Območje Oberkampf in Parmentier v 11. pariškem okrožju je eno najbolj privlačnih, saj je v njem veliko barov ( večina od njih je cenovno zelo ugodnih!) in različnih restavracij, ki rastejo kot gobe po dežju. Ne zaman je še posebej priljubljeno med mladimi strokovnjaki in pariškimi bobiči!
Nekoč delavska četrt se je spremenila v eno najbolj trendovskih četrti prestolnice, tako podnevi kot ponoči. Kljub gentrifikaciji sta Oberkampf in Parmentier s svojimi majhnimi trgovinicami in živilskimi tržnicami ohranila razsežnost delavskega razreda - Belleville je le streljaj stran.
Nedaleč stran, malo bolj jugovzhodno, je bolj mirno in stanovanjsko okrožje Saint-Ambroise. Okrožje, ki je dobilo ime po cerkvi Saint-Ambroise, zgrajeni v 19. stoletju, je priljubljeno med družinami, hkrati pa je blizu dinamičnih okrožijOberkampf, République in Bastille.
Soseska Saint-Ambroise je manj hektična kot drugi deli 11. okrožja, saj je majhna oaza miru z ulicami z drevoredi, majhnimi parki, številnimi lokalnimi trgovinami - pekarnami, knjigarnami - ter kavarnami in restavracijami. In prav to je dobro, saj ste prišli prav zaradi tega!
Tukaj so najboljši naslovi restavracij v Oberkampfu, Parmentieru in Saint-Ambroisu!
Le Cornichon, retro restavracija iz 70. let prejšnjega stoletja, ki ponuja neprekosljivo razmerje med kakovostjo in ceno
S svojim retro videzom iz 70. let, nasmejano ekipo in neprekosljivim razmerjem med ceno in kakovostjo je Le Cornichon že zdaj obvezen naslov v 11. okrožju. [Preberi več]
Maythai Pariz: prvi tajski brunch in kulinarično potovanje v osrčje 11. okrožja
Sponzorirano - Maythai Paris se nahaja na avenue de la République 32 in ponuja edinstveno izkušnjo sodobne tajske kuhinje, ki združuje zlitje okusov in spremembo okolice. S svojim izvirnim tajskim poznim zajtrkom in ponovno preizkušenimi jedmi je to pravi kraj za tiste, ki imajo radi nove okuse. [Preberi več]
Mala Boom: Podaljšajte si poletje z eksplozijo sečuanskih okusov v Parizu
Sponzorirano - Želite podaljšati čarobnost poletja? Obiščite restavracijo Mala Boom, kjer vas bo vsak grižljaj popeljal v osrčje Sečuana. V toplem in prijaznem vzdušju uživajte v začinjenih in dišečih jedeh, ki bodo navdušile vaše brbončice. [Preberi več]
Rori, rezine pice, bistro jedi in živa vina ekipe Bouche
Ekipa Bouche je odprla trgovino Rori, v kateri lahko uživate v picah z rezinami, ki jih poplaknejo živa vina, in krožnikih za delitev. [Preberi več]
Trâm 130, vznemirljiva prva miza kuharske mojstrice Priscille Trâm
Končno! Kuharska mojstrica Priscilla Trâm je na ulici Saint-Maur odprla restavracijo Trâm 130. Dolgo pričakovana restavracija. Kakšno je mnenje? [Preberi več]
Oté, klasična ulična hrana z otoka Reunion
V pop vzdušju intenzivne rdeče, modre in rumene barve Oté ponuja ulično hrano, ki je različica velikih klasičnih jedi reunionske kuhinje. [Preberi več]
Persil: iznajdljiva vegetarijanska in ribiška restavracija v 11. okrožju Pariza
Persil je samorodni kamen v soseski, ki čaka na odkritje v 11. pariškem okrožju. Ta restavracija v berlinskem slogu ponuja domiselno kuhinjo z menijem, ki je napol vegetarijanski, napol veganski. Naslov, s katerim se lahko vsi strinjajo! In ko je lepo vreme, lahko sedite na terasi! [Preberi več]
Amâlia, dva italijanska kuharja na čelu čudovite gurmanske restavracije
Italijanska kuharska mojstra Cécilia Spurio in Eugenio Anfuso sta odprla gurmansko restavracijo Amâlia, ki navdušuje. Ena naših najljubših restavracij leta. [Preberi več]
