Di awal tahun yang baru, inilah saatnya untuk melihat kembali 12 bulan terakhir, tanpa tekanan. Harus dikatakan bahwa tahun 2023 adalah tahun yang kaya akan penemuan di Sortir à Paris, terutama dalam hal restoran ibu kota. Banyak restoran membuka pintunya tahun ini, dan membuat kami senang dalam prosesnya. Tetapi tahun ini juga membuat kami menemukan beberapa restoran lama yang luput dari perhatian kami - dan sebagian besar merupakan penemuan yang luar biasa!
Restoran gastronomi yang dapat Anda nikmati untuk acara spesial; restoran bistronomi yang penuh gaya dan terjangkau; hidangan dari seluruh dunia, dari Korea hingga Meksiko, melalui Ekuador, India, dan Italia; tidak lupa juga jajanan kaki lima yang begitu banyak dan beragam tahun ini!
Jika Anda melewatkan restoran-restoran Paris di tahun 2023, sekarang adalah waktu yang tepat untuk mengejar ketertinggalan Anda! Terutama karena ada banyak restoran baru yang akan dibuka pada tahun 2024, jadi jangan buang waktu lagi! Bagi kami, kami sudah bersiap-siap untuk melanjutkan misi kami untuk membantu Anda menemukan alamat makanan terbaik di ibu kota!
Sementara itu, simak restoran-restoran berikut yang telah menjadi favorit kami di tahun 2023!
Magnum 150CL, restoran yang menyajikan hidangan brasserie yang terlupakan, hanya sepelemparan batu dari Parc Monceau
Magnum 150CL adalah tempat yang tepat, hanya sepelemparan batu dari Parc Monceau di arondisemen ke-17 Paris. Di sini Anda dapat menikmati hidangan gourmet dan nyaman yang menghadirkan hidangan brasserie terbaik yang terlupakan sambil menambahkan sentuhan berkelas, dengan daftar anggur yang akan membuat para oenofil iri. [Baca selengkapnya]
Restaurant Eunoe: tempat makan yang ramah dan terjangkau di dekat Atelier des Lumières
Restaurant Eunoe adalah restoran lokal yang menawarkan hidangan musiman dan inovatif dengan harga terjangkau! Terletak di jantung arondisemen ke-11 Paris, hanya sepelemparan batu dari Atelier des Lumières, ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kuliner. [Baca selengkapnya]
Restaurant Cellar: tempat makan lokal untuk masakan Prancis dengan aksen Jepang
Alamat yang membuat ketagihan! Hanya sepelemparan batu dari Cirque d'Hiver, restoran Cellar adalah tempat makan yang memiliki kejutan besar bagi para pencinta kuliner yang ingin mampir. Di sini Anda akan menemukan gastronomi Prancis yang dipadukan dengan cita rasa Jepang dalam suasana yang bersahabat dan penuh dengan humor. [Baca selengkapnya]
Pristine, restoran bistronomi yang menarik yang merangkul kecintaannya pada tanaman
Restoran yang masih asli dan masakannya yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat ini adalah penemuan yang luar biasa. Sebuah alamat yang merangkul kecintaannya pada sayuran yang segar dan berlimpah. [Baca selengkapnya]
Les Fines Gueules, masakan Prancis berkarakter, sangat dekat dari Bourse
Selama hampir 20 tahun, Les Fines Gueules telah membuka pintunya lebar-lebar di Bourse, menyajikan masakan Prancis dengan karakter, di konter seng, di antara para pelanggan tetap yang tak terhitung jumlahnya. Hal terbaik yang harus dilakukan adalah makan sendirian dan menyimak dengan seksama! [Baca selengkapnya]
Pagaille, bistro gratis dan ceria di ketinggian arondisemen ke-18
Baru saja dibuka di ketinggian arondisemen ke-18, Pagaille telah terbukti menjadi favorit di rue Ramey, dengan hidangan bistronomi yang berjiwa bebas dan menyenangkan. [Baca selengkapnya]
Le Boréal, kafe-bistro luar biasa yang menyajikan hidangan yang bertanggung jawab dari pagi hingga malam
Kafe di pagi hari, bistro saat makan siang dan malam hari, brunch di akhir pekan; Le Boréal adalah solusi sempurna untuk semua keinginan Anda. [Baca selengkapnya]
Kebab dasar, kualitas tradisional, jaminan kenikmatan
Setelah menaklukkan Belleville, Basis membuka alamat baru di Paris dan menjajal distrik lain yang telah menjadi master dalam seni kebab: Strasbourg Saint-Denis. Dengan semangat yang sama untuk kebab yang enak! [Baca selengkapnya]
Groot, toko pai kaki lima yang lezat yang dikelola oleh Chef Top Hugo Riboulet & Albane Auvray
