Oletko kuullut izakayoista? Ne ovat japanilainen versio tapas-baareista, joissa ei juoda viiniä, saati cocktaileja, vaan... sakea, tietenkin! Näitä japanilaistyylisiä bistroja, , jotka ovat erityisen suosittuja iltaisin, on tuhansia eri puolilla Japania, ja niitä on ilmestynyt Pariisiin jo useiden vuosien ajan japanilaisten makujen ystävien iloksi.
Kuuluisa nomikai (japaninkielinen termi, joka tarkoittaa "yhdessä juomista") on tapana tarjota viini- ja sake-laseihin pieniä lämpimiä tai kylmiä lautasia, jotka jaetaan kaikkien saman pöydän vieraiden kesken iloisesti ja riemukkaasti. Edamamea tusinoittain, kuumaa misokeittoa, gyozaa tuhansilla mauilla, karaagea - kuuluisaa japanilaista paistettua kanaa ; erittäin tuoretta sashimia...
Mutta myös yakisoba - tattarinuudeleita , jotka tarjoillaan paistettujen vihannesten kera; okonomiyaki - eräänlainen pannukakku, jonka päällä on usein katsuobushi, kuuluisa tanssiva kala; yakitori tai takoyaki - koukuttavia mustekalan nyyttejä... Niin monia perinteisiä japanilaisia erikoisuuksia on tarjolla pariisilaisen izakayan tiskillä!
Jos haluat viedä makunystyrät matkalle Japaniin, tässä ovat parhaat Pariisin izakayat, joissa voit nauttia aitoja japanilaisia tapaksia.
Izakaya Dassai, Yannick Allénon perinteinen japanilainen ravintola Beaupassagessa
Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Yannick Alléno avaa viehättävään Beaupassageen japanilaisen ravintolan L'Izakaya Dassai, jossa hän esittelee japanilaiset suosikkiruokansa. [Lue lisää]
Gyoza Bar, gyoza-ravintola Passage des Panoramasissa
Passage des Panoramas -kadulla piilossa sijaitseva Gyoza-baari on paikka, josta voit tilata kymmeniä sianlihaa, kanaa tai kasvisruokaa sisältäviä gyozoja. [Lue lisää]
iRASSHAi: japanilaiselle keittiölle omistettu konseptikauppa Pariisissa
Ruokakauppa, ruokala, kahvila, cocktailbaari ja pian bistronominen izakaya... Pariisissa on uusi gourmet-osoite, joka juhlistaa japanilaista ruokaa sen kaikissa muodoissa. Suuntaa pääkaupungin 1. arrondissementtiin ja avaa iRASSHAi, 800 m²:n kokoinen paikka, joka on suunniteltu Japanin kulinaaristen kulttuurien ympärille. [Lue lisää]
Enni Udon, udonin ystävien maamerkki 8. kaupunginosassa.
Jos haluat tutustua udoniin, japanilaisiin nuudeleihin, joita voi syödä sekä kuumana että kylmänä, suuntaa japanilaiseen ravintolaan Enni Udon, joka sijaitsee tyylikkäässä 8. kaupunginosassa. [Lue lisää]
Blueberry Maki Bar, upea japanilainen ravintola Saint-Germain-des-Présissä.
Saint-Germain-des-Présissä sijaitseva japanilainen ravintola Blueberry Maki Bar toivottaa aitoa japanilaista ruokakulttuuria etsivät tervetulleiksi. Ehdoton vierailukohde. [Lue lisää]
TÔ-ravintola, ranskalais-japanilaisen keittiön ydin Pariisissa.
TÔ Restaurant on Canal Saint-Martinin varrella sijaitsevan maukkaan ravintolan nimi. Lähdemme tutustumaan tähän ranskalaiseen ravintolaan, jossa on japanilaista makua ja jossa painotetaan tuoreita, hyvin valmistettuja tuotteita. [Lue lisää]
Jinchan Shokudo, aito ja suosittu izakaya Pariisin sydämessä.
Jinchan Shokudo on paikka, johon japanilaisen kulttuurin ystävät voivat mennä. Tässä autenttisessa izakayassa, jossa vallitsee kansanhenki, löydät ruokalistan, joka on täynnä tapaksia ja hienoimmista tuotteista valmistettuja gourmet-ruokia, kaikki edulliseen hintaan. Mikä voisi olla parempaa? [Lue lisää]
Nomikaï, inspiroituja jakolautasia ja epätavallisia luonnon viinejä
Avaamisestaan lähtien Nomikaï on tarjonnut uteliaille herkkusuille lukuisia jaettavia ruokia ja lukuisia luonnon viinejä, jotka on valittu huolellisesti japanilaisen izakayan tyyliin. [Lue lisää]
Japanilaiset ravintolat Pariisissa
Etsitkö hyvää japanilaista ravintolaa Pariisissa? Sushista ja ramenista bentoon ja tempuraan, meillä on hyviä paikkoja, joissa voit kokeilla japanilaista ruokaa. [Lue lisää]
Japanilaiset ravintolat Pariisissa
