Châtelet-Les Halles-distriktet i Paris är fullt av restauranger och gourmetläckerheter. Om du hänger runt Bourse, Forum des Halles, rue Saint-Denis, rue Montorgueil, boulevard de Sebastopol, eller till och med Centre Pompidou aka Beaubourg, finns det gott om bra restauranger i huvudstadens 1:a arrondissement . Oavsett din budget och din smak kommer det att finnas ett bord som passar dig här, det är helt säkert!
Så oavsett om du drömmer om en generös tallrik pasta eller pizza på en italiensk restaurang, en hjärtevärmande nudelsoppa eller en tallrik med ultrafärsk sushi, eller varför inte en brioche perdu på ett bra lokalt kafé, kommer du säkert att hitta vad du letar efter i det här urvalet avplatser som vihar testat och framför allt helt godkänt och adopterat av våra smaklökar!
Så utan vidare, här är de bästa adresserna till restauranger i områdena Châtelet-Les Halles och Centre Pompidou-Beaubourg i Paris. Nu ska du få smaka på något gott!
En middag på Bali för en exotisk tillflykt på restaurangen Djakarta Bali
Sponsrad - Djakarta Bali är rätt plats för en kulinarisk resa till Indonesien och erbjuder utsökta rätter tillagade i den renaste traditionen. Den första fredagskvällen i varje månad tar en dansare i traditionell klädsel dig till Bali med sina kungliga och krigiska danser, och sedan till ön Java med mer ädla och långsammare danser. [Läs mer]
Le Semainier: prisvärda luncher på Hôtel Particulier Montmartre
Hôtel Particulier presenterar "Le Semainier", sin nya lunchmeny som kan avnjutas i hjärtat av Butte Montmartre. Varje vardagslunch förtrollar denna charmiga parisiska tillflyktsort höst- och vintersäsongen med säsongsbetonade rätter till överkomliga priser. För 25 euro kan epikuréer och gourmeter njuta av ett raffinerat mellanspel i en elegant men ändå vänlig atmosfär. [Läs mer]
Maurice Sfez Café, Moïse Sfez söta och salta kafé
Det är ett nytt år och en ny adress för Moïse Sfez, som öppnar Maurice Sfez Café i Marais, ett sött och salt kafé som serverar våfflor i Liège-stil och oanständiga ägg och ost. [Läs mer]
Yamato Grill, den japanska grillen som hyllar Wagyu-nötkött på Les Halles
Yamato Grill är namnet på den japanska restaurang som har slagit upp portarna i stadsdelen Halles i Paris, ett stenkast från Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill som hyllar Wagyu-nötkött och läckra japanska rätter. [Läs mer]
Panozzi, italienska streetfood-smörgåsar gjorda på de finaste ingredienserna
På Panozzi finns panozzosmörgåsar i en mängd olika originella och välsmakande recept. [Läs mer]
Bombance, den finaste bistronomiska upptäckten i Marais
Bombance, en bistronomisk restaurang i stadsdelen Marais i Paris, är en härlig upptäckt, med rätter som är både väl genomtänkta och väl tillagade! [Läs mer]
iRASSHAi: konceptbutiken för japanska rätter i Paris
Livsmedelsbutik, matsal, café, cocktailbar och snart bistronomisk izakaya... Paris har fått en ny gourmetadress som hyllar det japanska köket i alla dess former. Bege dig till huvudstadens 1:a arrondissement för att slå upp dörrarna till iRASSHAi, ett 800 m² stort ställe som är designat kring Japans kulinariska kulturer. [Läs mer]
Kök av Stéphanie Le Quellec, restaurangen på Hôtel Madame Rêve
Upptäck "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nya restaurangen på Hôtel Madame Rêve som drivs av den tvåstjärniga kocken, belägen på 48 rue du Louvre. [Läs mer]
BIGBANG Marais, den ovanliga koreanska restaurangen som serverar utomhusgrillning!
