Há quem diga que as melhores descobertas começam na ponta do garfo. E quando se trata de descobertas, Paris lidera o caminho com uma infinidade de restaurantes, cada um mais exótico que o outro. Mas porque é que os restaurantes exóticos são tão populares? Muito simplesmente porque nos fazem viajar!
Para além de oferecerem pratos de diferentes culturas e regiões do mundo, os restaurantes exóticos também têm o dom de mergulhar os gourmets num ambiente envolvente, com uma decoração feita de elementos tradicionais. Estes endereços são perfeitos para aqueles que procuram descobrir novos sabores ou técnicas de cozinha ainda desconhecidas na capital, e são certamente uma mudança de ares!
Pratos condimentados ou doces e salgados, especialidades asiáticas, sul-americanas ou mediterrânicas, bebidas tradicionais do outro lado do mundo: uma coisa é certa, nestes restaurantes nunca há um momento de tédio, seja para o paladar ou para os olhos.
Para alargar os seus horizontes e despertar os seus sentidos, eis os nossos endereços de restaurantes exóticos em Paris para os amantes de novos sabores e novas culturas!
Inalis, o neo-bistro em Fontainebleau que faz viajar as suas papilas gustativas
Inalis é o novo neo-bistrô que acaba de abrir em Fontainebleau, na região de Seine-et-Marne (77), oferecendo cozinha francesa com um toque de sabores do mundo. Dereck e Louis, dois entusiastas da gastronomia, estão ao leme e convidam-no a descobrir um endereço acolhedor em pleno centro da cidade, a dois passos do Château de Fontainebleau. [Leia mais]
Mido Paris, o belo e bom restaurante nikkei do Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
O Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile revela o seu restaurante, uma mesa nikkei chamada Mido Paris. Como os conhecedores já devem ter percebido, esta é a irmã mais nova de um endereço de culto na Riviera. Então, qual é o veredito? [Leia mais]
Seeklo, a arte dos grelhados à moda indiana acompanhados de cocktails, um espetáculo sem falhas
No Folie-Méricourt, o Seeklo apresenta a arte de grelhar ao estilo indiano, acompanhada de cocktails. E é um sucesso! [Leia mais]
Ten Seconds Noodle, o delicioso restaurante de massa chinesa de dez segundos, 13º arrondissement de Paris
Entre os muitos restaurantes do 13º arrondissement de Paris, eis um pequeno recém-chegado que oferece noodles em dez segundos. Escolhe-se o caldo (ou não), escolhe-se os acompanhamentos e lá se vai o macarrão quentinho, temperado de acordo com o seu limite de tolerância. [Leia mais]
Assinie, o elegante restaurante africano no 17º arrondissement de Paris, desperta as papilas gustativas
Situado no 17º arrondissement de Paris, o restaurante Assinie convida-o para uma viagem culinária entre a Costa do Marfim e a França. Após um incêndio em dezembro passado, o restaurante renasceu para oferecer uma experiência sensorial única em pleno coração de Paris. Com a sua nova decoração e a sua cozinha colorida, este restaurante é uma homenagem à África Ocidental. [Leia mais]
Kuti, um restaurante pan-africano livre e generoso em Estrasburgo Saint-Denis
Do Gana à Nigéria, passando pelo Senegal, Kuti apresenta a sua cozinha pan-africana no Strasbourg Saint-Denis, e é um verdadeiro prazer. [Leia mais]
Suelo, o restaurante espanhol festivo no Triângulo Dourado
O restaurante espanhol Suego abre as suas portas no próximo outono. Na ementa: especialidades ibéricas no andar de cima e cocktails criativos no speakeasy. [Leia mais]
Baan PhadThai, o restaurante tailandês no 2º distrito de Paris
Baan PhadThai, a referência do pad thai tradicional de Banguecoque, está a chegar a Paris, no bairro Étienne Marcel. Partimos à descoberta deste novo local exótico, que nos levará de volta à Tailândia para uma refeição, no interior ou num terraço ensolarado. [Leia mais]
Oté, clássicos da comida de rua da Ilha da Reunião
Num ambiente pop de vermelhos, azuis e amarelos intensos, Oté serve uma versão street-food dos grandes clássicos da cozinha reunionesa. [Leia mais]
MariMari, a loja de comida de rua onde se pode descobrir o kimbap coreano
