Hotellrestaurangerna i Paris är inte bara till för sina gäster. I Paris är det fullt möjligt att som turist eller enkel gourmet besöka dessa etablissemang, varav vissa har en, två, tre, fyra eller till och med fem stjärnor, för att upptäcka ett unikt och välsmakande kök, allt i en elegant och konfidentiell miljö.
Hotellrestaurangerna är vanligtvis inredda med stor omsorg och har ibland till och med en vacker terrass, en diskret uteplats eller en takterrass med utsikt över Paris takåsar. Och när det gäller maten finns det något för alla, oavsett om du är sugen på fransk gastronomi med extra allt, bistronomi med extra allt eller världsköket med extra allt, oavsett om det är kinesiskt eller italienskt.
Som ni säkert har insett är att kliva in på ett parisiskt hotell och sätta sig vid dess bord en garanti för en lyckad måltid och en stund långt borta från de parisiska gatornas liv och rörelse. Ett avkopplande ögonblick som tillfredsställer varje aptit. Här är de bästa adresserna, vänstra och högra stranden, för fina hotellrestauranger i Paris!
L'Émil, det autentiska parisiska brasseriet Paris 1er
Vi beger oss till Paris 1:a arrondissement för att upptäcka Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurang med art deco-inredning som serverar god fransk mat hela dagen lång. [Läs mer]
Hakuba: vi testade den exklusiva Omakase-upplevelsen på Cheval Blanc Paris, den japanska restaurangen
Upptäck Hakuba, den japanska restaurangen som ligger inbäddad i hjärtat av det prestigefyllda Cheval Blanc Paris. Här erbjuds en unik inblick i den japanska gastronomins konst, med Omakase-menyer som omsorgsfullt orkestreras av sushimästaren Takuya Watanabe, i samarbete med såsmästaren Arnaud Donckele och konditorn Maxime Frédéric. En delikat upplevelse som är ett eko av japansk tradition och strävan efter äkthet. [Läs mer]
Le Semainier: prisvärda luncher på Hôtel Particulier Montmartre
Hôtel Particulier presenterar "Le Semainier", sin nya lunchmeny som kan avnjutas i hjärtat av Butte Montmartre. Varje vardagslunch förtrollar denna charmiga parisiska tillflyktsort höst- och vintersäsongen med säsongsbetonade rätter till överkomliga priser. För 25 euro kan epikuréer och gourmeter njuta av ett raffinerat mellanspel i en elegant men ändå vänlig atmosfär. [Läs mer]
Restaurangen Fantaisie och dess omarbetade meny
På den dynamiska rue Cadet i Paris 9:e ligger en stor, lummig restaurang med en dold terrass i Hôtel Fantaisie. Vi ger oss ut för att upptäcka den nya menyn, som blandar franska och internationella rätter. [Läs mer]
Restaurangen Nolinski Paris byter till fransk borgerlig matlagning
Le Nolinski, restaurangen ett stenkast från Opéra, har återuppfunnit sig själv med en ny meny designad av stjärnkocken Philip Chronopoulos, som lyfter fram det franska borgerliga köket. Vi är på väg för att återupptäcka charmen med denna eleganta och mysiga lokal, som nu hyllar kulinariska traditioner och erbjuder en upplevelse i nivå med de finaste parisiska institutionerna. [Läs mer]
Mido Paris, den vackra och goda nikkei-restaurangen på Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile presenterar sin restaurang, ett nikkei-bord som heter Mido Paris. Som kännare säkert har förstått är detta lillasyster till en kultadress på Rivieran. Så, vad är domen? [Läs mer]
Le Barn Hôtel: en naturlig tillflyktsort från Paris liv och rörelse
Barn Hôtel ligger i hjärtat av den regionala naturparken Haute Vallée de Chevreuse och inbjuder dig att ta en paus och njuta av naturen. På programmet: cykelturer, ridning, båtliv på dammen eller bara avkoppling i solen! [Läs mer]
Le TRIBE Clichy: en gourmetadress på taket med en kaliforniskinspirerad meny