Luangpra, majhen laoško-tajski samonikli kraj v bližini
Restavracija Luangpra s svojimi specialitetami, ki združujejo tajsko in laoško kuhinjo, je tako okusna kot cenovno ugodna in si zasluži, da jo poznajo prebivalci ulice Saint-Maur, a ne samo oni. [Preberi več]
Picotte, bistronomsko popotovanje po francoskih regionalnih specialitetah
Od Provanse do severne Francije, prek Normandije in Zahodne Indije Picotte obljublja bistronomsko potovanje po francoskih specialitetah. [Preberi več]
Restavracija Cellar: lokalna ponudba francoske kuhinje z japonskim pridihom
Zasvojenost z naslovom! Restavracija Cellar je le streljaj oddaljena od Cirque d'Hiver in se nahaja v soseski, kjer gurmane, ki se radi ustavijo, čakajo velika presenečenja. Tu boste našli francosko gastronomijo, prepleteno z japonskimi okusi, v prijaznem okolju, kjer vlada dobro razpoloženje. [Preberi več]
Biondi, pristna argentinska kuhinja kuharskega mojstra Fernanda de Tomasa
Biondi vas vabi, da odkrijete okusne argentinske jedi, ki jih ustvarja kuharski mojster Fernando de Tomaso. Sprememba okolja po dostopni ceni! [Preberi več]
La Datcha, bistronomska restavracija kuharja Maksima Zorina z ukrajinskimi vplivi
Kuharski mojster Maksym Zorin je zapustil galaksijo Ducasse in odprl La Datcha, svojo prvo bistronomsko restavracijo z ukrajinskimi vplivi. [Preberi več]
Mon Coco, prijazna restavracija, ki je ne smete zamuditi na trgu République
Mon Coco se nahaja nasproti trga Place de la République in je pravi kraj za obisk skoraj ob vsakem času dneva ali noči. Ne glede na to, ali gre za trendovski koktajl bar, družinsko restavracijo ali bolj intimno okolje (odvisno od mize), gre za enega od tistih krajev, kjer se vsi v prestolnici strinjajo. [Preberi več]
La Bagarre, očarljiva taqueria s francoskim pridihom
V 11. okrožju se je pred kratkim odprla taqueria La Bagarre v francoskem slogu, ki jo vodi očarljivi Elliot Lefèvre, ki že stoji za restavracijama La Parade in La Riposte. [Preberi več]
Le Rigodon, dobro vzgojena in razumna restavracija v okrožju Folie-Méricourt
Najboljši francoski kmetijski pridelki, pripravljeni v kratkem krogu, v preprostih in prijetnih receptih, to je tisto, kar boste našli v Rigodonu. V času kosila pa restavracija ponuja tudi možnost sendviča za s seboj! [Preberi več]
Ober Mamma, prijetna trattorija Big Mamma v Oberkampfu
Skoraj 10 let po odprtju Big Mamma v svoji trattoriji Ober Mamma v Oberkampfu še vedno pripravlja neapeljske pice in italijanske specialitete. [Preberi več]
Cavalier, celonočni bar, naravna vina in odlični koktajli
V jedilnici Cavalier bodo ves večer na voljo konkurenčni mali krožniki, naravna vina in pametne pijače. [Preberi več]
P'tit Deux, majhna vinoteka, ki slavi baskovske croquetas in taloas
Tiphaine Mollard in Romain Casas sta tik nasproti svoje prve restavracije odprla P'tit Deux, majhno vinoteko, v kateri strežejo tapase in poredne krokete, ki jih spremljajo koktajli in francoska vina. Za kosilo pa duo predstavi baskovsko specialiteto ulične prehrane: taloas! [Preberi več]
Géosmine, prva surova živa miza kuharja Maxima Bouttierja
Napoved odprtja prve pariške restavracije kuharskega mojstra Maxima Bouttierja je bila polna obljub. Odločitev? [Preberi več]
Chulita, mehiška ulična hrana in churros za brunch
Odpravite se v Chulito, kjer boste okusili mehiško ulično hrano, zlasti torto, hudičevo velikodušen tradicionalni sendvič. [Preberi več]
Kubri, sodobna libanonska restavracija, ki je odlično prevetrila žanr
