Le petit-déjeuner gourmand de La Datcha Paris

La Datcha, c'est le restaurant du 11e arrondissment fraichement ouvert où on se régale des plats du chef Ukrainien Maksym Zorin. Ce spot chaleureux et accueillant façon maison de campagne, vous attend tous les matins pour le petit-déjeuner avec ses pains et ses croisssants mais aussi au goûter. Le samedi, une formule ultra-gourmande est au programme.

On vous en a déjà parlé, La Datcha, c'est le tout nouveau restaurant bistronomique de la rue Jean-Pierre Timbaud qui vient tout juste d'ouvrir ses portes. À sa tête, le chef Ukrainien Maksym Zorin, passé par Le Meurice, Allard, Ore au Château de Versailles ou encore Ducasse sur Seine.

Et ce qu'il y a de bien à La Datcha, c'est qu'on s'y sent comme à la maison. Il faut dire que le nom du restaurant veut dire "Maison de Campagne", aussi, les fondamentaux sont posés. Meubles en bois, esprit champêtre, ballotins de pailles et banquettes confortables forment le décor de ce lieu de vie, ouvert tout au long de la journée.

En effet, La Datcha est ouverte le matin, le midi et le soir pour une cuisine française de saison, mais aussi au goûter. C'est un véritable lieu de vie façon coffee shop qui nous est offert. Tous les matins, dès 8h30, le petit-déjeuner est de mise et vous pouvez vous régaler des croissants et pains au chocolat d'Anthony Nguyen, le tourier de la maison, un artisan passé maitre dans l'art du feuilletage. Accompagné d'un bon café ou d'un chocolat chaud onctueux, c'est un super spot pour bien démarrer la journée.

Le samedi, le petit-déjeuner devient on ne peut plus généreux. En plus des croissants et des pains au chocolat, viennent s'ajouter la viennoiserie du jour, une tranche de brioche moelleuse ou couronne feuilletée, accompagnée de pâte à tartiner maison, pain suisse feuilletée, tarte au sucre caramel, granola et yaourt grec onctueux, boisson chaude et un jus frais pressé. Le tout pour 25€ tout compris.

On vous l'avoue, on l'a testé et on en rêve tous les matins ! Bref, tester les gourmandises de La Datcha, c'est les adopter, on vous prévient. Dans tous les cas, ne manquez pas d'aller découvrir les lieux, on s'y sent bien et on s'y régale, que demander de plus ?

Notez qu'en ce mois de janvier, la maison propose aussi des parts de galette des Rois délicieuses. Comptez 7,50€ la part de galette frangipane et 8,50€ pour la galette pistache.

La Datcha, le restaurant bistronomique du chef Maksym Zorin aux influences ukrainiennes
Envolé de la galaxie Ducasse, le chef Maksym Zorin ouvre La Datcha, son premier restaurant bistronomique aux influences ukrainiennes. [Lire la suite]

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