Вы полюбите Бретань и ее фирменные блюда! Бретань с ее кухней, богатой свежими высококачественными морепродуктами, знает, как порадовать любителей рыбы и морепродуктов, но не только. Благодаря сочетанию традиций и современности бретонской кухней можно наслаждаться не только у моря, но и в Париже, в столичных бретонских ресторанах.
Устрицы, мидии, лангустины и всевозможные моллюски - бретонские рестораны Парижа предлагают щедрые тарелки с морепродуктами. Но вы также можете отведатьуютный рыбный суп , квашеную капусту с морепродуктами, киг-ха-фарз, разновидность рагу из гречневой муки, и, конечно же, непревзойденную бретонскую галету- пикантный блинчик из гречневой муки с множеством начинок: ветчина, яйца и сыр для полной галеты, андуй де Гемене, луковый компот или камамбер.
Что касается десертов, то вы не сможете обойтись без far breton с черносливом, блинчиков (из пшеницы) с карамелью из соленого масла и, конечно же, kouign-amann. Разумеется, все это сопровождается умеренным бокалом сладкого или крепкого сидра.
Нормандия также славится своей традиционной гастрономией. В парижских ресторанах Нормандии наряду с богато украшенными тарелками с морепродуктами подают и другие не менее щедрые блюда, в том числе chaudrée, разновидность буйабеса по-нормандски, требуху по-каэнски,телячий эскалоп со сливками и грибами, курицу, запеченную в кальвадосе,андуй из Вира, а также черный пудинг с яблоками.
Не забыты и блюда на основе одной из жемчужин региона - сыра! Камамбер, ливаро и пон-л'эвек можно отведать самостоятельно или в составе соленых тартов, а затем перейти к десертам, среди которых восхитительный тарт Татин, яблочный тарт и теургуль- разновидность рисового пудинга с карамелью из Изиньи.
Picotte, бистрономический тур по региональным блюдам Франции
От Прованса до севера Франции, через Нормандию и Вест-Индию, Picotte обещает бистрономический тур по фирменным блюдам Франции. [Читать далее]
Galetezen: домашняя бретонская уличная еда, приготовленная с любовью в 9-м округе
Что, если превратить традиционные бретонские галеты в армориканский ресторан быстрого питания с изюминкой? Между вокзалом Гар дю Нор и Оперой Гарнье находится Galetezen, предлагающий домашние рецепты и оживленные вечера. [Читать далее]
Maison Bretonne, настоящая бретонская креперия в Сен-Поле
Чтобы отведать настоящую бретонскую галету, приготовленную из экологически чистых продуктов, отправляйтесь в Maison Bretonne в Сен-Поле. [Читать далее]
Кафе Galette, устрицы, крепы и бретонские галеты в Сен-Жермен-де-Пре
Чтобы отдохнуть на берегу моря в самом сердце Сен-Жермен-де-Пре, отправляйтесь в Galette Café. В меню: устрицы, бретонские галеты и пшеничные блинчики, которые, конечно же, запиваются сидром. [Читать далее]
Tanguy, аутентичная крепежная в 10-м округе
Отправляйтесь в 10-й округ, чтобы (заново) открыть для себя Tanguy, crêperie, где подают традиционные бретонские блинчики, тонкие и хрустящие! Это верный способ насладиться качественными продуктами, а блинчики готовятся по самым высоким стандартам. [Читать далее]
Le Rigodon, воспитанный и разумный ресторан в районе Folie-Méricourt
Лучшие французские фермерские продукты, приготовленные по короткой схеме, по простым, уютным рецептам - вот что вы найдете в Rigodon. А в обеденное время ресторан также предлагает сэндвичи на вынос! [Читать далее]
Гречка, изысканное и традиционное кафе-креперия в отеле "Нормандия Ле Шантье
Приглашаем всех любителей блинов! Отправляйтесь в "Гречку" - ресторан в отеле "Нормандия Ле Шантье", предлагающий вкусное меню с западным колоритом! Пшеничные или гречневые блины... Выбирайте! [Читать далее]
Брейж-кафе Batignolles: кафе западного Парижа
Если вы любите блинчики и галеты, не откладывайте, загляните в Breizh Café Batignolles! Расположенное в 17-м округе Парижа, это кафе и деликатесы порадуют ваши вкусовые рецепторы не только вкусными, но и оригинальными блюдами. [Читать далее]
Кафе "Брейж" на канале Сен-Мартен
Если вы любите всевозможные галеты, то в июне 2021 года на канале Сен-Мартен откроется кафе "Брейж"! [Читать далее]
Брут, кафе в Батиньоле
Привнести свежий и инновационный ветер в мир креперий: таковы амбиции Максенса, Шарля и Винсента, трех молодых парижан бретонского и нормандского происхождения, которые стоят за Brutus, превосходным крепери в парижском районе Батиньоль. [Читать далее]
Брейж-кафе в самом сердце деревни Поль Берт
Кафе Breizh приветствует вас в 11-м округе Парижа, в деревне Поль Берт. Здесь вы можете насладиться 100% гречневыми блинами с хорошим маслом Bordier и прекрасным выбором исключительных сидров. [Читать далее]
Crêperie BléNoir Auguste в Бобуре
Auguste - это название последнего кафе, открытого компанией BléNoir в Париже в районе Бобур. В двух шагах от Центра Помпиду и фонтана Стравинского вы можете насладиться вкусными блинами и крепами в красивой, современной и модной обстановке. [Читать далее]
Le Petit Bouillon Pharamond, мини цена, макси удовольствие
Мы приглашаем вас в Les Halles, чтобы открыть новый парижский бульон - Petit Bouillon Pharamond. Это место, где вы можете отведать классические блюда парижской бистрономии по минимальным ценам, с максимальным удовольствием! [Читать далее]
Кафе "Брейж" открывается на Монторгейле
Бретань нашла свое место в модном районе Монторгей, открыв новое кафе Breizh Café в столице! Крепы в японском стиле, погреб с сидром и саке в самой элегантной обстановке. [Читать далее]
Бретонская столовая, красочное кафе 19 века
В районе Ourcq, на одной улице над каналом, La Cantine Bretonne с мая 2018 года распространяет запах золотистых блинов, как соленых, так и сладких. Внимание любителям изысканных блюд и широких просторов! [Читать далее]
Где поесть вкусные мидии и чипсы в Париже? Наши лучшие адреса
Кстати, где в Париже можно поесть вкусные мидии и чипсы? Вот наши лучшие морские адреса! [Читать далее]
Где поесть вкусные мидии и чипсы в Париже? Наши лучшие адреса
