A la recherche d'un dîner inoubliable pour la Saint Valentin 2018 ?
Si vous aimez les lieux insolites et les menu d'exception (et que vous avez un portefeuille bien rempli) alors direction le restaurant Jules Verne, le14 février 2018, le célèbre restaurant de la Tour Eiffel, situé à 125 mètres d'altitude, vous a concocté un menu spécial Saint Valentin !
Menu Saint Valentin 2017
390€ par personne / 560€ avec vins
Délicat velouté Parmentier, truffe noire
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Foie gras de canard confit, condiment fruits secs
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Premières asperges vertes de Provence servies tièdes,
sauce mousseline au vin jaune
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Tronçon de turbot au naturel, caviar gold
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Côte de veau au sautoir, légumes de saison, vrai jus
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Vacherin contemporain aux agrumes
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Soufflé au chocolat de notre Manufacture
Options accords mets et vins
560€/personne
2003 / CHAMPAGNE ROSÉ - Cuvée Louise - Pommery
/ / VINS BLANCS WHITE WINES //
2016 / CONDRIEU
Rouelle-Midi - Lionel Faury
2015 / PULIGNY-MONTRACHET
Clos du Vieux Château - François Carillon
/ / VIN ROUGE RED WINE //
2013 / SAINT-JULIEN - Cuvée Colbert
Château Ducru-Beaucaillou servi en double magnum
/ / VINS DE DESSERT //
PORTO TAWNY 10 ANS
Sao Pedro
Infos pratiques :
Saint Valentin 2018 au restaurant Jules Verne
Dimanche 14 février 2018
Lieu ; Restaurant Jules Verne
Tarif : 390 € par personne, 560€ accords mets/vins - réservation en ligne
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Dates et Horaires
Le 14 février 2018
Lieu
Le Jules Verne
Avenue Gustave Eiffel
75007 Paris 7
Tarifs
Le menu : 390€
Accords mets/vins : 560€