Pemenang Top Chef 2023, Hugo Riboulet, membuka Groot, sebuah restoran jajanan kaki lima yang berbasis pai, ditemani mantan rekan setimnya dan temannya, Albane Auvray. Semuanya tentang kenyamanan dan kesenangan! [Baca selengkapnya]
La Bagarre, sebuah taqueria menawan dengan sentuhan Prancis
Baru dibuka di arondisemen ke-11, La Bagarre adalah taqueria bergaya Prancis yang dikelola oleh Elliot Lefèvre yang menawan, yang telah berada di belakang La Parade dan La Riposte. [Baca selengkapnya]
Dersou menandatangani pembaruannya dengan koki muda Amerika, Alexander Southward
Meninggalkan masa lalu, restoran Dersou menulis halaman baru dalam sejarahnya di bawah naungan koki muda Amerika, Alexander Southward dan mixologist Amaury Guyot. [Baca selengkapnya]
Ayahuma, restoran Ekuador yang luar biasa, ramah, dan (sangat) terjangkau
Di antara Voltaire dan Père Lachaise, ada sebuah rahasia yang dijaga dengan baik oleh para pelanggan tetap di lingkungan ini: restoran Ayahuma. Alamat yang (sangat) ramah, (sangat) lezat, dan (sangat) terjangkau. Sebuah jawaban ya yang besar. [Baca selengkapnya]
OMA, restoran Prancis-Korea lezat yang dikelola oleh koki Ji-Hye Park di hotel Château des Fleurs
Terletak di jantung hotel Château des Fleurs, restoran OMA menawarkan menu pendek yang terinspirasi dari Prancis-Korea, di persimpangan dua budaya yang dipadukan oleh chef Ji-Hye Park. Sebuah alamat yang memang layak untuk lebih dikenal. [Baca selengkapnya]
Bloom Garden, restoran milik koki Olivier Streiff di hotel Bloom House
Chef Olivier Streiff, mantan kontestan Top Chef, akan datang ke Paris untuk bekerja di restoran Bloom Garden di hotel Bloom House. [Baca selengkapnya]
Brasserie Valma, restoran Provençal yang lezat dan terjangkau di Canal Saint-Martin
Selain lezat dan harganya terjangkau, Brasserie Valma sudah menjadi keharusan bagi siapa pun yang ingin berjalan-jalan di sepanjang tepi Canal Saint-Martin. [Baca selengkapnya]
Kitchen Galerie Bis telah mati, selamat tinggal Oktobre oleh chef Martin Maumet
Chef Martin Maumet telah membuka restoran pertamanya, Oktobre, menggantikan Kitchen Galerie Bis, di mana ia sebelumnya menjadi associate chef. Taruhan yang sukses! [Baca selengkapnya]
Bombance, penemuan bistronomi terbaik di Marais
Bombance, restoran bistronomi di distrik Marais, Paris, adalah penemuan yang menyenangkan, dengan hidangan yang dipikirkan dengan matang dan dibuat dengan baik! [Baca selengkapnya]
Pin-Pan, sandwich kompetisi Argentina
Ketika dua maestro jajanan kaki lima bergabung, hasilnya adalah Pin-Pan, sebuah restoran jajanan kaki lima Argentina di mana Anda dapat melahap sandwich yang kompetitif. [Baca selengkapnya]
Tracé, meja gastronomi chef Clément Vergeat yang sangat mengharukan
Sekali lagi, chef Clément Vergeat telah menyentuh hati kami dengan restoran adiboga barunya, Tracé, yang dibuka menggantikan restoran sebelumnya, Tamara. [Baca selengkapnya]
Mugung, restoran Korea favorit kami di Sentier
Cicipi hidangan Korea di restoran Mugung di Sentier, yang jauh berbeda dari bibimbap dan bulgogi biasa. [Baca selengkapnya]
Il Cuoco Galante, hidangan Italia yang dapat diakses oleh semua kalangan
Adik dari Braisenville, Il Cuoco Galante menawarkan hidangan Italia yang mewah, dapat diakses oleh semua anggaran saat makan siang. [Baca selengkapnya]
Riviera Fuga, restoran Italia-Jepang yang mengapung di Sungai Seine yang indah dan lezat
Belum lama dibuka, restoran terapung Riviera Fuga sudah menjadi tempat favorit di tepi Sungai Seine, dengan hidangan yang memadukan pengaruh Italia dan Jepang. [Baca selengkapnya]
Acmé, santapan etis, keahlian memasak yang memukau, dan anggur yang menggembirakan
Dengan Acmé, Margot dan Lucas telah menciptakan sebuah restoran etis yang menawarkan hidangan memukau yang menyaingi restoran adiboga terbaik. Semuanya ditemani dengan anggur yang dipilih dengan cermat dan menggembirakan. [Baca selengkapnya]
Delhi Bazaar, restoran India yang kontemporer dan kreatif
Kontemporer dan kreatif, restoran Delhi Bazaar menantang pakem-pakem masakan India yang kita kenal di Paris. Dan itu lebih dari sekadar sukses! [Baca selengkapnya]
Chenapan, restoran adiboga dengan kepala di atas bintang
