламмекеші, шпецле-гратен і, звичайно ж, місцеву квашену капусту, обов'язкову для вживання взимку! [Детальніше]

Не забудьте: La Lorraine, Bofinger, l'Alsacien République, Au Bretzel

Où manger une bonne choucroute à Paris ? Nos bonnes adressesOù manger une bonne choucroute à Paris ? Nos bonnes adressesOù manger une bonne choucroute à Paris ? Nos bonnes adressesOù manger une bonne choucroute à Paris ? Nos bonnes adresses Де в Парижі смачно поїсти квашеної капусти? Наші хороші адреси
Хочеться квашеної капусти? Ось список хороших ресторанів у Парижі, де можна смачно і щедро поїсти квашеної капусти! [Детальніше]

Taårtt, la pâtisserie - salon de thé Paris 15e aux tartes en tous genres - quiche lorraineTaårtt, la pâtisserie - salon de thé Paris 15e aux tartes en tous genres - quiche lorraineTaårtt, la pâtisserie - salon de thé Paris 15e aux tartes en tous genres - quiche lorraineTaårtt, la pâtisserie - salon de thé Paris 15e aux tartes en tous genres - quiche lorraine Де в Парижі смачно поїсти лотарингський пиріг? Наші хороші адреси
Як щодо хорошого лотарингського пирога? Перевірте наші найкращі адреси в Парижі! [Детальніше]

Корисна інформація

Більше інформації
Зображення заголовка: ©Vinicius Pinheiro

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук