Det nye år 2024 er kommet, og med det følger en masse gode forsætter for de kommende 12 måneder. Hvis et af dine forsætter er at gå ud at spise oftere, at holde dig ajour med de nye restauranter, der dukker op i hovedstaden, og at opdage nye smagsoplevelser, så er du kommet til det rette sted. Madelskere og gourmeter, her er 10 restauranter, som vi elskede, og som vi anbefaler, at du prøver i januar med lukkede øjne.
Igen er det mangfoldigheden, der er i højsædet, med prisvenlige adresser og andre, der er lidt mindre prisvenlige, verdensspecialiteter og streetfood, som du kan spise med fingrene, restauranter gemt væk på hoteller og locavore bistroer, traditionelt fransk køkken , der trøster, og retter, der varmer dine smagsløg i vinterkulden.
For at guide dig gennem januar måned og sikre, at du har nogle gode øjeblikke med deling og nydelse med venner, familie eller kærester, skal du følge vores anbefalinger og opdage disse 10 yndlingsrestauranter, du skal prøve i Paris!
Pristine, en spændende bistronomisk restaurant, der omfavner sin kærlighed til planter
Denne uberørte restaurant og dens køkken med sund fornuft og god smag er en fantastisk opdagelse. En adresse, der omfavner sin kærlighed til de saftige og generøse grøntsager. [Læs mere]
Groot, en lækker street-food tærtebutik drevet af topkokkene Hugo Riboulet & Albane Auvray
Vinderen af Top Chef 2023, Hugo Riboulet, åbner Groot, en streetfood-restaurant baseret på tærter, sammen med sin tidligere holdkammerat og ven Albane Auvray. Det handler om komfort og overbærenhed! [Læs mere]
Le Boréal, en fabelagtig café-bistro, der serverer ansvarlige retter fra morgen til aften.
Café om morgenen, bistro ved frokosttid og om aftenen, brunch i weekenden - Le Boréal er den perfekte løsning på alle dine ønsker. [Læs mere]
Taco Mesa, den autentiske tacorestaurant drevet af kokken Beatriz Gonzalez
Kokken Beatriz Gonzalez har åbnet Taco Mesa, hendes tacorestaurant i Paris. Det er en nyhed, vi har ventet længe på, og den viser sig at være en succes! [Læs mere]
Pagaille, en fri og munter bistro i højderne af det 18. arrondissement
Pagaille er netop åbnet i højderne af det 18. arrondissement og har allerede vist sig at være en fast favorit på rue Ramey med sine frisindede, glade bistronomiske retter. [Læs mere]
La Brasserie des Arts, et autentisk parisisk brasserie i traditionel stil
Med sit eget bud på de store franske klassikere er Brasserie des Arts på vej til at blive en institution i Saint-Germain-des-Prés-distriktet. Et ægte parisisk brasserie med opmærksom service! [Læs mere]
Les Fines Gueules, fransk køkken med karakter, et stenkast fra Børsen
I næsten 20 år har Les Fines Gueules åbnet dørene på vid gab på Bourse og serveret fransk mad med karakter ved zinkdisken blandt de utallige stamgæster. Det bedste, man kan gøre, er at spise alene og lytte godt efter! [Læs mere]
Ma Dame, den delikate restaurant på hotel Marignan Champs-Elysées
Restauranten Ma Dame ligger i stueetagen på Marignan Champs-Elysées, et elegant 5-stjernet hotel i det 8. arrondissement, og byder på et delikat bistronomisk køkken af den japanske kok Makoto Nakada og konditoren Eri Hazama. [Læs mere]
Basis, kebab af traditionel kvalitet, garanteret nydelse
Efter at have erobret Belleville åbner Basis en ny adresse i Paris og tager fat på et andet kvarter, der er blevet en mester i kebabkunst: Strasbourg Saint-Denis. Med den samme passion for god kebab! [Læs mere]
Thiou, Apiradee Thirakomen's thairestaurant tilbage på Norman Hotel
Kokken Apiradee Thirakomen flytter Thiou, hendes ikoniske thai-restaurant fra 2000'erne, til Hôtel Norman, et stenkast fra Place de l'Etoile. [Læs mere]
Best Of 2023: Vores yndlingsrestauranter i Paris
Sikke et år fuld af opdagelser! Nu hvor 2023 nærmer sig sin afslutning, kan du gå på opdagelse i de parisiske restauranter, vi har elsket i år. Her er vores favoritter! [Læs mere]
Hvad har hovedstaden at byde på i det nye år, når det gælder mad? Her er de nye restauranter, du skal opdage i Paris i 2025! [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Af 1. januar 2024 På 31. januar 2024
Best Of 2023: Vores yndlingsrestauranter i Paris
Nye restauranter åbner i Paris i 2025
