Şehri ziyaret etmek için Paris 'e geldiniz, ancak başkentin bölgeleri hakkında çok az şey mi biliyorsunuz? Ya da belki de sadece acıktınız ve Gare du Nord 'daki bağlantınız sırasında bir şeyler yemek mi istiyorsunuz? Ya da belki de sadece 10. bölgedeki bu tren istasyonunun çevresinden geçiyorsunuz ve arkadaşlarınızla veya ailenizle hızlı bir öğle yemeği yemek istiyorsunuz?
Öğle yemeğinizi kaçırmadan treninizi kaçırmadığınızdan emin olmak için Gare du Nord yakınındaki iyi gurme restoranlara göz atın. İçinizi rahatlatmak için, bu adreslerin hiçbiri istasyona 15 dakikadan fazla yürüme mesafesinde değil. Oldukça güzel, değil mi?
Peki, Hint mutfağını mı yoksa eritilmiş peynirden damlayan burgerleri mi daha çok seviyorsunuz? Kaliforniya sokak yemekleri mi yoksa bistronomi mi? Sebze bazlı mutfak mı yoksa ağız sulandıran croque-monsieur mü? Güney tarzı kızarmış tavuk ve waffle mı yoksa paylaşmak için küçük tabaklar mı? Gare du Nord bölgesindeki bu restoranlara hızlıca göz atın ve stressiz bir yemeğin tadını çıkarın!
İşte en iyi fırsatlar!
Maison Brut, şef Bastien Djait'in kararlı gastronomik, yerel mutfağı
Şef Bastien Djait, çevreye duyarlı ve yerel bir yaklaşım benimseyen ilk bistronomik restoranı Maison Brut'u açıyor. [Devamını oku]
Dame, Bonhomme'daki süper ekip tarafından yetmişli yıllardan kalma bir dekorda paylaşılacak harika yemekler
Bonhomme ekibi yine iş başında. İlk iyi hazırlanmış restoranlarından sonra, yeni bir bölgeye, 9. bölgeye, en az ilki kadar bistronomik ve en az onun kadar uygun fiyatlı bir adresle geldiler. [Devamını oku]
Kuti, Strasbourg Saint-Denis'de özgür ve cömert bir pan-Afrika restoranı
Gana'dan Nijerya'ya ve Senegal'e uzanan Kuti, Strasbourg Saint-Denis'de pan-Afrika mutfağını gözler önüne seriyor. [Devamını oku]
Cagnard, en az kardeşleri Gargouille ve Zinzin kadar Akdenizli bir restoran
Gargouille ve Zinzin'den sonra, aynı ekip tarafından kurulan yeni bir Akdeniz restoranı olan Cagnard'ı keşfedin! [Devamını oku]
La Table, Direniş'in yeni gastronomi tutkusu
Les Résistants, yalnızca yerel ürünler ve çiftçilerin tohumlarını kullanma konusundaki katı politikasını sürdürdü ve şimdi önceki restoranlarından çok daha gastronomik bir vizyona sahip La Table des Résistants'ı (eski adıyla L'Avant-Poste) açıyor. [Devamını oku]
Iné ve Strasbourg Saint-Denis'deki narin Japon bentoları
Japonya doğumlu Sarah Ueta, Strasbourg Saint-Denis yakınlarındaki küçük Japon kulübesini açtı ve burada bento'nun 3 hassas versiyonunu sunuyor. [Devamını oku]
ChoCho, üst düzey şef Thomas Chisholm tarafından işletilen (hala) mükemmel restoran
Eski Top Chef yarışmacısı Thomas Chisholm, Paris'teki ilk restoranı ChoCho'yu birkaç yıl önce açtı. İlk izlenimlerimizi doğrulamak için geri döndük: ChoCho gerçek bir bistronomik külçe, iyi fikirlerle dolu ve gerçek bir şef dokunuşuyla damgalanmış. [Devamını oku]
Brion, Geoffrey Lengagne'den bistronomik bir dokunuşla mevsimlik pazar mutfağı
Şef Geoffrey Lengagne, ilk bistronomik restoranı Brion'un açılışını tek başına gerçekleştiriyor. Öğle yemeği için kaliteli bir bistronomik restoran ve akşam yemeği için gastronomik bir restoran. [Devamını oku]
