Depuis 2017, on trouve Christophe et Delphine aux commandes de ce qui est désormais la brasserie phare de "Répu" : Mon Coco. Mêlant cuisine conviviale et influences du monde entier, la carte propose de (très) nombreuses options et une chose est sûre : tout le monde y trouvera son compte, on vous l'assure.
Au menu, les chefs proposent une ardoise du jour qui change quotidiennement, avec plusieurs options de plats, entrées et desserts à chaque fois. Malgré la quantité de plats différents que la carte vous propose, le restaurant compte ses petites spécialités : en entrée, les arancini au cheddar font partie des stars du menu, avec le velouté de petits pois, parfait pour se réchauffer en hiver.
Côté plats, c'est le saumon à la plancha (laqué au miel et sauce soja) qui fait fureur ou, plus traditionnelles, les ravioles du Dauphiné, servies avec leur crème au basilic. Sans compter sur la blanquette de veau à l'ancienne qui dépoussière ce grand classique de la cuisine française, ou encore, l'exotique wok de poulet au curry coco. Le petit plus ? Les desserts sont tous préparés sur place par le chef pâtissier du restaurant.
Ah oui, également, Matthias Giroud, l'alchimiste des lieux, vous propose des cocktails et autres mocktails de haut vol, qu'il compose pour marier les alcools, jus, sirops... On vous conseille très honnêtement de ne pas partir sans y avoir goûté : la maîtrise des accords est exceptionnelle et même les plus classiques des mocktails ont de quoi surprendre !
"Mon Coco, c'est le surnom que je donne à Christophe depuis que l'on se connaît", explique Delphine, la fondatrice du restaurant. Un joli clin d'œil qui fait, finalement, écho à l'ambiance que reflète le lieu : un restaurant convivial, où l'on vient aussi bien en famille qu'entre collègues pour le déjeuner, ou encore, entre amis à l'heure de l'apéro. D'ailleurs, le restaurant a tenu à faire un autre clin d'œil à la place de la République, en face de laquelle il est implanté, avec une immense fresque où l'on retrouve certains des personnages de La liberté guidant le peuple, la célèbre huile sur toile de Delacroix, peinte par Nasty.
Pour les kids, on aime le menu enfant à 13.50 € (servi jusqu'à 9 ans) avec plat, boisson et dessert. Pour tous les autres, Mon Coco a l'immense avantage d'ouvrir sur de grandes plages horaires, avec l'ouverture des lieux à 7h ou 8h, pour des fermetures allant de 2h pour les "petites soirées" de semaine (dimanches, lundis, mardis), jusqu'à 5h, les vendredis et samedis soir.
Pour votre café du matin à 7h pétantes, un déjeuner entre collègues, un apéro entre amis, un dîner en amoureux ou une soirée qui dure jusqu'à tard, aucun doute : Mon Coco sera bel et bien ouvert et prêt à vous accueillir, place de la République.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Dates et Horaires
À partir du 21 novembre 2024
Lieu
Mon Coco
6 Place de la République
75011 Paris 11
Site officiel
www.moncoco.paris
