Med sine hundrevis av gode spisesteder har Paris noe for enhver smak, også for dem som ønsker å gå utenfor allfarvei. Og hvis du er sulten på det uventede, har de uvanlige restaurantene noe for å tilfredsstille ditt ønske om originalitet. Med oppslukende lokaler, utradisjonell innredning og overraskende konsepter er det mye å gjøre når du er ute etter enusannsynlig opplevelse... og det gjelder også hva du spiser!
Hvis du har lyst til å smake på sjeldne spesialiteter, nye sammensmeltninger eller lite kjente retter, gir Paris oss også muligheten til å la oss rive med av oppdagelseslysten. Så,kulinariske oppdagelsesreisende, det er på tide å gå ut og erobre disse ekstraordinære ste dene som har bestemt seg for å la oss sette tennene i det uvanlige.
Vi tar med oss vårt team av dristige gourmeter på en reise for å nyte disse gourmetopplevelsene som endrer vanene våre og oppdager matretter som er sjeldne eller til og med ukjente i hovedstaden. Følg med på siden etter hvert som den oppdateres med nye kunngjøringer og oppdagelser. Hvis du vil oppdage andre restauranter med originale retter, må du huske å sjekke denne guiden fra tid til annen for nye adresser!
Bar-Restaurant Manigua, bistronomi i kubansk stil i Paris' 9. arrondissement
Manigua er en forbløffende bar-restaurant i Paris' 9. arrondissement, som serverer cubanske retter fra de fire verdenshjørner. En stor kulinarisk opplevelse! [Les mer]
Bloom, Christian Venturas foretrukne veganske sushirestaurant i Paris
Bloom er navnet på denne veganske restauranten med japanske aksenter, som nettopp har åpnet i det 17. arrondissementet i Paris. Vegansk sushi, som allerede er en trend på den andre siden av Atlanterhavet, kommer nå til Paris, og vi elsker det! [Les mer]
Fu, kaffebaren og brunsjkonditoriet i 13. arrondissement, tar deg med på en reise til Asia.
Er du fristet av en ny konditori og kaffebar med asiatisk smak? Matcha, sesam og pandan samt durian og kimchi gir liv til kaker og retter på dette nye stedet som åpner i 13. arrondissement i Paris. Fra frokost til lunsj og snacks, og selvfølgelig serveres det uvanlige godbiter og brunsj hver dag. Vi tar deg med på en oppdagelsesferd. [Les mer]
Bêp Viêt, den deilige vegetariske vietnamesiske restauranten i Paris 13. arrondissement
Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restauranten som har åpnet i nærheten av Avenue d'Italie i 13. arrondissement i Paris. Restauranten tilbyr en kort meny med retter med de viktigste smakene og spesialitetene fra det vietnamesiske kjøkkenet, men uten kjøtt. Vi har prøvd den og tar deg med på en omvisning... [Les mer]
Inoveat, den uvanlige restauranten med en gourmetmeny tilberedt med insekter
Et steinkast fra Châtelet ligger Inoveat, en av de butikkene du kan gå forbi uten å stoppe opp, uten å legge merke til det. Likevel anbefaler vi deg å gå inn døren for å oppdage stedets uvanlige verden, med raffinert mat og insektsbaserte produkter som alle er utviklet for å fremme et godt kosthold. [Les mer]
Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrikes regionale spesialiteter
Fra Provence til Nord-Frankrike, via Normandie og Vestindia, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrikes spesialiteter. [Les mer]
Têt, en moderne vietnamesisk restaurant som tar miljøansvar
Restaurant Têt ligger i 11. arrondissement i Paris og tilbyr en unik, moderne og miljøansvarlig vietnamesisk gourmetopplevelse. Dette er stedet for deg som ønsker å kombinere autentiske smaker med en økologisk tilnærming. [Les mer]
Riviera Fuga, en italiensk-japansk restaurant som flyter på Seinen og er like vakker som den er deilig.
Den flytende restauranten Riviera Fuga har så vidt åpnet, men er allerede et fast innslag på Seinen, med et kjøkken som kombinerer italienske og japanske impulser. [Les mer]
Takuto (ex-Kaïto), den elegante håndrullrestauranten som drives av den japanske kokken Takuya Watanabe.
Takuto (tidligere Kaïto), restauranten til sushimester Takuya Watanabe, inviterer deg til å spise de delikate fiskehåndrullene stående. Takeaway-tilbudet er ideelt for en piknik på landsbygda. [Les mer]
Mao Fry, taiwansk gatemat, stekt kylling i XXL og burgere til å dø for
Lillebroren til Mao Dumpling Bar, Mao Fry, tar en nærmere titt på en annen hjørnestein i kinesisk gatemat: den XXL-stekte kyllingen fra Taiwans nattmarkeder. [Les mer]
Truffes Folies, en kortreist trøffelrestaurant bare et steinkast fra Champs-Elysées.
Truffes Folies er et must for alle som elsker denne eksepsjonelle delikatessen i Paris. Her finner du denne soppen med sin utpregede smak i hjertet av et kreativt, sesongbasert kjøkken med lokale råvarer. [Les mer]
Noori: en uvanlig tacosushi-restaurant i Paris
Er du ute etter originalitet på tallerkenen? Kom og oppdag Noori i 10. arrondissement i Paris. Dette nye gourmetkonseptet, som er utviklet av Axel Muller, byr på en original versjon av tacosushi som kan nytes på et sted som er like uvanlig som produktet selv. Er du klar til å ta en tur? [Les mer]
Lüks, gourmetkebab med uvanlige og kreative oppskrifter.
På Lüks er kebaben gourmet, sjenerøs og fremfor alt original. Bingo! [Les mer]
Kébi: en restaurant-bar dedikert til ny kebbeh kommer til Marais-distriktet i Paris.
Hvis du er en fan av levantinsk mat, er dette et sted du bør oppdage snarest! Vi presenterer Kébi, en splitter ny restaurant-bar som er dedikert til kebbeh med en vri. Ta turen til Marais for å oppdage denne ultra-gourmet-adressen som nettopp har ankommet Paris! [Les mer]
Benedict, egg Benedict på tusenvis av måter i Marais
På Benedict's er stjernen på menyen egg Benedict, som her serveres etter originale og smakfulle oppskrifter. [Les mer]
