Om du letar efter konditorier och tearooms där du kan äta goda éclairs i Paris har du kommit rätt. Eclairen, som har anor från mitten av 1800-talet, är en integrerad del av Frankrikes kulinariska arv. Faktum är att den är en verklig ikon för franskt konditori, uppskattad av både parisare och fransmän, liksom turister som besöker huvudstaden!
Oavsett om du gillarchoklad-,kaffe-,karamell- ellerhallonclair så tävlar Paris kond itorier med varandra i uppfinningsrikedom och presenterar kreationer som är lika goda som de är varierade. Från traditionella recept till mer originella smaker, dessa bakverk återspeglar expertisen och passionen hos huvudstadens hantverksmässiga kond itorer.
Som du kan se finns det något som passar alla smaker och budgetar. Så varför inte dra nytta av vår promenad genom Paris gator för att besöka några av huvudstadens konditorier som erbjuder dessa små underverk i sina fönster och sluka, utan att blinka, en hel mängd tävlingseclairs?
Följ vår guide till var du kan äta en god éclair i Paris!
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, de bästa franska bakverken Paris 15:e arrondissementet
L'Équilibre är det Boulangerie Pâtisseries som alla vallfärdar till i 15:e arrondissementet i Paris. Det måste sägas att med en bagare-patissier som tidigare varit souschef på ett palats är bakverken, viennoiserierna och de andra surdegsbröden lika lyxiga som de är utsökta, och till ett mer överkomligt pris. Vi älskar det klassiska, utmärkt utfört, allt i en historisk boutique. [Läs mer]
Bopain, bageriet i 12:e arrondissementet med otroliga bakverk
Bopain, som precis har öppnat, är kvartersbageriet och konditoriet i Paris 12:e arrondissement som kombinerar bra råvaror och expertis. På Bopain finns inga koncessioner: allt bröd är ekologiskt, och alla bakverk och tårtor är hemlagade med passion. [Läs mer]
Bulle, bageriet och konditoriet som förtjusar på Buttes Chaumont i Paris
Varför inte ta en tur till Bulle, bageriet och konditoriet som skapar en riktig buzz i Paris? Detta nya ställe öppnades för några månader sedan av Jules Neyers och Eugénie Brunetière och kommer garanterat att fresta dina smaklökar på jakt efter gott surdegsbröd, fina viennoiseries och fina bakverk. [Läs mer]
Sain Gravilliers, ett engagerat bageri och tearoom i Paris
Sain öppnar ett nytt bageri i Paris på rue de Gravilliers i 3:e arrondissementet. Och överraskning, överraskning, de rymligare lokalerna har också en tesalong för dig att njuta av. Surdegsbröd, sällsynta och bortglömda gamla mjölsorter, bra hälsosamma produkter och hållbarhet är kännetecknen för detta nya ställe med bohemisk anda. Vi berättar allt om det... [Läs mer]
Stohrer, det äldsta konditoriet i Paris som fortfarande är verksamt
Stohrer, det äldsta konditoriet i Paris som fortfarande är verksamt, har serverat utsökta kreationer sedan 1730. Denna institution ligger på 51 rue Montorgueil i Paris 2:a arrondissement och är öppen året runt. [Läs mer]
Jeffrey Cagnes konditori, rue Montorgueil, Paris
Jeffrey Cagnes tar över rue Montorgueil! Om du gillar sötsaker, salt eller choklad är det dags att upptäcka den emblematiske kockens konditori i Paris 2:a arrondissement, ett stenkast från Les Halles. [Läs mer]
L'Éclair de Génie Café, Christophe Adams ursprungliga gourmetkafé
Christophe Adam har öppnat sin första nya generation Éclair de Génie Café i 2:a arrondissementet, en ny kaffebar som fokuserar på goda, fint utvalda kaffesorter, ultraoriginella gourmetdrycker och kreativa bakverk och läckerheter. Här finns något för både söta och salta smaklökar. [Läs mer]
L'éclair de Marius, en gigantisk blixt?
De två Boulangeries Marius i Paris 16:e och 17:e arrondissement erbjuder en ultra-regressiv upplevelse: njut av de bästa kakorna från vår barndom i en ultra-praktisk éclair att ta med sig! På menyn finns ett tjugotal smaker, alla mer överraskande än den förra! Vill du vinna en gigantisk éclair att dela på (eller inte)? [Läs mer]
Le Grand Café Fauchon, den eleganta bistron på Place de la Madeleine
Maison Fauchon har öppnat Grand Café Fauchon på Place de la Madeleine, som en del av sitt helt nya hotell i Paris. Letar du efter en elegant, raffinerad bistro där du kan njuta av god mat, fantastiska cocktails och husets berömda bakverk? Kom och upptäck platsen. [Läs mer]
L'Eclair de Génie, Chistophe Adams café i Montmartre
Christophe Adam har slagit till igen! Kocken bakom L'Eclair de Génie har startat Café - L'Eclair de Génie i 18:e arrondissementet i Paris. [Läs mer]
L'Eclair de Génie i Paris av Christophe Adam
L'Eclair de Génie, Christophe Adams konditori som uteslutande ägnar sig åt éclairs och tryffel, har öppnat sina dörrar i Paris. Följ med oss när vi tar dig på en rundtur i denna butik som kommer att glädja både dina ögon och din gom. [Läs mer]
Ett bakverk som garanterat kommer att slukas... i en handvändning!