Kubri, ki so ga odprle tri ženske, med njimi kuharica Rita Higgins, premeša karte libanonske kuhinje s sodobnimi jedmi, ki jih v Parizu še niste videli, kaj šele okušali. Zgodba o uspehu le streljaj od Cirque d'Hiver. [Preberi več]
Nour, majhen lokal, kjer strežejo izraelsko ulično hrano in ražnje na žaru
Nour čim več ljudem predstavi arayes, bistveni del levantinske ulične hrane, ki je v Parizu še vedno premalo poznan. [Preberi več]
Les Fabricants: restavracija s prijetnimi, velikodušnimi in cenovno ugodnimi jedmi
Les Fabricants je dober sosedski naslov, ki je postal prava institucija v 11. pariškem okrožju. Tu boste našli prijazno restavracijo, ki ponuja domačo hrano po odličnem razmerju med ceno in kakovostjo. In naj vam oči ne bodo prevelike za želodec: jedi so zelo obilne. [Preberi več]
Mala Boom, prva restavracija, kjer strežejo málà xiāngguō, močno začinjeno kitajsko specialiteto
Ali poznate málà xiāngguō, to kitajsko specialiteto iz regije Sečuan? Spustite se v restavracijo Mala Boom, prvo restavracijo, ki ponuja to zelo pekočo jed v Parizu! [Preberi več]
Alluma, okusna in cenovno ugodna bistronomska restavracija, Pariz, 11. okrožje
Alluma je ime novega bistroja, ki se je pravkar odprl v 11. okrožju Pariza. Kuharski mojster Tal Liran ponuja okusne in cenovno dostopne mediteranske jedi. Njegove jedi, ki združujejo sveže pridelke in ustvarjalnost, so bogatega okusa. [Preberi več]
Magma: restavracija kuharskega mojstra Ryuya Ono, nov gurmanski samorog v 11. pariškem okrožju
Novi kulinarični naslov tega trenutka se nahaja v Oberkampfu v 11. okrožju Pariza. Restavracija Magma bo kot izbruh vulkana nikogar ne pustila ravnodušnega, zaradi instinktivne francoske kuhinje nadarjenega japonskega kuharja Ryuya Ona pa bo pustila trajen vtis tako na mislih kot na brbončicah. [Preberi več]
Sonny's Deli, pravi newyorški sendviči v Parizu
Z odprtjem restavracije Sonny's Deli, kjer lahko uživate v pravih newyorških sendvičih, se je odprl Foodporn. Resnično priljubljeni! [Preberi več]
Deux, prva pariška restavracija Tiphaina Mollarda in Romaina Casasa
Tiphaine Mollard in Romain Casas, prijatelja v mestu in kuhinji, sta pravkar odprla svojo prvo pariško restavracijo z idejo, da v svojih jedeh združita svoje domače regije Savoie in jugozahod. [Preberi več]
Pasticcio, italijanska restavracija, ki združuje ulično hrano in tradicijo v 11. okrožju
Ljubitelji italijanske kuhinje se bodo odpravili v restavracijo Pasticcio v 11. pariškem okrožju, ki ponuja pice in jedi, pripravljene tako kot v Italiji. Pravi okus Italije na krožniku, ki ga ne smete zamuditi! [Preberi več]
Bouche, zelo privlačna restavracija v 11. okrožju
V okrožju Folie-Méricourt se nahaja privlačna nova restavracija Bouche, ki sta jo zasnovala Angela Kong in Antoine Bernardin, kuhinjo pa vodi kuhar Florent Peineau. [Preberi več]
Nonette, bar banh-mi in krofov v The Hoodu
Nonette je banh-mi pult, ki ga je zasnovala ekipa restavracije The Hood, ki se je pravkar odprla nasproti prvega naslova. Na meniju so omamni banh-mi in slastni, izvirni krofi! [Preberi več]
Bobi, filipinska restavracija v Oberkampfu
BoBi je nova filipinska restavracija, ki se je pravkar odprla v Parizu in je namenjena ljubiteljem svetovne kuhinje. Na meniju so značilne jedi in specialitete pacifiškega arhipelaga, predstavljene v obliki ulične hrane. [Preberi več]
Borgo Delle Tovaglie, butik, italijanska restavracija in skrita terasa
