Tésztaimádók figyelem, különösen azok, akik szeretik a friss , olasz mamma stílusban készült tésztát ! Ha a hengermalom tényleg nem a barátod, vagy ha nincs időd órákat tölteni a konyhában, hogy friss tésztát készíts a semmiből, amit pillanatok alatt elfogyasztasz, vagyis ha csak szeretnéd a lábad az asztal alá tenni, és könnyedén élvezni egy finom ételt, akkor íme egy útmutató, ami segít a keresésben.
Tésztát még mindig az egész világon esznek, legyen szó teljes kiőrlésű tésztáról, mint a spagetti, rizstésztáról, mint a legjobb bobun, hajdinatésztáról, mint a soba, vagy lágy búzából készült tésztáról, mint az udon.
A történelem szerint a tészta Kínából származik, és a 13. század vége felé Marco Polo ( ) hozta Velencébe, bár ennél régebbi nyomok is léteznek. Végül is nem számít, hogy honnan származik, hiszen már régóta létezik; ami igazán számít, az az, hogy hol ehetsz igazi, friss tésztát itt és most, hogy kielégítsd a vágyaidat!
Íme tehát a legjobb helyek, ahol friss tésztát fogyaszthatsz Párizsban!
Giovanni Passerini olasz konyhája a Hôtel des Grands Boulevards pompás üvegtetője alatt
A Hôtel des Grands Boulevards egy pompás üvegtető alatt elhelyezkedő, Giovanni Passerini séf által tervezett menüvel rendelkező, ízletes olasz éttermet rejt. [Olvass tovább]
L'Attilio Paris, kifinomult olasz konyha elegáns környezetben
A Dassaï helyett a L'Attilio Paris nyitotta meg kapuit a Robuchon-korszakból örökölt csapattal, amelyet Attilio Marrazzo mesterien vezet. A séf a Botte régióból származó, kifinomult módon kivitelezett specialitásokat kínál. [Olvass tovább]
Pizi, ropogós római pizzák a Zapi csapatától
A Zapi csapata megnyitotta második olasz éttermét, a Pizi-t, ahol római pizzákat és friss tésztákat szolgálnak fel barátságos légkörben. [Olvass tovább]
Miglia, egy hangulatos olasz étterem a Place des Ternes téren.
Ellentétben azzal, amit egy brasserie-től várnánk a Place des Ternes-en, Párizs elegáns és néha sznob városrészében, a Miglia egy meleg olasz étterem, figyelmes kiszolgálással. [Olvass tovább]
Neuvième Cru, Olaszország barátságos és (nagyon) megfizethető kis szeglete Párizsban
A Neuvième Cru egy barátságos és (nagyon) kedvező árú, zsebméretű olasz étterem! [Olvass tovább]
Adela, friss tészta egy elegáns szecessziós brasserie-ben
A Grands Boulevards-on nemrégiben nyílt Brasserie Adela elegáns szecessziós környezetben kínál friss süteményeket. [Olvass tovább]
Fellows, a Maslow csapat megfizethető, friss vegetáriánus tésztaétterme
A Maslow csapata bemutatta új címét, a Fellows-t, ahol friss tésztát találsz, ami vegetáriánus, kreatív, szexi... és kifejezetten megfizethető! [Olvass tovább]
Pastificio Norma, egy napsütötte szicíliai étterem a République-ban
A Pastificio Norma nagy, napfényes teraszával és a legmagasabb színvonalon készült friss tésztákkal a Pastificio Norma az a hely, ahová idén tavasszal érdemes elmenni. [Olvass tovább]
Adami, friss tészták és olasz kistányérok sora a Pigalle-ban
Az Adami friss tésztaételek és kis olasz tányérok egész sorát mutatja be a Pigalle-ban, hogy megoszthassa a barátaival és a családjával. [Olvass tovább]
Vitelloni, a hagyományos olasz intézmény a Carreau du Temple szélén.
A Carreau du Temple szélén található Les Vitelloni igazi intézmény, az olasz étterem, amely mindenkit összehoz: a hagyományos transzalpin konyha szerelmeseit, a szívesen látott gyermekes párokat, a lelkes baráti társaságokat, valamint a divat és a mozi krémjét. [Olvass tovább]
Dupla: az eredeti ínyenc mikro-pult a párizsi 18. kerületben
Bemutatkozik a Double, egy mikro-étterem kétoldalú koncepcióval! Ebédidőben a kihagyhatatlan onigirit élvezheti, amely csak elvitelre kapható. Este pedig mindössze 12 vendéget várnak egy intim kulináris élményre, ahol tésztaételeket kínálnak... mindezt a kreatív japán séf, Tsuyoshi Yamakawa főzte ki. Irány Párizs 18. kerülete, hogy kitárja kapuit ez az aprócska, ám annál ínyencebb és atipikusabb étterem! [Olvass tovább]
Madonna, egy barátságos olasz brasserie, kényelmes tésztaételekkel
Nem kell átlépni az alpesi határt, hogy hagyományos olasz ételeket fogyasszunk: a Madonnában mind az ételek, mind a hangulat a legjobb milánói brasserie-ket idézi. [Olvass tovább]
Sugo, a megfizethető olasz cím a friss tésztákért mártással
A Sugo a rue Sainte-Anne-on található olasz cím, amely rövid menüt kínál friss, házi készítésű tésztákból, megfizethető áron, és az utolsó cseppig szószos! [Olvass tovább]
I Grappoli, az olasz étterem, amely nyáron és télen egyaránt élményt nyújt.