I Clichy-la-Garenne har TRIBE hotels öppnat det senaste tillskottet i familjen: bara ett stenkast från stadens kyrka erbjuder restaurangen inte bara en 360° takterrass utan också en hemlagad meny inspirerad av Kalifornien. [Läs mer]
Casetta, medelhavsrestaurangen och dess charmiga trädgård i Neuilly-sur-Seine (92)
Casetta, restaurangen och cocktailbaren på Hôtel le 5 Particulier i Neuilly-sur-Seine, håller på att etablera sig som regionens nya gastronomiska hotspot. I utkanten av Bois de Boulogne bjuder denna lummiga oas in dig att prova medelhavsmat i en idyllisk miljö, från frukost till middag. Vare sig det gäller utsidan - blommor, korsvirke och smidesjärn - eller insidan - sammet, marmor och Versailles-parkettgolv - tar Casetta med sig lanthemmets charm till staden. [Läs mer]
Restaurang le 85 i Enghien-les-Bains: en gourmetresa som återupplivar traditionen
På Grand Hôtel i Enghien-les-Bains erbjuder restaurang 85 en utsökt meny som hyllar naturens smaker och det traditionella köket som omtolkats på ett kreativt sätt av kocken Priscilla Lacour. [Läs mer]
Rivié, den trendiga restaurangen på hotellet The Hoxton Paris
Rivié är en charmig och trendig neo-brasserie i 2:a arrondissementet och är restaurangen på hotellet The Hoxton Paris. Sedan öppnandet har den övertygat både parisare och turister från hela världen. [Läs mer]
Le Jardin Perché, Terrass"-hotellets terrass och dess utmärkta restaurang Edmond
Le Jardin perché, terrassen på Terrass"Hotel i 18:e arrondissementet, erbjuder en magnifik utsikt över Paris. På soliga dagar kan du njuta av lunch i solen på Edmond, terrassrestaurangen. [Läs mer]
Blossom, kocken Anaïs Forays fridfulla trädgårdsrestaurang på hotellet Sofitel Paris Le Faubourg
En charmig grön miljö mitt i hjärtat av Paris och en naturlig, lokalanpassad meny orkestrerad av kocken Anaïs Foray, här är du på Blossom, restaurangen på hotellet Sofitel Paris Le Faubourg. Restaurangen har just tilldelats Ecotable-märkningen! [Läs mer]
Hôtel de Buci: en intim kokong i hjärtat av Saint-Germain des Prés
Upptäck Hôtel de Buci, ett renoverat, modernt och mysigt hotell på 22 rue de Buci. [Läs mer]
The Foundation: hotell, SPA, restauranger, takterrass och klättervägg
La Fondation är namnet på denna framtida plats i hjärtat av Paris 17:e arrondissement, mellan Parc Monceau och Les Batignolles. Föreställ dig 10.000 m2 lyxhotell, restauranger, takterrass, SPA- och fitnesscenter, halvolympisk pool och till och med en klättervägg. [Läs mer]
Le Dali, den eleganta gastronomiska restaurangen på Le Meurice, som serverar fina franska rätter
I hjärtat av palatset Le Meurice inbjuder restaurangen Le Dali med sin imponerande inredning designad av Philippe Starck till avkoppling och njutning utan krångel. Kocken Clémentine Bouchon serverar säsongsbetonade franska rätter, varvat med de stora klassikerna inom fransk gastronomi, toppat med en farandole av bakverk av kocken Cédric Grolet. [Läs mer]
Edith, den moderna restaurangen på Hôtel Padam i Paris 16:e arrondissement
Inte långt från Champs-Elysées ligger Hôtel Padam i 16:e arrondissementet med en modern restaurang, Edith. Restaurangen har fått sitt namn som en hyllning till sångerskan Edith Piaf och bjuder på rätter som inspirerats av franska brasserieklassiker, men som nu är moderna och eleganta. [Läs mer]
La Papote, den utmärkta bistronomiska restaurangen i en charmig miljö i Bourron Marlotte (77)
La Papote är namnet på den restaurang-bar och B&B som välkomnar dig till byn Bourron Marlotte i Seine-et-Marne (77). I utkanten av Fontainebleau-skogen och 1 timme från Paris kommer du att älska denna adress, som kombinerar charmiga omgivningar, en livlig terrass och färska, säsongsbetonade rätter i en avslappnad atmosfär. [Läs mer]
