A Valentin-nap a megfelelő alkalom arra, hogy egy romantikus vacsorával lepje meg lelki társát. És ez így is van rendjén, mert Párizsban a főváros legjobb asztalainál neves séfek osztoznak a rivaldafényen. Miért ne hagyná magát elcsábítani egy romantikus randevúra egy párizsi Michelin-csillagos étteremben? Elvégre Párizs a szerelem városa, úgyhogy akár mindent bele is adhatunk a 2025-ös Valentin-napba.
Pontosan ez az! A főváros Michelin-csillagos séfjei leleményességben vetekszenek egymással, és néha még különleges Valentin-napi menüket is kínálnak. Akár a nagy napra, akár a Valentin-nap előtti vagy utáni hétvégére, összeállítottunk egy listát a Michelin-csillagos éttermekről, ahol a lelki társad társaságában élvezheted a finom kulináris élményeket. Most már csak ki kell választania azokat a címeket, amelyek a leginkább csábítanak, és be kell fejeznie a romantikus programját. De figyelmeztetünk: ezeket a neves címeket gyorsan elkapkodják az ínyencek, ezért javasoljuk, hogy minél hamarabb foglaljon helyet!
És ne felejtsd el, hogy ne felejtsd el követni: ez az útmutató frissül, amint bejelentéseket és felfedezéseket teszünk. Ha további jó címeket vagy Michelin-csillagos párizsi éttermek ínyenc menüit keresi 2023 Valentin-napján, javasoljuk, hogy rendszeresen keresse fel ezt az oldalt.
Készen állsz a 2025-ös Valentin-napra, amely közelebb van a csillagokhoz? Íme a főváros ínyenc helyei! Ha pedig további ötleteket keres a romantikus kiruccanás teljessé tételéhez, itt egy újabb útmutató az inspirációhoz.
FIGYELEM: Ezt az útmutatót frissítjük, amint új felfedezéseket teszünk.
Virtus, egy diszkrét, de briliáns Michelin-csillagos étterem
Frédéric Lorimier séf és felesége, Camille Gouyer vette át a Virtus irányítását, és azonnal visszaszerezte a Michelin-csillagot, amely a korábbi séfek távozásával elpárolgott. És ez a Michelin-csillagos étterem, bár különösen diszkrét, több trükköt is tartogat a tarsolyában, amelyekkel elolvaszthatja a vendégek szívét. [Olvass tovább]
Auguste, Gaël Orieux séf 15 éve Michelin-csillagos étterme
A pazar 7. kerületben található, Gaël Orieux séf Auguste étterme tovább építi a 15 évvel ezelőtt elnyert Michelin-csillag sikerét. [Olvass tovább]
Mavrommatis, a Michelin-csillagos görög étterem egy mediterrán kikapcsolódáshoz Párizsban
A Michelin-csillagos Mavrommatis étterem 1993 óta a párizsi görög gasztronómia templomává vált. Az étterem 2024. április 6-tól kibővíti kulináris horizontját, és szombatonként ebédidőben megnyitja kapuit, hogy az ínyencek élvezhessék Andreas Mavrommatis séf mediterrán finomságait. [Olvass tovább]
Le Panoramique, a csillagos helyi étterem Yvelines-ben, lélegzetelállító kilátással
Az Yvelines-ben található Rolleboise-ban található La Panoramique egy Michelin-csillagos étterem, ahol biztosan úgy érzi majd magát, mintha nyaralna. A lélegzetelállító kilátással és Gaëtan Perulli friss, helyi konyhájával garantáltan jól fogja érezni magát. Elvisszük egy felfedező túrára. [Olvass tovább]
Onor, a Michelin-csillagos Thierry Marx elkötelezett gourmet-étterme
Az Onor Thierry Marx elkötelezett, társadalmilag felelős gourmet étterme, amely nem tesz engedményeket a minőség terén. A 8. kerületben, a 258 du Faubourg Saint-Honoré-ban jártunk, hogy felfedezzük a fenntarthatóság és elkötelezettség új kulináris templomát, amely most már Michelin-csillaggal büszkélkedhet. [Olvass tovább]
Tout-Paris a párizsi Cheval Blanc szállodában
A Le Tout-Paris, a fővárost uraló fenséges étterem megkapta első Michelin-csillagát. A Cheval Blanc Paris 7ᵉ emeletén található, teraszáról lélegzetelállító kilátás nyílik a Szajnára és a főváros ikonikus műemlékeire, ahol William Bequin gyönyörű, nagyvonalú és jól elsajátított kortárs francia konyháját fedezheti fel. [Olvass tovább]
Chakaiseki Akiyoshi, az első teaszertartásos étterem, amely megkapta az első Michelin-csillagot.
