Hvor finder man de bedste pizzaer i Paris? Det er et spørgsmål, der helt sikkert er på dine læber! Men først lidt historie. Pizzaens oprindelse er temmelig uklar, men det ser ud til, at pizzaens forfader dukkede op for omkring 3.000 år siden. Dengang var "pizza" et usyret fladbrød, der blev bagt på en varm sten.
Den traditionelle pizza , som vi kender i dag, lavet med tomat og mozzarella, ser ud til at være opstået i Napoli omkring det 18. århundrede. Siden da har pizzaen spredt sig og gennemgået en langsom og kompleks udvikling for at blive en af Europas mest populære retter. Så det er næppe overraskende, at den er en af Frankrigs top 10 favoritretter!
Pizza er enægte søjle i det italienske køkken og fås i en langrække varianter, fra kødædende til vegetarisk, med trøffelcreme til de mest gourmetagtige ganer, og den passer til enhver smag og ethvert budget - i Paris kan du finde en margherita til 7 euro lige så let som en mere kompleks pizza til 20 euro. Pizzamania kender ganske enkelt ingen grænser, så hvorfor modstå?
Her er vores bedste steder at spise pizza i Paris!
L'Attilio Paris, raffineret italiensk køkken i elegante omgivelser
I stedet for Dassaï har L'Attilio Paris slået dørene op med et team, der er arvet fra Robuchon-æraen, og som ledes mesterligt af Attilio Marrazzo. Kokken tilbyder specialiteter fra Botte-regionen, udført på en raffineret måde. [Læs mere]
Pizi, sprøde romerske pizzaer fra Zapi-teamet
Zapi-teamet har åbnet endnu en italiensk restaurant, Pizi, hvor der serveres romerske pizzaer og frisk pasta i en venlig atmosfære. [Læs mere]
Miglia, en hyggelig italiensk restaurant på Place des Ternes
I modsætning til hvad man kunne forvente af et brasserie på Place des Ternes, en chik og til tider snobbet del af Paris, er Miglia en varm italiensk restaurant med opmærksom betjening. [Læs mere]
En italiensk brunch på Braccetto's, et kvalitetstilbud til en overkommelig pris, kun et stenkast fra Luxembourg.
Hvis du ikke har råd til at tage en tur til La Dolce Vita, er der stadig mulighed for en italiensk brunch: Det er, hvad A Braccetto, en fin italiensk restaurant i det 5. arrondissement, har at byde på. [Læs mere]
La Vittoria, det familiedrevne napolitanske pizzeria i Paris
Sponsoreret - Pizzeria Vittoria ligger i hjertet af rue du Temple, overfor parken, hvor du kan slappe af efter en gåtur i Marais, og er en familiedrevet adresse, der bringer dig direkte til Italien. Pizzeriaet er grundlagt af en napolitansk familie og tilbyder hjemmelavede pizzaer, der er tilberedt med kærlighed og ekspertise. [Læs mere]
Boni's: pizza i skiver, ligesom i New York
Boni's ligger i det 2. arrondissement i Paris og tilbyder pizza i New York-stil på slice. Her kan du sidde ned hurtigt eller tage med, og så kan du prøve en af restaurantens fire opskrifter eller lave din egen skræddersyede slice for de mere vovede! [Læs mere]
La Diavola, den virile, krydrede pizza fra restaurant Flocco
Sponsoreret - For alle med en passion for Italien åbner restaurant Flocco sine døre for dig hver dag, enten indenfor eller på terrassen, i unikke omgivelser og en varm atmosfære. Fra frokost til middag, og ikke at forglemme aperitivo, kan du nyde et autentisk italiensk måltid med hjemmelavede antipasti, pasta, secondi piatti, pizzaer og dolci. [Læs mere]
Oobatz, Dan Pearson åbner sit pizzeria i Ménilmontant, og vores smagsløg går amok!