Le Dame des arts, den mexikanska restaurangen på Hotel Dame des arts
Le Dame des Arts är restaurangen på Hotel Dames des Arts som ligger i hjärtat av Quartier Latin, på 4 rue Danton. En elegant restaurang som erbjuder moderna mexikanska smaker med asiatiska inslag. [Läs mer]
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineauxs bästa restaurang på en historisk plats
Marguerite 1606, Domaine Reine Margots nya restaurang, ligger i en grönskande, historisk miljö med utsikt över Eiffeltornet och nås via tunnelbanestationen Mairie d'Issy och erbjuder raffinerade, säsongsbetonade rätter. Vid fint väder väntar en fantastisk terrass på dig. [Läs mer]
French Kiss, takrestaurang, bar och all-you-can-eat-brunch
En ny takbar, restaurang, terrass och all-you-can-eat helgbrunch med utsikt över Eiffeltornet? Låt oss ta dig med på en rundtur på French Kiss, det nya stället i utkanten av Parc des Expositions vid Porte de Versailles, där du kommer att älska att luta dig tillbaka och koppla av. [Läs mer]
Le Panoramique, den stjärnmärkta locavore-restaurangen i Yvelines med fantastisk utsikt
La Panoramique i Rolleboise i Yvelines är en restaurang med Michelinstjärna som får dig att känna dig som på semester. Med sin hisnande utsikt och Gaëtan Perullis fräscha, lokala kök är det klart att det blir trevligt. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd. [Läs mer]
Tout-Paris på Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris, den sublima restaurangen som styr huvudstaden, har tilldelats sin första Michelinstjärna. Restaurangen ligger på 7ᵉ våningen i Cheval Blanc Paris, med en terrass som har en fantastisk utsikt över Seine och huvudstadens ikoniska monument, och här kan du upptäcka William Bequins vackra moderna franska kök, generöst och väl bemästrat. [Läs mer]
Nepita, medelhavsrestaurangen på Hotel Florida, med en meny designad av Amandine Chaignot
Kocken Amandine Chaignot ansvarar för medelhavsmenyn på Nepita, restaurangen på Hotel Florida. [Läs mer]
Empreinte, den gastronomiska restaurangen på Hôtel Napoléon i Fontainebleau
Bara ett stenkast från Château de Fontainebleau öppnar det nyöppnade Hôtel Napoléon sin gourmetrestaurang "Empreinte", med köksmästaren Romain Fabry vid rodret. Vi tar med dig dit... [Läs mer]
Lordy's Paris Club, den engelska restaurangen på hotellet Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Lunch på Lordy's Paris Club, den anglosaxiska restaurangen på hotellet Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Läs mer]
Hanabi, The Social Foods japanska restaurang på hotell Hana
Shirley Garrier och Mathieu Zouhairi alias The Social Food flyttar in i köken på Hanabi, den japanska restaurangen på Hana Hotel. Förväntas öppna i januari! [Läs mer]
Restaurangen La Bauhinia, med Quentin Testarts marina kök på Shangri La Paris
La Bauhinia är namnet på Shangri-La Paris sublima restaurang, uppkallad efter en tropisk blomma. Under ledning av den nya köksmästaren Quentin Testart och konditorn Maxence Barbot kan du njuta av en meny inspirerad av havet, från Sri Lanka till Bretagne, allt under det sublima glastaket som designats av arkitekten Maurice Gras. [Läs mer]
Restaurant j'Adore, en gastronomisk, romantisk och festlig restaurang i hjärtat av Batignolles
På Restaurant j'Adore kommer den franska gastronomins förträfflighet till liv i en intim och elegant miljö, i hjärtat av det namngivna hotellet Batignolles. Den romantiska inredningen med marmor, sammet och strutsfjädrar skapar den perfekta harmonin för att njuta av det raffinerade köket under en unik sinnesupplevelse med musik, shower och spel... [Läs mer]
La Chambre Bleue, gourmetrestaurang av Dani Garcia på Maison Delano Paris