Chakaiseki Akiyoshi a világ első Japánon kívüli teaszertartásos éttermének neve. Ez a japán gourmet étterem, amely nemrég kapta meg első Michelin-csillagát, Párizs 15. kerületében található. [Olvass tovább]
OKA - FOGO, a Michelin-csillagos brazil séf, Raphaël Rego tüzes, dupla étterme
A brazil séf, Raphaël Rego által vezetett OKA étterem irányt és címet váltott (ismét!). A 17. kerületbe költözött, és átalakult OKA - FOGO-vá, az ínyenc konyha és a grillezés kettős helyszínévé. [Olvass tovább]
3. szám: a csillagos, helyi és fenntartható gourmet étterem Yvelines-ben
Numéro 3 a neve ennek a Vallée de Chevreuse-ban található elegáns étteremnek, amely az Yvelines régió termékei előtt tiszteleg, amelyeket Laurent Trochain, a helyi termékekért rajongó séf rendszeresen felszínre hoz. Már 20 éve, hogy feleségével együtt megszerezték első csillagukat egy korábbi fogadóban, ahol most "vi-gétale" konyhájukkal kényeztetnek minket... [Olvass tovább]
L'Oiseau Blanc, magasröptű gasztronómia a The Peninsula Parisban
A L'Oiseau Blanc, a tekintélyes étterem-bár terasza a The Peninsula Paris büszkesége. Ez a varázslatos hely a párizsi palota hatodik emeletén fogad, ahonnan lélegzetelállító 360°-os kilátás nyílik a város legszebb műemlékeire, köztük az Eiffel-toronyra. [Olvass tovább]
La Tour d'Argent, a párizsi intézmény átalakul
A Tour d'Argent igazi párizsi intézmény, amely egy új bár létrehozásával és a tetőterasz megnyitásával új, korszerűbb külsőt kap. [Olvass tovább]
Trente-Trois, a Maison Villeroy szállodában elrejtett, diszkrét Michelin-csillagos étterem.
A Maison Villeroy szálloda szívében, diszkréten elrejtőzve, Sébastien Sanjou séf Trente-Trois étterme Michelin-csillagot kapott jól kivitelezett, mégis klasszikus francia konyhájáért. [Olvass tovább]
Le Grand Contrôle csillagos étterem - Airelles Château de Versailles: Teszt és értékelés
Miért ne kényeztetné magát egy királyi ebéddel, amely a Versailles-i kastély Orangerie-jára néz? Irány a Grand Contrôle étterem és a Michelin-csillagos étterem, ahol visszaléphet az időben, és varázslatos étkezést fogyaszthat az egyik fenséges étkezőben, vagy szép idő esetén a gyönyörű teraszon. [Olvass tovább]
Granite, Tom Meyer séf Michelin-csillagos étterme
Tom Meyer Párizsban, a Granite-ban nyitotta meg első éttermét, Stéphane Manigold és Anthony Chenoz cukrászséfekkel. Az étterem Michelin-csillagot kapott. [Olvass tovább]
Akcentusok Table Bourse, Ayumi Sugiyama finom, Michelin-csillagos étterme
Finomság, kifinomultság és elegancia - ez csak néhány kifejezés az Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama japán cukrászséf első Michelin-csillagos éttermének leírására, amely egy kőhajításnyira van a Palais Brongniart-tól. [Olvass tovább]
Pantagruel, Jason Gouzy séf Michelin-csillagos étterme a párizsi Sentier negyedben.
Michelin-csillagos éttermében, a Pantagruelben Jason Gouzy séf három különböző módon adaptálja az egyes ételeket. [Olvass tovább]
La Table du Connétable, a Clément le Norcy által vezetett Michelin-csillagos étterem.
A La Table du Connétable, a híres Michelin-csillagos étterem az Auberge du Jeu de Paume-ban, a Chantilly-i kastély külterületén, üdvözli új vezető séfjét: Clément Le Norcy-t. Elindulunk, hogy felfedezzük ötletes gasztronómiai konyháját, a legjobb helyi termékek felhasználásával. [Olvass tovább]
La Grande Cascade, a fenséges Michelin-csillagos gourmet étterem a Bois de Boulogne-ban.
Mit szólnál a La Grande Cascade újrafelfedezéséhez? Ez az 55 éve Michelin-csillagos gasztronómiai étterem mindig elkápráztat minket kivételes környezetében, a Bois de Boulogne szélén, Párizs 16. kerületében. Folyamatosan megújítja finomságainak kínálatát, nagy örömünkre. [Olvass tovább]
Omar Dhiab, a virtuóz séf első Michelin-csillagos étterme
A legjobb Michelin-csillagos éttermekben végigjárva az utat, Omar Dhiab séf most bemutatja virtuóz, izgalmas gasztronómiai konyháját első éttermében, amely a nevét viseli. [Olvass tovább]
Benoit Paris, Alain Ducasse Michelin-csillagos bisztrója a Les Halles-ban
Alain Ducasse Michelin-csillagos Benoit Paris étterme, amely 1912 óta a bonvivánok mérföldköve az 1. kerületben, kellemes emléket állít az egykori Párizsnak. [Olvass tovább]
A Le Corot, az Etangs de Corot Michelin-csillagos gourmet-étterem átalakul
A Párizs és Versailles között ideális helyen található Le Corot Michelin-csillagos étterem az ínyencek nyugalmának paradicsoma. A nemrégiben felújított és teljesen újratervezett étterem biztosan elnyeri tetszését. Jöjjön el, és fedezze fel Rémi Chambard konyháját, amely a helyi mezőgazdasági termékek kincseit mutatja be. [Olvass tovább]
Chiberta, Guy Savoy Michelin-csillagos étterme, egy kőhajításnyira a Champs-Elysées-től és a Diadalívtől.
