Nu hvor julen er overstået, og vi har lavet vores nytårsforsæt, er det tid til at finde ud af, hvad der er i vente i Paris i 2025. Og det nye år har stadig masser af overraskelser i vente. For både madelskere og slikmunde vil der være et væld af nye restauranter, som åbner i hovedstaden fra årets begyndelse.
Disse nye restauranter har noget for enhver smag, uanset om du er på udkig efter smagsoplevelser fra hele verden, fra Marokko og Grækenland til Jamaica ogAfrika, bistronomi fra unge solokokke eller street food, som du kan spise med fingrene.
Men i år, 2025, genåbner også parisiske adresser, som har været lukket i nogen tid for at give sig selv en ansigtsløftning, og de kan ikke vente med at vise dig deres nye ansigter! Og for sukkerfans åbner nye konditorier også deres døre, klar til at byde dig velkommen med deres bjerg af kager og søde sager af alle slags.
Skal vi tage et kig på de nye restauranter, man kan opdage i Paris i 2025? Her er de nye adresser, du skal prøve - plus restauranter, der åbnede i slutningen af 2024!
Buenas, spansk restaurant med Almodovar-atmosfære
Oplev stemningen fra en Almodovar-film på Buenas, en ny spansk restaurant, der åbner i januar. [Læs mere]
Kuna Bada, et farverigt indisk brasserie nær Place des Victoires
Kuna-familien åbner Kuna Bada, deres tredje adresse i Paris. Denne gang er det et stort indisk brasserie, kun et stenkast fra Place des Victoires. [Læs mere]
Danny Khezzar åbner en suspenderet bistro i Rueil Malmaison, Hauts-de-Seine!
Den nye Bistrots Pas Parisiens af Danny Khezzar, den symbolske finalist i sæson 14 af Top Chef, kommer snart til Rueil-Malmaison, lige uden for Paris. Helt usædvanligt er det en supendu-restaurant, der venter på os. Og når det kommer til at navngive restauranten, venter han på din hjælp! [Læs mere]
Em Sherif, den monegaskiske libanesiske restaurant åbner i Paris
Em Sherif, Monacos berømte libanesiske restaurant, flytter til Paris i januar 2025. [Læs mere]
Den parisiske institution L'Auberge du Mouton Blanc overtages af søskendeparret Dumant
Det historiske Auberge du Mouton Blanc er klar til at få nyt liv under ledelse af søskendeparret Dumant og Tristan Lefebvre. Åbningen er planlagt til januar 2025! [Læs mere]
Den legendariske koncertsal Bus Palladium bliver til et 5-stjernet boutique-hotel
Det legendariske koncertsted Bus Palladium skal omdannes til et 5-stjernet boutique-hotel i september 2025. [Læs mere]
Benihana, de amerikanske stjerners foretrukne teppanyaki-restaurant, nu i Paris
Benihana, de amerikanske stjerners foretrukne teppanyaki-restaurant, har slået dørene op i Paris. Gør dig klar til et show! [Læs mere]
Maison Michodière, kokken Hélène Darrozes fortrolige adresse i Paris
Kokken Hélène Darroze har åbnet Maison Michodière, en fortrolig adresse, som kun kan besøges efter forudgående reservation. [Læs mere]
Romain Meder åbner sin første restaurant som kokkeejer i Paris
Trommehvirvel: Kokken Romain Meder åbner sin første restaurant som kokkeejer i Paris i første kvartal af 2025! [Læs mere]
Wukong The Grand Master, en Wong Kar Wai-agtig restaurant for elskere af det kinesiske køkken
Med sin glitrende indretning, der minder om Wong Kar-wais værker, er Wukong The Grand Master det nye vartegn for elskere af det kinesiske køkken ved Canal Saint-Martin. [Læs mere]
Jamrock, det jamaicanske køkken kommer til Paris
Hvad med at opdage det jamaicanske køkken? Det er lige sagen, og det kommer til Paris på Jamrock, en ny restaurant, der åbner dørene i begyndelsen af 2025. [Læs mere]
Ypseli, en bistronomisk græsk taverna i Paris
Ypseli slår snart dørene op i Montorgueil, helt i tråd med Athens neo-gastrotaverner. [Læs mere]
Cagnard, en restaurant, der er lige så middelhavsagtig som sine brødre Gargouille og Zinzin
Efter Gargouille og Zinzin kan du opdage Cagnard, en ny middelhavsrestaurant, der er oprettet af det samme team! [Læs mere]
UNI Paris, kokken Akmal Anuars meget smarte japanske restaurant
En meget elegant japansk restaurant gør sig klar til at slå dørene op til efteråret i Den Gyldne Trekant: UNI Paris. [Læs mere]
Og også:
Gør dine smagsløg klar, for år 2025 bliver fuld af opdagelser!