Dan Pearson er tilbage i Ménilmontant, denne gang med et pizzeria med mursten og mørtel, hvor de sprøde pizzaer fra denne mester i naturlig fermentering snurrer rundt. Og det er en no-brainer. [Læs mere]
Rori, pizzaslices, bistroretter og levende vine fra Bouche-holdet
Bouche-teamet har åbnet Rori, en butik, hvor du kan nyde slice-pizzaer, skyllet ned med levende vine og tallerkener til deling. [Læs mere]
Vafamoc, italiensk gadekøkken og napolitansk pizza fritta / panzerotti nær Canal St Martin
Paris' 10. arrondissement har fået et nyt italiensk street food-hotspot, som du kan tilføje til din liste: VAFAMOC. Glem alt, hvad du ved om pizza, stjernen her er panzerotto! Bare et stenkast fra Canal Saint Martin kan du opdage denne specialitet, som kommer direkte fra Botte-landet. [Læs mere]
Maison Pinsa, restauranten, hvor du kan smage forfaderen til den romerske pizza i Paris
For elskere af det italienske køkken inviterer Maison Pinsa dig til at opdage en ny fortolkning af den gamle pizza på sine adresser i Paris. På menuen: opfindsomme opskrifter og en lækker opdagelse for fans af denne specialitet fra Italien. Her er en af bannerførerne for romersk pizza i Paris. [Læs mere]
La Communale: det festlige gourmetsted i Saint-Ouen, den største food court i Île-de-France-regionen.
Et ekstraordinært sted er ankommet til Saint-Ouen! La Communale er en kæmpe fest- og gourmethal dedikeret til gastronomi og kultur, den største food court i regionen, og du kan ikke vente med at opdage den! [Læs mere]
La Felicità, XXL-restauranten i Station F af Big Mamma
Big Mamma fortsætter sin opstigning med en adresse, der er endnu større, bedre og mere imponerende end sine forgængere! Denne kæmpestore italienske restaurant x food-market hedder La Felicità og ligger ved Station F i det 13. arrondissement. 4.500 m2 gulvplads, inklusive en solterrasse på 1.000 m2, 3 barer, 5 køkkener, en caffetteria, der er åben non-stop indtil kl. 1 om natten... Det er vanvittigt! [Læs mere]
Becco, trattoria med speciale i romerske pizzaer og frisk pasta i Paris
På Rue de Maubeuge i det 9. arrondissement i Paris kombinerer Becco italiensk tradition og ultrafriske ingredienser og tilbyder en gourmetmenu med sæsonens italienske specialiteter. [Læs mere]
Le Festival, det festlige brasserie, der bringer nyt liv til rue Étienne Marcel i det 2. arrondissement
Vi er taget til rue Étienne Marcel i Paris' 2. arrondissement for at opdage Festival, denne café-restaurant, som tilbyder os et gourmet- og feststed lige i hjertet af Paris' travle liv. Det nye sted, som erstatter den tidligere Café Etienne Marcel, har en farverig ny indretning, en stor terrasse og en brasserie-menu, og vi fortæller dig alt om det. [Læs mere]
Pomelo, den festlige middelhavsbistro på Grands Boulevards
Pomelo Bistrot ligger i hjertet af det livlige Grands Boulevards-distrikt og er en middelhavs-oase på 153 Rue Montmartre i 2. arrondissement. Stedet er åbent fra kl. 8 til kl. 01 og tilbyder en solrig flugt uanset tidspunktet på dagen. Har du lyst til at få lidt solskin på tallerkenen? Vi tager dig med på en rundtur i denne livlige gourmetrestaurant. [Læs mere]
Slice Pizza Club, XXL-pizzeriaet i Paris
Slice er det nye streetfood-spot med pizza i amerikansk stil, som er åbnet i 2ᵉ arrondissement, men også i 8. arrondissement i Paris, nær Saint-Augustin. Vi går på opdagelse i dette nye koncept, som er designet af franskmænd, der elsker slices, de tynde XXL-pizzaer, og som har tænkt sig at glæde hele Paris. [Læs mere]
Jay's Pizza, den autentiske pizzaslice fra New York
Autentisk New York slice pizza kan nu nydes på Jay's Pizza, kun et stenkast fra Strasbourg Saint-Denis! [Læs mere]
Ober Mamma, Big Mammas hyggelige trattoria i Oberkampf