Baru saja dibuka di SoPi, restoran bistronomi Chenapan terbang tinggi, dengan kepala di atas bintang-bintang (masa depan). [Baca selengkapnya]
Aglio e Olio, bongkahan kecil khas Italia di lingkungan sekitar
Sebuah tempat kecil di lingkungan sekitar, restoran Aglio e Olio sangat menggoda dan menyenangkan dengan resep-resep tradisional Italia, yang dapat dinikmati di bawah naungan teras. [Baca selengkapnya]
Colvert, bistro seksi yang dikelola oleh chef Arnaud Baptiste
Di Saint-Germain-des-Prés, bistrot Colvert menyajikan bistronomi yang sangat lezat. Tidak mengherankan, dengan koki Arnaud Baptiste di belakang kompor. [Baca selengkapnya]
Meha, restoran bistronomi yang luar biasa dan terjangkau di ketinggian arondisemen ke-18
Luar biasa, terjangkau, lezat: ada banyak kata untuk menggambarkan Meha, restoran bistronomi yang tidak boleh dilewatkan di rue Ramey, di arondisemen ke-18 Paris. [Baca selengkapnya]
Hectar, masakan Prancis yang berani dan santai oleh Benjamin Schmitt
Di arondisemen ke-9, restoran Hectar adalah favorit para pencinta kuliner yang mencari hidangan berani yang menampilkan terroir Prancis berkat keahlian chef Benjamin Schimtt, semuanya dalam suasana santai! [Baca selengkapnya]
Nakatsu, restoran ayam goreng Jepang yang bertanggung jawab yang terletak di arondisemen ke-18
Berada di ketinggian di arondisemen ke-18, Nakatsu mengkhususkan diri pada karaage, ayam goreng Jepang yang terkenal, yang disajikan dalam bentuk burger atau donburi. [Baca selengkapnya]
Géosmine, meja makan mentah pertama chef Maxime Bouttier
Pengumuman pembukaan restoran Paris pertama dari chef Maxime Bouttier sangat menjanjikan. Keputusannya? [Baca selengkapnya]
Cèna, restoran mewah milik David Lanher dan Hideki Nakamura, sangat dekat dari Parc Monceau
Cèna adalah tempat yang intim milik David Lanher, hanya sepelemparan batu dari Parc Monceau. Chef Hideki Nakamura telah menciptakan menu yang bergerak dan bergerak. [Baca selengkapnya]
Spesimen, burger yang dibuat sesuai pesanan di Saint-Germain-des-Prés
Restoran burger baru di Paris? Ya, tetapi di Specimen, burger dibuat sesuai dengan aturan seni, dengan kembali ke esensi burger yang sesungguhnya. [Baca selengkapnya]
Mao Fry, jajanan kaki lima Taiwan, ayam goreng XXL, dan burger yang sayang untuk dilewatkan
Adik dari Mao Dumpling Bar, Mao Fry melihat lebih dekat pada pilar lain dari makanan kaki lima Tiongkok: ayam goreng XXL dari pasar malam Taiwan. [Baca selengkapnya]
Restaurant Des Terres di Paris, bistro yang semarak dan terjangkau di arondisemen ke-20 Paris
Des Terres adalah salah satu restoran favorit kami di arondisemen ke-20 Paris. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan yang berganti setiap hari, menawarkan nilai yang sangat baik untuk uang, dalam suasana yang otentik dan trendi, dengan harga yang terjangkau. Bonus: gudang anggurnya akan menarik bagi para oenofil yang ingin membuat penemuan baru. [Baca selengkapnya]
Nonos, restoran-panggangan milik Paul Pairet di Hôtel de Crillon
Chef Paul Pairet telah mendesain ulang bekas Brasserie d'Aumont di Hôtel de Crillon, dan pada awal tahun ini meluncurkan Nonos, sebuah restoran-pemanggang, dan Comestibles, konter bahan makanan. Kesimpulannya jelas: ini adalah suguhan yang luar biasa. [Baca selengkapnya]
Faurn dan man'ouchés-nya, pizza Lebanon ala Alan Geaam
Alan Geaam telah membuka Faurn, sebuah restoran yang sangat dekat dengan alamat sebelumnya, di mana ia merasa terhormat untuk memperkenalkan man'ouché, sepupu pizza Lebanon kepada para pengunjung! [Baca selengkapnya]
Bomaye, burger Afrika yang luar biasa yang terinspirasi dari hidangan tradisional Afrika
Di Bomaye, Anda dapat menemukan dan menikmati burger Afrika dengan resep yang memberi penghormatan kepada hidangan tradisional Afrika seperti mafé, garba, ayam yassa, dan alloco. [Baca selengkapnya]
Source, restoran gastronomi yang elegan di Saint-Germain-des-Prés
Tim di balik restoran La Daronne membuka restoran gastronomi baru di Saint-Germain-des-Prés. Di bawah pimpinan Source, seperti yang diketahui, koki Jules Recoquillon telah menciptakan menu yang unik dan menakjubkan. [Baca selengkapnya]
Sampai jumpa di tahun 2024 untuk lebih banyak lagi penemuan kuliner di Paris!
