Não há nada como uma boa sanduíche para evitar a ressaca durante um passeio por Paris. É a forma ideal de comer em movimento, sem perder tempo no seu passeio, mas sem comprometer o sabor. Afinal, uma sanduíche é mais do que o clássico fiambre e manteiga que se encontra na padaria! De facto, conhece a lenda que envolve a criação da sanduíche?
As suas origens remontam à Inglaterra do século XVIII, quando John Montagu, quarto Conde de Sandwich, pediu ao seu criado que lhe trouxesse um pouco de carne entre duas fatias de pão para que ele pudesse comer sem interromper o seu trabalho. Assim nasceu a sanduíche.
Fáceis de preparar, fáceis de levar e fáceis de comer, as sanduíches existem em mil e uma variedades, consoante o país em que se encontram. Nos Estados Unidos, por exemplo, encontram-se sanduíches com sotaque italiano ou judeu nas delicatessens de Nova Iorque, devido à chegada destas diferentes comunidades ao longo das décadas, como a sanduíche de pastrami ou a reuben.
No Vietname, por outro lado, a tónica é colocada na frescura, com o indiscutível banh mi e a sua avalanche de legumes e coentros, enquanto no Japão é o sando que rouba o coração dos gourmets, com as suas duas fatias de pão de forma arejado. E a França não fica atrás, com os seus croque-monsieurs cheios de queijo derretido, as suas pans-bagnats que cheiram a Sul, e o imperdível kebab, quer se prefira o tradicional ou o de Berlim.
De carne, vegetarianas ou veganas, as lojas de sanduíches de Paris vão certamente fazer a cabeça dos fãs de comida de rua. Se quiser descobrir os melhores restaurantes parisienses onde pode saborear uma boa sanduíche em viagem ou com calma, eis os nossos endereços de topo!
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Onde é que se pode comer um verdadeiro kebab de Berlim em Paris? Os nossos bons endereços
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Onde comer um bom banh mi em Paris? Os nossos bons endereços
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Onde comer um bom sando em Paris? Os nossos bons endereços
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Onde comer um bom rolo de lagosta em Paris? Os nossos bons endereços
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Onde comer um bom hambúrguer em Paris e na região da Ile-de-France? Os nossos bons endereços
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Onde comer um bom smash burger em Paris? Os nossos bons endereços
Há alguns anos que é a tendência da comida de rua em Paris: o smash burger está a entrar na ementa de todos os bons locais de hambúrgueres, para nosso deleite. Aqui estão os melhores endereços! [Leia mais]
Chick'n Lover, o templo do frango frito!
Chick'n Lover é o novo restaurante de comida rápida na rue du Faubourg Montmartre, no 9º distrito de Paris. Um restaurante de comida de rua de frango halal onde tudo é feito em casa, desde os molhos até aos picantes e não picantes, sem esquecer a sandes quente de frango assado. [Leia mais]
Stock, um bistro de amigos ao estilo dos anos 70, perto da Bourse
Com a sua decoração ao estilo dos anos 70 e um menu com duas faces - comida de rua e bistronomia, o Stock é um endereço atrevido e acessível no bairro de Bourse. [Leia mais]
Nissi, sanduíches húmidas de hallah com sabores levantinos que são muito (muito) saborosas
Do sabich ao schnitzel, passando pelas almôndegas de peixe à moda marroquina e pela carne de vaca estufada, as sanduíches de hallah de Nissi com sabores levantinos são de lamber os dedos. [Leia mais]
Sürpriz, a autêntica receita de kebab de Berlim em Paris
Esqueça as clássicas espetadas de salada-tomate-cebola; no Sürpriz, servimos-lhe verdadeiras espetadas com um toque berlinense, recheadas de legumes frescos, carne perfeitamente grelhada e molhos caseiros. Boas notícias para os parisienses de leste: acaba de abrir um novo endereço na Bastilha! [Leia mais]
Oté, clássicos da comida de rua da Ilha da Reunião
Num ambiente pop de vermelhos, azuis e amarelos intensos, Oté serve uma versão street-food dos grandes clássicos da cozinha reunionesa. [Leia mais]
Bouillon Service, o restaurante-boutique self-service do Bouillon Pigalle
O Bouillon Service é o restaurante-boutique self-service do Bouillon Pigalle, onde pode levar para casa os clássicos da casa, bem como uma gama de produtos de padaria. [Leia mais]
Maurice Sfez Café, a cafetaria de doces e salgados de Moïse Sfez
