パリで美味しいファラフェルを食べるには?おすすめスポット

発行元 Manon de Sortiraparis · 写真: My de Sortiraparis · 掲載日 2023年11月20日午前09時45
サクサクのファラフェルをそのまま、またはサンドイッチにして食べてみませんか?パリでおすすめのお店をご紹介します!

レバノンイスラエルトルコを中心としたレバノン料理の名物料理であるファラフェルは ひよこ豆やそら豆をスパイスや新鮮なハーブと混ぜて揚げたり焼いたりした 団子である。中東が発祥の地だが、今では世界中にファラフェルがあり、フランスも例外ではない。

そのまま食べるにせよ、サンドイッチの具として使うにせよ(一般的にはサンドイッチそのものを「ファラフェル」と呼ぶ)、ファラフェルには通常、ゴマをベースにしたタヒニソースが添えられ、カリッとした美味しい団子を浸して食べる。

ベジタリアンや ヴィーガンが肉の代わりに食べられるファラフェルは、食物繊維が豊富で、グルテンを含まないため、ほとんどの食生活に適している!パリでは、ファラフェルサンドイッチは マレ地区で特に人気があり、例えば、見逃せないAs du Falafelがある。しかし、レバノン料理やイスラエル料理のレストランでも味わうことができる。

パリでファラフェルを食べるなら、ここがおすすめ!

パリでファラフェルを食べるなら?おすすめのお店

Sama - DécorationSama - DécorationSama - DécorationSama - Décoration 11区でメッゼを見直すレバノン料理レストラン「サマ
3人の友人のコラボレーションから生まれたレバノン料理レストラン「サマ」は、レバノンの食卓によくあるもてなしの心で、メッゼを見直した。 [続きを読む]

Zinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastramiZinzin - Sandwich pastrami ジンジン、ガルグイユの弟、とてもエッチな地中海サンドイッチ・バージョン
姉妹店のガルグイユに続き、ジンジンでも地中海料理が完全にエッチなサンドイッチ・バージョンで楽しめる。 [続きを読む]

Choukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - Couscous シュクラン、クスクス、モロッコ風サンドイッチ by アブデル・アラウイ
アブデル・アラウイが9区にレストラン「シュクラン」をオープン。メニューはクスクス、チャクチュカ、モロッコ風サンドイッチ。 [続きを読む]

Shosh, le nouveau deli israélien et sa cuisine jérusalémite des chefs de ShabourShosh, le nouveau deli israélien et sa cuisine jérusalémite des chefs de ShabourShosh, le nouveau deli israélien et sa cuisine jérusalémite des chefs de ShabourShosh, le nouveau deli israélien et sa cuisine jérusalémite des chefs de Shabour ショシュ×シャナ、昼はイスラエルのデリ、夜はエルサレムのダイニングセラー
ショシュはシャブールのシェフが考案したデリカテッセンの名前で、イスラエル産ワイン、オリーブオイル、ブレンドスパイスを購入したり、エルサレム料理の名物料理を楽しむことができる。夜になると、ショシュはシャナというレバンテのワインセラーになる。 [続きを読む]

Broche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - Shawarma パッサージュ・デ・パノラマのブローチ、イスラエルの屋台、シャワルマとファラフェル
ブロッシュはシンプルさを追求し、薪火で焼くラム・チキンのシャワルマとファラフェルのピタというパンチの効いた2つのレシピを提供する。パッサージュ・デ・パノラマに向かう! [続きを読む]

Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées ミシュランの星を獲得したシェフ、アラン・ゲアムの絶品レバノン料理「カスティー
幼少期をトリポリの街角や市場で過ごしたミシュランの星付きシェフ、アラン・ゲアムが、サンマルタン通りにあるビストロ「カスティー」の物語を語る。エキサイティングな場所だ。 [続きを読む]

IsmailIsmailIsmailIsmail カラフルでおいしいインド・レバノン料理「イスマイール
イスマイル・レストランでは、共通点の多い2つの料理のマリアージュをお楽しみいただけます。インド料理とレバノン料理が、彩り豊かでスパイシーな美味しい料理で融合する。 [続きを読む]

Eats ThymeEats ThymeEats ThymeEats Thyme 彩り豊かでボリュームたっぷりのレバノン料理「イーツ・タイム
Eats Thyme』では、シェフのCarla Rebeizが色彩豊かな(とても)気前のいいレバノン料理でアール地区を楽しませてくれる。 [続きを読む]

DizenDizenDizenDizen ピガールのイスラエル屋台料理店「ディゼン
Dizenでは、イスラエルのストリートフードの代表的な料理、サビッチを発見している!ピタパンに挟んだサンドイッチで、不思議がいっぱい詰まっている。実は、カウンターにある唯一の料理なのだ! [続きを読む]

DaliaDaliaDaliaDalia サンティエ地区にある注目のルヴァン料理店「ダリア
パリのサンティエ地区に新しいレストランがオープンした。厨房を率いるシェフのオル・ビタンは、イスラエルからシリア、トルコ、ヨルダンを経てレバノンまで、レバントの味に敬意を表している。 [続きを読む]

Man'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre Pompidou ポンピドゥー・センターから目と鼻の先にあるレバノン風屋台料理レストラン「マンオッシュ
チャワルマ、ガレット、ピタがお好きな方は、ポンピドゥー・センターのすぐ近く、ランビュトー通りにあるレバノンの屋台料理レストラン、マンウーシェ(Man'ouuché)へどうぞ。レバノンとそのグルメ料理を発見しながら食事をするには最適の場所だ! [続きを読む]

実用的な情報
Comments
絞り込み検索
絞り込み検索
絞り込み検索
絞り込み検索