Nu när julhelgen är över och vi har avlagt våra nyårslöften är det dags att ta reda på vad som väntar i Paris 2025. Och det nya året har fortfarande många överraskningar i beredskap. För både matälskare och sötsugna kommer en mängd nya restauranger att öppna i huvudstaden från och med början av året.
De här nya restaurangerna har något för alla, oavsett om du är ute efter smaker från hela världen, från Marocko och Grekland till Jamaica ochAfrika, bistronomiska rätter från unga, ensamma kockar eller street food att äta med fingrarna.
Men i år, 2025, återöppnas också parisiska adresser som har varit stängda under en tid för att ge sig själva en ansiktslyftning, och de kan inte vänta med att visa dig sina nya ansikten! Och för sockerälskare öppnar nya konditorier sina dörrar, redo att välkomna dig med sitt berg av bakverk och sötsaker av alla de slag.
Så, ska vi ta en titt på de nya restaurangerna som finns att upptäcka i Paris år 2025? Här är de nya adresserna att prova på - plus restauranger som öppnade i slutet av 2024!
Buenas, spansk restaurang med Almodovar-atmosfär
Upplev atmosfären i en Almodovar-film på Buenas, en ny spansk restaurang som öppnar i januari. [Läs mer]
Kuna Bada, ett färgstarkt indiskt brasserie nära Place des Victoires
Kuna-familjen öppnar Kuna Bada, sin tredje adress i Paris. Den här gången är det ett stort indiskt brasserie, bara ett stenkast från Place des Victoires. [Läs mer]
Danny Khezzar öppnar en bistro i Rueil Malmaison, Hauts-de-Seine!
Den nya Bistrots Pas Parisiens av Danny Khezzar, den emblematiska finalisten i säsong 14 av Top Chef, kommer snart till Rueil-Malmaison, strax utanför Paris. För ovanlighetens skull är det en supendu-restaurang som väntar på oss. Och när det gäller att namnge restaurangen väntar han på din hjälp! [Läs mer]
Em Sherif, den monegaskiska libanesiska restaurangen öppnar i Paris
Em Sherif, Monacos berömda libanesiska restaurang, flyttar till Paris i januari 2025. [Läs mer]
Den parisiska institutionen L'Auberge du Mouton Blanc tas över av syskonen Dumant
Det historiska Auberge du Mouton Blanc kommer att få ett nytt liv under ledning av syskonen Dumant och Tristan Lefebvre. Öppning planerad till januari 2025! [Läs mer]
Det legendariska konserthuset Bus Palladium blir ett 5-stjärnigt boutiquehotell
Den legendariska konsertlokalen Bus Palladium kommer att förvandlas till ett 5-stjärnigt boutiquehotell i september 2025. [Läs mer]
Benihana, de amerikanska stjärnornas favoritrestaurang med teppanyaki, nu i Paris
Benihana, de amerikanska stjärnornas favoritrestaurang teppanyaki, har slagit upp portarna i Paris. Gör dig redo för en show! [Läs mer]
Maison Michodière, köksmästaren Hélène Darrozes hemliga adress i Paris
Kocken Hélène Darroze har öppnat Maison Michodière, en hemlig adress som endast kan besökas efter bokning. [Läs mer]
Romain Meder öppnar sin första restaurang som köksmästare i Paris
Trumvirvel: kocken Romain Meder öppnar sin första restaurang som köksmästare i Paris under det första kvartalet 2025! [Läs mer]
Wukong The Grand Master, en Wong Kar Wai-liknande restaurang för älskare av det kinesiska köket
Med sin skimrande inredning som påminner om Wong Kar-wais verk är Wukong The Grand Master det nya landmärket för älskare av det kinesiska köket vid Canal Saint-Martin. [Läs mer]
Jamrock, det jamaicanska köket kommer till Paris
Vad sägs om att upptäcka det jamaicanska köket? Det kommer till Paris på Jamrock, en ny restaurang som slår upp portarna i början av 2025. [Läs mer]
Ypseli, en bistronomisk grekisk taverna i Paris
Ypseli är på väg att slå upp portarna i Montorgueil, i den rena ådran av atenska neo-gastrotavernas. [Läs mer]
Cagnard, en restaurang som är lika medelhavsinspirerad som sina bröder Gargouille och Zinzin
Efter Gargouille och Zinzin kan du upptäcka Cagnard, en ny medelhavsrestaurang som startats av samma team! [Läs mer]
UNI Paris, kocken Akmal Anuars mycket eleganta japanska restaurang
En mycket elegant japansk restaurang gör sig redo att slå upp portarna i höst, i Gyllene Triangeln: UNI Paris. [Läs mer]
Och även:
Gör dina smaklökar redo, år 2025 kommer att vara fullt av upptäckter!
