パリの3区、10区、 11 区の境にあるレピュブリック広場は、若いスケートボーダー（トリックし放題）、家族連れ（日が出れば、子供たちは水鏡に足を浸すことができる）、 美食家たちに人気の待ち合わせ場所で、広場の周辺には、アール・エ・メティエ地区から サン・マルタン運河のほとりに至るまで、さまざまなレストランが軒を連ねている。
その周辺には、サン・マルタン大通りや フォブール・デュ・タンプル通りといった活気ある通りがあり、お洒落なカフェや バー、 フランス料理、イタリア料理、アフリカ料理、アジア料理などのレストランが軒を連ねている。
美味しいラーメン、鶏のヤッサ、 フランス風料理、ビストロノミックな創作料理など、 レピュブリック地区ならお探しのものがきっと見つかるはず。しかも、誰もが楽しめるものがある！さっそく、レピュブリック広場とアール・エ・メティエ近くの人気レストランをチェックしてみましょう。
マレ地区の居心地の良いナポリ風ピッツェリア、ラ・ヴィットリア
スポンサー - マレ地区を散策した後にくつろげる公園の向かい、タンプル通りの中心に位置するピッツェリア・ヴィットリアは、あなたをイタリアへと誘う家族経営の店だ。ナポリ人の家族によって設立されたこのピッツェリアでは、愛情と専門知識をもって調理された自家製ピッツァを提供しています。 [続きを読む]
レピュブリックにある陽気なシチリア料理レストラン、パスティフィシオ・ノルマ
日当たりの良い広いテラスと、最高水準で作られる生パスタが自慢のパスティフィーチョ・ノルマは、この春行くべき店だ。 [続きを読む]
シェフ、オハド・アムザラグのシーフード・レストラン「ゲフェン」：写真とレビュー
シェフのオハッド・アムザラグが、マレ地区初のレストラン「Guefen」を驚くべき偏見とともに発表した！ [続きを読む]
パリで一番美味しいグアバオ「Yansai」がグラヴィリエ通りにオープン - パリ3区
アジアの屋台料理レストラン、ヤンサイがパリ3区の中心部に進出する。賑やかなグラヴィリエ通りに向かい、2階建ての広い店内で、すべて手作りの名物料理に舌鼓を打とう。 [続きを読む]
マオ・フライ、台湾の屋台料理、XXLフライドチキンと死ぬほど美味しいハンバーガー
Mao Dumpling Barの弟分であるMao Fryは、中国の屋台料理のもうひとつの柱、台湾の夜市のXXLフライドチキンをクローズアップしている。 [続きを読む]
ボナール：パリのマレ地区にあるビストロノミー＆ベジタリアンレストラン
グルメで植物ベースの料理がお好きですか？パリのマレ地区に向かい、エリオット・ギグーシェフが腕を振るう美味しいビストロノミック＆ベジタリアンレストラン、ボナールの扉を押してみよう。 [続きを読む]
B.ベル、レピュブリックの美しいフランス製ブローチ
レピュブリック地区でB.B.Bellは、フレンチスタイルのブロッシュにスポットライトを当てた小さな店である！ [続きを読む]
ヌーヨーク：オーガニックでおいしいアメリカのホットドッグとベーグル
ポンピドゥーセンターからすぐのマレ地区で、ホットドッグ愛好家のための住所はただひとつ、「ヌーヨーク」です。グラヴィリエ通り46番地には、ホットドッグ、ベーグル、ミルクセーキ、自家製デザートなどがあり、オーガニックや季節の食材を使い、小さな値段で提供しています！ [続きを読む]
マブルーク：アール・エ・メティエのユダヤ系チュニジア料理
マブルックはオー・マレのチュニジアの小島だ。まるで誰かがラ・グレットの一部を切り取って、そこに置いたかのようだ。Rue RéaumurとRue Saint-Martinの角、コンセルヴァトワール・デ・ザール・エ・メティエの教会の向かい、同じ名前の地下鉄駅から目と鼻の先。 [続きを読む]
アナヒ、特別な肉が好きな人のための場所
アナヒは有名店だ。ヴォルタ通り49番地という住所は、何十年も前から肉好きには知られている。もともとは肉屋だったが、1980年代に肉料理レストランとなり、程度の差こそあれ成功を収めた。2017年以来、リッカルド・ジラウディと彼の卓越した肉によって、レストランは新たな息吹を謳歌している。見逃せない（再）発見だ！ [続きを読む]
ヴァファモック、サンマルタン運河近くのイタリアの屋台料理とナポリ風ピッツァ・フリッタ／パンツェロッティ
パリ10区に、新たなイタリアン・ストリートフード・ホットスポットが誕生した。ピザについて知っていることはすべて忘れて、ここの主役はパンツェロット！サン・マルタン運河のすぐそばで、ボッテの国から直輸入されたこの名物料理をご賞味あれ。 [続きを読む]