Næsten 10 år efter åbningen laver Big Mamma stadig napolitanske pizzaer og italienske specialiteter på Ober Mamma, deres trattoria i Oberkampf. [Læs mere]
I Grappoli, den italienske restaurant, der er en fornøjelse både sommer og vinter
I Grappoli er navnet på det nye italienske trattoria på Place Denfert-Rochereau i Paris' 14. arrondissement, som serverer frisk pasta og træfyrede pizzaer. Med sin dejlige terrasse, antispastis og aperitivo mode er det et godt sted at sidde, når solen er fremme. [Læs mere]
Prima: det napolitanske gourmetpizzakoncept etablerer sig i Paris' Batignolles-kvarter
Opmærksomhed napolitanske pizzaelskere! Det 17. arrondissement i Paris får en ny ultra-gourmetadresse med gourmetpizzakonceptet, med et dusin à la carte-tilbud udtænkt af den meget kreative pizzaiolo Marco de Cristofaro. [Læs mere]
Nonno Nino, specialist i frisk trøffelpasta i det 17. arrondissement i Paris
Sponsoreret - I hjertet af Paris' 17. arrondissement, for foden af metrostationen Wagram, ligger et sandt italiensk kulinarisk skatkammer, restauranten Nonno Nino (Grand-père Nino på fransk). Dette charmerende og indbydende etablissement med en smuk blomsterfyldt sommerterrasse inviterer dig til at smage frisk pasta lavet på stedet og en sæsonbestemt menu, der viser Italiens autentiske smagsoplevelser. Med produkter direkte fra Italien, et raffineret udvalg af italienske vine og en blomstret indretning tilbyder Nonno Nino en unik kulinarisk oplevelse for alle, der elsker det italienske køkken. [Læs mere]
Botza: gourmetstedet et stenkast fra Buttes Chaumont
Har du lyst til et godt fransk-italiensk køkken? Så tag til bistroen Botza, som ligger i hjertet af Buttes Chaumont, og som kombinerer charmen fra parisiske brasserier med delikatessen fra franske pizzaer. Et gourmetparadis, hvor tradition møder modernitet! [Læs mere]
Coco Rocco, den første italienske "Bistrots Pas Parisiens" i Puteaux
Bistrots Pas Parisiens ændrer Hauts-de-Seines ansigt ved at skabe ikoniske restauranter i alle fire hjørner af departementet. Smukt indrettet, passionerede kokke, opmærksom service: Hvad er værdien af deres første italienske restaurant, Coco Rocco? [Læs mere]
Lupo, juvelen inden for street food og kongen af panozzo, et stenkast fra Champs-Elysées
Oplev Lupo, det nye tempel for italiensk street food i Paris. Denne innovative restaurant byder på unikke kulinariske kreationer som Panozzo og Lupozzo, udtænkt af Julien Antoniolli, medstifter og andenplads i det franske pizzamesterskab. Lupo ligger i det 8. arrondissement og tilbyder en unik gastronomisk oplevelse, der blander italiensk tradition med et amerikansk twist! [Læs mere]
Tribunali, store pizzaer og fyldige panuozzi af Gennaro Nasti
Gennaro Nasti er ikke til at stoppe, da han åbner Tribunali i Batignolles-kvarteret. Menuen byder på autentisk italiensk street food med pizza a rot e carrett' på den ene side og panuozzi på den anden. [Læs mere]
Claudia Paris, vores test af den italienske cantina med Amalfi-smag i det 15. arrondissement
En rejse til Italien kun en metrotur væk... Velkommen til Claudia Paris, en italiensk restaurant i det 15. arrondissement, som tilbyder velsmagende, solrige retter fra Amalfikøkkenet. Hvad er der på menuen? Italienske gastronomiske klassikere, fra Napoli til Puglia... Er du klar til at pakke dine tasker? Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaam's libanesiske pizzaer
Alan Geaam har åbnet Faurn, en restaurant et stenkast fra hans tidligere adresser, hvor han sætter en ære i at introducere gæsterne for man'ouché, den libanesiske fætter til pizza! [Læs mere]
Pizzou Issy, vores test af den nye adresse for 100% franskproducerede pizzaer
