Sa armastad Bretagne'i ja ka selle eripärasid! Bretagne oskab oma värskete ja kvaliteetsete mereandide rikkaliku köögiga rõõmustada kala ja mereandide austajat, kuid mitte ainult. Bretooni kööki, kus on ühendatud traditsioonid ja modernsus, saab nautida mere ääres, aga ka Pariisis, pealinna bretooni restoranides.
Pariisi bretooni restoranides pakutakseaustrite, rannakarpide, langustiinide ja igasuguste koorikloomade rohkelt mereande. Kuid siin saab nautida kamõnusat kalasuppi , hapukapsast, kig ha farz'i, mis on tatrajahust hautis, ja muidugi ka unustamatut bretooni galette'i, mis on tatrajahust valmistatud soolane pannkook, mis on täidetud paljude maiuspaladega: sinki, mune ja juustu, andouille de Guémené, sibulakompotti või camemberti.
Magustoitude puhul ei saa jätta kõrvale kauget bretooni ploomidega, crêpe'i (valmistatud nisust) soolatud võikaramelliga ja muidugi kouign-amann'i. Loomulikult kaasneb kõige sellega mõõdukas klaas magusat või brut-siidrit.
Normandia on kuulus ka oma traditsioonilise gastronoomia poolest. Kõrvuti rikkalikult garneeritud mereandide taldrikutega pakuvad Pariisi Normandia restoranid ka muid sama rikkalikke eripärasid, sealhulgas chaudrée'd, mis on omamoodi normandiapärane bouillabaisse, Caeni stiilis kintsuliha,vasikaliha escalope kreemi ja seentega, Calvados'is flammitud kana,Vire'i andouille ja musta pudingi õuntega.
Unustamata toite, mis põhinevad ühel piirkonna pärlil: juustul! Camemberti, Livarot'd ja Pont-l'Évêque'i saab nautida eraldi või soolastes tortides, enne kui liigutakse magustoitude juurde, mille hulka kuuluvad maitsev tarte Tatin, õunatort ja teurgoule, mis on omamoodi riisipuding, mis on kaetud Isigny karamelliga.
Maison Bretonne, autentne bretooni crêperie Saint-Paul'is
Tõelise bretooni galette'i jaoks, mis on valmistatud mahepõllumajanduslikest toodetest, pöörduge Saint-Paul'is asuvasse Maison Bretonne'i. [Loe rohkem]
Galette Café, austrid, crêpes ja bretooni galetid Saint-Germain-des-Prés'is
Saint-Germain-des-Prés'i südames mereäärse puhkuse nautimiseks pöörduge Galette Café'sse. Menüüs on austrid, bretooni galette'id ja nisukrõpse, mida loomulikult loputatakse alla siidriga. [Loe rohkem]
Picotte, bistronoomiline ekskursioon Prantsusmaa piirkondlikesse eripäradesse
Provence'ist Põhja-Prantsusmaale, Normandia ja Lääne-India kaudu lubab Picotte bistronoomilist ekskursiooni Prantsusmaa eripäradest. [Loe rohkem]
Tanguy, autentne crêperie 10. arrondissementis
Mine 10. arrondissementi, et (taas)avastada Tanguy, crêperie, mis pakub traditsioonilisi bretooni crêpe, nii õhukesi kui ka krõbedaid! See on kindel viis nautida kvaliteetseid tooteid, mille crêpes on valmistatud kõrgeimate standardite järgi. [Loe rohkem]
Oscar, David Gallienne'i restoran Musée des impressionnismes Giverny's.
Peakokk David Gallienne avas Giverny's oma teise restorani Oscar, seekord Musée des impressionnismes'i südames. [Loe rohkem]
Le Rigodon, hästi kasvatatud ja mõistlik restoran Folie-Méricourt'i linnaosas.
Parimad Prantsuse talutooted, mis on valmistatud lühikese aja jooksul, lihtsate ja mugavate retseptidega, seda leiad Rigodonist. Ja lõunaajal pakub restoran ka võileibade tellimise võimalust! [Loe rohkem]
Tatar, traditsiooniline gurmeekohvik Hôtel Normandy Le Chantier'is.
Kutse kõigile pannkoogisõpradele! Pöörduge Hôtel Normandy Le Chantier'i restoranis Buckwheat, mis pakub maitsvat lääneranniku maitsega menüüd! Nisu- või tatrapannkoogid... Valige ise! [Loe rohkem]
Breizh café Batignolles: Lääne-Pariisi crêperie'd.
Kui oled crêpe'ide ja galettide armastaja, siis ära lase end heidutada! Peatuge Breizh Café Batignolles'is! See Pariisi 17. linnaosas asuv crêperie ja delikatess, mis pakub maitsemeeli mitte ainult maitsvaid, vaid ka originaalseid retsepte. [Loe rohkem]
Breizh Café Saint-Martini kanali ääres
Kui oled igasuguste galettide fänn, siis 2021. aasta juunis avatakse Canal Saint-Martin'i ääres Breizh Café! [Loe rohkem]
Brutus, Batignolles'i crêperie.
Värske õhu ja uuenduste toomine crêperie'de maailma: see on Maxence'i, Charles'i ja Vincent'i, kolme noore bretooni ja normanni päritolu pariislase ambitsioon, kes on Pariisi Batignolles'i linnaosas asuva suurepärase crêperie Brutus'e taga. [Loe rohkem]
Breizhi kohvik Paul Bert Village'i südames
Breizh Café tervitab teid Village Paul Bertis Pariisi 11. linnaosas. Siin saate nautida 100% tatrapannkooke Bordier'i võiga ja suurepärast valikut erakordseid siidreid. [Loe rohkem]
Crêperie BléNoir Auguste Beaubourgis
Auguste on BléNoir'i poolt Pariisi Beaubourg'i linnaosas avatud uusima crêperie'i nimi. Vaid kiviviske kaugusel Centre Pompidou'st ja Stravinski purskkaevust, saate nautida maitsvaid galette ja crêpe'e ilusas, moodsas ja trendikas keskkonnas. [Loe rohkem]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini hind, maxi rõõm
Viiame teid Les Halles'i, et avastada uut Pariisi puljongit, Petit Bouillon Pharamond'i. See on koht, kus saate süüa klassikalisi Pariisi bistrooniaroogasid minihinnaga, maksimaalse naudingu eest! [Loe rohkem]
Breizh Café jõuab Montorgueil'i
Bretagne on leidnud oma koha trendikas Montorgueil'i linnaosas, kus avatakse pealinna uus Breizh Café! Jaapani stiilis krepid, siidrikeldrik ja sakés kõige elegantsemas keskkonnas. [Loe rohkem]
La cantine bretonne, värviline kreperie 19. sajandil
Ourcqi linnaosas, üks tänav kanali kohal, on La Cantine Bretonne alates 2018. aasta maist destilleerinud nii soolaste kui ka magusate kuldsete kreppide lõhna. Gurmeeroogade ja avatud ruumide austajatele! [Loe rohkem]
Kus saab Pariisis süüa häid rannakarpe ja friikartuleid? Meie head aadressid
Muide, kus saab Pariisis süüa häid rannakarpe ja friikartuleid? Siin on meie parimad mereaadressid! [Loe rohkem]
Kuidas oleks, kui vahelduseks veinile ja õllele võtaksite siidri aperitiivi? Pöörduge Pariisi siidribaaridesse! [Loe rohkem]
Kus saab Pariisis süüa häid rannakarpe ja friikartuleid? Meie head aadressid
Kus saab Pariisis siidrit juua? Meie head aadressid