MariMari é a banca de comida de rua onde se pode descobrir o kimbap, um prato de culto da comida de rua coreana. [Leia mais]
Luangpra, uma pequena pepita Lao-Tailandesa na vizinhança
Tão saboroso como acessível, o restaurante Luangpra, com as suas especialidades que combinam a cozinha tailandesa e laociana, merece ser conhecido pelos habitantes da rue Saint-Maur, mas não só. [Leia mais]
OKA - FOGO, o restaurante duplo e ardente do chef brasileiro Raphaël Rego, galardoado com uma estrela Michelin
OKA, o restaurante do chefe brasileiro Raphaël Rego, mudou de direção e de endereço (outra vez!). Mudando para o 17º arrondissement, foi transformado em OKA - FOGO, um espaço duplo que combina cozinha gourmet e grelhados. [Leia mais]
Thiou, o restaurante tailandês de Apiradee Thirakomen, de volta ao hotel Norman
A Chef Apiradee Thirakomen vai transferir o Thiou, o seu icónico restaurante tailandês dos anos 2000, para o Hotel Norman, a dois passos da Place de l'Etoile. [Leia mais]
Taco Mesa, o autêntico restaurante de tacos gerido pela chefe Beatriz Gonzalez
A Chef Beatriz Gonzalez abriu o Taco Mesa, o seu restaurante de tacos em Paris. É uma notícia pela qual esperávamos há muito tempo e que está a revelar-se um sucesso! [Leia mais]
Ayahuma, um restaurante equatoriano fantástico, simpático e (muito) acessível
Entre Voltaire e Père Lachaise, há um segredo bem guardado que os frequentadores habituais do bairro contam uns aos outros: o restaurante Ayahuma. Um endereço (muito) simpático, (muito) saboroso e (muito) acessível. Um grande sim. [Leia mais]
Sharma Ji, o restaurante indiano do chefe Manoj Sharma longe do folclore
O chefe Manoj Sharma abriu o Sharma Ji, um restaurante indiano longe do folclore que honra as receitas da sua família. [Leia mais]
Mugung, o nosso restaurante coreano preferido em Sentier
Mergulhe de cabeça nos pratos coreanos do restaurante Mugung, no Sentier, muito longe dos habituais bibimbap e bulgogi. [Leia mais]
Maison Kapunka, um bistro tailandês que combina tradição e modernidade
Uma mistura de tradição e modernidade, a Maison Kapunka abre um novo restaurante tailandês em Estrasburgo Saint-Denis. [Leia mais]
Soré, uma generosa cantina-mercearia africana no Canal Saint-Martin
Embarque numa viagem a África e aos seus mil e um sabores na cantina e mercearia Soré, a dois passos do Canal Saint-Martin! [Leia mais]
Chulita, comida de rua mexicana e churros para o brunch
Dirija-se a Chulita para saborear a comida de rua mexicana e, em particular, a torta, uma sanduíche tradicional diabolicamente generosa. [Leia mais]
Mosugo, comida de rua africana e hambúrgueres de frango frito por Mory Sacko
Já não há as toalhas de mesa brancas e os talheres de prata do seu restaurante com estrela Michelin; no Mosugo, Mory Sacko está a fazer experiências com comida de rua e frango frito. [Leia mais]
Mao Fry, comida de rua taiwanesa, frango frito XXL e hambúrgueres de morrer
Irmão mais novo do Mao Dumpling Bar, o Mao Fry analisa mais de perto outro pilar da comida de rua chinesa: o frango frito XXL dos mercados noturnos de Taiwan. [Leia mais]
Qasti, cozinha libanesa requintada do chefe Alan Geaam, galardoado com uma estrela Michelin
Alan Geaam, o chefe com estrela Michelin que passou a sua infância nas ruas e mercados de Tripoli, conta a história do seu bistro, Qasti, na Rue Saint-Martin. Um sítio excitante para comer. [Leia mais]
Kubri, um restaurante libanês contemporâneo que reinventa o género de forma brilhante
Inaugurado por três mulheres, entre as quais a chefe Rita Higgins, o Kubri está a baralhar as cartas da cozinha libanesa com pratos contemporâneos nunca antes vistos - e muito menos provados - em Paris. Uma história de sucesso a dois passos do Cirque d'Hiver. [Leia mais]
Nour, um pequeno balcão que serve comida de rua israelita e arayes grelhados
Nour apresenta ao maior número possível de pessoas os arayes, uma parte essencial da comida de rua levantina que ainda é muito pouco conhecida em Paris. [Leia mais]
Faurn e os seus man'ouchés, as pizzas libanesas de Alan Geaam
Alan Geaam abriu o Faurn, um restaurante a dois passos dos seus anteriores endereços, onde faz questão de apresentar aos comensais o man'ouché, o primo libanês da pizza! [Leia mais]
