ステーキフリットは、「シンプルに作れるのに、なぜ複雑にするのか」という格言の完璧な例である。 フランスのブラッスリーやビストロの定番料理であるステーキフリットは、シンプルで美味しい。グリルまたはフライパンで炒めた肉（通常は牛肉）に、カリカリに焼かれた黄金色のフライドポテトがたっぷり添えられている。
大人にも子供にも好まれるこの料理は、パリのほとんどのレストランのメニューにあり、一般の人々にも人気がある。観光客もこの 典型的なフランス料理の虜になる！
しっとりと焼かれた肉、指でつまんで食べるチップス、時には肉をコーティングするペッパーソースやチップスを浸すバーベキューソース...。これ以上のものがあるだろうか？
レストランで美味しいステーキとチップスを食べたいですか？このシンプルで美味しい料理が食べられる パリのレストランを紹介しよう。フランス風だけでなく、上質な肉の産地として有名なアルゼンチン風もある。バゲットに挟んだサンドイッチ・バージョンもあり、長年パリっ子を楽しませている！
モンソー公園のすぐ近くにある、忘れられたブラッスリー料理を称えるレストラン「Magnum 150CL」。
パリ17区のモンソー公園から目と鼻の先にあるマグナム150CL。ここでは、忘れ去られたブラッスリー料理の長所を生かしつつ、洗練されたタッチを加えたグルメで快適な料理と、エノロジストなら誰もがうらやむワインリストを楽しむことができる。 [続きを読む]
パリで最もシックなアントルコートとチップスの店「L'Entrebœuf」。
パリ11区のレピュブリック広場にオープンしたばかりのl'Entrebœufは、典型的なフランスのアントルコート・フリットの新しい住所であり、クルミのサラダと牛フィレ肉に新鮮なチップスとソースを添えた有名な独自の製法を提供している！ [続きを読む]
ビアンエレヴェ、家族経営の食肉レストラン、牧草地から皿まで
生産者から直送され、その場で熟成された極上の肉、そしてフレンドリーなビストロの雰囲気、あなたは間違いなくビアンエレヴェにいる！ [続きを読む]
ブラッスリー・マルタン、ヌーヴェル・ガルドの落ち着きのない醸造所
ラ・ヌーヴェル・ガルドの系列店では、ブラッスリー・マルタンをお願いしている。カラフルな内装の大きなビストロで、友人や地元の家族連れが集う冬の庭がある。 [続きを読む]
伝統的なスタイルの本格的なパリのブラッスリー「ラ・ブラッスリー・デ・ザール
ブラッスリー・デ・ザールは、フランスの伝統的な料理を独自にアレンジし、サンジェルマン・デ・プレ地区の名物レストランになりつつある。真のパリのブラッスリーで、きめ細やかなサービスをお楽しみください！ [続きを読む]
アールヌーボー調の内装が素晴らしい歴史あるレストラン、ビーフバー・パリ
8区の中心にある歴史あるレストラン、ビーフバー・パリで、アールヌーボー調の素晴らしい空間でユニークな食体験をお楽しみください。 [続きを読む]
シャンゼリゼ通りからすぐのカジュアルなパリのビストロ、ル・プチ・ビーフバー・パリ
Le Petit Beefbar ParisはLe Beefbarの弟分で、シャンゼリゼ通りからすぐのカジュアルなビストロです。コスモポリタンな味わいのエレガントな新レストランをお楽しみください。 [続きを読む]
オー・ピエ・ド・コション、昼も夜もレ・アールで美食三昧
昼も夜も、ブラッスリー「オー・ピエ・ド・コション」は、伝統的でボリュームたっぷりのフランス料理でパリジェンヌや観光客を楽しませてくれる。一生に一度は行ってみたい伝説の店。 [続きを読む]
レ・ファブリカン：心地よく、ボリュームがあり、手頃な価格の料理が楽しめるレストラン
レ・ファブリカンは、パリ11区ではすっかりおなじみとなったご近所さんです。この店では、家庭的な料理が味わえ、値段の割においしい。ボリューム満点なので、お腹を空かせないようにご注意ください。 [続きを読む]
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。 [続きを読む]
オーベルジュ・ピレネ・セヴェンヌ、本場パリの美食ビストロ
