ستحب بريتاني وأطباقها الخاصة أيضاً! تعرف بريتاني بمطبخها الغني بالمأكولات البحرية الطازجة عالية الجودة، كيف تسعد عشاق الأسماك والمأكولات البحرية، ولكن ليس فقط عشاق المأكولات البحرية. فبفضل مزيجها بين التقاليد والحداثة، يمكن الاستمتاع بمطبخ بريتاني على شاطئ البحر، ولكن أيضاً في باريس، في مطاعم العاصمة بريتاني.
معالمحار، وبلح البحر، وبلح البحر، واللانغوستين والمحار بجميع أنواعه، تقدم مطاعم البريتون في باريس أطباقاً سخية من المأكولات البحرية. ولكن يمكنك أيضًا تذوق حساء السمك المريح، ومخلل الملفوف البحري والمأكولات البحرية، وكيغ ها فارز، وهو نوع من يخنة دقيق الحنطة السوداء، وبالطبع فطيرة البريتون التي لا يمكن تفويتها، وهي فطيرة لذيذة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء ومحشوة بالعديد من الأشياء الجيدة: لحم الخنزير والبيض والجبن من أجل غاليت كامل، أو أندوي دي غيميني، أو كومبوت البصل أو جبن الكاممبرت.
أما بالنسبة للحلويات، فلا يمكنك الاستغناء عن البريتون مع البرقوق المجفف، والكريب (المصنوع من القمح) مع الكراميل بالزبدة المملحة، وبالطبع كويجن-أمان. وبالطبع، كل هذا مصحوبًا بكأس معتدل من عصير التفاح الحلو أو عصير التفاح الخشن.
تشتهر نورماندي أيضاً بفن الطهي التقليدي. فإلى جانب أطباق المأكولات البحرية الغنية بالمأكولات البحرية، تقدم مطاعم نورماندي في باريس أطباقًا أخرى لا تقل سخاءً، بما في ذلك طبق الشودريه، وهو نوع من البويابيز على طريقة نورماندي، والكرشة على طريقة كاين،ولحم العجل مع الكريمة والفطر، والدجاج المطهو في كالفادوس،والأندوي من فير، والبودنغ الأسود مع التفاح.
ولا ننسى الأطباق التي تعتمد على أحد جواهر المنطقة: الجبن! يمكن الاستمتاع بجبن الكاممبرت وليفارو وبونت لافيك بمفردها أو في فطائر لذيذة، قبل الانتقال إلى الحلويات بما في ذلك تارت تاتان اللذيذة، وتارت التفاح وتيرغول، وهو نوع من بودنغ الأرز المغطى بكراميل إيزيني.
ميزون بريتون، كريبري بريتون الأصيل في سان بول
للحصول على غاليت بريتون حقيقي مصنوع من منتجات عضوية، توجه إلى ميزون بريتون في سان بول. [اقرأ المزيد]
مقهى غاليت والمحار والكريب وغاليت بريتون في سان جيرمان دي بري
لقضاء استراحة على شاطئ البحر في قلب سان جيرمان دي بريه، توجه إلى مقهى غاليت. على قائمة الطعام: المحار، وغاليت بريتون وكريب القمح، مع عصير التفاح بالطبع. [اقرأ المزيد]
بيكوت، جولة تذوقية في أطباق فرنسا الإقليمية المميزة
من بروفانس إلى شمال فرنسا، مروراً بنورماندي وجزر الهند الغربية، يعدك بيكوت بجولة في فرنسا لتذوق الأطباق الفرنسية المميزة. [اقرأ المزيد]
تانغوي، مطعم الكريبيري الأصيل في الدائرة العاشرة
توجّه إلى الدائرة العاشرة لاكتشاف (إعادة) مطعم تانغوي، وهو مطعم كريب يقدم كريب بريتون التقليدي الرقيق والمقرمش على حد سواء! إنها طريقة مضمونة للاستمتاع بمنتجات ذات جودة عالية، حيث يتم تحضير الكريب وفقاً لأعلى المعايير. [اقرأ المزيد]
أوسكار، مطعم ديفيد غاليان في متحف الانطباعية في جيفرني
افتتح الشيف ديفيد غاليان مطعمه الثاني "أوسكار" في جيفرني، وهذه المرة في قلب متحف الانطباعية. [اقرأ المزيد]
مطعم لو ريغودون، وهو مطعم جيد ومعقول في منطقة فولي-ميريكور