I Grappoli a neve a párizsi 14. kerületben, a Place Denfert-Rochereau téren található új olasz trattoriának, amely friss tésztát és fatüzelésű pizzát kínál. A szép terasz, az antispastis és az aperitivo móddal remek hely a napsütéses időben. [Olvass tovább]
Coco Rocco, az első olasz "Bistrots Pas Parisiens" Puteaux-ban
A Bistrots Pas Parisiens megváltoztatja Hauts-de-Seine arculatát azzal, hogy ikonikus éttermeket hoz létre a megye mind a 4 szegletében. Gyönyörűen berendezett, szenvedélyes séfek, figyelmes kiszolgálás: mit ér az 1. olasz éttermük, a Coco Rocco? [Olvass tovább]
Aglio e Olio, egy kis olasz nugget a környéken
Az Aglio e Olio étterem egy kis rög a környéken, amely hagyományos olasz receptjeivel éppoly csábító, mint amilyen élvezetes, és amelyet a terasz árnyékában élvezhet. [Olvass tovább]
La Vela, a boulogne-i olasz étterem, amely a mediterrán világot helyezi reflektorfénybe
La Vela a neve egy új, mediterrán ízvilágú olasz étteremnek Boulogne-Billancourt-ban, Párizs mellett. Nagyszerű környezet, finom pinsas romana és ultra-finom friss tészták - ígéretes program. [Olvass tovább]
Cantinetta Ventura, fotóink a párizsi 8. kerületben található olasz street food étteremről
Olasz ételek szerelmesei, itt egy új cím, amely felébreszti az ízlelőbimbóitokat... A Cantinetta Venturába indulunk, egy olasz étterembe Párizs 8. kerületében, két egymástól nem messze lévő címmel, amely 100%-os gourmet menüt kínál, egy időtlen pillanatra, a Botte jó ízeivel. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla! [Olvass tovább]
Gruppomimo, az olasz ínyenc étterem a 17. kerületben, a Batignolles-ban.
Gruppomimo a neve a párizsi 17. kerületben, a rue Legendre utcában található olasz étteremnek. Pizza, Pasta & amore, ez a mottója ennek a márkának, amelynek minden szándéka, hogy meghódítsa a fővárost. [Olvass tovább]
Restaurant Passerini: teszteltük a legjobb olasz éttermet Párizsban az 50 Top Italy kalauz szerint
A Passerini étterem a kötelezően látogatandó olasz étterem Párizs 12. kerületében. Olyan hírnévnek örvend, amely a világ legjobb olasz éttermeit felsoroló 2022-es Top Italy-kalauzban a 9. helyet érdemelte ki. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla! [Olvass tovább]
A Village Terrazza, az ultra gourmet olasz étterem a 14. kerületben.
The Village Terrazza a neve Garry Door legújabb olasz éttermének. A 14. kerületben található trattoria egész nap pizzákat, tésztákat és egyéb finomságokat kínál, CBD felárral, Greenwich Village által inspirált hangulatban. Olcsó és nagyon szép. [Olvass tovább]
L'Assaggio, a párizsi Hôtel Castille olasz étterme
Kedve van utazni? Irány Párizs szíve, és fedezze fel a l'Assaggio-t, a Hôtel Castille mesés éttermét, gyönyörű titkos teraszával. Az étlapon bőséges, kifinomult olasz konyha és egy kivételes tiramisu szerepel, amely az egyik legjobb a fővárosban! [Olvass tovább]
Giorgio, Dalmata olasz étterme
Giorgio a neve a Gruppo Dalmata 100%-ban olasz gourmet étteremnek. Csatlakozzon hozzánk Párizs 11. kerületében, hogy megismerje ezt az új helyet, és átéljen egy olyan tér-idő utazást, amely legalább annyira ünnepi, mint amennyire ínyenc. [Olvass tovább]
L'Atelier Fratelli, ínyenc focaccia és friss tészta a 20. kerületben.
Az Atelier Fratelliben a focaccia a király, friss, ízletes alapanyagokkal. A tészta szerelmeseinek pedig friss tészta is van! [Olvass tovább]
Olasz éttermek Párizsban, a legjobb címek
Olaszos hangulatban van? Íme a legjobb párizsi olasz éttermek, ahol transzalpin specialitásokkal kényeztetheti magát! [Olvass tovább]
És persze ne vágd késsel a spagettit!