A Le Chiberta Guy Savoy kiváló csillagos gourmet étterme, amely csak egy kőhajításnyira van a Diadalívtől és a Champs-Elysées-től. Itt élvezheti a francia konyhát, amelyet Irwin Durand, a vezető séf és csapata tehetségének köszönhetően korszerűvé tett. Egy élvezetben lesz része. [Olvass tovább]
Le Bellefeuille, a titkos Michelin-csillagos étterem a párizsi Saint Jamesben, egy csipetnyi jóddal.
A Le Bellefeuille a Saint James Paris új gasztronómiai étterme. Alig néhány hónappal a nyitás után Julien Dumas séf megkapta első Michelin-csillagát. Elindulunk, hogy felfedezzük ezt az éttermet, ahol annyira otthonosan fogod érezni magad. [Olvass tovább]
L'Axel, a Michelin-csillagos étterem Fontainebleau-ban
Mit szólna egy Michelin-csillagos kiránduláshoz Fontainebleau-ban? L'Axel a neve ennek az isteni étteremnek, amelyet Kunihisa Goto séf vezet az elmúlt 10 évben. Kifinomult francia konyha egy csipetnyi japán termékkel, csodálatos felfedezés. [Olvass tovább]
Villa9Trois, a Montreuil-i intézmény sztárvendégekkel teli átalakításban részesül
A Montreuil intézménye, a Villa9Trois új életre kel a fiatal séf, Camille Saint-M'Leux vezetésével, aki úgy döntött, hogy tiszta lappal indul. [Olvass tovább]
Oxte, Enrique Casarrubias Michelin-csillagos mexikói konyhája
Az Oxte étteremben Enrique Casarrubias séf a mexikói gyermekkorának ízeit ötvözi a francia gasztronómiával. Egy sztárvendégekkel teletűzdelt szövetség. [Olvass tovább]
Le Gabriel, Jérôme Banctel séf fenséges 2*-os étterme a La Réserve Hôtel & Spa-ban.
A Le Gabriel, Jérôme Banctel séf 2*-os étterme az 5*-os La Réserve Hôtel & Spa-ban, gasztronómiai utazásra hívja Önt a tengereken és óceánokon át. [Olvass tovább]
Baieta, Julia Sedefdjian ínyenc mediterrán konyhája
Julia Sedefdjian séf meghívja a párizsi ínyenceket az 5. kerületben található Baieta nevű, Michelin-csillagos éttermébe, ahol mediterrán ízvilágú ínyenc ételeket szolgál fel. [Olvass tovább]
Qui Plume La Lune, Jacky Ribault csodálatos, Michelin-csillagos étterme
Jacky Ribault Qui Plume La Lune étterme idén ünnepli fennállásának 10. évfordulóját. Itt a lehetőség, hogy felfedezzük a séf első Michelin-csillagos éttermét, amelyet a szintén Michelin-csillagos L'Ours előtt nyitott Vincennes-ben, és Jean-Christophe Rizet séf vezetésével egy olyan gasztronómiai utazásra induljunk, amelynek középpontjában a jó étel, a jó íz, a rövid értékesítési csatornák és a szezonális termékek állnak. Egy mesés asztal. [Olvass tovább]
Pavyllon, Yannick Alléno elegáns, Michelin-csillagos étterme a Pavillon Ledoyenben.
A Pavillon Ledoyen szívében, amely önmagában nem kevesebb, mint 6 Michelin-csillaggal büszkélkedhet, Yannick Alléno séf az 1*-os Pavyllon étterem pultjánál kényezteti az ínyenceket. Egy élmény a maga nemében. [Olvass tovább]
Alan Geaam, mesés, csillagos libanoni konyha
Alan Geaam séf a Michelin-csillagos Alan Geaam nevű éttermében a libanoni gasztronómiát helyezi ismét előtérbe. Hagyja magát meglepni egy felfedező menüvel; mi bedőltünk neki! [Olvass tovább]
A Mosuke-ban Mory Sacko (Top Chef 2020) ragyogóan ötvözi az afrikai és a japán inspirációt.
Mory Sacko, a Top Chef 2020-as évadának egyik emblematikus jelöltje nemrég nyitotta meg első éttermét Párizsban. A Mosuke névre keresztelt új ínyenchely az afrikai, japán és francia konyhát ötvözi. [Olvass tovább]
L'Ours, Jacky Ribault mesés, Michelin-csillagos étterme Vincennes-ben.
Irány a L'Ours, a Michelin-csillagos étterem Vincennes-ben, hogy felfedezze Jacky Ribault séf felkavaró gourmet konyháját. [Olvass tovább]
La Scène, Stéphanie Le Quellec 2 csillagos étterme
Pompás ételek, kifinomult környezet: a La Scène, Stéphanie Le Quellec első étterme egy látványosság. [Olvass tovább]
