Mâncatul sănătos și ecologic nu mai este o provocare la Paris și nu este neapărat rău pentru portofelul dumneavoastră - dimpotrivă. Multe restaurante pariziene, adesea concepute de alergici și intoleranți pentru un public similar (dar nu numai!), ne oferă șansa de a ne bucura de mâncărurile lor gustoase și sănătoase, pregătite cu produse bune, în cea mai mare parte cultivateorganic și obținute de la producători locali.
Fie că suntvegetariene sau vegane , sau chiar alimente care respectă echilibrul acido-bazic al organismului nostru, restaurantele sănătoase din capitală debordează de idei pentru a îmbina nutriția și mâncarea bună în aceeași frază. Dar aceste adrese sănătoase nu sunt cele mai bine promovate sau cele mai cunoscute din Paris!
Așadar, pentru a vă ajuta să găsițiadresa sănătoasă și gurmandă care vi se potrivește, am venit cu recomandările noastre 100% sănătoase pentru Paris!
Faubourg Daimant, bucătărie burgheză vegetariană cu o întorsătură!
Și sunt două pentru Colectiv Daimant! După Plan D și sandvișurile sale vegane, la Faubourg Daimant e timpul pentru bucătăria burgheză și sosurile, dar 100% vegană, desigur! [Citeşte mai mult]
Armande, un restaurant-caterie-patiserie fermecător unde totul este făcut în casă în Montmartre
Trebuie să vă câștigați drumul până la Armande. Trebuie să urcați pe vârful Butte Montmartre pentru a descoperi acest catering-restaurant, care servește și ca o mică patiserie, dar merită efortul. [Citeşte mai mult]
Persil: restaurantul vegetarian și pescetarian inventiv din arondismentul 11 din Paris
Persil este o pepită de cartier care așteaptă să fie descoperită în arondismentul 11 din Paris. Acest restaurant în stil berlinez propune o bucătărie inventivă, cu un meniu jumătate vegetarian, jumătate vegan. O adresă unde toată lumea poate fi de acord! Iar când vremea este frumoasă, puteți sta pe terasă! [Citeşte mai mult]
La Baignoire, cel mai bine păstrat secret bistronomic din Sentier
Discret ascuns într-o alee de pe Sentier, La Baignoire este un restaurant bistronomic care merită atenție și laude. [Citeşte mai mult]
La Table, noua ambiție gastronomică a Rezistenței
Les Résistants și-a menținut politica strictă de a utiliza numai produse locale și semințe de fermieri, iar acum deschide La Table des Résistants (fostul L'Avant-Poste), cu o viziune mult mai gastronomică decât restaurantele lor anterioare. [Citeşte mai mult]
Blossom, restaurantul liniștit cu grădină al bucătarului Anaïs Foray de la hotelul Sofitel Paris Le Faubourg.
Un cadru verde fermecător în inima Parisului și un meniu natural, locavore, orchestrat de bucătarul-șef Anaïs Foray, iată-vă la Blossom, restaurantul hotelului Sofitel Paris Le Faubourg. Restaurantul tocmai a fost distins cu eticheta Ecotable! [Citeşte mai mult]
Iné și delicatele sale bentos japoneze în Strasbourg Saint-Denis
Sarah Ueta, născută în Japonia, și-a deschis o mică cabană japoneză în apropiere de Strasbourg Saint-Denis, unde oferă 3 versiuni delicate de bento. [Citeşte mai mult]
Brion, bucătăria de piață sezonieră a lui Geoffrey Lengagne, cu o tentă bistronomică
Bucătarul Geoffrey Lengagne se lansează pe cont propriu cu deschiderea primului său restaurant bistronomic, Brion. Un restaurant bistronomic fin pentru prânz și un restaurant gastronomic pentru cină. [Citeşte mai mult]
Nepita, restaurantul mediteranean al Hotelului Florida, cu un meniu conceput de Amandine Chaignot
Bucătarul Amandine Chaignot este responsabil pentru meniul mediteranean de la Nepita, restaurantul din cadrul Hotelului Florida. [Citeşte mai mult]
Sărutări, mâncare stradală însorită și sandvișuri XXL cu un twist californian
A doua adresă a lui Matthias Gloppe, după Echo, Kiss oferă o selecție de sandvișuri XXL cu un twist californian, precum și specialități americane pentru micul dejun! [Citeşte mai mult]
Datil, restaurantul vegetarian gourmet al bucătarului Manon Fleury