Sponsrad - Den koreanska restaurangen BIGBANG Marais tar dig med på en resa till Korea med autentiska rätter i en varm och modern miljö. Tack vare den stora öppna terrassen kan du njuta av en koreansk grillfest utomhus, några av de koreanska rätter som du måste prova på ett hjul och njuta av Bingsus, den berömda krossade isen med sina många smaker! [Läs mer]
Au Pied de Cochon, gourmetmat i Les Halles dag och natt
Brasseriet Au Pied de Cochon lockar både parisare och turister med sitt traditionella och generösa franska kök, dag som natt. En legendarisk adress som man måste prova minst en gång i livet. [Läs mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser och smörgåsar med rökt kött på Les Halles
New York-atmosfär och smörgåsar med rökt kött på Deli by Melt, i hjärtat av Halles-distriktet. [Läs mer]
Tata burger, den ovanliga restaurangen med hamburgare i Marais-distriktet
Tata Burger är precis den typ av restaurang som man vill ha nära hemmet: generös mat utan krusiduller, billiga menyer (eller hamburgare) och framför allt ett varmt välkomnande på denna adress i Marais som man inte får missa. [Läs mer]
Restaurang 1146 i Paris: ett otroligt steakhouse i japansk stil
Den japanska wagyu-restaurangen 1129 erbjuder oss en ny upplevelse som är både gourmet och chic. I källaren på anläggningen i Paris 1:a arrondissement hittar du Steakhouse 1146, en intim miljö där du kan njuta av Masahiro Ishidas förstklassiga kök. [Läs mer]
Granite, kocken Tom Meyers restaurang med Michelinstjärna
Tom Meyer öppnade sin första restaurang i Paris, Granite, med Stéphane Manigold och Anthony Chenoz som konditorer. Restaurangen belönades med en Michelinstjärna. [Läs mer]
Omar Dhiab, virtuos kocks första restaurang med Michelinstjärna
Kocken Omar Dhiab har arbetat sig fram på några av de finaste restaurangerna med Michelinstjärnor och presenterar nu sitt virtuosa, spännande gastronomiska kök på sin första restaurang, som bär hans namn. [Läs mer]
Pitanga, brasiliansk restaurang med traditionella tapas och festliga cocktails
Från traditionella tapas till festliga cocktails - den brasilianska restaurangen Pitanga serverar solsken på din tallrik i Les Halles! [Läs mer]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelinstjärna i Les Halles
Alain Ducasses restaurang Benoit Paris, som har en stjärna i Guide Michelin, har varit ett landmärke för livsnjutare sedan 1912 i 1:a arrondissementet och är en härlig påminnelse om Paris förr i tiden. [Läs mer]
Eats Thyme, färgstark och generös libanesisk mat
På Eats Thyme gläder kocken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt färgstarka och (mycket) generösa libanesiska kök. [Läs mer]
Petibon, söta och salta fingersmörgåsar i Montorgueil
På Petibon kan du njuta av söta och salta fingersmörgåsar på språng i Montorgueil! [Läs mer]
Damigiana, den italienska restaurangen med traditionella recept
Om du älskar det italienska köket ska du bege dig till stadsdelen Halles för att (åter)upptäcka Damigiana, den italienska restaurangen som drivs av syskonen Corinti, där du kan upptäcka föga kända men ack så goda italienska specialiteter. [Läs mer]
Baobar, den läckra bao-baren i Marais-distriktet
Baobar är namnet på baren som serverar gua bao och andra taiwanesiska specialiteter från MAMAHUHU-teamet. Du kan slå dig ner vid disken och njuta av tapasliknande tallrikar att dela på, rika på smak. [Läs mer]
L'Escargot Montorgueil, den parisiska institutionen som fortfarande är en fröjd för ögat, 200 år senare
L'Escargot Montorgueil ligger i stadsdelen Halles i Paris och hyllar bourgognesniglar med originalrecept och briljant utförande av de stora klassikerna inom fransk gastronomi. [Läs mer]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel och Sébastien Bras på Bourse de Commerce
Michel och Sébastien Bras, kockar med Michelinstjärnor, har etablerat sig i den historiska Bourse de Commerce med La Halle aux Grains, en tidlös restaurang där säden återfått sin rättmätiga plats. [Läs mer]
