Είναι γνωστό στους Γάλλους, αλλά δεν παύει να εκπλήσσει τους τουρίστες: στη Γαλλία, πολλά εστιατόρια παραμένουν ανοιχτά το Σαββατοκύριακο... και κλείνουν τις πόρτες τους μία φορά την εβδομάδα, συνήθως τη Δευτέρα. Μια καλά κερδισμένη ξεκούραση για το προσωπικό αυτών των εστιατορίων, αλλά ένα πραγματικό αγκάθι για τους Παριζιάνους και τους τουρίστες που επισκέπτονται το Παρίσι όταν πρόκειται να βρουν κάποιο μέρος για να γευματίσουν ή να δειπνήσουν στο Παρίσι στην αρχή της εβδομάδας.
Ευτυχώς για τους καλοφαγάδες, πολλά από τα εστιατόρια της πρωτεύουσας επαναστατούν, ανατρέποντας τις γαλλικές παραδόσεις και επιλέγοντας να κλείσουν μια άλλη ημέρα της εβδομάδας, ή ακόμη και να παραμείνουν ανοιχτά όλη την ώρα χάρη σε μια έξυπνη εναλλαγή των ομάδων τους. Αυτά είναι καλά νέα για τους καλοφαγάδες.
Αν λοιπόν θέλετε να βρείτε ένα εστιατόριο για να φάτε αυτή τη Δευτέρα, ήρθατε στο σωστό μέρος. Δείτε τη λίστα με τα εστιατόρια που είναι ανοιχτά τις Δευτέρες στο Παρίσι. Ορισμένα είναι ανοιχτά για μεσημεριανό γεύμα, άλλα για δείπνο και άλλα για μεσημεριανό και δείπνο, οπότε φροντίστε να ελέγξετε και να κάνετε κράτηση!
Maria Belza, το γκουρμέ εστιατόριο κοινής χρήσης στο Canal Saint-Martin
ευγενική χορηγία - Με την ηλιόλουστη βεράντα της με θέα στο Canal Saint-Martin, την υπέροχη, ζεστή τραπεζαρία της και την εμπνευσμένη από τους Βάσκους κουζίνα της, το Maria Belza είναι σίγουρο ότι θα σας χαμογελάσει φέτος την άνοιξη! [Διαβάστε περισσότερα]
Το νέο χαλαρό tapas bar της Tina, της Cristina και του Pierre Chomet, στο 6ο διαμέρισμα του Παρισιού
Συναγερμός μπόνους! Η Cristina και ο Pierre Chomet (Top Chef 2021) ανοίγουν ένα ολοκαίνουργιο εστιατόριο και tapas bar στο 6ο διαμέρισμα του Παρισιού. Ξεκινήσαμε για να ανακαλύψουμε αυτό το δροσερό, γκουρμέ μέρος, όπου τα γκουρμέ ισπανικά πιάτα πάνε χέρι-χέρι με τη συντροφικότητα. [Διαβάστε περισσότερα]
La Baignoire, το καλύτερα φυλαγμένο μυστικό bistronomic του Sentier
Διακριτικά κρυμμένο σε ένα δρομάκι στο Sentier, το La Baignoire είναι ένα εστιατόριο μπιστρονομίας που αξίζει την προσοχή και τους επαίνους. [Διαβάστε περισσότερα]
Maurice Sfez Café, το γλυκό και αλμυρό καφενείο του Moïse Sfez
Είναι μια νέα χρονιά και μια νέα διεύθυνση για τον Moïse Sfez, ο οποίος ανοίγει το Maurice Sfez Café στο Marais, ένα γλυκό και αλμυρό καφενείο που σερβίρει βάφλες τύπου Λιέγης και άσεμνα αυγά με τυρί. [Διαβάστε περισσότερα]
MariMari, το κατάστημα street-food όπου μπορείτε να ανακαλύψετε το κορεατικό kimbap
Το MariMari είναι ο πάγκος street-food όπου μπορείτε να ανακαλύψετε το kimbap, ένα λατρεμένο κορεατικό πιάτο street food. [Διαβάστε περισσότερα]
Moët in Paris by Allénos, το εστιατόριο σαμπάνιας με καλοκαιρινή βεράντα στο Beaupassage
Στη θέση των Père & Fils, Burger par Alléno και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, το Moët in Paris by Allénos υπόσχεται να είναι η κομψή, καταπράσινη και ευρύχωρη βεράντα του καλοκαιριού, προσεκτικά κρυμμένη στο Beaupassage. [Διαβάστε περισσότερα]