L'Auberge Pyrénnées Cévennes（オーベルジュ・ピレネ・セヴェンヌ）はパリ11区にある老舗ビストロで、100年以上にわたって伝統的な料理で人々を楽しませてきた。年前にピエール・ネグレヴェルニュに引き継がれたこの店は、美味しくてボリュームたっぷりのフランス料理を愛する人々を喜ばせ続けている。パテ・アン・クルート、ブランケット、カスレがお好きですか？住所はこちら！ [続きを読む]
ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。 [続きを読む]
ブイヨン・ピガール、フレンチ・クラシックを低価格で。
正午から深夜まで、ブイヨン・ピガールはビストロ料理の偉大なクラシックを低価格で提供している。予算が限られている方には最適の場所です。 [続きを読む]
200年経った今もパリで愛され続けるエスカルゴ・モントルグイユ
パリのアール地区に位置するL'Escargot Montorgueilは、オリジナルレシピでブルゴーニュ産カタツムリを称え、フランス美食の偉大な古典を見事に再現している。 [続きを読む]
イルサンルイにある100％パリのブラッスリー「ル・サン・レジス
パリのビストロノミーの最高峰を味わいたい？パリの中心で最高のビストロノミー料理を提供するイル・サンルイ地区の典型的なビストロ、サン・レジスへ行こう。エッグベネディクト、温かい山羊のチーズのサラダ、クロックムッシュ、サーモンとアボカドのタルタル...。まさに至福のひとときです。 [続きを読む]
ブイヨン・レピュブリック、賑やかなフランスの住所
ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。 [続きを読む]
モンパルナスの賑やかなブイヨン、ル・プティ・ブイヨン・ヴァヴァン
騒々しいパリのブイヨンの純粋な伝統を受け継ぎ、プチブイヨン・ヴァヴァンがモンパルナス大通りにオープンした。メニューには、伝統的なフランス料理のレシピが並び、ボリューム満点で爽快。 [続きを読む]
手作り料理を讃える1区のブラッスリー「ループ
1区にある終日営業の大型ブラッスリー「シェ・ルー」では、若いシェフが有機栽培の旬の食材を使った自家製料理を自慢の一品としている。 [続きを読む]
シャンゼリゼ通りにある伝説のブラッスリー「ラルザス
L'Alsaceはパリ、正確にはシャンゼリゼ通りに住所を構えている。この住所は1968年から存在していますが、2017年にこのブラッスリーはローラ・ゴンザレス（以下、ローラ！）によって改装されました。終日営業しているこのブラッスリーでは、ロレーヌ地方のキッシュ、フランメクーシュ、シュペッツレグラタン、そしてもちろん冬には欠かせない地元のザワークラウトを提供しています！ [続きを読む]
17区のビストロ、ル・プティ・カノン
17区にオープンしたばかりのレストラン、プティ・カノンのチェック柄のテーブルクロスには、ボリュームたっぷりの自家製ビストロの定番料理が並ぶ。 [続きを読む]
オー・クリュ・ド・ブルゴーニュ、モントルグイユの本格フランス料理
Aux Crus de Bourgogneは改装中であるが、自分自身に忠実である。フランス美食の偉大な古典を、巧みな調理法で楽しむことができる。 [続きを読む]
ル・プティ・ブイヨン・ファラモンド、ミニ・プライス、マキシ・プレジャー
パリの新しいブイヨン、プチブイヨン・ファラモンを発見するためにレ・アールへご案内します。パリの伝統的なビストロノミー料理がミニ・プライスで食べられる、最高の喜びを味わえる店だ！ [続きを読む]
Le Vaudeville：100年以上の歴史を持つパリのブラッスリーの伝統料理とシーフード
パリのブラッスリーで、創業100周年を誇れる店はほとんどない。パリ2区、ブールスの向かいにある「ブラッスリー ル・ヴォードヴィル」は、その真骨頂を発揮しています。クラシックなパリのブラッスリー料理とシーフードで、ル・ヴォードヴィルはパリジャンの舌を魅了し続けています。 [続きを読む]