DokiDoki: den japanska handrullsbaren i centrala Paris
Kalla alla älskare av japanska smaker! I Paris 1:a arrondissement finns en nykomling, DokiDoki. Med den bestämda avsikten att ta dig med på en resa till den uppgående solens land introducerar detta eleganta gourmetställe dig till konsten att "Omakase", med läckra handrullar som tillagas precis framför dina ögon! Ska vi ta med dig dit? [Läs mer]
Janet av Homer, Corned Beef Waguy-mackan av Moïse, hummerkungen
Moïse Sfez, världsmästare på lobster roll, öppnar Janet by Homer, en street food-restaurang som erbjuder en riktig corned beef-smörgås i New York-stil gjord på Waguy-beef. Vi är på väg för att upptäcka detta nya gourmetställe. [Läs mer]
1129 iiniku: Wagyu Yakinikus japanska BBQ-restaurang i Paris
Det japanska kökets konst kommer till centrala Paris. Omatsu France, som redan ligger bakom gourmetadressen An Japonaise i 2:a arrondissementet, öppnar en ny restaurang i huvudstaden. Den här gången ligger 1129 iiniku i 1:a arrondissementet och hyllar Wagyu-nötkött och konceptet yakiniku, den berömda japanska grillrätten. Ska vi ta med dig på en rundtur? [Läs mer]
Presto Fresco, den familjeägda italienska trattorian ett stenkast från Les Halles
Italienska matälskare, upp med hakan! Vi är på väg till Presto Fresco för att upptäcka de läckra produkterna direkt från Italien i denna vackra trattoria i Paris 1:a arrondissement, ett stenkast från Les Halles. Denna trattoria är en del av ett kooperativ av hantverkare som producerar 100% oberoende, naturliga produkter som distribueras via en kort distributionskrets. [Läs mer]
Djakarta Bali, den ursprungliga restaurangen för en resa till Indonesien
Djakarta Bali är mycket mer än bara en indonesisk restaurang: det är en inbjudan till att resa, en frisk fläkt i hjärtat av Paris. Och glöm inte restaurangens härliga, lugna terrass! [Läs mer]
Petit Crème Montorgeuil, kaféet i Les Halles
Petit Crème Montorgueil är namnet på restaurangen som ersätter Aux Tonneaux des Halles på 28 rue de Montorgueil. Kom och upptäck denna gourmet takeaway, bara ett stenkast från Forum och den vackra Jardin Nelson Mandela. [Läs mer]
Loup, brasserie i 1:a arrondissementet som hyllar hemlagad mat
På Chez Loup, ett stort brasserie i 1:a arrondissementet som är öppet hela dagen, har en ung kock valt att satsa på hemlagade rätter som tillagas med ekologiska, säsongsbetonade och välskötta råvaror. [Läs mer]
Crêperie BléNoir Auguste i Beaubourg
Auguste är namnet på det senaste crêperiet som öppnas av BléNoir i Paris Beaubourg-distrikt. Bara ett stenkast från Centre Pompidou och Stravinsky-fontänen kommer du att kunna njuta av läckra galetter och crêpes i en vacker, modern och trendig miljö. [Läs mer]
Le Petit Bouillon Pharamond, minipris, maxi njutning
Vi tar med dig till Les Halles för att upptäcka en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Det är ett ställe där du kan äta klassiska parisiska bistronomirätter till minipriser, för maximal njutning! [Läs mer]
Äta i mörkret? En ovanlig sinnesupplevelse i Paris
Restaurangen Dans le Noir? firar i år sitt 10-årsjubileum. Med över en miljon besökare från hela världen är konceptet fascinerande och spännande. Att äta i fullständigt mörker är överraskande, förvirrande och helt spännande! [Läs mer]
Ta reda på var alla dessa adresser finns genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Och för en promenad runt i grannskapet:
Vad man kan göra i Châtelet-Les Halles och Beaubourg: Våra bästa tips och adresser
Vandrar du runt i Châtelet-Les Halles och Beaubourg? Följ guiden för att upptäcka detta centrala distrikt i huvudstaden från A till Ö! [Läs mer]
Har du hittat vad du letade efter ?
Mer information
För att se var alla dessa adresser finns, klicka på kartan här intill.
Vad man kan göra i Châtelet-Les Halles och Beaubourg: Våra bästa tips och adresser