Chef Manon Fleury a făcut în cele din urmă pasul cel mare și a deschis primul ei restaurant din Paris, Datil. Cu toată gastronomia așteptându-i cu nerăbdare sosirea, ea a reușit cu brio, dezvăluind o bucătărie impregnată de naturalețe, sezonalitate și umanitate, cu mare delicatețe. [Citeşte mai mult]
Café Mareva, locul sănătos care nu uită să fie gourmet
Când auziți despre un loc fără gluten și fără lactoză, vă imaginați imediat mâncăruri triste și fade, nu-i așa? Ei bine, gândiți-vă din nou! La Café Mareva, puteți mânca sănătos, oferindu-le în același timp papilelor gustative plăcere maximă! [Citeşte mai mult]
La Petite Expérience, restaurantul de pe cheiurile Senei, axat pe fermentare
Un restaurant dedicat în întregime fermentării? Asta ne-a stârnit curiozitatea când s-a deschis La Petite Expérience. Deci, care este verdictul? [Citeşte mai mult]
Empreinte, bucătăria regională franceză a bucătarului Jérôme Laurent
Chef Jérôme Laurent, susținut de fratele său Florian, deschide Empreinte, primul său restaurant în nume propriu. Aici, el prezintă cele mai bune mâncăruri din terroir-ul francez, opera unor artizani care își iubesc produsele. [Citeşte mai mult]
Oscar, restaurantul lui David Gallienne de la Musée des impressionnismes din Giverny
Bucătarul David Gallienne a deschis Oscar, cel de-al doilea restaurant al său din Giverny, de data aceasta în inima Muzeului Impresioniștilor. [Citeşte mai mult]
L'Envol, restaurantul lui Thibaut Spiwack deasupra Filarmonicii din Paris
Thibaut Spiwack și Sarah Ledu deschid L'Envol, micul lor cuib confortabil situat deasupra Filarmonicii din Paris. Va fi descoperit la sfârșitul lunii ianuarie. [Citeşte mai mult]
Pristine, un restaurant bistronomic incitant care își îmbrățișează dragostea pentru plante
Acest restaurant Pristine și bucătăria sa de bun simț și bun gust este o descoperire superbă. O adresă care își îmbrățișează dragostea pentru legumele sapide și generoase. [Citeşte mai mult]
Ma Dame, restaurantul delicat al hotelului Marignan Champs-Elysées
Situat la parterul hotelului Marignan Champs-Elysées, un hotel elegant de 5 stele din arondismentul 8, restaurantul Ma Dame oferă preparate bistronomice delicate, realizate de bucătarul japonez Makoto Nakada și de patiserul Eri Hazama. [Citeşte mai mult]
Champs Libres, băcănia virtuoasă și oferta sa de prânz sănătoasă și de sezon
La Champs Libres, fructele, legumele și alte alimente sunt cât se poate de locale, de sezon, desigur, unele dintre ele organice și, în toate cazurile, de cea mai bună calitate. Iar la prânz, magazinul oferă mâncăruri sănătoase la pachet. Tot ceea ce vă așteptați de la un bun magazin alimentar de cartier! [Citeşte mai mult]
Le Rigodon, un restaurant bine educat și sensibil în cartierul Folie-Méricourt
Cele mai bune produse agricole franceze, pregătite într-un circuit scurt, în rețete simple și reconfortante, asta veți găsi la Rigodon. Iar la prânz, restaurantul oferă și o opțiune de sandvișuri la pachet! [Citeşte mai mult]
Le Potager de Charlotte, un restaurant rafinat care oferă o bucătărie gourmet, bazată pe plante
Dacă vrei să mănânci alimente pe bază de plante într-un cadru rafinat, vino să încerci Charlotte's Potager, un restaurant de top care pune la loc de cinste mâncarea sănătoasă, locală și responsabilă, grație unor rețete delicioase și originale. [Citeşte mai mult]
Arkose Strasbourg Saint-Denis, sala de escaladă din inima Parisului și cantina sa locavore
Arkose a deschis o sală de escaladă în Strasbourg Saint-Denis. Este greu de imaginat o locație mai centrală pentru fanii escaladei! Și mai mult? O cantină locavore plină de confort. [Citeşte mai mult]
VIF, sandvișuri bine rulate și grătare orientale la Oberkampf
La VIF, pe strada Oberkampf, grătarele orientale sunt rege, în varianta sandwich sau bol! [Citeşte mai mult]
Le café de la Conversation, cantina locală care vă poartă într-o călătorie prin arondismentul 18