Jay's Pizza, otantik New York pizza dilimi
Otantik New York dilimi pizzanın tadını artık Strasbourg Saint-Denis'den sadece bir taş atımı uzaklıktaki Jay's Pizza'da çıkarabilirsiniz! [Devamını oku]
Öpücük, güneşli sokak yemekleri ve Kaliforniya usulü XXL sandviçler
Matthias Gloppe'nin Echo'dan sonraki ikinci adresi Kiss, Kaliforniya esintileri taşıyan XXL sandviçlerin yanı sıra Amerikan kahvaltı spesiyaliteleri de sunuyor! [Devamını oku]
L'Office, sessiz bir ambiyansa sahip zarif bir bistro
Efsanevi dana Wellington'u ile tanınan l'Office, yolun karşısındaki Ardent Paris'te de çalışan şef Charley Breuvart'ın bistronomik oyun alanıdır. Mum ışığında rahat bir akşam yemeği için l'Office tam aradığınız yer. [Devamını oku]
Basis, geleneksel kalitede kebaplar, keyif garantili
Basis, Belleville'i fethettikten sonra Paris'te yeni bir adres açıyor ve kebap sanatında ustalaşmış bir başka bölgeyi ele alıyor: Strasbourg Saint-Denis. İyi kebaplar için aynı tutkuyla! [Devamını oku]
Madonna, rahatlatıcı makarna yemekleri sunan samimi bir İtalyan brasserie
Geleneksel İtalyan yemeklerinin tadını çıkarmak için Alp sınırını geçmenize gerek yok: Madonna'da hem yemekler hem de atmosfer en iyi Milano brasserie'lerini anımsatıyor. [Devamını oku]
Aux 2 K, şefler Samantha Kagy ve Kimiko Kinoshita'nın gizli bistrosu
Kısa süre önce Pigalle'de açılan Aux 2 K, Jacky Ribault'nun Michelin yıldızlı restoranı L'Ours'da tanışan şefler Samantha Kagy ve Kimiko Kinoshita'nın ortak buluşu. [Devamını oku]
Bloom Garden, şef Olivier Streiff'in Bloom House otelindeki restoranı
Eski bir Top Chef yarışmacısı olan Şef Olivier Streiff, Bloom House otelindeki Bloom Garden restoranında çalışmak üzere Paris'e geliyor. [Devamını oku]
Hodan, şarap üreticilerinden şaraplar ve şef Indra Carrillo Perea tarafından paylaşılacak tabaklar
Şef Indra Carrillo Perea, yerel şarap üreticilerinin şaraplarıyla kadeh kaldırabileceğiniz ve bazı doyurucu yemekleri paylaşabileceğiniz Bourrache yemek mahzenini açıyor. [Devamını oku]
Blossom Burgers, şeytani yaramaz burgerler ve şut burgerler
Blossom Burgers, birkaç yıldır Paris'in dilinden düşmeyen bir burger restoranı. Burgerlerinin ve şut burgerlerinin şeytani derecede yaramaz olduğu söylenmelidir! [Devamını oku]
Il Cuoco Galante, herkesin erişebileceği kaliteli İtalyan mutfağı
Braisenville'in küçük kardeşi Il Cuoco Galante, öğle yemeğinde her bütçeye uygun rafine İtalyan mutfağı sunmaktadır. [Devamını oku]
Maison Kapunka, gelenek ve modernliği birleştiren bir Tayland bistrosu
Gelenek ve modernliğin bir karışımı olan Maison Kapunka, Strasbourg Saint-Denis'de yeni bir Tayland restoranı açıyor. [Devamını oku]
Braisenville, uygun fiyatlı ve samimi bir mahalle bistro restoranı
Braisenville 13 yıldır bir mahalle kurumu olmuştur. Bu samimi ve uygun fiyatlı restoran, ününün hakkını veriyor. [Devamını oku]
Ateşli, başlangıçtan tatlıya kadar ateşte pişirme
9'uncu bölgedeki alevde pişirmeye adanmış restoran Ardent'te her şey ateş ve alev. Şef Charley Breuvart'ın menüsünde herkes aynı gemide: et, balık ve sebze. [Devamını oku]
Chenapan, başı yıldızlarda olan gurme restoran