10区のトレンディなレストラン・バー「アパルトマン サン・マルタン
L'Appartement Saint Martinは、サン・マルタン門の向かい側、広場に面した理想的な場所にあるくつろげるレストランです。屋内でも、屋根付きの広いテラスでも、シンプルでグルメなメニューをお楽しみいただけます。 [続きを読む]
Riv'K、Bonjour Bichatフードコートのルヴァン風サンドイッチ
ボンジュール ビシャット」のフードコートにあるレストラン「Riv'K」では、フレンチトーストを使ったルヴァン風のサンドイッチを、甘いものとしょっぱいものの2種類でたっぷりと提供している！ [続きを読む]
大間 - いつでもブランチのようなオールデイ・フード
Oma - All Day Foodでは、その名の通り、一日中いつでも甘くておいしいスイーツを食べることができる！ [続きを読む]
ランチはフラットブレッド、ストリートフード、ディナーはビストロノミーとライブワイン
フラット・ブレッドが方向転換する。これからは、ランチタイムには屋台料理、ディナータイムにはビストロノミーを提供し、おいしいナチュラル・パイントで流し込む。 [続きを読む]
ボンジュール・ビシャ、10区にある人情味あふれるレトロな食品市場
アジアとアフリカのフュージョン、クルスプのサクサク感、フランスのビストロ料理の再訪など、新しい味を試すことができる居心地の良い小さなフードマーケット、ボンジュール・ビシャへようこそ！ [続きを読む]
ラルキメデ - ビストロノミック・レストラン パリ10、気取らない近所のビストロ
控えめで親しみやすい「ラルキメード-レストラン・ビストロノミック・パリ10」は、典型的な近所のビストロです。小さなテラスと週ごとに変わるビストロノミックなメニューで、サン・マルタン運河のほとりにあるグルメな立ち寄りスポットとして忘れられない場所です。 [続きを読む]
パリのギド・ラーメン：グルメで本格的な日本の住所
日本を代表する人気メニューのひとつであるラーメンが、パリのあちこちで食べられるようになった。 [続きを読む]
コントワー・ジェネラル：パリの中心で南国の逃避行
パリのエヴァジョン・トロピカル：パリの思い出に残る夜を演出するユニークな会場、コントワール・ジェネラルをご紹介します。 [続きを読む]
サン・マルタン運河沿いの美味しくて手頃なプロヴァンス風レストラン、ブラッスリー・ヴァルマ
手頃な値段で美味しいブラッスリー・ヴァルマは、サン・マルタン運河沿いの散歩に欠かせない。 [続きを読む]
金曜日の夕方、安息日のためのユダヤ料理が毎日登場する。
金曜日の夜までごちそうを待つ必要はない。ヴァンドレディ・ソワールでは、安息日を毎日、ユダヤ教の名物料理を家族で囲む伝統的な食卓で楽しむことができる。 [続きを読む]
サン・マルタン運河沿いの気前の良いアフリカ人食堂兼食料品店「ソレ
サン・マルタン運河のすぐ近くにあるソレの食堂と食料品店で、アフリカとその千差万別の味の旅に出かけよう！ [続きを読む]
ヴィーガンのストリートフードにスポットライトを当てたレストラン「Les Tontons Veg」がRépubliqueに登場
Les Tontons Vegでは、完全菜食主義者のストリートフードメニューをお楽しみいただけます。自家製ハンバーガー、ポテト、ナゲットなど、Républiqueのすぐ隣で、愛情を込めて作られた料理をお楽しみください。 [続きを読む]
レストラン「ル・プロム・デュ・カンタル」：アリゴとトリュファドに敬意を払うオーヴェルニュの名店
Le Plomb du Cantalはパリの有名店です。オーヴェルニュ料理の代表格であるこのレストランは、アリゴとトリュファードという名物料理で、パリジャンや観光客を魅了しています。 [続きを読む]
環境に配慮した価値観と料理を提供するレストラン＆ワインバー「ル・コントワール・デ・レジスタン
レ・レスタントは、彼らの新しいビストロでありワインバーであるコントワー・デ・レスタンで、地球と人々を尊重する良質で美しい製品を求める戦いを続けている。 [続きを読む]
The Place To：パリ10区にあるレストラン、バー、コワーキングスペース。
The Place Toはパリ10区の新しいコーヒーショップです！朝早くから日暮れまで、朝食からディナーまで、ランチやハッピーアワーも含めて、グルメなメニューでお客様をお迎えします。コワーキングにも最適です！ [続きを読む]
