Exit les attrapes-touristes. Chez Mamie Colette Montmartre, la part-belle est faite à l’authentique cuisine française et même plus si affinités. Ici, tout est fait maison, à base de produits frais et surtout, cuisiné aux petits oignons. Certains disent même que Mamie Colette cuisine le meilleur bœuf bourguignon de Paris. Pas farouche, on est allé le déguster pour y croire. Vous voulez être notre +1 ?
Dès l’entrée, l’odeur du bœuf mijoté 6 heures fait saliver les babines des plus gourmets. Bœuf bourguignon fondant donc, aligot traditionnel filant à souhait, foie gras du Sud-Ouest, œufs Mayo à l’ancienne… Mamie sait toujours comment réchauffer les corps et les cœurs.
Nouveautés post Covid : des burgers cheesy à souhait à base de canard effiloché et son délicieux cantal ou encore le fameux burger bourguignon cantal qu’on ne présente plus. Attention, une fois la première bouchée goûtée, vous n’allez plus pouvoir vous arrêter. Jamais. Idem pour l’incontournable saucisse cuite dans la graisse de canard et son aligot. Le tout arrosé des savoureux vins du moment et/ou vins natures à des prix défiant toute concurrence.
Plutôt becs sucrés ? Pas de panique, les maîtres de maison ne vous oublient pas. Chaque matin le chef du restaurant bat les œufs pour proposer une mousse au chocolat maison unique. Un délice dont vous nous direz des nouvelles. Pour les autres, on clôt le repas avec une tranche de "fromage du moment" accompagné d’un « digeot » comme on n'en fait plus à Paris.
Toutes ces merveilles se partagent (ou pas) confortablement installé sur les banquettes rouges, elles aussi faites maison. La fratrie a fait de l’adresse un bistrot Parisien comme on les aime ! Qui dit bistrot dit prix sympa. La formule entrée+plat ou plat+dessert démarre à 15,50 euros et la complète à 19,80 euros.
Une (très) bonne adresse qui souhaite rendre hommage à la cuisine de grand-mère, simple mais généreuse, authentique et savoureuse.
Et bien, c'est réussi. À bientôt Mamie !
Dates et Horaires
À partir du 24 août 2019
Lieu
Mamie Colette
17 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18
Tarifs
Entré/Plat : 15,5€
Entrée/Plat/Dessert : 19,8€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.instagram.com
Lien(s) de Réservation
09 72 80 42 25