La Jonque d'Or, um balcão ultra-acessível perto dos Champs-Elysées onde pode viajar para a Ásia Oriental
La Jonque d'Or é o endereço secreto de deliciosos pratos da Ásia Oriental a dois passos dos Campos Elísios - e tudo a um preço muito acessível! Vamos fazer-lhe uma visita guiada a este balcão gourmet onde impera o bom humor e os bons sabores. [Leia mais]
Bomaye, fantásticos hambúrgueres africanos inspirados em pratos tradicionais africanos
No Bomaye, pode descobrir e saborear hambúrgueres africanos com receitas que prestam homenagem a pratos tradicionais africanos como o mafé, a garba, o frango yassa e o alloco. [Leia mais]
Ismaïl, cozinha indo-libanesa colorida e deliciosa
O restaurante Ismaïl oferece um casamento de duas cozinhas com muitos pontos em comum. A cozinha indiana e libanesa juntam-se em pratos coloridos, picantes e saborosos. [Leia mais]
Mala Boom, o primeiro restaurante a servir málà xiāngguō, uma especialidade chinesa muito condimentada
Conhece o málà xiāngguō, esta especialidade chinesa diretamente da região de Sichuan? Deixe-se levar pelo Mala Boom, o primeiro restaurante a propor este prato muito picante em Paris! [Leia mais]
Bolo Bolo Paris, o restaurante chinês que o leva a Hong Kong
Bolo Bolo Paris é o nome deste novo restaurante chinês que abriu as suas portas no 2º arrondissement de Paris e lhe oferece a oportunidade de provar a cozinha de Hong Kong. [Leia mais]
Blanca, o fantástico restaurante argentino de Fernando de Tomaso com sotaque basco
E são dois para o chefe Fernando de Tomaso, que, depois de Biondi, apresenta um novo e deslumbrante endereço argentino com sotaque basco: Blanca, perto da Bastilha. Uma descoberta maravilhosa. [Leia mais]
Isshin: o excelente restaurante japonês de ramen com decoração envolvente em Paris
À procura de uma fuga para o Japão? Venha abrir as portas do Isshin! Situado no 2º arrondissement de Paris, este restaurante com uma decoração envolvente propõe uma viagem maravilhosa e deliciosa ao país do Sol Nascente para descobrir o ramen à moda Tonkotsu. Venha e junte-se a nós? [Leia mais]
Hando Parisian Handroll, luxuoso bar japonês de handrolls a dois passos do Le Bon Marché
No Hando Parisian Handroll, o novo bar de luxo de handrolls a dois passos do Le Bon Marché, descubra os handrolls, uma iguaria japonesa que veio... dos Estados Unidos! [Leia mais]
ONdA, o primeiro balcão tapiocas, as panquecas gourmet brasileiras
Conhece tapicocas? panquecas brasileiras feitas com farinha de mandioca? ONdA é o nome deste novo balcão de comida de rua no Marais, que o convida a descobri-las com receitas inovadoras. E se pusermos um pouco de sol no nosso estômago? [Leia mais]
Filakia Petit Café em Atenas, comida de rua grega saborosa e generosa
Mezzés generosos, sanduíches típicas com belas carnes assadas no espeto, cocktails à base de bebidas espirituosas helénicas, não há dúvida: Filakia é uma verdadeira pequena taberna grega em Paris! [Leia mais]
étsi l'ouzeri, comida de rua grega segundo Mikaela Liaroutsos
Depois do étsi le bistro, a chefe franco-grega Mikaela Liaroutsos acaba de abrir uma taverna grega a dois passos de distância, com comida de rua grega e mezzes partilháveis. [Leia mais]
Uma Nota, cozinha nipo-brasileira, cocktails exóticos e festas selvagens
Que casamento original! O Uma Nota apresenta a cozinha nipo-brasileira num ambiente colorido, onde se realizam festas selvagens várias noites por semana. [Leia mais]
Seoul Mama, a cantina coreana de Manoj Sharma e Sangmi Lee no Jardim do Luxemburgo
O chefe Manoj Sharma e a sua mulher Sangmi Lee acabam de abrir um segundo Seoul Mama em Paris, a dois passos dos Jardins do Luxemburgo. Na ementa: comida de rua atrevida, cocktails com um toque coreano e pratos deliciosos, a ligação perfeita entre a França e a Coreia. [Leia mais]
Shirvan, uma viagem pela Rota da Seda na companhia de Akrame Benallal
Em Shirvan, o chefe Akrame Benallal, com estrela Michelin, convida-nos para uma viagem de sabores únicos ao longo da Rota da Seda. Uma viagem gastronómica que passa pelo Azerbaijão e pela descoberta da cozinha azeri. [Leia mais]