É um novo ano e um novo endereço para Moïse Sfez, que abre o Maurice Sfez Café no Marais, um café doce e salgado que serve waffles ao estilo de Liège e ovos e queijo indecentes. [Leia mais]
Riv'K, sanduíches de inspiração levantina na praça de alimentação Bonjour Bichat
O restaurante Riv'K, agora situado na praça de alimentação Bonjour Bichat, propõe generosas sanduíches de inspiração levantina à base de tostas francesas, em versão doce ou salgada! [Leia mais]
Pão achatado, comida de rua ao almoço, bistronomia e vinhos ao vivo ao jantar
O Flat Bread está a mudar de direção. A partir de agora, o restaurante oferecerá comida de rua ao almoço e bistronomia ao jantar, acompanhada de boas cervejas naturais. [Leia mais]
Rosata, a loja de sanduíches italianas para focaccias únicas e gourmet em Saint-Lazare
Para uma comida italiana em viagem, dirija-se ao Rosata, a dois passos da estação de Saint-Lazare, onde encontrará focaccia tão fofa quanto desejar e tão recheada quanto quiser! [Leia mais]
Nemesis, a loja de kebab artesanal de inspiração libanesa
Situado atrás da Butte Montmartre, na bonita Rue Caulaincourt, Nemesis é uma loja de kebab artesanal que oferece sanduíches e acompanhamentos 100% caseiros. Um local moderno, com sabores libaneses, a descobrir no 18º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Very French Beans, café, mercearia e restaurante inglês em Batignolles
Um café, uma mercearia e um restaurante inglês num só local, o Very French Beans é uma verdadeira charcutaria britânica que traz tartes, rolos de salsicha e biscoitos a Batignolles. [Leia mais]
Pãezinhos de ovo redondos, deliciosas sanduíches de ovo no Canal Saint-Martin
A Califórnia, nas margens do Canal Saint-Martin, é o Round Egg Buns. Na ementa, sanduíches de ovo tentadoras, para não dizer indecentes! [Leia mais]
Perdue, o delicioso brioche para pratos salgados ou doces
E se lhe disséssemos que o brioche perdue pode ser feito com frango ou pastrami? O restaurante Perdue, situado junto à Passage du Caire no 2º arrondissement, aceitou o desafio e criou uma gama de receitas salgadas e doces. [Leia mais]
Panozzi, sanduíches italianas de comida de rua feitas com os melhores ingredientes
Na Panozzi, as sanduíches panozzo estão disponíveis numa variedade de receitas originais e saborosas. [Leia mais]
Kiss, comida de rua solarenga e sanduíches XXL com um toque californiano
Segundo endereço de Matthias Gloppe depois de Echo, Kiss oferece uma seleção de sanduíches XXL com um toque californiano, bem como especialidades de pequeno-almoço americanas! [Leia mais]
La Sabicherie, a casa da "outra" sandes israelita
Menos conhecido que a sanduíche de falafel, o sabich não tem nada a invejar! Pode comê-lo para levar no La Sabicherie, perto da Bastilha e agora também no SoPi! [Leia mais]
Impact Berliner Kebap, um autêntico kebab de Berlim em Paris
Apetece-lhe um verdadeiro kebab berlinense, com legumes grelhados e queijo feta por cima? Dirija-se ao Impact Berliner Kebap, no 11º arrondissement! [Leia mais]
Basis, espetadas de qualidade tradicional, prazer garantido
Depois de ter conquistado Belleville, o Basis abre um novo endereço em Paris e aborda outro bairro que se tornou mestre na arte da espetada: Strasbourg Saint-Denis. Com a mesma paixão pelos bons kebabs! [Leia mais]
Land&Monkeys, a primeira padaria 100% vegetal em Paris
Atenção a todos os amantes de coisas boas, veganos ou não: uma padaria e pastelaria 100% vegetal acaba de abrir em Paris, no 11º arrondissement! [Leia mais]
Kuna, naan de comida de rua indiana
Se é fã de naan, veio ao sítio certo: Kuna, o restaurante que transforma o naan numa sanduíche, a dois passos de Pigalle. [Leia mais]
VIF, sanduíches bem enroladas e grelhados orientais no Oberkampf
No VIF, na rue Oberkampf, os grelhados orientais são rei, em versão sanduíche ou tigela! [Leia mais]
Pin-Pan, sandes de competição argentina
Quando dois magnatas da comida de rua unem forças, o resultado é Pin-Pan, um restaurante argentino de comida de rua onde se pode devorar sanduíches competitivas. [Leia mais]
La Fromagerie du Louvre, queijos franceses de qualidade, caixas de piquenique e sandes para levar
A Fromagerie du Louvre é o local ideal para os amantes de bons queijos, a dois passos da Samaritaine. Na ementa: queijos franceses cuidadosamente seleccionados, caixas de piquenique e sandes de queijo para levar! [Leia mais]
