2023 年最佳:我们最喜爱的巴黎餐厅

出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2023年12月22日下午02:25
这是充满发现的一年!在 2023 年即将结束之际,让我们一起来发现今年我们所钟爱的巴黎餐厅。以下是我们的最爱!

新年伊始,是时候毫无压力地总结一下过去的12个月了。不得不说,2023 年是 Sortir à Paris发现 丰富的一年,尤其是在首都的餐厅方面。许多餐厅在这一年开业,让我们大饱眼福。但在这一年里,我们也发现了一些不被我们注意的老餐厅,它们大多都是了不起的发现!

有适合特殊场合的美食餐厅 ;有时尚又实惠的美食 餐厅;有来自世界各地的美食,从韩国墨西哥,再到厄瓜多尔、印度意大利;还有今年种类繁多的街头小吃

如果您错过了2023 年的这些巴黎餐厅,现在正是追赶的好时机!特别是 2024 年将有新的餐厅开业,所以不要再浪费时间了!至于我们,我们已经做好准备,继续帮助您发现巴黎最好的美食地址

在此期间,请看看这些迅速成为我们2023年最爱的 餐厅

2023 年最佳餐厅,我们最喜爱的巴黎餐厅:

Magnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jour Magnum 150CL,这家餐厅向被人遗忘的卤味菜肴致敬,离蒙索公园只有一箭之遥。
Magnum 150CL 餐厅位于巴黎 17 区,距离蒙梭公园仅咫尺之遥。在这里,您可以品尝到美味、舒适的菜肴,这些菜肴既保留了被人遗忘的铜锣烧菜肴的精华,又增添了高雅的格调,其酒单更是令所有葡萄酒爱好者羡慕不已。 [阅读更多]

Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121 Eunoe 餐厅:卢米埃工作室附近一家友好、经济实惠的邻里小店
Eunoe 餐厅是当地的一个小吃店,以实惠的价格提供应季的创意美食!餐厅位于巴黎 11 区的中心地带,与 Atelier des Lumières 工作室仅一箭之遥,是您享受美食小憩的绝佳去处。 [阅读更多]

Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542 酒窖餐厅:当地的法式菜肴新亮点
令人上瘾的地址Cellar 餐厅距离 Cirque d'Hiver 马戏团仅一箭之遥,是附近的一个小吃店,为有天赋的美食家们准备了许多惊喜。在这里,您可以品尝到法式美食与日本风味的完美融合,同时还能感受到友好、幽默的氛围。 [阅读更多]

Pristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri rave Pristine 是一家令人兴奋的自助餐厅,对植物情有独钟
这家质朴的餐厅及其美味佳肴是一个绝佳的发现。这里的菜肴美味可口。 [阅读更多]

Les Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquée Les Fines Gueules,特色法式菜肴,距 Bourse 一箭之遥
近 20 年来,Les Fines Gueules 一直在 Bourse 大门敞开,在锌板柜台前为无数常客提供各具特色的法国美食。最好的办法就是独自用餐,仔细聆听! [阅读更多]

Pagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noir Pagaille,第十八区高地一家自由欢快的小酒馆
Pagaille 餐馆位于第 18 区的高地,刚开业不久,就以其自由奔放、充满欢乐的自助餐式菜肴成为 Rue Ramey 的忠实拥趸。 [阅读更多]

Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons Le Boréal,一家从早到晚都为游客提供负责任美食的美妙咖啡馆小酒馆
早上是咖啡厅,中午和晚上是小酒馆,周末是早午餐;Le Boréal 可以满足您的所有愿望。 [阅读更多]

Basis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galette 基础,传统优质烤肉串,保证让您满意
继征服贝尔维尔之后,Basis 又在巴黎开了一家新店,并在斯特拉斯堡圣但尼区(Strasbourg Saint-Denis)开创了另一种烤肉串艺术。本着对美味烤肉串的同样热情! [阅读更多]

Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau Groot 是由顶级厨师 Hugo Riboulet 和 Albane Auvray 经营的一家美味的街头馅饼店
2023 年《顶级厨师》(Top Chef 2023)冠军雨果-里布莱(Hugo Riboulet)将与他的前队友兼好友阿尔巴内-奥夫雷(Albane Auvray)合作,开设一家以馅饼为主的街头小吃店 Groot。这里的一切都以舒适和放纵为主题! [阅读更多]

La Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignon La Bagarre,一家充满法式风情的迷人墨西哥烤肉店
新近在 11 区开业的 La Bagarre 是一家法式炸玉米饼店,由迷人的 Elliot Lefèvre 经营,他已经是 La Parade 和 La Riposte 的幕后老板。 [阅读更多]

Dersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyu Dersou 与美国年轻厨师 Alexander Southward 签订续约协议
告别过去,在年轻的美国厨师亚历山大-索斯沃德(Alexander Southward)和调酒师阿莫里-古约特(Amaury Guyot)的主持下,德苏餐厅正在书写新的历史篇章。 [阅读更多]

Ayahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantain Ayahuma,一家令人惊叹的厄瓜多尔餐厅,友好而(非常)实惠
在伏尔泰(Voltaire)和拉谢兹山(Père Lachaise)之间,有一家附近的常客互相传颂的秘密餐厅:Ayahuma 餐厅。这是一个(非常)友好、(非常)美味、(非常)实惠的地方。非常肯定。 [阅读更多]

OMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchi OMA 是位于 Château des Fleurs 酒店内的一家美味的法韩餐厅,由主厨 Ji-Hye Park 经营。
OMA 餐厅坐落在 Château des Fleurs 酒店的中心地带,提供法式和韩式简餐,是主厨朴智惠两种文化的交汇点。这无疑是一个值得被更多人熟知的地方。 [阅读更多]

Bloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veau 布卢姆花园,主厨奥利维耶-施特雷夫(Olivier Streiff)在布卢姆之家酒店内开设的餐厅
主厨奥利维尔-施特雷夫(Olivier Streiff)曾参加过《顶级厨师》(Top Chef)比赛,他将来到巴黎,在布鲁姆之家酒店的布鲁姆花园餐厅工作。 [阅读更多]

Brasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guanciale 位于圣马丁运河(Canal Saint-Martin)上的普罗旺斯餐厅 Brasserie Valma,美味可口,价格实惠
Brasserie Valma 餐厅不仅美味可口,而且价格实惠,是在圣马丁运河(Canal Saint-Martin)河畔漫步的必选之地。 [阅读更多]

Oktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatar 厨房 Galerie Bis 死了,主厨 Martin Maumet 的 Oktobre 万寿无疆
主厨马丁-莫梅(Martin Maumet)在比斯厨房(Kitchen Galerie Bis)开设了他的第一家餐厅--Oktobre,他曾在那里担任副主厨。一个成功的赌注 [阅读更多]

Bombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morilles 庞班斯(Bombance),马莱区最出色的美食餐厅
Bombance 是一家位于巴黎玛莱区的双味餐厅,它的菜肴既经过深思熟虑,又制作精良,是一个令人愉快的发现! [阅读更多]

Pin-Pan - BurgerPin-Pan - BurgerPin-Pan - BurgerPin-Pan - Burger 阿根廷竞技三明治 Pin-Pan
两位街头小吃大亨联手打造了这家阿根廷街头小吃餐厅 Pin-Pan,在这里您可以品尝到极具竞争力的三明治。 [阅读更多]

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moules Tracé,主厨 Clément Vergeat 制作的感人至深的美食餐桌
主厨克莱门特-韦尔热(Clément Vergeat)的新美食餐厅 Tracé 取代了他的前餐厅塔玛拉(Tamara),再一次打动了我们的心。 [阅读更多]

Mugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chicken Mugung,我们在 Sentier 最喜欢的韩国餐厅
在 Sentier 餐厅的 Mugung 餐厅,您可以品尝到与常见的拌饭和烤肉大相径庭的韩式菜肴。 [阅读更多]

Il Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettesIl Cuoco Galante - Maccheroni gorgonzola noisettes Il Cuoco Galante,人人都可享用的意大利美食
作为 Braisenville 的小兄弟,Il Cuoco Galante 提供精致的意大利美食,适合各种预算的午餐时间。 [阅读更多]

Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées Riviera Fuga,一家漂浮在塞纳河上的意日餐厅,美轮美奂,美味可口
Riviera Fuga 水上餐厅刚刚开业不久,就已成为塞纳河畔的一道亮丽风景线,其菜肴融合了意大利和日本的风味。 [阅读更多]

Acmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betterave Acmé,道德餐饮,令人眼花缭乱的美食和令人兴奋的葡萄酒
玛格特和卢卡斯通过 Acmé 创建了一家道德餐厅,提供令人眼花缭乱的菜肴,可与最顶级的美食餐厅媲美。所有菜肴都配有精心挑选的美酒。 [阅读更多]

Chenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètes 头顶星空的美食餐厅 Chenapan
新近在 SoPi 开业的双味餐厅 Chenapan 正在高飞,头顶(未来)星空。 [阅读更多]

Aglio e Olio - Calamarata moules et tomatesAglio e Olio - Calamarata moules et tomatesAglio e Olio - Calamarata moules et tomatesAglio e Olio - Calamarata moules et tomates Aglio e Olio,附近的意大利小餐馆
Aglio e Olio 餐厅是附近的一块小金块,在露台的阴凉处享用传统的意大利菜谱,既诱人又令人愉快。 [阅读更多]

Delhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chickenDelhi Bazaar - Butter chicken 德里巴扎,一个现代和创造性的印度餐厅
德里巴扎 "餐厅具有现代性和创造性,它挑战了我们在巴黎所知道的印度美食的准则。而且,这不仅仅是一种成功! [阅读更多]

Colvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneau 由主厨 Arnaud Baptiste 经营的魔鬼性感小酒馆 Colvert
在圣日耳曼德佩区(Saint-Germain-des-Prés),小酒馆科尔弗特(Colvert)提供的是一些魔鬼般的无赖美食。有主厨阿尔诺-巴普蒂斯特(Arnaud Baptiste)掌勺也就不足为奇了。 [阅读更多]

Meha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarella 梅哈(Meha),一家位于第18区高处的出色且价格合理的美食餐厅。
卓越、实惠、美味:可以用很多词来形容位于巴黎 18 区 Ramey 街的 Meha 餐厅,这是一家不容错过的美食餐厅。 [阅读更多]

Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2 本杰明-施密特的Hectar,大胆而轻松的法国美食
在第九区,Hectar餐厅是寻找大胆美食的美食家们的最爱,由于主厨Benjamin Schimtt的聪明才智,该餐厅展示了法国的风土人情,所有这些都在轻松的氛围中进行! [阅读更多]

Nakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaage 中津(Nakatsu),一家负责任的日本炸鸡餐厅,坐落在第18区。
坐落在第18区高处的Nakatsu餐厅专门经营卡拉奇,即著名的日本炸鸡,提供汉堡和盖浇饭。 [阅读更多]

Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux Géosmine,主厨 Maxime Bouttier 的第一张生鲜活餐桌
主厨马克西姆-布蒂耶(Maxime Bouttier)在巴黎的第一家餐厅开业的消息一经宣布,就充满了希望。结果如何? [阅读更多]

Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson Cèna、David Lanher 和 Hideki Nakamura 的精致餐厅距离蒙梭公园咫尺之遥
Cèna 是 David Lanher 的私密餐厅,距离蒙梭公园仅咫尺之遥。主厨 Hideki Nakamura 制作的菜单动感十足。 [阅读更多]

Specimen - Smash burgerSpecimen - Smash burgerSpecimen - Smash burgerSpecimen - Smash burger 圣日耳曼德佩市的标本汉堡、定做汉堡
巴黎又新开了一家砸碎汉堡店?是的,但在 Specimen(标本),它们都是按照艺术规则制作的,回归了粉碎汉堡的本质。 [阅读更多]

Mao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet fritMao Fry - Burger poulet frit 毛毛炸,台湾街边小吃,XXL 炸鸡和汉堡让人欲罢不能
作为毛饺子吧的小兄弟,Mao Fry 对中国街头小吃的另一支柱--台湾夜市的 XXL 炸鸡进行了更深入的研究。 [阅读更多]

Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement 巴黎的Des Terres餐厅,位于巴黎20区的热闹而实惠的小餐馆
Des Terres是我们在巴黎20区最喜欢的餐厅之一。在这里,你可以享受到每天都有变化的美食,而且物美价廉,所有这些都是在一个既正宗又时尚的环境中进行的,而且价格实惠。奖金:酒窖将吸引渴望发现新事物的嗜酒者。 [阅读更多]

Nonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf TeriyakiNonos - Travers de bœuf Teriyaki Nonos,Paul Pairet 位于克里永酒店的餐厅烧烤店
主厨保罗-派瑞(Paul Pairet)重新设计了克里永酒店(Hôtel de Crillon)的前奥蒙餐厅(Brasserie d'Aumont),并于今年年初推出了餐厅烧烤店 Nonos 和杂货柜台 Comestibles。结论很明确:这是一种真正的享受。 [阅读更多]

Faurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachée Faurn 和他的 man'ouchés、Alan Geaam 的黎巴嫩披萨
阿兰-吉亚姆(Alan Geaam)开了一家名为 "Faurn "的餐厅,距离他以前的地址仅一箭之遥! [阅读更多]

Bomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayoBomaye - Burger poulet-mayo Bomaye,令人惊叹的非洲汉堡,灵感来自非洲传统菜肴
在 Bomaye,您可以发现并品尝到非洲汉堡,其配方向传统非洲菜肴致敬,如玛菲(mafé)、加尔巴(garba)、亚萨鸡(yassa chicken)和alloco。 [阅读更多]

Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide 圣日耳曼德佩优雅的美食餐厅 Source
La Daronne 餐厅的幕后团队正在圣日耳曼德佩(Saint-Germain-des-Prés)开设一家新的美食餐厅。作为 "源 "餐厅的掌舵人,主厨 Jules Recoquillon 制作了一份独特而令人惊叹的菜单。 [阅读更多]

2024年再见,我们将在巴黎发现更多美食

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