Dobra hrana iz Italije in čudovita terasa, skrita pred vsemi... Našli smo vam majhen italijanski bistro v 11. okrožju, ki bo zagotovo zadovoljil vse vaše okuse. In celo vaše nakupovalne želje, saj je Borgo Delle Tovaglie tudi italijanski butik, kjer lahko kupite vse vrste lepih stvari! [Preberi več]
Pain perdu v Klin d'oeil: gurmansko in politično srečanje
Poslanstvo združenja Pain Perdu je ozaveščanje javnosti o sodobnih vprašanjih, kot sta odgovorna moda in dostop do kulture: na svojem prvem dogodku bo v nedeljo, 26. junija 2016, v butiku Klin d'oeil obsodilo zavrženo hrano. [Preberi več]
Erso, cenovno ugoden bistro v Saint-Ambroise
Na Loujevem mestu je Erso, lokalna bistro restavracija, ki jo vodita Marine Bert v jedilnici in Yann Placet v kuhinji. [Preberi več]
Seeklo, umetnost peke na žaru v indijskem slogu, ki jo poplaknejo koktajli, brezhibna predstava
V restavraciji Folie-Méricourt Seeklo predstavlja umetnost peke na žaru v indijskem slogu, ki jo poplaknejo s koktajli. In to je prava pika na i! [Preberi več]
Sürpriz, avtentični recept za berlinski kebab v Parizu
Pozabite na klasične kebabe s solato, krompirjem in čebulo; v restavraciji Sürpriz vam postrežemo prave kebabe z berlinskim pridihom, polne sveže zelenjave, odlično pečenega mesa in domačih omak. Dobra novica za vzhodne Parižane: v Bastilji se je pravkar odprl nov naslov! [Preberi več]
Oobatz, Dan Pearson ustanovi svojo picerijo v Ménilmontantu in naše brbončice se razbesnijo!
Dan Pearson se je vrnil v Ménilmontant, tokrat z zidano picerijo, v kateri se vrtijo hrustljave pice tega mojstra naravne fermentacije. In to je brez dvoma. [Preberi več]
Chez Bouboule, bistro za pétanque v Montorgueilu, Oberkampfu in Pigallu
Odkrijte Chez Bouboule, pokrit bar za petanko, ki revolucionarno spreminja vaše večere v Parizu! Trije lokali v Montorgueilu, Oberkampfu in Pigallu obljubljajo nepozabne trenutke po službi in druge družabne trenutke z izvrstnim menijem in koktajli. Ste pripravljeni na streljanje ali pretikanje ure? [Preberi več]
Restavracija Eunoe: prijazna in cenovno ugodna restavracija v bližini Ateljeja des Lumières
Restavracija Eunoe je lokalna samonikla restavracija, ki ponuja sezonske in domiselne jedi po dostopnih cenah! Nahaja se v središču 11. pariškega okrožja, le streljaj od Atelier des Lumières, in je odličen kraj za gurmanski oddih. [Preberi več]
Stellar, potopitvena restavracija Ephemera v Parizu, ki vas popelje v vesolje
Ste že kdaj slišali za Ephemero, prvo potopitveno restavracijo v Parizu? Ta nenavaden koncept bo v prestolnico zagotovo privabil ljubitelje izvirnih doživetij. Od 25. aprila 2023 nas k zvezdam vodi drugi naslov: Stellar! Tokrat nas bodo popeljali v vesolje z menijem, ki obljublja, da bo vesoljski! [Preberi več]
Brasserie Martin, nemirna pivovarna Nouvelle Garde
V družini La Nouvelle Garde se odločimo za Brasserie Martin, velik bistro s pisanim dekorjem in zimskim vrtom, kjer se zbirajo prijatelji in lokalne družine. [Preberi več]
Korus, res izjemna gurmanska restavracija
Korus se iz leta v leto spreminja in se iz okusnega bistroja v soseski razvija v resnično izjemno gurmansko restavracijo. [Preberi več]
Impact Berliner Kebap, pravi berlinski kebab v Parizu
Si želite pravi berlinski kebab z zelenjavo z žara in sirom feta na vrhu? Obiščite Impact Berliner Kebap v 11. okrožju! [Preberi več]
Sama, libanonska restavracija, ki v 11. okrožju na novo razmišlja o mezzésih
Libanonska restavracija Sama, ki je rezultat sodelovanja treh prijateljev, na novo razmišlja o mezzésih z vso gostoljubnostjo, značilno za levantinske mize. [Preberi več]