Trâm 130, το πολυαναμενόμενο εστιατόριο της σεφ Priscilla Trâm
Επιτέλους! Η σεφ Priscilla Trâm ανοίγει το Trâm 130, το πολυαναμενόμενο εστιατόριό της στην οδό Saint-Maur. [Διαβάστε περισσότερα]
Maison Bretonne, η αυθεντική κρεπερί της Βρετάνης στο Saint-Paul
Για μια αληθινή μπρετονέζικη galette, φτιαγμένη με βιολογικά προϊόντα, επισκεφθείτε το Maison Bretonne στο Saint-Paul. [Διαβάστε περισσότερα]
Le Coucou Café, το νόστιμο μπιστρό της γειτονιάς, ένα ψήγμα του 9ου διαμερίσματος
Το Le Coucou Café είναι ένα ψήγμα της γειτονιάς που είναι μια διασταύρωση μεταξύ μπιστρό, μπαρ και καφέ με απαλό άγγιγμα, με έμφαση στα φυτά και τα σπιτικά γλυκά. Θα σας πάμε στην οδό Bochart στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψουμε αυτό το σημείο που καταφέρνει να μας περιποιείται όλους, παραμένοντας ταυτόχρονα προσιτό. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Iné και τα λεπτεπίλεπτα ιαπωνικά bentos της στο Στρασβούργο Saint-Denis
Η γεννημένη στην Ιαπωνία Sarah Ueta άνοιξε το μικρό ιαπωνικό μαγαζί της κοντά στο Saint-Denis του Στρασβούργου, όπου προσφέρει 3 ντελικάτες εκδοχές του bento. [Διαβάστε περισσότερα]
Oma - All Day Food, σαν δεκατιανό οποιαδήποτε ώρα της ημέρας
Στο Oma - All Day Food, όλα είναι στο όνομα: η ευκαιρία να τρώτε γλυκές και αλμυρές λιχουδιές οποιαδήποτε ώρα της ημέρας! [Διαβάστε περισσότερα]
Blend, το πάντα δημοφιλές μπέργκερ στο Παρίσι
Σχεδόν 15 χρόνια μετά το άνοιγμα του πρώτου του καταστήματος, το Blend εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο γνωστά μπεργκεράδικα στο Παρίσι. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Attilio Paris, εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα σε κομψό περιβάλλον
Στη θέση του Dassaï, το L'Attilio Paris άνοιξε τις πόρτες του με μια ομάδα που κληρονόμησε από την εποχή του Robuchon, υπό την αριστοτεχνική καθοδήγηση του Attilio Marrazzo. Ο σεφ προσφέρει σπεσιαλιτέ από την περιοχή Botte, εκτελεσμένες με εκλεπτυσμένο τρόπο. [Διαβάστε περισσότερα]
Pastificio Norma, ένα ηλιόλουστο σικελικό εστιατόριο στο République
Με τη μεγάλη ηλιόλουστη βεράντα του και τα φρέσκα ζυμαρικά που παρασκευάζονται με τα υψηλότερα πρότυπα, το Pastificio Norma είναι το μέρος που πρέπει να επισκεφθείτε φέτος την άνοιξη. [Διαβάστε περισσότερα]
Bien Élevé, οικογενειακό εστιατόριο κρέατος, από το βοσκότοπο στο πιάτο
Εξαιρετικά κρέατα απευθείας από τον παραγωγό, που ωριμάζουν επιτόπου, και μια φιλική ατμόσφαιρα μπιστρό, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία: βρίσκεστε στο Bien Élevé! [Διαβάστε περισσότερα]
Auguste, το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του σεφ Gaël Orieux που λειτουργεί εδώ και 15 χρόνια
Το εστιατόριο Auguste του σεφ Gaël Orieux, που βρίσκεται άνετα εγκατεστημένο στο πλούσιο 7ο διαμέρισμα, συνεχίζει να χτίζει την επιτυχία του αστέρα Michelin που του απονεμήθηκε πριν από 15 χρόνια. [Διαβάστε περισσότερα]