SoPi'de yeni açılan bistronomik restoran Chenapan, başı (gelecekteki) yıldızlarda, yükseklerde uçuyor. [Devamını oku]
Meha, 18. bölgenin yükseklerinde dikkat çekici ve uygun fiyatlı bir bistronomik restoran
Dikkat çekici, uygun fiyatlı, nefis: Paris'in 18. bölgesindeki Rue Ramey'de kaçırılmaması gereken bistronomik restoran Meha'yı tanımlamak için pek çok kelime var. [Devamını oku]
Nakatsu, 18. bölgede yer alan sorumlu bir Japon kızarmış tavuk restoranı
18'inci bölgede yer alan Nakatsu, burger ya da donburi olarak servis edilen meşhur Japon kızarmış tavuğu karaage konusunda uzmanlaşmıştır. [Devamını oku]
Maison Mère otelinde nektar, bistronomik yemekler ve kimerik kokteyller
Bistronomi ve miksoloji arasında bir yerde yer alan Nectar, Maison Mère otelinin kalbinde yer alan ve yapmak istediği şeyi yapan küçük bir arı kovanı. [Devamını oku]
Bomaye, geleneksel Afrika yemeklerinden ilham alan muhteşem Afrika burgerleri
Bomaye'de mafé, garba, yassa tavuğu ve alloco gibi geleneksel Afrika yemeklerine saygı duruşunda bulunan tariflerle Afrika burgerlerini keşfedebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Poissonnière'de Lolo Bistrot, yaramaz bistronomi ve doğal şaraplar
Christophe Juville-Loïc Minel ve şef Zac Gannat'tan oluşan hedonist ikilinin yeni ve canlı adresi Lolo Bistrot, öğle yemeği için erişilebilir bistronomi ile akşam yemeği için bir kadeh temiz şarap eşliğinde paylaşım tabakları arasında gidip geliyor. [Devamını oku]
Les Frères des Batignolles ve Barbès'deki eski moda kebapları
Les Frères des Batignolles, eski usul kebapları, marine edilmiş şişleri ve iyi mizahlarıyla Barbès'e geliyor. [Devamını oku]
Bonhomme, yerel bistronomi, arkadaş sofrası ve çocukluk anıları
Üç arkadaş, iki uygun fiyatlı menü ve ilham verici bir şef - Paris'in Poissonnière tarafındaki yeni bistro Bonhomme'da kazanan denklem budur. [Devamını oku]
Ramdam, ses getiren iddiasız bir bistro
Yeni Ramdam restoranı, paylaşılabilecek (ya da paylaşılamayacak!) küçük bistronomik tabaklarıyla Barbès bölgesinde heyecan yaratıyor. [Devamını oku]
Poissonnière'de Mâche, yaramaz ve uygun fiyatlı bistronomi
Eşsiz görünümü ve muzip tabaklarıyla Mâche, vakit kaybetmeden keşfedilmesi gereken yeni restoranlardan biri. [Devamını oku]
Les Petits Bateaux: Paris'in 9. bölgesindeki mükemmel denizci bistrosu
Les Petits Bateaux adlı yeni bir ultra gurme restoranın açılmasıyla denizin güzellikleri Paris'in 9. bölgesine geliyor. Bu yeni restoran balık, kabuklu deniz ürünleri ve diğer deniz ürünlerini kısa, dengeli ve lezzetli bir menüyle ön plana çıkarıyor. Peki, açık denizlere açılmak ister misiniz? [Devamını oku]
Neni, Paris'teki kozmopolit mézzés restoranı
Neni, Paris'in 10. bölgesinde yer alan ve gurme mezelerle kozmopolit mutfağı keşfedebileceğiniz cömert bir restorandır. Menüde: İsrail, Arap, İran ve hatta Rus spesiyaliteleri! Yolculuğunuz için hazır mısınız? [Devamını oku]
Cali Uptown, Cali Sisters'ın 10. bölgedeki restoranı
Cali Uptown, Cali Sisters tarafından işletilen ve bizi klasik Kaliforniya mutfağının tadına bakmak için Palm Springs'e götüren bir restoran - sağlıklı, ama sadece bu değil! [Devamını oku]
Seçim sizin!