Vecchio, strašno prijetna italijansko-ameriška restavracija Gianmarca Gornija v hotelu Le Perchoir Ménilmontant
Mala Italija vabi v Perchoir Ménilmontant z restavracijo Vecchio, italijansko-ameriško restavracijo Gianmarca Gornija in Huberta Niveleauja. Bodite pozorni: je strašno tolažba in hudičevo zasvojenost. [Preberi več]
VIF, dobro zviti sendviči in orientalski žari pri Oberkampfu
V restavraciji VIF na ulici Oberkampf kraljujejo orientalski žari v različici sendvič ali skleda! [Preberi več]
Acmé, etično prehranjevanje, osupljiva gastronomija in navdušujoča vina
Margot in Lucas sta z restavracijo Acmé ustvarila etično restavracijo, ki ponuja osupljive jedi, primerljive z najboljšimi gurmanskimi lokali. Vse skupaj spremljajo skrbno izbrana, navdušujoča vina. [Preberi več]
Delhi Bazaar, sodobna in ustvarjalna indijska restavracija
Sodobna in ustvarjalna restavracija Delhi Bazaar izpodbija pravila indijske kuhinje, kot jih poznamo v Parizu. In je več kot uspešna! [Preberi več]
Aglio e Olio, majhna italijanska restavracija v soseski
Restavracija Aglio e Olio je majhen samorodek v soseski, saj je s svojimi tradicionalnimi italijanskimi recepti, ki jih lahko uživate v senci na terasi, tako zapeljiva kot navdušujoča. [Preberi več]
Jolia, lepa bližnjevzhodna miza iz Daliine ekipe
In to sta dva za ekipo Dalia, ki predstavlja svojo novo bližnjevzhodno restavracijo: Jolia, tik ob ulici Père Lachaise. [Preberi več]
Restavracija La Fine Mousse: "biéro-nomique" restavracija v Parizu
Če slučajno še niste slišali za restavracijo La Fine Mousse, se odpravite v 11. pariški okraj in odprite vrata tega lokala. Restavracija La Fine Mousse bo vaše brbončice zapeljala z okusnimi sezonskimi jedmi, ki jih je pripravil chef Victor Leclercq in jih dopolnil s skrbnim kombiniranjem hrane in piva. [Preberi več]
Oxymore, picerija z dobrimi francoskimi izdelki
Spraševali smo se, zakaj je v Oxymoru toliko razburjenja, potem pa smo ugotovili, ko smo jo preizkusili: te pice iz dobrih francoskih pridelkov so preprosto odlične. [Preberi več]
Qui Plume La Lune, čudovita restavracija Jackyja Ribaulta z Michelinovo zvezdico
Restavracija Qui Plume La Lune Jackyja Ribaulta letos praznuje 10. obletnico delovanja. To je priložnost, da odkrijete kuharjevo prvo restavracijo z Michelinovo zvezdico, odprto pred restavracijo L'Ours v Vincennesu, ki ima prav tako Michelinovo zvezdico, in da vas kuhar Jean-Christophe Rizet popelje na gastronomsko potovanje, ki se osredotoča na dobro hrano, dober okus, kratke distribucijske poti in sezonske proizvode. Čudovita miza. [Preberi več]
La Mercerie, bistro in bar na ulici Oberkampf
V ulici Oberkampf se zagotovo najdejo dobri in ne tako dobri lokali, vendar so tu tudi zanesljivi favoriti, kot je La Mercerie. Bar La Mercerie se je zdaj razširil na restavracijo, v kateri strežejo klasične francoske jedi. [Preberi več]
Pokawa, kraj za poké sklede v 11. okrožju
Pokawa, mojster poké sklede v Parizu, je pravkar odprl četrto restavracijo v živahnem okrožju Oberkampf. Nova znamenitost za ljubitelje njihovih izjemno svežih in barvitih skled poké. [Preberi več]
Kaj početi v Oberkampfu in Parmentierju: Naši najboljši nasveti in najboljši naslovi
Sproščeni, ustvarjalni in privlačni okrožji Oberkampf in Parmentier imata v rokavu več trikov, s katerimi se boste lahko zabavali. Tukaj boste našli vse nasvete in dobre naslove! [Preberi več]
Kaj početi v Oberkampfu in Parmentierju: Naši najboljši nasveti in najboljši naslovi