ChoCho, το (ακόμα) εξαιρετικό εστιατόριο του κορυφαίου σεφ Thomas Chisholm
Ο Thomas Chisholm, πρώην διαγωνιζόμενος στο Top Chef, άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι, το ChoCho, πριν από μερικά χρόνια. Επιστρέψαμε για να επιβεβαιώσουμε τις πρώτες μας εντυπώσεις: το ChoCho είναι ένα πραγματικό μπιστρονομικό ψήγμα, γεμάτο καλές ιδέες και σφραγισμένο με το άγγιγμα ενός πραγματικού σεφ. [Διαβάστε περισσότερα]
Yamato Grill, το νέο ιαπωνικό μπάρμπεκιου που γιορτάζει το βόειο κρέας Wagyu στο Les Halles
Yamato Grill είναι το όνομα του ιαπωνικού εστιατορίου που άνοιξε τις πόρτες του στη συνοικία Halles του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Ένα ιαπωνικό μπάρμπεκιου που τιμά το μοσχάρι Wagyu και τα νόστιμα ιαπωνικά πιάτα. [Διαβάστε περισσότερα]
L'olivier, ένα εστιατόριο που σερβίρει υψηλής ποιότητας γαλλική και μεσογειακή κουζίνα
Το εστιατόριο L'olivier βρίσκεται απέναντι από το Δημαρχείο στο 18ο διαμέρισμα και σερβίρει πλούσια γαλλική και μεσογειακή κουζίνα με ποιοτικά προϊόντα. Είναι το ιδανικό μέρος για να καθίσετε και να απολαύσετε ένα άνετο γεύμα σε εσωτερικό χώρο το χειμώνα ή να δειπνήσετε στη βεράντα με καλό καιρό. [Διαβάστε περισσότερα]
Hwaro Grill, το αυθεντικό κορεατικό μπάρμπεκιου στο 15ο διαμέρισμα, μια πραγματική απόλαυση για τους γευστικούς κάλυκες
Έχετε λαχτάρα για ψητά κρέατα στη σχάρα με καλές κορεατικές γεύσεις; Σας πάμε να ανακαλύψετε το Hwaro Grill, αυτό το νέο κορεατικό εστιατόριο που μόλις άνοιξε τις πόρτες του στο 15ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού. Ένα αυθεντικό κορεατικό μπάρμπεκιου, που διευθύνεται από Κορεάτες και με ζεστή διακόσμηση, τρέχουμε. [Διαβάστε περισσότερα]
Boulevard Beirut, το σωστό λιβανέζικο εστιατόριο στο Poissy, Yvelines (78)
Θέλετε λίγη ηλιοφάνεια στο πιάτο σας και στο σέρβις; Τότε κατευθυνθείτε προς το Boulevard Beirut, μια υπέροχη έκπληξη που βρίσκεται ανάμεσα στο Collégiale Notre Dame και την παλιά γέφυρα που ήταν το ορόσημο της πόλης στο Poissy, στο διαμέρισμα Yvelines. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Entente, η εξαιρετική αγγλική μπρασερί σε απόσταση αναπνοής από την Opéra Garnier
Η avant-garde L'Entente αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια σταθερό στοιχείο της Opéra Garnier. Υπό την αιγίδα του Oliver Woodhead, το αγγλικό εστιατόριο αποτίει φόρο τιμής στις μεγαλύτερες βρετανικές σπεσιαλιτέ. [Διαβάστε περισσότερα]
Q Bar, το εξαιρετικό ταϊλανδέζικο εστιατόριο και κοκτέιλ μπαρ στο 11ο διαμέρισμα
Θα θέλαμε να σας ξεναγήσουμε στο Q Bar, ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο με σπιτικά πιάτα φτιαγμένα από φρέσκα προϊόντα, το οποίο ιστορικά ήταν το πρώτο ταϊλανδέζικο μπιστρό που άνοιξε στο Παρίσι. Εξωτικά κοκτέιλ, καταπληκτικά pad thai και υπέροχα, γευστικά πιάτα σας περιμένουν σε ένα όμορφο, μοναδικό περιβάλλον. [Διαβάστε περισσότερα]