Kalder alle pizzaelskere! Pizzou, en italiensk pizzarestaurant med 100 % franske produkter, slår dørene op på en ny adresse i Issy-les-Moulineaux i midten af november 2022. På menuen er store, smukke pizzaer med gode kvalitetsprodukter, der kommer direkte fra de fire hjørner af Frankrig. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Agata, generøse napolitanske pizzaer i Saint-Germain-des-Prés
I Saint-Germain-des-Prés afslører den italienske restaurant Agata sine generøse, omhyggeligt fremstillede napolitanske pizzaer - og det er et hit. [Læs mere]
Baldoria, italiensk street food og pizza i skiver
Baldoria er ankommet med en italiensk specialitet, som stadig er meget lidt kendt i Paris: pizza al taglio, eller pizza på skive. [Læs mere]
Chez Bartolo, det ældste pizzeria i Paris, åbent 7 dage om ugen
Her er et af de ældste pizzeriaer i Paris: Chez Bartolo, en italiensk restaurant, der åbnede i 1950 i det livlige Saint-Germain-des-Près-kvarter. Restauranten, som har fået nyt liv i 2019, åbner dørene for dig hver dag året rundt og serverer lækre pizzaer, frisk pasta og grillet blæksprutte. Du får lyst til at læne dig tilbage og nyde dolce vita. [Læs mere]
Pizzou Aligre, vores billeder af dette fantastiske pizzasted med 100% franskproducerede toppings.
Efter en første adresse et stenkast fra Pigalle har Pizzou, kongen af franske pizzaer, fået en ny kantine i hjertet af Aligre-distriktet i det 12. arrondissement. En fantastisk menu, der viser fransk terroir, venter på at blive opdaget af alle, der elsker fusionskøkken. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Gruppomimo, den italienske gourmetrestaurant på Batignolles i det 17. arrondissement
Gruppomimo er navnet på den italienske restaurant på rue Legendre i Paris' 17. arrondissement. Pizza, pasta & amore, det er mottoet for dette brand, som har alle intentioner om at invadere hovedstaden. [Læs mere]
Oxymore, pizzeriaet med gode franske produkter
Vi undrede os over alt det postyr, der var omkring Oxymore, og da vi prøvede det, gik det op for os: Disse pizzaer lavet med gode franske råvarer er simpelthen fremragende. [Læs mere]
Restaurant Zapi, det nye italienske pizzeria i det 8. arrondissement
Zapi er navnet på en ny italiensk restaurant kun et stenkast fra Avenue Montaigne og Champs-Elysées. I charmerende omgivelser kan du nyde klassiske retter lavet med fint bagværk og 100 % italienske råvarer. [Læs mere]
Joya Trattoria, en smag af Italien i hjertet af det 15. arrondissement
Fans af det italienske køkken vil stå i kø på Joya, en restaurant i det 15. arrondissement i Paris, et stenkast fra Beaugrenelle, som tilbyder en ny version af trattoria-konceptet, men altid med omhyggeligt udvalgte gode råvarer. Et godt sted at nyde lette pizzaer og andre retter, der dufter af solskin! [Læs mere]
Bricktop Pizza, det ekstra pizzeria ved Canal Saint-Martin
Hvis du vil have en napolitansk pizza med rigeligt fyld, til en overkommelig pris og lavet efter de højeste standarder, skal du tage til Bricktop Pizza på bredden af Canal Saint-Martin. [Læs mere]
Popine åbner en ny adresse i Pigalle - vores fotos
Elskere af det italienske køkken kan tage til Popine, en restaurant, der har åbnet en ny adresse i Pigalle, for at nyde lækre pizzaer fulde af smag og solskin! [Læs mere]
Maker, det skræddersyede amerikanske pizzeria
Hos Maker, som netop er åbnet i det 9. arrondissement, kan du vælge en signaturopskrift eller sætte hjernen i gang og opfinde din egen pizza! Alle fås til en fast pris på 12,80 euro. [Læs mere]
Italienske restauranter i Paris, vores bedste adresser
I humør til italiensk? Her er de bedste italienske restauranter i Paris, hvor du kan forkæle dig selv med transalpine specialiteter! [Læs mere]
Bonne pizza!
Italienske restauranter i Paris, vores bedste adresser