Cartierul Porte de Montmartre este faimos pentru piețele de vechituri și pentru agitația sa, dar este și casa Maison de la Conversation, care și-a deschis propria cafenea-restaurant: Café de la Conversation. [Citeşte mai mult]
Ardent, gătit pe foc de la început până la desert
Totul este foc și flacără la Ardent, restaurantul din arondismentul 9 dedicat gătitului la flacără. În meniul bucătarului Charley Breuvart, toată lumea se află în aceeași barcă: carne, pește și legume. [Citeşte mai mult]
Rosy & Maria, cafeneaua-restaurant confidențială a Carita Beauty House by Amandine Chaignot
Știați că în incinta salonului de înfrumusețare Carita, de pe Faubourg Saint-Honoré, se află o superbă cafenea-restaurant, condusă de Amandine Chaignot? Într-un cadru rafinat, vă puteți bucura de preparate proaspete și inventive la orice oră din zi. [Citeşte mai mult]
P1 Bouche, restaurantul gastronomic sănătos pe bază de produse de la Atelier P1
În inima arondismentului 18, descoperiți restaurantul spin-off Atelier P1, la doi pași, unde puteți savura specialități de panificație delicioase, sănătoase și gustoase într-un cadru cald și însorit. [Citeşte mai mult]
Maslow, bucătărie vegetariană reconfortantă pe malul Senei
Pe malul Senei, Maslow face din bucătăria vegetariană o mâncare apetisantă cu brânză topită. [Citeşte mai mult]
Takuto (ex-Kaïto), restaurantul elegant cu rulouri de mână condus de bucătarul japonez Takuya Watanabe
Takuto (fostul Kaïto), restaurantul maestrului de sushi Takuya Watanabe, vă invită să mâncați în picioare delicatele sale rulouri de pește. Oferta de mâncare la pachet este ideală pentru un picnic la țară. [Citeşte mai mult]
O-Komé, onigiri de calitate și magazin alimentar japonez de calitate în Saint-Germain-des-Prés
La O-Komé, onigiri sunt pregătite cu grijă, iar alimentele provin direct din Japonia, așa că le puteți lua acasă cu dumneavoastră. [Citeşte mai mult]
Le Comptoir des Résistants, un restaurant și un bar de vinuri cu valori și preparate eco-responsabile
Les Résistants își continuă lupta pentru produse bune, frumoase, care respectă planeta și oamenii, la Comptoir des Résistants, noul lor bistro și wine bar. [Citeşte mai mult]
Ventrus, restaurantul nomadic și eco-responsabil revine în Parc de la Villette
Nomadic și eco-responsabil, restaurantul Ventrus, care îmbină bucătăria, ecologia și arhitectura cât mai aproape de natură, revine în Parc de la Villette pentru un al doilea sezon, din 26 octombrie 2022 până în mai 2023. La conducerea bucătăriilor se va afla bucătarul mexican Alberto Rebolledo, în rezidență până la Crăciun, urmat de alți bucătari tineri. După aceea, Ventrus va pleca în noi aventuri în Franța! [Citeşte mai mult]
La Source, cafeneaua-cantină eco-responsabilă din Cité Fertile
Ucenicii bucătari îi încântă pe gurmanzi la cafeneaua-cantine La Source, situată în Cité Fertile din Pantin. Meniul este caracterizat de o bucătărie etică, locală și responsabilă. [Citeşte mai mult]
La Bibimerie, varianta franco-coreeană de bibimbap
La Bibimerie este un restaurant din arondismentul 10 al Parisului care vă va trezi cu siguranță papilele gustative. Restaurantul oferă faimosul fel de mâncare coreean, Bibimbap, dar cu o variantă franțuzească. [Citeşte mai mult]
Canal Poké, boluri poke sănătoase și originale
Bolurile poke de inspirație japoneză pot fi găsite la Canal Poké. Boluri generoase, gustoase și sănătoase, servite cu puțină supă miso înainte de a termina cu o prăjitură gustoasă. [Citeşte mai mult]
Restaurantele Locavore din Paris, adresele noastre de top pentru mâncare locală
Descoperiți restaurantele locavore din Paris, unde puteți degusta cele mai bune produse din Ile-de-France și din Franța și susține economia locală, protejând în același timp mediul înconjurător. [Citeşte mai mult]
Este imposibil să reziști tentației tuturor acestor mâncăruri gustoase și sănătoase!
Restaurantele Locavore din Paris, adresele noastre de top pentru mâncare locală