Hollywood Savoy, η αναγέννηση του εμβληματικού εστιατορίου στο 2ο διαμέρισμα
Το Hollywood Savoy, το εμβληματικό εστιατόριο στη συνοικία Bourse, επιστρέφει στο προσκήνιο της παρισινής σκηνής για να αναβιώσει την ιστορία και τη γαστρονομία. Ο Guillaume Benard και το Fitz Group είναι έτοιμοι να αναβιώσουν το εορταστικό πνεύμα του χώρου με μια σύγχρονη πινελιά. [Διαβάστε περισσότερα]
Viêt Bun, ένα ταξίδι για τους γευστικούς κάλυκες: ανακαλύψτε την αυθεντικότητα του Ανόι στο Clichy (92)
Το Viêt Bun στο Clichy la Garenne σας βυθίζει σε έναν κόσμο αυθεντικών βιετναμέζικων γεύσεων, όπου η απλότητα της διακόσμησης κρύβει εξαιρετική κουζίνα. [Διαβάστε περισσότερα]
Café Mirette, ένα εξαιρετικό μπιστρό με κρυφή βεράντα στο Saint-Lazare
Το Café Mirette είναι το Le bon plan κρυμμένο πίσω από το σταθμό Saint-Lazare σε ένα προστατευμένο, ελάχιστα γνωστό πέρασμα. Μπορείτε να αράξετε εκεί, προστατευμένοι, στη μέση του 8ᵉ, να απολαύσετε φρέσκια, εποχιακή κουζίνα και ως μπόνους, πολύ προσιτή. Στεγάζεται μέσα στο Ίδρυμα Pernod Ricard, το οποίο προσφέρει συνεχώς δωρεάν εκθέσεις, και είναι το λογοτεχνικό καφέ στο οποίο θα σας αρέσει να πηγαίνετε. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, το εστιατόριο με το κρέας και τη μυστική σάλτσα που θα σας συναρπάσει!
ευγενική χορηγία - Το L'Atelier Entrecôte & Volaille αναστατώνει τους κώδικες των τοπικών πιάτων με την επαναπροσδιορισμένη φόρμουλα "service in two"! Σε αυτό το εστιατόριο, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε τρυφερό μοσχάρι ή αριστοτεχνικά μαγειρεμένα πουλερικά, και θα παρασυρθείτε από την απόλυτη σάλτσα, το μυστικό της οποίας φυλάσσεται ζηλότυπα, και τις τέλειες τηγανητές πατάτες! [Διαβάστε περισσότερα]
Public House, η υπέροχη αγγλική μπρασερί του Βρετανού σεφ Calum Franklin
Ο Άγγλος σεφ Calum Franklin εγκαταστάθηκε στο Παρίσι στο μεγαλοπρεπές βρετανικό brasserie Public House, σε απόσταση αναπνοής από την Όπερα. [Διαβάστε περισσότερα]
Vitelloni, το παραδοσιακό ιταλικό ίδρυμα στην άκρη του Carreau du Temple
Ένας πραγματικός θεσμός στην άκρη του Carreau du Temple, το Les Vitelloni είναι το ιταλικό εστιατόριο που φέρνει όλους μαζί: τους λάτρεις της παραδοσιακής τρανσαλπικής κουζίνας, ζευγάρια με παιδιά που είναι ευπρόσδεκτα, ενθουσιώδεις παρέες φίλων και την αφρόκρεμα της μόδας και του κινηματογράφου. [Διαβάστε περισσότερα]
The Blossom Arms, η αγγλική παμπ με θαλασσινά του Alexandre Chapier
Ο σεφ Alexandre Chapier άνοιξε το The Blossom Arms, μια βρετανική παμπ, όπου η αγγλική κουζίνα προετοιμάζεται σχολαστικά και η Γκίνες ρέει ελεύθερα. [Διαβάστε περισσότερα]
Slice Pizza Club, η πιτσαρία XXL στο Παρίσι
Το Slice είναι το νέο street food spot με πίτσα αμερικανικού τύπου που άνοιξε στο 2ᵉ διαμέρισμα, αλλά και στο 8ο στο Παρίσι, κοντά στο Saint-Augustin. Πάμε να ανακαλύψουμε αυτή τη νέα ιδέα που σχεδιάστηκε από Γάλλους που αγαπούν τις φέτες, αυτές τις λεπτές πίτσες XXL, και που σκοπεύουν να ενθουσιάσουν όλο το Παρίσι. [Διαβάστε περισσότερα]