أجود منتجات المزارع الفرنسية التي يتم إعدادها في دائرة قصيرة، في وصفات بسيطة ومريحة، هذا ما ستجده في مطعم ريغودون. وفي وقت الغداء، يقدم المطعم أيضاً خيار الساندويتشات الجاهزة! [اقرأ المزيد]
بوكوهيه، مطعم كريبري الذواقة التقليدي في فندق نورماندي لو شانتيه
دعوة لكل عشاق الفطائر المحلاة! توجّه إلى مطعم Buckwheat، وهو مطعم في فندق نورماندي لو شانتييه في فندق نورماندي لو شانتييه يقدم قائمة طعام لذيذة بنكهة الساحل الغربي! فطائر القمح أو فطائر الحنطة السوداء... اختر ما يناسبك! [اقرأ المزيد]
بريزه كافيه باتينوليه: مقهى باتينوليه في غرب باريس
إذا كنت من عشاق الكريب والغاليت، فلا تتردد في التوقف عند مقهى بريزه كافيه باتينوليه! يقع هذا المطعم في الدائرة 17 في باريس، وهو عبارة عن مطعم كريب ومأكولات شهية سيثير ذوقك بوصفات ليست فقط لذيذة بل أصيلة أيضاً. [اقرأ المزيد]
مقهى بريزه في قناة سان مارتن
إذا كنت من محبي الغاليت بجميع أنواعه، فسيتم افتتاح مقهى بريزه في قناة سان مارتن في يونيو 2021! [اقرأ المزيد]
بروتوس، الكريبيري في باتينيوليه
جلب نسمة من الهواء النقي والابتكار إلى عالم الكريبري: هذا هو الطموح الذي وضعه ماكسينس وشارلز وفنسنت، الشباب الباريسيون الثلاثة من أصل بريتوني ونورماندي الذين يقفون وراء بروتوس، الكريب الممتاز في منطقة باتينوليه في باريس. [اقرأ المزيد]
مقهى بريزه في قلب قرية بول بيرت في قلب قرية بول بيرت
يرحب بك مقهى بريزه في قرية بول بيرت في الدائرة 11 في باريس. هنا يمكنك الاستمتاع بتناول فطائر الحنطة السوداء 100% مع زبدة بورييه ومجموعة مختارة رائعة من مشروبات التفاح الاستثنائية. [اقرأ المزيد]
كريبري بليه نوار أوغست في بوبورج
"أوغست" هو اسم أحدث مطاعم الكريب التي افتتحها "بليه نوار" في منطقة بوبورغ في باريس. على بُعد مرمى حجر من مركز بومبيدو ونافورة سترافينسكي، ستتمكن من الاستمتاع بتناول الغاليت والكريب اللذيذ في أجواء جميلة وعصرية وعصرية. [اقرأ المزيد]
لو بيتي بويون فاراموند، سعر صغير، متعة كبيرة
نأخذك إلى "ليه هال" لاكتشاف مرق باريسي جديد، بيتي بويون فاراموند. إنه المكان الذي يمكنك فيه تناول أطباق البسترونوم الباريسية الكلاسيكية بأسعار صغيرة، لأقصى قدر من المتعة! [اقرأ المزيد]
مقهى بريزه يصل إلى مونتورجييه
وجدت بريتاني مكانها في حي مونتورجيل العصري بافتتاح مقهى بريزه الجديد في العاصمة! كريب على الطريقة اليابانية، وقبو نبيذ التفاح والساكيه في أكثر الأماكن أناقة. [اقرأ المزيد]
لا كانتين بريتون، محل كريبري ملون في القرن التاسع عشر
في حي أورك، في شارع واحد فوق القناة، يقطّر مطعم La Cantine Bretonne رائحة الكريب الذهبي اللذيذ والحلو على حد سواء منذ مايو 2018. لمحبي الأطباق الشهية والمساحات المفتوحة! [اقرأ المزيد]
أين تأكل بلح البحر والبطاطا المقلية الجيدة في باريس؟ عناويننا الجيدة
بالمناسبة، أين يمكنك تناول بلح البحر والبطاطس المقلية الجيدة في باريس؟ إليك أفضل العناوين البحرية! [اقرأ المزيد]
ما رأيك بتناول عصير التفاح كمقبلات للتغيير من النبيذ والبيرة؟ توجه إلى حانات عصير التفاح في باريس! [اقرأ المزيد]
أين تأكل بلح البحر والبطاطا المقلية الجيدة في باريس؟ عناويننا الجيدة
أين تشرب عصير التفاح في باريس؟ عناويننا الجيدة