ヌーリ：パリの珍しいタコスシ・レストラン
お料理にオリジナリティを求めるならパリ10区にある「ヌーリ」を訪れてみてください。アクセル・ミュラーによって考案されたこの新しいグルメ・コンセプトは、タコスという商品と同じくらい珍しい場所で味わう、オリジナルなタコス寿司への没入を私たちに与えてくれるのです。さあ、旅に出る準備はできましたか？ [続きを読む]
マリア・ベルザ、サン・マルタン運河のバスク料理
パリの南西部を味わうなら、マリア・ベルザへ。プログラム：バスクの名物料理をベースにした、友人との楽しい食事！ [続きを読む]
ビシェット、親しみやすい小さな食堂、おばあちゃんのレシピ
ビシェットでは、テラス席で地元の旬の食材を使ったおばあちゃんスタイルの料理を、とても賑やかな雰囲気の中で楽しむことができる。シンプルで心地よい料理！ [続きを読む]
ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。 [続きを読む]
ショート・サーキットのカードで勝負するレストラン、レ・レスタン
Les Résistants（レ・レスタン）は、パリでこだわりの美食家のための新しい住所です。1月にオープンした10区にあるこのレストランは、生々しいトロピカルな内装で、オーガニックで持続可能な生産者から直接仕入れた食材のみを使ったメニューを提供している。 [続きを読む]
ボリュームたっぷりのオリジナル・クロック・モンシュールのレストラン、ファステ
ファステのメニューの主役はただひとつ、クロックムッシュだけだ。 [続きを読む]
TÔレストラン、パリで日仏料理の真髄を味わう
サン・マルタン運河沿いにある美味しいレストランの名前、TÔ Restaurant。新鮮で調理された食材に重点を置く、和のテイストを取り入れたこのフレンチ・レストランを見つけに行こう。 [続きを読む]
ル・グラン・クァルティエ、100％美味しく逆輸入された新メニューを提供
回帰的でグルメな料理はお好きですか？Gare de l'Estを訪れて、美味しいものを食べたいとお考えでしょうか？10区の中心に位置するホテル、グラン・クァルティエのレストランへどうぞ。上質な食材と革新的な料理を組み合わせた、新しい美味しいメニューをご用意しています。 [続きを読む]
ラ・モンゴルフィエールの隠れ家的コーヒーショップレストラン「Rond
Rondは、パリのトレンディなソーシャルスポーツクラブ、モンゴルフィエールにある、イヴ・トゥルディック通りの中庭にある、10区の新しい隠れ家レストランの名前です。朝食からランチ、軽食まで、新鮮なオーダーメイドの料理を楽しむことができます。 [続きを読む]
Baci Baci、イタリアンブラッスリー、カクテル、アペリティーボ、カラオケ
Baci Baciは街のレピュブリック側にあるイタリアン・トラットリアで、素晴らしいアペリティーボ、美味しいイタリア料理、週末のブランチ、そして極めつけは地下にある個室のカラオケルームなど、誰もが楽しめる何かがある。 [続きを読む]
サン・マルタン運河沿いの中華料理店「グロ・バオ
ドラムロール：プチ・バオ・チームがパリのサン・マルタン運河沿いに2号店「グロ・バオ」をオープンした。 [続きを読む]
ラ・ビビムリー、ビビンバをフランスと韓国でアレンジ
パリ10区にある「La Bibimerie（ラ・ビビムリー）」は、あなたの味覚を目覚めさせること間違いなしのレストランだ。このレストランでは、有名な韓国料理ビビンバをフランス風にアレンジしている。 [続きを読む]
カナル・ポケ、ヘルシーでオリジナルなポケボウル
カナル・ポケでは、日本風のポケ・ボウルが味わえる。ボリュームたっぷりで美味しく、ヘルシーな丼に味噌汁を少しつけて、最後に美味しいお菓子を添えて。 [続きを読む]
ルイ・コーナー、10区のレストランとテラス
私たちがルイズ・コーナーに行くのは、日当たりの良い美しいダブルテラスでカクテルを飲み、隔週木曜日に音楽を聴き、シンプルだがボリュームたっぷりのニューヨーク風料理を食べるためだ。 [続きを読む]
アール・エ・メティエからサン・マルタン運河まで、レピュブリックの楽しみ方：ヒントとアドレス
レストラン、美術館、バー...。アール・エ・メティエからサン・マルタン運河まで、レピュブリック地区のベスト・アドレスをガイドに従って見つけてください！ [続きを読む]
アール・エ・メティエからサン・マルタン運河まで、レピュブリックの楽しみ方：ヒントとアドレス