La Chambre Bleue är namnet på Dani Garcias nya gourmetrestaurang som öppnade den 1 april 2023 i det nya hotellet Maison Delano Paris, inrymt i ett 1700-tals townhouse. Med en meny som fokuserar på skaldjur, spanska och medelhavsrätter, samt en vin- och cocktaillista inspirerad av Picasso, väntar La Chambre Bleue på dig för några fina upptäckter, allt i en vänlig och festlig atmosfär. [Läs mer]
Ma Dame, den delikata restaurangen på hotellet Marignan Champs-Elysées
Restaurangen Ma Dame ligger på bottenvåningen i Marignan Champs-Elysées, ett elegant 5-stjärnigt hotell i 8:e arrondissementet, och erbjuder delikat bistronomisk mat av den japanska kocken Makoto Nakada och konditorn Eri Hazama. [Läs mer]
L'Oiseau Blanc, högtflygande gastronomi på The Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, den prestigefyllda restaurang- och barterrassen, är The Peninsula Paris stolthet och glädje. Denna magiska plats välkomnar dig på sjätte våningen i det parisiska palatset med en hisnande 360° utsikt över stadens vackraste monument, inklusive Eiffeltornet. [Läs mer]
Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italien bjuder in sig själv med havets skatter
En Langosteria-restaurang kommer att öppna på Cheval Blanc Paris i september 2021, med målet att erbjuda det allra bästa av italiensk fisk, skaldjur och skaldjur på ett av Paris finaste hotell. [Läs mer]
Boubalé, den ashkenaziska restaurangen som drivs av Michelinkocken Assaf Granit, på Grand Mazarin-hotellet
Boubalé, restaurangen på hotellet Le Grand Mazarin, är den nya gourmetadressen i hjärtat av Marais! I denna autentiska miljö, med sin traditionella glamour och rogivande vinterträdgård, återuppfinner Boubalé det ashkenaziska köket med en modern twist, under ledning av den Michelin-stjärnebelönade kocken Assaf Granit. Upptäck en unik och festlig kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och kreativitet, i en miljö av rörande elegans. [Läs mer]
OMA, den utsökta fransk-koreanska restaurangen som drivs av kocken Ji-Hye Park på hotellet Château des Fleurs
Restaurangen OMA ligger i hjärtat av hotellet Château des Fleurs och erbjuder en kort fransk-koreansk inspirerad meny, i korsningen mellan kocken Ji-Hye Parks två kulturer. En adress som verkligen förtjänar att bli mer känd. [Läs mer]
Bloom Garden, kocken Olivier Streiffs restaurang i Bloom House-hotellet
Kocken Olivier Streiff, tidigare deltagare i Top Chef, kommer till Paris för att arbeta på restaurangen Bloom Garden i hotellet Bloom House. [Läs mer]
Le 19.20 av Norbert Tarayre, prinsen av Wales restaurang
Varning, restaurangen 19.20 av Norbert Tarayre på Prince of Wales i Paris öppnar sina dörrar! På menyn står en fin fransk bistromeny i en vänlig atmosfär. Du kommer att älska djungeldekoren och de lokala råvarorna, tillagade med Norberts pepp. [Läs mer]
L'Espadon på Ritz Paris, den gastronomiska restaurangen som leds av Eugénie Béziat
Det berömda Ritz Paris öppnar sin helt nya restaurang, l'Espadon, i samarbete med den begåvade kocken Eugénie Béziat. En unik gastronomisk upplevelse väntar dig i en överdådig miljö med utsikt över hotellets Grand Jardin. [Läs mer]
Kök av Stéphanie Le Quellec, restaurangen på Hôtel Madame Rêve
Upptäck "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nya restaurangen på Hôtel Madame Rêve som drivs av den tvåstjärniga kocken, belägen på 48 rue du Louvre. [Läs mer]
Trente-Trois, en diskret restaurang med Michelinstjärna som ligger gömd i hotellet Maison Villeroy
Kocken Sébastien Sanjous restaurang Trente-Trois ligger diskret undangömd i hjärtat av hotellet Maison Villeroy och har belönats med en Michelinstjärna för sitt vällagade men klassiska franska kök. [Läs mer]
Så vilken hotellrestaurang ska vi gå till?
