Plonos ar mėsingos, tuščiavidurės ar plokščios austrės mėgstamos visų formų ir pavidalų. Sunku atsispirti minčiai atsigaivinti jų joduotu skoniu... Taigi šių jūros gėrybių mėgėjams aperityvas suaustrėmis nuklota lėkšte arba jūros skonio patiekalas yra laimės sinonimas. Ir gera žinia ta, kad Paryžiuje gausu puikių vietų, kuriose galima išplaukti į jūrą išgerti ar pavalgyti. Surinkite jūros gėrybių mėgėjų komandą ir metas leistis į geriausių vietų, kuriose Paryžiuje galima pasimėgauti geru dešimtuku austrių, atradimą.
Nesvarbu, ar tai būtų istorinis restoranas, ar draugiškas baras, ar moderni braserija - Paryžiuje austrėmis galės mėgautis kiekvienas! Pateikiame jums geriausias vietas, kurias atrasite ypatingai progai ar geros kainos gėrimui su draugais. Kai kurios iš jų turi originalių receptų, todėl siūlo neįprastą būdą pasimėgauti mėgstamomis jūros gėrybėmis.
Taigi, austrių mėgėjai, metas leistis į kelionę ir užkariauti geriausius Paryžiaus adresus, kurie nukels jus į jūrą ir palepins jūros skoniais. Tarp geriausių pasiūlymų ir restoranų, kuriuos būtina išbandyti, jums tereikia pasirinkti ir mėgautis austrių lėkšte pasirinktoje aplinkoje.
"Magnum 150CL" - restoranas, kuriame pagerbiami pamiršti braserijos patiekalai, vos už kelių žingsnių nuo Monso parko.
"Magnum 150CL" - tai vieta, esanti vos už kelių žingsnių nuo Monso parko 17-ajame Paryžiaus rajone. Čia galėsite mėgautis gurmaniškais, paguodžiančiais patiekalais, kurie atskleidžia geriausius pamirštų braserijos patiekalų bruožus, tačiau prideda rafinuotumo, o vyno korta privers pavydėti bet kurį enofilą. [Skaityti daugiau]
"Juste" - nebrangus jūros gėrybių restoranas, kuriame rasite gerų austrių 9-ajame Paryžiaus rajone
"Juste" - tai restoranas Paryžiuje, kuriame pietums, vakarienei ar net aperityvui galėsite rinktis nuo vieno moliusko prie kito! Į meniu įtrauktos austrės, midijos su bulvytėmis, žuvies mėsainiai, jūros gėrybių lėkštės ir joduoti tapas - visa tai už puikią kainą! [Skaityti daugiau]
Jūros gėrybių baras "Quilles & coquilles", kuriame galima pasimėgauti austrėmis Vinsene (94)
Norite išplaukti į atvirą jūrą? Restoranas "Quilles & coquilles" laukia jūros gurmanų, kurie galės paragauti jūros gėrybių draugiškame "Iode" rūsyje, esančiame Vinsene. Valgiaraštyje: austrės, jūros moliuskai, moliuskai ir kiti jūros gėrybių skanėstai už puikią kainą. [Skaityti daugiau]
"Vendémiaire" - prašmatni prancūziško stiliaus braserija, esanti netoli Les Invalides
"Vendémiaire" - tai nauja prašmatni braserija, esanti vos už kelių žingsnių nuo Invalidų rūmų, kurioje nuo ryto iki vakaro galėsite mėgautis prancūziškais patiekalais. [Skaityti daugiau]
Belle Maison, jūros gėrybių bistro ir terasa Paryžiaus 9-asis rajonas
Tarp puikių sostinės žuvies ir jūros gėrybių restoranų norėtume jus pakviesti į "Belle Maison" - jodo prisotintą bistro, kuriame patiekiami švieži, kūrybingi turgaus patiekalai, tačiau nesugadinantys banko. [Skaityti daugiau]
"Hasard" - prancūziškas bistro, kuriame galite valgyti, gerti ir... įbrėžimai
Prancūziškas bistro, kuriame galite pavalgyti, išgerti ir išbandyti laimę lošdami kortomis. Gana... neįprasta. Jokios paslapties, viskas vyksta Hasard! [Skaityti daugiau]
"Le Dali" - elegantiškas "Le Meurice" gastronomijos restoranas, kuriame patiekiami puikūs prancūzų virtuvės patiekalai
Pačioje "Le Meurice" rūmų širdyje įsikūręs restoranas "Le Dali", kurio įspūdingą interjerą sukūrė Philippe'as Starckas, kviečia atsipalaiduoti ir pasimėgauti malonumais be triukšmo. Virtuvės šefė Clémentine Bouchon ruošia sezoninius prancūzų virtuvės patiekalus, perpintus su didžiaisiais prancūzų gastronomijos klasikais, kuriuos vainikuoja šefo Cédric Grolet kepinių farandolė. [Skaityti daugiau]