Nepita, το μεσογειακό εστιατόριο του Hotel Florida, με μενού σχεδιασμένο από την Amandine Chaignot
Η σεφ Amandine Chaignot είναι υπεύθυνη για το μεσογειακό μενού στο Nepita, το εστιατόριο του Hotel Florida. [Διαβάστε περισσότερα]
Το La Traboule, ένα εστιατόριο τσέπης bistronomic που ξεχειλίζει από καλές ιδέες
Ένα εστιατόριο τσέπης στο Miromesnil, το La Traboule έχει όλα τα φόντα για ένα σπουδαίο εστιατόριο: μπιστρονομική κουζίνα γεμάτη καλές ιδέες που, όταν έρχεται το βράδυ, στρέφεται προς το γαστρονομικό. [Διαβάστε περισσότερα]
Luangpra, ένα μικρό Λαο-Ταϊλανδέζικο ψήγμα στη γειτονιά
Τόσο νόστιμο όσο και προσιτό, το εστιατόριο Luangpra, με τις σπεσιαλιτέ του που συνδυάζουν την ταϊλανδέζικη και τη λαοτιανή κουζίνα, αξίζει να γίνει γνωστό στους κατοίκους της οδού Saint-Maur, αλλά όχι μόνο. [Διαβάστε περισσότερα]
Φιλί, ηλιόλουστο street food και σάντουιτς XXL με μια καλιφορνέζικη πινελιά
Η δεύτερη διεύθυνση του Matthias Gloppe μετά το Echo, το Kiss προσφέρει μια ποικιλία από σάντουιτς XXL με μια καλιφορνέζικη πινελιά, καθώς και σπεσιαλιτέ αμερικανικού πρωινού! [Διαβάστε περισσότερα]
La Sabicherie, το σπίτι του "άλλου" ισραηλινού σάντουιτς
Λιγότερο γνωστό από το σάντουιτς φαλάφελ, το sabich δεν έχει τίποτα να ζηλέψει! Μπορείτε να το φάτε για να το πάρετε μαζί σας στο La Sabicherie, κοντά στη Βαστίλη και τώρα και στο SoPi! [Διαβάστε περισσότερα]
L'Office, ένα κομψό μπιστρό με ήσυχη ατμόσφαιρα
Γνωστό για το θρυλικό του μοσχαρίσιο Wellington, το l'Office είναι η μπιστρονομική παιδική χαρά του σεφ Charley Breuvart, ο οποίος εργάζεται επίσης στο απέναντι Ardent Paris. Για ένα άνετο δείπνο υπό το φως των κεριών, το l'Office είναι το ιδανικό μέρος. [Διαβάστε περισσότερα]
Brasserie Martin, η ανήσυχη ζυθοποιία της Nouvelle Garde
Στην οικογένεια La Nouvelle Garde, ζητάμε την Brasserie Martin, ένα μεγάλο μπιστρό με πολύχρωμη διακόσμηση και χειμερινό κήπο όπου συγκεντρώνονται παρέες φίλων και τοπικές οικογένειες. [Διαβάστε περισσότερα]
Kapara, η αναγέννηση του Balagan με τον σεφ Zohar Sasson
Ο Balagan είναι νεκρός, ζήτω ο Kapara! Το μενού έχει αλλάξει, αλλά ο χώρος και η θορυβώδης ατμόσφαιρά του παραμένουν οι ίδιοι. Και στα πολύχρωμα πιάτα, ηλιόλουστα πιάτα σχεδιασμένα από τον Assaf Granit και εκτελεσμένα από τον σεφ Zohar Sasson. [Διαβάστε περισσότερα]
Lordy's Paris Club, το αγγλικό εστιατόριο στο ξενοδοχείο Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Γεύμα στο Lordy's Paris Club, το αγγλοσαξονικό εστιατόριο στο ξενοδοχείο Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Διαβάστε περισσότερα]
Vaisseau, το πολυαναμενόμενο εστιατόριο του σεφ Adrien Cachot στο Παρίσι
Ο κορυφαίος σεφ Adrien Cachot άνοιξε τελικά το δικό του εστιατόριο στο Παρίσι. Ονομάζεται Vaisseau και είναι ήδη θύμα της ίδιας του της επιτυχίας - και δικαίως. [Διαβάστε περισσότερα]
