Um novo restaurante japonês vai abrir no 10º arrondissement no próximo Outono. E mais exactamente, um izakaya, conhece aqueles bistrôs ao estilo japonês onde pode apreciar pratos para partilhar com os amigos, numa atmosfera amigável.
Jinchan Yokocho é o nome deste novo local gourmet que tem algumas boas surpresas reservadas para nós neste Outono.
Ao leme está o casal franco-japonês Alban e Miyo Cacace, que já criaram o excelente restaurante Jinchan Shokudo, no 12º arrondissement. Adorámos testar o primeiro restaurante, que já demonstrou um verdadeiro respeito pelos sabores naturais dos produtos, combinado com uma fina selecção de bolos.
Não se muda uma receita vencedora, pelo que esta nova morada retomará o que já fez do primeiro um sucesso: um cenário autêntico, popular e imersivo onde a comida caseira é de rigueur e uma boa relação qualidade-preço. Os pares de comida e saquê também farão certamente parte do menu.
Como bónus, haverá novas especialidades culinárias a descobrir este Setembro na 41 rue du Faubourg du Temple, Paris 10e .
Em suma, este é um novo endereço para experimentar quando regressar das suas férias para continuar a divertir-se com os amigos.
Localização
Restaurante Jinchan Yokocho
41 Rue du Faubourg du Temple
75010 Paris 10
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.jinchan.fr