"Galette Café", austrės, bretoniški blynai ir bretoniškos galetės Saint-Germain-des-Prés
Jei norite pailsėti prie jūros pačioje Sen Žermeno de Prė širdyje, eikite į kavinę "Galette". Valgiaraštyje: austrės, bretoniškos galetės ir kvietiniai blyneliai, žinoma, užgeriami sidru. [Skaityti daugiau]
"Brasserie Martin" - nerami "Nouvelle Garde" alaus darykla
"La Nouvelle Garde" šeimoje siūlome "Brasserie Martin" - didelį bistro su spalvingu dekoru ir žiemos sodu, kuriame renkasi draugų būriai ir vietinės šeimos. [Skaityti daugiau]
"Brasserie Charlie", puikūs klasikiniai patiekalai ir jūros gėrybės Art Nouveau stiliumi Neuilly-sur-Seine
"Brasserie Charlie", įsikūrusi žavingoje Parmentjė aikštėje Neuilly-sur-Seine, yra vieta, į kurią verta eiti mėgstantiems tipiškus paryžietiškus patiekalus ir jūros gėrybių lėkštes, kupinas jūros skonio. Ši naujos kartos braserija taip pat gali pasigirti aplinka, kurioje jaučiamas Art Nouveau ir Belle Époque atspindys, šiuolaikiška, madinga dvasia ir šiek tiek humoro! [Skaityti daugiau]
"Les Fines Gueules", prancūziška virtuvė su charakteriu, už kelių žingsnių nuo biržos
Jau beveik 20 metų "Les Fines Gueules" plačiai atveria savo duris turguje, prie cinko prekystalio, tarp daugybės nuolatinių lankytojų, siūlydama prancūziškos virtuvės patiekalus su charakteriu. Geriausia valgyti vienam ir atidžiai klausytis! [Skaityti daugiau]
Legendinė Paryžiaus braserija "Le Grand Colbert", įtraukta į istorijos paminklų sąrašą
"Grand Colbert" - tai turistams ir vietiniams gerai žinomas Paryžiaus restoranas, esantis vos už kelių žingsnių nuo didingų "Palais-Royal" sodų. Į istorinių paminklų sąrašą įtraukta braserija nukelia mus į praeities Paryžių ir džiugina prancūzų gastronomijos meniu. Gurmaniškas sostinės žavesio įkūnijimas! [Skaityti daugiau]
"Le Perchoir" "Chalet des Îles Daumesnil": gurmaniška gyvenamoji erdvė pačioje Vinčenos kalno širdyje
Norite žalios spalvos? Keliaukite į Chalet des Îles Daumesnil - jaukų adresą, įsikūrusį Vinčenos miške. Čia Le Perchoir pristato naują gyvenamąją erdvę su Viktorijos laikų stiliaus baru ir restoranu, kurio meniu sukūrė Manon Fleury. Sveiki atvykę į Île Anaë! [Skaityti daugiau]
Janine: puikus prancūziškos virtuvės restoranas Batignolles, Paryžiuje
Prancūziška bistro virtuvė, subtilus ir drąsus meniu bei gausūs, itin gurmaniški patiekalai... Nuo 2022 m. gruodžio Paryžiaus Batignolles rajono gyventojai savo skonio receptorius gali pamaloninti "Janine" - pirmajame Thibault Sizun sukurtame restorane, kurio virtuvėje dirba talentingas virtuvės šefas Soda Thiam. [Skaityti daugiau]
"La Trincante": itin prieinamas austrių baras ir paslėptas blusų turgus Paryžiaus 18-ajame rajone
Geras planas perspėjimas! "La Trincante" - tai vieta, į kurią verta eiti austrių mėgėjams ir sekmadieninių nuolaidų medžiotojams. Šiame draugiškame 18-ajame Paryžiaus rajone įsikūrusiame bare galite mėgautis jūros gėrybių patiekalais už nedidelę kainą ir susitikti rūsyje, kad slaptame blusų turguje rastumėte puikių radinių. [Skaityti daugiau]
"Le Coqui" - puikus adresas aperityvui su jūros gėrybėmis už puikų kainos ir kokybės santykį
"Le Coqui" - tai tapas baras, kuris demokratizuoja tradicinę jūros gėrybių lėkštę. Čia galite mėgautis šviežiausiais moliuskais ir vėžiagyviais už puikų kainos ir kokybės santykį. Puikiai tinka austrių patiekalų mėgėjams! [Skaityti daugiau]
"Au Petit Riche" - buržuazinė prancūziška virtuvė be raukšlių
Nuo pat atidarymo 1854 m. "Au Petit Riche" džiugina Paryžių savo buržuazine prancūzų virtuve, kuri nepaseno nė per dieną. [Skaityti daugiau]