Zinzin, o irmão mais novo do Gargouille numa versão sanduíche mediterrânica muito marota
Seguindo os passos da sua irmã mais velha, Gargouille, o Zinzin oferece pratos mediterrânicos numa versão sanduíche totalmente marota. [Leia mais]
Choukran, cuscuz e sanduíches marroquinas de Abdel Alaoui
Abdel Alaoui abre o restaurante Choukran no 9º arrondissement. Na ementa: cuscuz, chakchouka e sandes marroquinas. [Leia mais]
Broche, banca israelita, shawarma e falafel na Passage des Panoramas
Broche opta pela simplicidade com 2 receitas que fazem furor: um shawarma de borrego e frango cozinhado em lenha e uma pita de falafel. Dirija-se à Passage des Panoramas! [Leia mais]
P'tit Deux, a pequena bodega que homenageia as croquetas e taloas bascas
Mesmo em frente ao seu primeiro restaurante, Tiphaine Mollard e Romain Casas abriram o P'tit Deux, uma pequena bodega que serve tapas e croquetas maliciosas, acompanhadas por cocktails e vinhos franceses. E para o almoço, a dupla revela uma especialidade da comida de rua basca: as taloas! [Leia mais]
Florence Kahn, a impressionante instituição judaica do Marais que não envelheceu nem um dia
Verdadeiro pilar da cultura asquenazi e autêntica instituição judaica do Marais, o Florence Kahn não envelheceu um único dia desde 1988 e continua a oferecer um prazer inigualável. [Leia mais]
Lupo, a jóia da comida de rua e rei do panozzo, a dois passos dos Campos Elísios
Descubra Lupo, o novo templo da street food italiana em Paris. Este restaurante inovador oferece criações culinárias únicas, como o Panozzo e o Lupozzo, concebidas por Julien Antoniolli, co-fundador e segundo classificado no campeonato francês de pizzas. Situado no 8º arrondissement, Lupo oferece uma experiência gastronómica única, misturando a tradição italiana com um toque americano! [Leia mais]
Deli by Melt, charcutaria nova-iorquina e sanduíches de carne fumada no Les Halles
Ambiente de charcutaria nova-iorquina e sanduíches de carne fumada na Deli by Melt, no coração do bairro Halles. [Leia mais]
Alfi, sanduíches de qualidade e bom humor no Marais
No Alfi, as sanduíches são preparadas com generosidade e bom humor, à maneira de uma verdadeira charcutaria nova-iorquina. A única diferença é que é no Marais! [Leia mais]
Chulita, comida de rua mexicana e churros para o brunch
Dirija-se a Chulita para saborear a comida de rua mexicana e, em particular, a torta, uma sanduíche tradicional diabolicamente generosa. [Leia mais]
Espécimes, hambúrgueres feitos na hora em Saint-Germain-des-Prés
Mais um novo restaurante de smash burger em Paris? Sim, mas no Specimen, são confeccionados de acordo com as regras da arte, com um regresso à própria essência do smash burger. [Leia mais]
Mao Fry, comida de rua taiwanesa, frango frito XXL e hambúrgueres de morrer
Irmão mais novo do Mao Dumpling Bar, o Mao Fry analisa mais de perto outro pilar da comida de rua chinesa: o frango frito XXL dos mercados noturnos de Taiwan. [Leia mais]
Tribunali, pizzas grandes e panuozzi gordos de Gennaro Nasti
Gennaro Nasti está imparável ao abrir o Tribunali no bairro de Batignolles. A ementa apresenta a autêntica comida de rua italiana, com pizza a rot e carrett' de um lado e panuozzi do outro. [Leia mais]
Nour, um pequeno balcão que serve comida de rua israelita e arayes grelhados
Nour apresenta ao maior número possível de pessoas os arayes, uma parte essencial da comida de rua levantina que ainda é muito pouco conhecida em Paris. [Leia mais]
Micho de Julien Sebbag, o restaurante revelado em fotos e vídeo
O restaurante Micho está aberto! Julien Sebbag está de volta com as suas sandes gourmet mas também com novos pratos deliciosos a serem descobertos no seu bistrô de comida de rua, no 1º arrondissement de Paris. Pão Brioche e receitas ultra-gourmet, vai adorar! [Leia mais]
Pequena Havana, comida de rua cubana no Sentier
Little Havana acaba de abrir as suas portas no bairro Sentier. Na ementa: comida de rua cubana, bocadillos coloridos e guacamole fresco! [Leia mais]
Les Frères des Batignolles e os seus kebabs à moda antiga em Barbès
Les Frères des Batignolles chegam a Barbès com as suas espetadas à moda antiga, o seu espeto marinado e o seu bom humor. [Leia mais]
Comida de rua em Paris, as nossas dicas de comida de rua e bons endereços
Se é um foodie em movimento em Paris, aqui estão alguns endereços de comida de rua para o levar para a estrada! [Leia mais]
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