"Le Café de la Paix": nuostabus istorinis Paryžiaus restoranas atnaujintoje aplinkoje
Pasaulinio garso restoranas "Café de la Paix", įtrauktas į istorinių paminklų sąrašą, neabejotinai yra vienas gražiausių Paryžiaus restoranų. Šis simbolinis Paryžiaus restoranas, idealiai įsikūręs nuostabioje Operos aikštėje, nuo 2021 m., kai buvo atnaujintas, pasitinka jus dviejose šviesiose ir erdviose erdvėse, kurias visiškai pertvarkė architektas Pierre-Yves Rochon. [Skaityti daugiau]
"Francette": terasa prie Senos ir povandeninis vyno baras - nauja madinga gurmaniška vieta Paryžiuje
Francette: įsiminkite jos pavadinimą, nes apie šią naują vasaros vietą Paryžiuje tikrai daug girdėsite. Priešais Eifelio bokštą prisišvartavęs XXL dydžio laivas visą vasarą siūlys atsipalaiduoti trijose viliojančiose erdvėse: mansardoje ant stogo, į kurią kol kas galima patekti tik švelnaus atidarymo režimu, prancūziškos gastronomijos restorane, kurį netrukus atrasite, ir galiausiai povandeninėje vyno parduotuvėje! [Skaityti daugiau]
"Loup", 1-ojo rajono braserija, kurioje puoselėjamas naminis maistas
Visą dieną veikiančioje didelėje braserijoje "Chez Loup", esančioje 1-ajame rajone, jaunas šefas nusprendė svarbiausią vietą skirti naminiams patiekalams, pagamintiems iš ekologiškų, sezoninių ir gerai paruoštų produktų. [Skaityti daugiau]
"Brasserie Gallopin" - istorinis restoranas, kuriame patiekiami tradiciniai prancūziški patiekalai
Tradicinės prancūzų virtuvės mėgėjams Paryžiuje būtina apsilankyti "Brasserie Gallopin". Šis istorinis restoranas, įsikūręs Bourse aikštėje, pasižymi prabangiu interjeru ir siūlo buržuazinio stiliaus patiekalus, paruoštus pagal aukščiausius standartus. [Skaityti daugiau]
Geriausio virtuvės šefo Jérémy Moscovici jūros gėrybių restoranas
Buvusioje "Comptoir de la Mer" parduotuvėje, kurioje buvo didelė žuvų parduotuvė ir nedidelis austrių bei jūros gėrybių degustavimo punktas, įsikūrė "Seafood Restaurant", kuriame išplėsta restorano valgomojo salė ir sumažintas žuvų parduotuvės plotas. [Skaityti daugiau]
"Durand Dupont" dėmesio centre - jūros gėrybės
2019 m. pavasarį atsidarysianti garsioji ir nepamirštama Neuilly sur Seine braserija "Durand-Dupont" nesitenkina tuo, kad 2019 m. pavasarį, džiaugiantis šviežių, joduotų produktų mėgėjams, vėl siūlo jūros gėrybių patiekalus. [Skaityti daugiau]
Sveiki vėlyvieji pusryčiai "Grand Powers" viešbutyje Paryžiuje
Norite sekmadienio vėlyvųjų pusryčių Paryžiuje? Keliaukite į viešbutį "Grand Powers", kur jūsų skonio receptorius džiugins švediškas stalas su šviežiais, išskirtiniais produktais ir sveikais patiekalais. [Skaityti daugiau]
"Le Vaudeville": tradicinė virtuvė ir jūros gėrybės šioje šimtametėje Paryžiaus braserijoje
Nedaugelis Paryžiaus braserijų gali pasigirti švenčiančios 100 metų jubiliejų. Taip yra "Brasserie Le Vaudeville" - tikra institucija, įsikūrusi Paryžiaus 2-ajame rajone, priešais Biržą. Klasikiniais Paryžiaus braserijos patiekalais, jūros gėrybėmis ir vėžiagyviais "Le Vaudeville" nesiliauja viliojusi paryžiečių skonio receptorių. [Skaityti daugiau]
Bulot Bulot: Etienne'o Ryckeboerio jūrų prekystalis Paryžiuje
Jei mėgstate jodą ir jūros gėrybes, keliaukite į 18-ąjį Paryžiaus rajoną ir aplankykite naują Etienne Ryckeboer comptoir marin. Pavadinimas? Bulot Bulot! [Skaityti daugiau]
Mūsų geriausi jūros gėrybių restoranai Paryžiuje
Norite šviežios žuvies ar jūros gėrybių? Vadovaukitės geriausių jūros gėrybių restoranų Paryžiuje gidu ir pasimėgaukite jūros gėrybių švente! [Skaityti daugiau]
Austrių dešimtys!
Mūsų geriausi jūros gėrybių restoranai Paryžiuje
